Producenci pizzy: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс itp. (2)

Ale są też przecenione 2970 - z warunkiem „jak nowy”!

tak ... iz ograniczoną gwarancją do 3 miesięcy pokonałem je dzisiaj przez cały dzień, kiedy sięgałem do prawdy

[Rituslya]

Rituslya, Rita, gratulacje! Teraz park pizzerii jest pełny!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, gratulacje! Teraz park pieców do pizzy jest pełny!

wydaje się, że Rita ma ten zestaw od dłuższego czasu

Włożyłem bardzo mało - 2 łyżki i

cukier łącznie 2 łyżki).

Olga, powiedz mi, czy to na ile jajek? A miarki czy ...?

czarny ślad pojawia się na górnej pokrywie mojego P1 (zarysy grzałki)

Och, moje te śmieci, po kilku miesiącach łatwego życia, narysowały się (nawiasem mówiąc, bez ręczników). Najpierw ciemny występ elementu grzejnego, potem farba z plastiku zaczęła odbijać się w kawałkach, wypływające oko zasłaniało ten „kutuzov” nawet w pierwszych dniach życia, ale nie pachniał jeszcze wypalonym.

I z jakiegoś powodu pomyślałem, że nie ma GF. Źle?

[Lenochka]

Och, chichot, devuli!
Lenochka,Tak, Marinochka Prawa. Mój ostatni zakup to P-2, a Clathron ma już sto lat w porze lunchu.
Lenochka, Dawno nie miałem GFushki. Mieszkała ze mną całkiem sporo. Nie rosło razem, nie rozumiałem tego.
Mam te zdjęcia z moich jelit.

[Rituslya]

Rituslyaoch, to wszystko! I pomyślałem, że teraz, gdy Ozon obniżył cenę, pojawiło się, skoro o tym pisałeś. Nie mam jej tylko z pieców do pizzy, więc dusza mnie boli, chociaż nie tylko co włożyć, ale nawet nie ma gdzie się zamknąć.

[Dasha 001]

Dasha 001Gratulacje
Dzisiaj dzięki Wam smażone ziemniaki i kurczak w GF. Dobrze!

więc moja dusza boli o nią,

och, Lenochka, są tak podobne, że na przykład nie mam nic gorącego.
Jak mówią ludzie, te są takie same (...), ale tylko z profilu. Istnieją różne punkty, ale w istocie wszystko jest takie samo.
Rozumiem, że hotzza jest idealna, ale gdzie mogę ją znaleźć ?!

Olga, powiedz mi, czy to na ile jajek? A miarki czy ...?

Na 3 jajka i szklankę mąki (250 ml) + 2 duże jabłka Antonowa, około 100 ml mleka ... zwykłe łyżki.

[Rituslya]

Rituslyai dlaczego by nie połączyć się z GF? Więc nadal istnieją różnice, skoro bardziej lubisz coś innego?
Dziewczyny, rozumiem, że ten temat dotarł już do wszystkich, ale tak naprawdę nikt nie wie, jakie wartości temperatur powinny znajdować się na dolnych i górnych elementach grzejnych? Oczywiste jest, że nie są one zapisane w instrukcjach, ale w serwisie w jakiś sposób mierzą i określają, czy norma jest, czy nie. O ileż łatwiej byłoby ocenić działanie pieca bez tych porównań tutaj na podstawie zdjęć i subiektywnej percepcji. Chcę obiektywnych kryteriów - liczby prawidłowej temperatury ogrzewania.

[Mollie]

Na 3 jajka i szklankę mąki (250 ml) + 2 duże jabłka Antonowa, około 100 ml mleka ... zwykłe łyżki.

Mollie, Olya, dzięki!
Tak, to trochę w kontekście tradycyjnych receptur Charlotte pod względem słodyczy.
Ale jeśli chodzi o zrumienienie ciasta, to wystarczy! Ciasto, które doskonale zarumieni się w piekarniku wielofunkcyjnym (w przeciwieństwie np. Do biszkoptów czy ciasta na pizzę Anyż) zawiera 50 g cukru (~ 2 łyżki) na 450 g mąki. Część tego cukru jest „zjadana” przez drożdże, reszta wystarcza na normalny rumieniec (w cieście jest też jajko). Więc w twojej Charlotte jest wystarczająco dużo cukru do normalnego brązowienia! W swoim przepisie masz również mleko, które zawiera zarówno cukier, jak i aminokwasy!

Upiekłam 25.

