Głupie pytania

[Arka]

Arka/Nata, Dziękuję bardzo! Spróbuję tego!

[Zebra]

Zebra, możesz od razu przejść do marki Temka 6051. Miałem takie rodzime rondle Brando - najlepiej je zastąpić innym rondlem, ale dopóki nie zrobiłem tego dla mojego SV, zmywałem płytkę z komórek sodą i specjalną gąbką.

[Dziewczyny]

Dziewczynyjeśli przed dalszym duszeniem (gulasz, gulasz itp. dania mięsne w kawałkach) pominie się smażenie mięsa zalecanego w przepisie, to czy potrawa znacznie straci swój smak?

A może musisz smażyć, kropka?

[Szydełkować]

Szydełkować, Próbowałem wołowiny stroganow. Bez prażenia nie jest tak smacznie, po prostu inny smak. Jeśli chcesz oszczędzić żółć, pominęłabym pieczenie. I mniej kalorii!

Mięso można smażyć (to jest smażyć, nie smażyć) na bardzo małej ilości oleju. Cel pieczenia: jasne zarumienienie mięsa, jasna skórka i reakcja Maillarda, w wyniku której po dalszym duszeniu uzyskuje się piękny kolor oraz zagęszczenie sosu, naturalny ciemny kolor oraz smak jest lepszy. A smażone mięso nie wytwarza tak mętnej piany w dużych ilościach. Smak mięsa i soków jest zamknięty w środku po pieczeniu.
Zwróć uwagę na dno naczyń po usmażeniu mięsa, pojawiają się „przypalone plamy”, a wraz z podsmażaniem cebuli i marchwi znika przypalenie, ale taki jest SMAK i kolor gulaszu

Nie musisz smażyć, efekt będzie łatwiejszy

[Pani. Addams]

Smak mięsa i soków jest zamknięty w środku po pieczeniu.

Z jakiegoś powodu z jakiegoś powodu mięso mi się nie smaży, więcej soku zdąży wyparować zanim mięso zdąży się złapać. A patelnia wydaje się rozpalona do czerwoności ... Co się stało, nie rozumiem.



Pani. Addamsdzięki, przeczytałem.

[mięso musi być suche]

Z jakiegoś powodu z jakiegoś powodu mięso mi się nie smaży, więcej soku zdąży wyparować zanim mięso zdąży się złapać. A patelnia wydaje się rozpalona do czerwoności ... Co się stało, nie rozumiem.

Przed smażeniem lub pieczeniem mięso musi być suche!
- Mięso umyć wstępnie pod wodą. Szybko - tak, aby mięso nie zdążyło nasycić wody, która z gorącej patelni zacznie odbijać się na patelni. Dlatego musisz wcześniej pokroić mięso na kawałki o pożądanym rozmiarze.
- po umyciu wytrzyj mięso ręcznikiem ze wszystkich stron. Wygodniej jest to zrobić za pomocą ręcznika waflowego z tkaniny, który wchłania wilgoć i dobrze i szybko wchłania wilgoć. Zetrzyj wilgotne mięso (nawet jeśli przecieka) ręcznikiem przed smażeniem.
- mięso odstawić na chwilę na ręcznik, tak aby płyn jak najbardziej wydostał się z mięsa i wchłonął się w ręcznik.
- rozgrzej patelnię lub rondel, aż będzie gorące. Gotowość patelni do smażenia można sprawdzić w następujący sposób: wlać odpowiednią ilość oleju, podgrzać na dużym ogniu i zanurzyć w rozgrzanym oleju mały kawałek białego kruszonki chleba (wystarczy 1x1 cm). Jeśli patelnia jest dobrze podgrzana, miękisz natychmiast zmieni kolor na czerwonawy i brązowy. Zdejmujemy chleb z patelni, wykonał swoją pracę.
- bez zmniejszania ciepła pod patelnią zanurz mięso w oleju i smaż na dużym ogniu. Mięso wkładamy na patelnię tylko w jednym rzędzie !!! aby mięso miało czas się przyrumienić. Jeśli na patelni, w stosie jest dużo mięsa, mięso na pewno zacznie wytwarzać sok, a to zrujnuje samą zasadę smażenia mięsa, mięso będzie duszone, a nie smażone.
Podczas smażenia nie dotykaj mięsa przez pierwsze 1-2 minuty (w zależności od wielkości kawałków), aby mięso było zrumienione i zamknięte. I dopiero wtedy odwróć mięso na drugą stronę i ponownie nie dotykaj przez 1-2 minuty, aby uszczelnić kawałki. Gotowe mięso przełożyć na dodatkowy talerz i na patelnię włożyć kolejną partię mięsa ... i powtórzyć proces.Po całkowitym usmażeniu mięsa włożyć do rondla cebulę, pokrojoną marchewkę i podsmażać warzywa w „frytkach”, z warzyw wydadzą sok, a frytki pozostaną w tyle za dnem patelni, ciemnieją. Teraz możesz włożyć całe mięso do rondla z warzywami, dolać trochę wody, aż mięso się pokryje, i dusić w sosie do miękkości.

