Serniki ziemniaczane

Serniki ziemniaczane

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Dla testu:
Surowe ziemniaki	0,5 kg.
Kurze jajo	1 szt.
Sól	smak
czosnek	opcjonalny
Mąka (dowolna)	2 łyżki stołowe. l.
Nadzienie:
Dowolne gotowe mięso mielone (sól, przyprawy, cebula, czosnek)	200-250 gr.
Warzywa
Warzywa na zamówienie (cukinia, pomidor, słodka papryka)
Na górę:
majonez
Keczup
Twardy ser typu rosyjskiego (mam Adyghe)

Metoda gotowania

• Najpierw przygotowujemy nadzienie. Aby to zrobić, usmaż mięso mielone. Możesz dodać duszone warzywa do smaku i pożądania. Doprawiamy do smaku solą i przyprawami.
• Ugotuj ziemniaki. Odcedź i ugniataj wodę popychaczem.
• Dodać jajko, mąkę, posiekany czosnek i sól.
• Ostudź trochę ciasto. Ciasto jest miękkie, kulka się nie toczy.
• Uformuj serniki łyżką. Palcami wykonaj wgłębienie na wypełnienie.
• 
• Nadzienie wyłożyć na serniki. Posmaruj brzegi sernika mieszanką majonezu i keczupu i polej wierzchnią warstwą. Piec do miękkości. Przed skończeniem posyp startym serem.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

4 rzeczy.

Uwaga

Gdy trzeba szybko, ale smacznie ugotować ziemniaki z kotletami, a także torturowane wrzody, na ratunek przyjdą serniki! Przygotuj szybko i smacznie. Możesz piec w piecu do pizzy lub piekarniku.



Przepis z LJ LediLaną. Bardzo dziękuję za pomysł!

[Irishkina]

Bardzo piękny i bardzo smaczny wygląd!
Irishkinadzięki, dodam zakładkę!

Och, jakie serniki! !

[Irishkina]

Irishkina, oto urok, piękno i smakowitość trzeba będzie zrobić. Mój mąż uwielbia ziemniaki, a ja rzadko go gotuję, jak mówi. Wziąłem to do zakładek, ale nie odkładam, pilnie muszę to powtórzyć, zwłaszcza że mięso mielone rozmraża się w lodówce

[Gandalf]

Gandalf, Ksyusha, Jaskierdziękuję za uwagę przy przepisie. Radzę spróbować)

[Irochka]

Irochka-buda! ale kiedy te rany pozostaną w tyle. Serniki przepyszne !!! Znowu, z moimi wakacyjnymi zmartwieniami, prawie brakowało mi takiego piękna-pyszności. Irishka, napisz proszę, ile kawałków serników wyszło z tej ilości produktów? A jednak czy są gotowe, w porcjach i zachowują swój kształt, łopatką bez problemu docierają do talerza? Za tydzień świętujemy kryształowe wesele w domu przyjaciela, więc myślę, że połóż swoje serniki na świątecznym stole! Czy nie zawiodą Cię pod względem zachowania pięknie wypieczonej formy?

[Irochka]

Irochka-buda! ale kiedy te rany pozostaną w tyle. Serniki przepyszne !!! Znowu, z moimi wakacyjnymi zmartwieniami, prawie brakowało mi takiej pięknej, pysznej uczty. Irishka, napisz proszę, ile kawałków serników wyszło z tej ilości produktów? A jednak czy są gotowe, w porcjach i zachowują swój kształt, czy szpatułką bez problemu docierają do talerza? Za tydzień świętujemy kryształowe wesele w domu przyjaciela, więc myślę, że połóż swoje serniki na świątecznym stole! Czy nie zawiodą Cię pod względem zachowania pięknie wypieczonej formy?

och, jaka jesteś miła ... uderzyło to w łzę
Odpowiadam w kolejności:

Ile sztuk serników wyszło z tej ilości produktów?

Zrobiłem to duże jako danie główne. dlatego dokładnie cztery. chociaż polecam 8.

A jednak czy są gotowe, w porcjach i zachowują swój kształt, łopatką bez problemu docierają do talerza?

gorące miękkie. ziemniaki zawsze twardnieją, gdy ostygną. Polecam dodanie mąki, aby ciasto było mocniejsze)
ale to tylko wtedy, gdy na świątecznym stole chciałem po prostu nie zwiększać zawartości kalorii.

Czy nie zawiodą Cię pod względem zachowania pięknie wypieczonej formy?

Myślę, że będzie dobrze, ale myślę, że nie tolerują wielopoziomowego podnoszenia na talerzu. Tylko jako gorące danie porcjowane.wtedy nie możesz załadować mąki.
W tym przypadku polecam smarowanie

Smar do gastronomii publicznej (Tumanchik)

[Irishkina]

IrishkinaTwoje smary w moim "notesie" od dawna czekały na moment pojawienia się na stole, ale obawiam się, że nasz kolega w ogóle nie znajdzie pleśni żarłoczni zjadacze gości. Ale serniki w formie porcji - SAMOTO! Jeśli to zrobimy, przedstawię raport

Irishka, jak apetycznie wyglądają Twoje serniki !!! Takie piękności! Nie lubię też wbijać ziemniaków mąki.
Ilmira, a smary można robić bez form, robię to okresowo.