15 'i 25' to duża różnica! Na przykład tutaj
tutajPokazałem placek, którego połowa jest natłuszczona jajkiem, a druga nie. Po 5 minutach od rozpoczęcia pieczenia z zimnego urządzenia (multibaker firmy Redmond) - różnica jest widoczna, po kolejnych 7 '(12' od początku pieczenia) jest praktycznie nieobecna. I to jest to samo ciasto! Porównujesz 15 minut z 25-minutowym urządzeniem do robienia pizzy z piekarnikiem. Co ma z tym wspólnego olej?
A jeśli istnieje małżeństwo, żaden olej na pewno nie pomoże.

ten temat dotarł już do wszystkich

Na pewno...
Teraz siedzę i przeglądam pierwszą część ... wszystko jest mniej więcej takie samo, począwszy od 14 roku ...

[doświadczony]

Co do ciasta biszkoptowego - pisze Irina Vernissage wprost w przepisie - nie spodziewaj się rumieńca (w przybliżeniu). A pokazane magicznie rumiane ciastka są słodkie. Nasuwa się pytanie: może dla harmonii do ciasta dodano cukier? (retoryczny).
I niesłodzony, ten:

zdecydowanie naoliwione, bo bardzo źle się świeci!

I szczerze mówiąc, w ogóle nie rozumiem znaczenia tej dyskusji. Myli tylko początkujących. Debata doświadczony użytkownicy oczywiście nie tylko nie chcą się słyszeć, ale raczej nie chcą się widzieć. Jakie jest znaczenie tego dwustronnego monologu? Dla siebie masz rację. Wspaniale! Życzę powodzenia w równoległym istnieniu!

[Lena]

ujrzeć
tutaj pokazałem ciasto ...

Podziękować, Lena Jest to bardzo jasne i orientacyjne.
Reszta po prostu milczy) ...

[Osiągnięcie]

Osiągnięcie.., pyszne, dobrze, że jestem pełny

[Bielizna]

A pokazane magicznie rumiane ciastka są słodkie. Nasuwa się pytanie: może dla harmonii do ciasta dodano cukier?

BieliznaZdecydowanie nie dodam cukru do ciasta do moich biszkoptów śliwkowych i dlaczego - lubię kontrast słonego ciasta ze słodkim nadzieniem! I nie natłuszczam niczego, nie posypuję ciasta cukrem i kładę mniej masła niż Irina. Ale wszystko zmienia kolor na czerwony i nic nie jest przesuszone! Drugi biszkopt okazuje się zarumieniony, cóż, jest to zrozumiałe, ponieważ piec jest nadal gorący, kiedy go włączam. Tutaj tutaj możesz spojrzeć.

[Sibelis]

tak naprawdę nikt nie wie, jakie powinny być wartości temperatury

SibelisNatasza, jeśli chcesz mieć pewność, że P2 nie działa poprawnie, spróbuj samodzielnie zmierzyć temperaturę. Zmierzyłem w swoim, wyniki opisane na stronie 84 odpowiedź 1666, uważam, że mój P2 działa dobrze, że musi się smażyć, potem smażyć. Może to pomoże ci wyciągnąć wnioski na temat pracy twojego PP.

Yulik, cześć! Cóż, jesteś w GF. Rozumiem, czy ona jest najbardziej energiczna? A twoje ciastko nie jest cienkie. A rumieniec jest nakrapiany i wcale nie taki sam jak na tym zdjęciu ze słodyczą. Jest tam naprawdę magiczny! Absolutnie jednolite!

Czy widzisz, co za piękno? Po prostu wspaniałe!

[Bielizna]

A rumieniec jest nakrapiany

Tak, Bielizna te są w GF, ale w P1 są takie same dla mnie! Te piece mają podobny temperament, tylko w GF jest kontrolowany! Aha, nakrapiany rumieniec - zupełnie jak moje ciasta! Ale ogólne tło nadal nie jest blade - żółtawo-złote, to prawdopodobnie zasługa sody w proszku do pieczenia! A herbatniki to chyba jedyne wypieki w GF, które pieczę w maksymalnej temperaturze!

Więc w twojej Charlotte jest wystarczająco dużo cukru do normalnego brązowienia! W swoim przepisie masz również mleko, które zawiera zarówno cukier, jak i aminokwasy!

Elena, dzięki za wyjaśnienie! Dla siebie doszedłem do wniosku, że konieczne jest skrócenie czasu lub temperatury, ponieważ GF ma taką możliwość ...