Jeśli są to duże kawałki mięsa, jak np. Antrykot eskalopowy, które teraz smażymy do potraw z przystawką, to po "agresywnym" smażeniu w wysokiej temperaturze z obu stron zmniejszamy ogień i dalej gotujemy mięso na małym ogniu do miękkości, obracając kawałki mięsa.

Tutaj, coś takiego. A potem będą już szczegóły w pytaniach i odpowiedziach

Filet wieprzowy (steki, kotlety, schab, sznycel), smażony na patelni (Administrator)

Karkówka wieprzowa (na patelni) (Administrator)

[Administrator]

Administrator/Tatyanadziękuję! Przeniósł się. Okazuje się, że mój rozum tkwi w mokrym mięsie, resztę robię tak samo.

[Tanechka]

Przeznaczenie pieczenia: lekkie zarumienienie mięsa, lekka skórka

Tanechkaa zrumienienie w piekarniku pod grillem nie zadziała?

Byłoby to wygodne, zwłaszcza jeśli chodzi o dużą ilość mięsa.

i opiekanie w piekarniku pod grillem nie zadziała

Dlaczego - na pewno się okaże Ale dla powstania złotobrązowej skórki i szybszego smażenia wskazane jest posmarowanie mięsa niewielką ilością oleju roślinnego, na reakcję Mayera

Grochówka z grillowanymi żeberkami wieprzowymi (Administrator)

Ale co, jeśli ... czy istnieje alternatywa dla szklanych słoików do konserwacji? Miękkie pojemniki.

Z jakiegoś powodu z jakiegoś powodu mięso mi się nie smaży, więcej soku zdąży wyparować zanim mięso zdąży się złapać.

Wydaje mi się, że mięso można jeszcze faszerować, wodą lub specjalnymi roztworami.
chociaż na zewnątrz osuszam papierowymi ręcznikami, ale na patelni przez długi czas
smażysz go, ale zaczerwieni się dopiero po odparowaniu wilgoci z wnętrza.

[Zeamays]

Zeamays, Sveta, najczęściej mięso wydziela sok z powodu niedostatecznie rozgrzanej patelni i - szczególnie! - jeśli kawałki mięsa stykają się ze sobą. Jechałem w to przez długi czas, więc smażę mięso na wolnej przestrzeni.
Cóż, jest trochę podejrzanie wodnistego mięsa, tak.

Cóż, jest trochę podejrzanie wodnistego mięsa, tak.

W ogóle nie pachnie.
Aromat smażonego mięsa to pokusa na poziomie prymitywnych instynktów, ale tutaj to tylko para

[pies szary]

smażyć mięso na wolnej przestrzeni.

Smażę też, nawet na dużym upale, dzięki Galinie-pies szary dla nauki !!!

Jeśli tylko płyta nie zostanie spryskana smarem i nie tylko ona nie ma ceny za tę metodę !!!

Ekran ochronny nie jest tutaj pomocnikiem, ponieważ mięso musi być stale przewracane pęsetą.

Próbowałem zgasić ogień, nie ten płaszcz ...

To byłoby jakieś urządzenie (zamknięte) do właściwego pieczenia mięsa !!!

[szerokie dno]

To byłoby jakieś urządzenie (zamknięte) do właściwego pieczenia mięsa

Od wielu lat korzystam z takiego urządzenia, nazywa się ono rondlem Wysokim

Kupiłem rondel specjalnie do smażenia kotletów mięsnych i innych rzeczy szerokie dno i wysokość 12 cm... i okazuje się, że patelnia z wysokimi bokami. Wewnątrz znajduje się biała patelnia (na zewnątrz bordowa)), wszystko w niej jest widoczne, wygodnie jest ją odwrócić, myje od razu, jest minimalne rozpryskiwanie.
W razie potrzeby istnieje również pokrywka na patelnię lub możesz użyć sitka.

Ale z reguły nie jest to konieczne, ponieważ jest wystarczająca wysokość do smażenia bez rozprysków i brudu.