[Dębnik]

Dębnikale jak bez formularzy, pokaż! Gdzie biec, zobacz?

Dzisiaj to zrobiłem. To jest pyszne! Podziękować! Jeśli wieczorem się uda, dodam fotorelację.

Ilmira, a smary można robić bez form, robię to okresowo.

Robię też jeden duży silikonowy lubrykant do form w Princess. To jest takie pyszne! Rodzina nazywa to białoruską pizzą))), nie pamiętają poprawnej nazwy)

Ira, co za piękność !!! A jest w pizzerii?

No i serniki, taka pyszność musi być zrobiona!

[Irishkina]

Irishkina, Zrobiłem ich
To prawda, że ​​są 2 sztuki, mąż je później obiad. Wtedy go przykleię.
Do mielonego mięsa dodałem małe bakłażany, cebulę, czosnek. Położyłam to wszystko na ziemniakach, kubkach z pomidorami (jeszcze w zamrażarce, muszę skończyć jeść) i serze!
Towarzysze, to jest bardzo, bardzo smaczne! I to nie jest trudne. Zapisuję to w zeszycie.

Poszedłem bardzo dobrze, po prostu opanowałem princeskę. Zachwycę męża nowym daniem!

Oto fotorelacja. Widać, że zamiast mięsa mielonego - gotowany kurczak, kiełbasa plus cebula. Między kurczakiem i ziemniakami łyżeczka warzywnego kawioru. Łącznie było 6 sztuk. Nie było sera. To było pyszne. Spróbuję to zrobić z grzybami. Mamy borowiki.

[Tatyana]

Obawiam się, że nasz przyjaciel nie znajdzie pleśni dla wszystkich żarłocznych gości

Dobry wygląd. inaczej może być w puszkach na muffinki)
TatyanaJestem pewien, że w twoich złotych długopisach wszystko się ułoży) dzięki
liliaBardzo dziękuję za tak dobrą relację i miłe słowa. Bardzo się cieszę, że mi się podobało. Wygląda jak zwykły ziemniak, zwykły kotlet ... a już VATRUSHKA !!!!

Rodzina nazywa to białoruską pizzą)))

NASI LUDZIE!!! Dziękuję Dasha!

Towarzysze, to jest bardzo, bardzo smaczne! I to nie jest trudne. Zapisuję to w zeszycie.

oto dobry gość !!! tak szybko) nadal bi zobacz zdjęcie
fedorovna1- Tatyana, z łatwością! i możesz.
przystań,

Yunna-Natashik, dla dobrego zdrowia)

bardziej używane i zobacz zdjęcia

Piękno nie działało. Kolor szary ze względu na mąkę CH. Ale z jakiegoś powodu również się rozprzestrzeniają. Ale bardzo smaczne! Mój mąż się zgodził, powtórzymy to ponownie.

[Daria]

Daria, Dziękuję!!!! najważniejsze, że ci się podoba!

Ale z jakiegoś powodu również się rozprzestrzeniają.

wtedy mimo wszystko potrzeba trochę więcej mąki. ale jeśli było smaczne, to lepiej bez niego!

[Irishkina]

Irishkina, Powiedziałem mamie o tym przepisie, zrobi to samo, co jeszcze nie mam czasu

[Irishkina]

Irishkina, Powiedziałem mamie o tym przepisie, zrobi to samo, co jeszcze nie mam czasu

[Irishka]

IrishkaMam raport: pierwszą próbną partię wykonałem w Pryntsesku.

Do ugotowanych ziemniaków wlano 150 gramów kwaśnej śmietany, utarto blenderem, po ostygnięciu dodałam 2 małe jajka, 2 łyżki mąki deserowej, rozgnieciony ząbek czosnku i łyżkę koncentratu pomidorowego. Zamiast mięsa mielonego robiłam małe kawałki kiełbasy, serniki - na 2-3 kęsy, bo bałam się, że się rozpadną po wyjęciu z „pościeli”. Nic się nie rozpadło, ale bardzo ostrożnie go usunąłem, po przeniesieniu na talerz kształt został zachowany. Dziękuję kochanie, bardzo smaczne, piękne i niezwykłe Teraz mój mąż już śpi, a rano czeka go niespodzianka

Do ugotowanych ziemniaków wlano 150 gramów kwaśnej śmietany, utarto blenderem, po ostygnięciu dodałam 2 małe jajka, 2 łyżki mąki deserowej, rozgnieciony ząbek czosnku i łyżkę koncentratu pomidorowego.

Cóż, lekarze na receptę
ale cholernie piękna! okazały się proste latarnie!
Jestem pewien, że jest bardzo smaczny. już się ślini)))

Cóż, lekarze na receptę

Aha, tunika w tuniki, prosto według przepisu, ale co ?!
Są ziemniaki, są jajka, jest mąka, reszta to drobiazgi smaku ...

Aha, tunika w tuniki, prosto według przepisu, ale nie co ?!
Są ziemniaki, są jajka, jest mąka, reszta to drobiazgi smaku ...

tu jestem

Bardzo ciekawy pomysł)

Dzisiaj zrobię dobry pomysł. Wielkie dzięki.

Przepis jest doskonały! Głosujemy teraz na syna Irochki, Aloszę, w temacie, o który proszę Głosuj # 9293