[Pavlena]

Pavlena, Dziękuję przyjacielu! Szukałem tylko konkretnych pomiarów.
Osiągnięcie, wydaje się, że mamy jakiś głuchy telefon. Znaczenie dialogu było następujące: powiedziano mi, że za 15 minut w pizzerii olej nie zrobi się brązowy, ale w piekarniku zmieni kolor na czerwony, ponieważ jest więcej czas tam. Odpowiedziałem, że piecze się 25 minut, a nie 15. To wszystko.

[Natasza]

Natasza, nie o twoim dialogu z Iriną!
O głuchym telefonie - tak, takie myśli się pojawiają

[Osiągnięcie]

Osiągnięcieno cóż, nicho, we wtorek odbiorę nowy GF i uspokoję się. Mimo że...

Życzę długiej i owocnej przyjaźni!

[Sibelis]

Sibelis, Natasza, to wspaniale, że wybraliśmy GF! Gratulacje! Używam dwóch naraz - kilka pizz (lub coś innego) zawsze cieszy się, że mają gości!
Po prostu uwielbiam ten toon - karafkę (jak nazywają to dziewczyny)!

[czerwiec]

czerwiec,

Dziś księżniczka ponownie wspięła się, aby otworzyć go gołą ręką, ponownie spaliła się parą i ponownie uderzyła w wieko, odciągając rękę. Chyba po raz piąty to robię. Powiedziała sobie, że z takimi sprawami kiedyś to zepsuję i od razu poszedłem i połamałem talerz. Generalnie myśl jest materialna)).

Chyba po raz piąty to robię.

To nawet jakoś dziwne.)) Wyczytałem w temacie, że można się poparzyć parą, gdy ją otworzysz i po raz pierwszy, tylko owijając dłoń serwetką, otworzyłem. Potem przyzwyczaiła się do tego szpatułką, a następnie przekręcając szczoteczkę tak, aby dłoń znajdowała się nad pokrywką, a nie nad parą i nie otwierała się natychmiast, ale powoli.
Krótko mówiąc, jeśli zostałem spalony, to coś nie zostało w mojej pamięci. Jedna z dwóch rzeczy - albo mam stwardnienie rozsiane, albo Biju jest czasem wytresowanym zwierzęciem.

[Klejnot]

Klejnot, Jestem po prostu optymistą w życiu!

[Sibelis]

Sibelis, co? i już zdecydowałem, że to nie kwestia troski.

[Klejnot]

Klejnotnie, po prostu zawsze wierzę, że następnym razem będzie lepiej)

Więc raportuję.
Ustawiłam obok siebie dwóch producentów pizzy. Jedna temperatura (kuchnia). Przygotowałem stoper na swoim smartfonie. Przekręciłem Tristara do maksimum, aby wyrównać, ponieważ twierdzą, że maksymalne ogrzewanie jest takie samo jak w Princess-1. I jednocześnie zastosował moc do obu pieców.

Tadaaam ...
Pomiary obejmują momenty wyłączania pustych pieców po osiągnięciu maksymalnego nagrzania oraz momenty ich włączania w celu jego prawidłowego utrzymania.

Princess-1: o.4.49 - o.6.05 - o.7.50 - o.9.52
Tristar ......: o.5.22 __________________ v.10.10

Kurtyna. Gdyby przynajmniej jeden z właścicieli kilku pieców zadał sobie trud, by przynajmniej coś takiego rozłożyć, Tristar nie kupiłby za życia. Poradziłem mu też dobrego przyjaciela. Piec, w którym z grubsza utrzymuje się temperaturę, jest generalnie niezrozumiały przez kogo i dla kogo został stworzony. Jaka to różnica, jaka jest tam maksymalna temperatura, jeśli nie można jej utrzymywać przez prawie pięć minut? Oczywiste jest, że zawartość przestaje się gotować / prażyć na ten czas.

[Klejnot]

Klejnot, Mam też P2 pracującą w tym trybie. Ale z jakiegoś powodu idę teraz do GF

Ale z jakiegoś powodu idę teraz do GF

Za wiarę w najlepszych?

Przypadkowo nacisnąłem przycisk „zamów”, a oni oddzwonili do mnie za 5 minut i zaproponowali, że jutro odbiorą Chota rzhu.

[Lena]

Lenaco za wspaniały gość! Fajne pomiary - teraz już wiadomo, dlaczego Tristarchik jest taki delikatny! Ale mimo wszystko piecze i nieźle.

teraz jest jasne, dlaczego Tristarchik jest taki delikatny!