[Arka]

Arka, z Babyline nie działało Ale narzędzie jest naprawdę dobre. Mamy jedną stronę lodówki oddaną dzieciom do rozerwania

Tak więc Babyline wyciera naklejki równie dobrze jak WD-40 (Alex_Fil radził, dzięki), ale bardzo pachnie, a ta prawie nie pachnie, bardzo słabo. Ogólnie rzecz biorąc, jest to również zastosowanie.

najlepiej jest zastąpić go innym rondlem,

Pani. Addams, ale jak uniknąć powtórzeń z nowym rondlem? Przecież moja ostrożnie… Rośnie mikroskopijnie, niezauważalnie… Czy da się przeszukać każdą komórkę wacikiem przy każdym praniu?

Babyline wyciera naklejki równie dobrze, jak WD-40 (zalecany Alex100, dzięki)

Hmm… Ja też jestem „Alex” i doradziłem też w sprawie naklejek i WD-40.
Masz wosk na szyi ... lub myjemy ciężko do czyszczenia # 1038

A co do nowości Babyline dla mnie, nie wiedziałem, muszę go kupić, jeśli gdzieś go zobaczę. Podziękować!

Hmm… Ja też jestem „Alex” i doradziłem też w sprawie naklejek i WD-40.

Przepraszam, rzeczywiście poleciłeś, ale czytałem w „Lazy Club” Lazy Club, czyli przydatne wskazówki dla leniwych nr 647
Poprawianie ...

[Nata]

Nata, Obok pióra narysowana jest skala i jest na niej od 180 do 315 i bez względu na to, jak przekręcisz to pióro, najmniejsze światło pod kątem 180 stopni.

[Zebra]

Pani. Addams, ale jak uniknąć powtórzeń w nowym rondlu? Przecież moja ostrożnie… Rośnie mikroskopijnie, niezauważalnie… Czy da się przeszukać każdą komórkę wacikiem przy każdym praniu?

Zebra, Wszystko szczegółowo podpiszę. Mój pierwszy garnek Barandova trwał 1-1,5 roku i wszystkie plastry miodu były mocno wbijane, w nim "smażone" i myte tylko miękką gąbką z pianki gumowej. Kupując drugą kochaną, drogą, przede wszystkim przestałem używać w niej „na gorąco”, nauczyłem się gotować pilaw, leniwe gołąbki i mięso bez smażenia. Po drugie, zaczęła dokładnie myć - zaraz po ugotowaniu nalała 1 cm gorącej wody i postawiła na „ogrzewanie” na 15-20 minut. Mydło z taką gąbką teflonową
jakbym zobaczył białą nalot po mięsie to spód posmarowałem sodą i czyściłem taką małą ręczną szczoteczką

Te proste, ogólnie rzecz biorąc, manipulacje pozwoliły drugiej misce wyglądać tak po tych samych 1,5 roku:
... Ale nadal miałem uszkodzenie powłoki, więc splunąłem na własne miseczki ceramiczne i kupiłem odpowiedni teflon od innego producenta. Co jest niezmiernie szczęśliwe i „gorące”, teraz używam tylko gąbki, mmm

[Pani. Addams]

Zebra, wszystko szczegółowo podpiszę

Pani. Addams, wielkie dzięki!

Obywatele, wyleczyłem ją !!!!!!!
Tutaj Głupie pytania # 239 Zapytałem, jak radzić sobie z osadami węgla we wnękach miski multicooker.

Nic nie pomogło, już pogodziłem się z tym, że będę musiał kupić nową miskę. ALE ... przypomniałem sobie o magicznym środku - Coca-Coli. Trochę nalałem, ugotowałem, trochę zgubiłem szczoteczką do zębów ... I voila ...

Co się stało


Co się stało po ugotowaniu coca-coli.



Jeszcze trochę, musimy ponownie zagotować.

[Zebra]

Zebrakwas fosforowy działa cuda! Ale zapomniałem o tej super-duperowej metodzie, dzięki za przypomnienie!

[Pani. Addams]

marka 6051. Miałem takie rodzime rondle Brando - najlepiej je zastąpić innym garnkiem,

Pani. Addamsa jaki kubek kupiłeś do swojego SV? W końcu ona prawdopodobnie powinna też pochodzić z szybkowaru wielokanałowego, czy nie rozbiłaby miski tylko z multi podczas gotowania pod ciśnieniem?

kwas ortofosforowy działa cuda! Ale zapomniałem o tym super-duper sposób

W W! Toalety są czyszczone, a dlaczego moja kreskówka jest gorsza ?!