Nie jest delikatny, jest głupi. Zgadzam się, to są nieco inne rzeczy.))) Na przykład w szybkowarze Shteba różnica temperatur podczas konserwacji wynosi tylko 2 (dwa!) Stopnie. Oznacza to, że rozgrzał się do określonego - wyłączył się. Ochłodziło się 2 stopnie poniżej - włączone. Rozgrzewany do kompletu - wyłączony. A ile mówić o tym, że utrzymanie ciepła jest nieprawidłowe, a wskaźniki skaczą.

A tutaj wydaje się, że różnica na termostacie wynosi 30-50 stopni.

Płynne ogrzewanie zawsze było zaletą dla wszystkich urządzeń grzewczych. Wyobraź sobie, że żelazko utrzymuje ciepło w podobnym zakresie! Czy będzie to wygodne, gdy się pali, a potem zimno?

[Klejnot]

Klejnot, Lena! Możesz wytłumaczyć tym, którzy są w zbiorniku, co kiedy włączał, wyłączał itp. Istota jest jasna, ale nie rozumiałem szczegółów według twoich oznaczeń.

A tutaj wydaje się, że różnica na termostacie wynosi 30-50 stopni

A gdyby tak było, czy to nie zadziała? Nie upiekłaś, usmażyłaś? Nie? I tylko w niej spędziłem całe lato na daczy - wybrzeże księżniczki zostawiłem w domu ...

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, wyłączyło się po osiągnięciu zadanej (maksymalnej) temperatury - „o”, ponownie włączyło się ogrzewanie - „c”.
Im częściej to się dzieje, tym dokładniej utrzymywana jest temperatura.

[Klejnot]

Klejnot, Lena, dobrze!

Princess-1: o.4.49 - o.6.05 - o.7.50 - o.9.52

GF ma podobny algorytm! Przed osiągnięciem maksimum zajęło mi to naprawdę 5 minut 30 sekund, ale potem światła włączają się i wyłączają po 1 minucie 40-50 sekund.

Ale mimo wszystko piecze i nieźle.

Piecze dobrze, zdjęcia w temacie luzem.
I działają u mnie tak samo z P1 (nie pomiary, czyli gotowanie).

Pizza, ziemniaki, kotlety, warzywa, tortille ... nie są inne.

Najwyraźniej jestem spokojny, a piece są dobre

Gdyby chociaż jeden z właścicieli kilku pieców zadał sobie trud rozplanowania przynajmniej czegoś takiego, Tristar nie kupiłby za życia

Pisałem o tym, ale wszyscy zapewniali, że każdy pracuje w zupełnie inny sposób. Dlatego nikt mnie nie słyszał.

I działają u mnie tak samo z P1 (nie pomiary, czyli gotowanie).

Nie, nie, mam bardzo różne sposoby!
Na początku stępiłem to i zdecydowałem, że ma po prostu niższą maksymalną temperaturę. Za drugim razem dotarło do mnie, że robi zbyt długie przerwy między włączeniami. Ponieważ Księżniczka obserwuje ją od kilku lat, podświadomie zauważasz takie rzeczy.)) I włączasz mózg i zaczyna się czuć, jakbyś się kręcił. Ze stoperem przeszedłem przez algorytmy. Nie możesz spierać się z faktami.

Pisałem o tym, ale wszyscy zapewniali, że każdy pracuje w zupełnie inny sposób.

Więc ot ... Dopóki sam tego nie zobaczysz i nie poczujesz, zawsze jest nadzieja, że ​​ktoś ma problemy i ze mną wszystko będzie dobrze.

Nie możesz spierać się z faktami.

Fakty, to takie fakty)))
Mamy ich dość w temacie
Tak, i prawie wszyscy są zadowoleni z pracy pieca.

Może piec też nie jest całkiem przytomny.

Może piec też nie jest całkiem przytomny.

Jeśli włącza się tak często, przynajmniej jak księżniczka, to na pewno ma szczęście!

[Klejnot]

KlejnotLena, w tej chwili patrzyłem na nią Tristar - pierwsze włączenie - po 4 minutach 10 sekundach, następne włączenie po 2 minutach 30 sekundach. Moim zdaniem wszystko w porządku, chłopak jest sprytny - za co uwielbiam Tak, a na pieczenie / gotowanie nie ma żadnych skarg. Nawiasem mówiąc, nie ma oparzeń dłoni - absolutnie zimny uchwyt i brak pary.