Pamiętam, jak kwaśne śruby na kołach polano colą, żeby je odkręcić, nic nie brało. Mąż złamał balon, wskoczył na niego, nalał kilka razy colę i odszedł

[Zebra]

Zebra,
Tatyana, dzięki za wypróbowany pomysł!
W multicookerze mam dno bez plastra miodu, ale w szybkowarze Comfort nie tylko na dnie są plastry miodu, ale też miska jest cienka. W tych grzebieniach niemal natychmiast utworzyły się osady węgla. Cokolwiek robiłem, ugotowałem detergent, namoczyłem go, gotowałem sól z suchą musztardą, ale węgiel nie chciał odejść (nawet nie myślałem o coli. Musiałem kupić butelkę!

gotowany detergent, namoczona, gotowana sól spożywcza z suchą musztardą,

Kwas cytrynowy jest lepszy

[Zebra]

Zebradzięki za eksperyment i doświadczenie! Będę musiał spróbować umyć pierwszą miskę

Pani. Addams, jaki kubek kupiłeś do swojego SV? W końcu ona prawdopodobnie powinna też pochodzić z szybkowaru wielokanałowego, czy nie rozbiłaby miski tylko z multi podczas gotowania pod ciśnieniem?

ZebraKupiłem misę z brązu i teflonu wyprodukowaną przez firmę LandLife na stronie Robopovar. Tak, oczywiście miska szybkowaru. Jeśli jesteś zainteresowany, zajrzyj na stronę, gdzie możesz odebrać miski do różnych modeli CB. Dostarczone bardzo wyraźnie, za pośrednictwem CDEK

[Pani. Addams]

Kwas cytrynowy jest lepszy

Ja też zawsze pozbywałem się sadzy z cytryny. kwas + wrząca woda, ale w tym przypadku gotowanie z kwasem cytrynowym nie pomogło.

Kupiłem misę z brązu i teflonu wyprodukowaną przez firmę LandLife na stronie Robopovar.

Pani. Addams, dzięki, spojrzę.

P.S. M. b., To jest ważne. Coca-Cola nalana świeżo, gazami, ze świeżo otwartej puszki.

świeży, z gazami, ze świeżo otwartego słoika

Myślę, że to nie ma znaczenia, kwas fosforowy nie ulega erozji z gazami

nie pomogło.

A co z octem?

A co z octem?

Nie pamiętam, próbowałem tylu rzeczy, wydaje się, że tak. Ale cytryna i ocet to w pewnym sensie prawie to samo.
Tak czy inaczej, cola została dodana do moich ulubionych w niekonwencjonalnym czyszczeniu, ocet nadal ma silny zapach.
Od dzieciństwa nie lubię mocnych zapachów, mama choruje na astmę, więc w naszym domu nigdy nie było mocnych zapachów, podświadomie nadal ich unikam.

Należy również zwrócić uwagę na colę, ceramiczna miska w multizamie jest trudna do mycia. Zawsze czyszczę go sodą, ale wymaga to trochę wysiłku i czasu.

Słuchaj, jest tyle miejsca na colę! Możesz również wyczyścić piekarnik przy minimalnym wysiłku: zwilżyć wszystkie przypalone miejsca, włączyć ogrzewanie, wyłączyć i wytrzeć. Nie możesz nawet celowo uruchomić pustego piekarnika, ale podczas gotowania jakiejś potrawy. "Shumanit" odpoczywa ... Musimy sprawdzić.

P.S. T9 to tylko piosenka, cały czas rozdaje perełki, teraz na przykład „Shumanit” uparcie koryguje na „Humanitarian” (no cóż, gdzie w końcu jest związek?)

Na grobie autora T9 znajduje się pomnik z napisem „wyląduj mu puchową kurtką”

Kwas cytrynowy jest lepszy

Próbowałem tego! Nie pomaga

Na grobie autora T9 znajduje się pomnik z napisem „wyląduj mu puchową kurtką”

Sadziłem tam kwiaty, byłem zmęczony, aby poprawić

Nie możesz wyłączyć autokorekty?

Tak, oczywiście możesz i wyłączyć. Dopiero wtedy zwróciła, wygodnie zastępuje długie słowa: "pozh" - aluysta, "jeż" - na co dzień, "akt" - oczywiście itd. Poza tym dodatkowy powód do chichotów ...

[Anchic]

Anchic, nie we wszystkich gadżetach

I nie jestem nawet świadomy T9, ale na moim Androidzie przypadkowo skasowałem klawiaturę, jak się okazało, bardzo dobrze pod tym względem. Teraz tak samo cierpię z moim "natywnym" - takie zamienniki są wydawane ... Próbowałem zainstalować inny, ale ktoś mi powiedział, że takie aplikacje mogą lamzować hasła i kody.
Czy ktoś może zasugerować normalne i bezpieczne narzędzie?

[Jaskier]

Jaskier, zrozumiały. Po prostu mam stosunkowo nowy (tylko drugi rok). Podaje mi słowa po pierwszych literach, ale zabroniłem autokorekty. Oznacza to, że mogę wybrać sugerowane słowo, ale telefon sam mnie nie poprawia.

Co się stało po ugotowaniu coca-coli.

wydaje się, że połysk pozostał, więc „szkliwo” nie zjadło


Jestem z wodą sodową lub domową. Gotuję mydłem i szoruję małym pędzelkiem, miseczka nie jest młoda, ma około 6 lat i jest biała, multicooker nie jest drogi, ale emalia nadal trzyma, choć ciemna już na dnie, w zasadzie po prostu gotuję w tej misce

[Ania]

Podaje mi słowa po pierwszych literach, ale zabroniłem autokorekty. Oznacza to, że mogę wybrać sugerowane słowo, ale telefon sam mnie nie poprawia.

O! Dziękuję Ci! Najwyraźniej ostatnim razem zabroniłem autosugestii, yo-k-l-m-n ... Uważność nie jest moją mocną stroną. Mlyn Mlinsky ...
Poprawione. Teraz tak jak twoja, Ania.

wydaje się, że połysk pozostał, więc „szkliwo” nie zjadło

Irina, miska jest jak nowa, emalia jest na swoim miejscu.

emalia na miejscu.

cola - do użytku!

Dziewczyny, jak można przyciemnić szybę, żeby nic nie było widać z zewnątrz, pokój z dwoma oknami ustawionymi naprzeciw siebie, roleta wisi dzień w nocy, ale czasem chcecie ją całkowicie usunąć, lustrzana folia od Fixprice nie będzie działać

[selenа]

selenа, Nadzieja, są lustrzane okna. Możesz zobaczyć wszystko ze swojego okna, az ulicy Twoje okna wyglądają jak lustra. Jak ci się to podoba? Co jeszcze oferuje Internet?

Alechka, to jest dokładnie taki efekt, jakiego potrzebuję, ale bez wymiany okna wykopałem takie pomysły

W domu folia odblaskowa nie jest jeszcze szeroko stosowana. Jest to spowodowane przede wszystkim znacznym spadkiem przepuszczalności światła przez okna. Jeśli ta funkcja folii skutecznie ochroni Twój dom w słoneczne dni latem, zapobiegając nagrzaniu się powietrza w mieszkaniu do niewygodnej temperatury, to w pochmurne lub deszczowe dni w mieszkaniu odczuwasz stały uciskający zmierzch, który może tylko można się pozbyć, włączając sztuczne oświetlenie, a jest to niewłaściwe w ciągu dnia ze względu na dodatkowe rachunki za prąd.

Najbardziej zaawansowane folie odblaskowe dostępne na rynku - „rozpryski” wizualnie mogą być absolutnie przezroczyste i nie tworzyć przytłaczającego zmierzchu w pomieszczeniu, ale są dość drogie. Proces klejenia folii na szkle jest również dość pracochłonny. Nie każdy za pierwszym razem przyklei folię z wysoką jakością i bez wad, a później, jako niepotrzebne, będzie mógł ją ostrożnie usunąć bez uszkodzenia szyby.

ale są trudności, więc proszę o pomoc zbiorowy umysł KP

[selenа]

selenа, Nadziejaniestety ja sam nie pomogę w tej sprawie ale wydaje mi się że w innych tematach szybciej odpowiedzą Ci i jeszcze mogę podpowiedzieć

Nie wiem, jak dobrze, ale nie tak dawno temu w Temce (o pogodzie) dziewczyny z Petersburga wspomniały o filmie, mają go Anna 1957:
A o pogodzie # 5034... Może zapytaj Anyę na PW?

[Temat oddzielony:]

Dziewczyny, jak można przyciemnić szybę, żeby nic nie było widać z zewnątrz, pokój z dwoma oknami ustawionymi naprzeciw siebie, roleta wisi dzień w nocy, ale czasem chcecie ją całkowicie usunąć, lustrzana folia od Fixprice nie będzie działać

Możesz przykleić tiul bezpośrednio do szyby za pomocą krochmalu lub posypać tiul do ramy okiennej mini zasłonkami. Parapety są bezpłatne.

Coś w tym stylu

A może chcesz, aby mieszkanie nie było oglądane z ulicy w nocy, gdy pali się światło?

Temat oddzielony:
Czy można poprawić izolację termiczną mini piekarnika stołowego w domu?

Temat oddzielony:
Czy zamiast kamienia do pieczenia można użyć grubej żeliwnej patelni?