Tarta z biszkoptem i śmietaną

[Fundacja]

Tarta z biszkoptem i śmietaną

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Fundacja
mąka pszenna / klasa	200 gramów
mąka migdałowa (mam mąkę orzechową)	30 gramów
masło	130 gramów
wanilia	opcja
Sól	2 gramy
woda jest zimna	60 gramów
Herbatnik
jajko C1	1 kawałek
cukier	25 gramów
mąka	27 gramów
Sól	1/8 łyżeczki
topione masło	10 gramów
wanilia	smak
proszek do pieczenia	1/8 łyżeczki
barwnik spożywczy	opcja
Krem
ser topiony	150 gramów
jogurt naturalny (mam grecki)	50 gramów
śmietana 33-35% tłuszczu	75 gramów
opcja waniliowa	smak
barwnik spożywczy	opcja
--------	-----
forma na tartę d góra 22, dół-20
kształt d 16

Metoda gotowania

• Fundacja

• Mąka, wanilia, sól i zimne masło,

• pokroić w kostkę, włożyć do blendera i zrobić miękisz. Możesz go rozcierać rękami.

• Wlej zimną wodę i zrób ciasto.

• Wylej ciasto, zbierz w kulkę i rozwałkuj między dwoma foliami. Zużyć natychmiast lub przechowywać w lodówce na 30-40 minut.

• Przenieś warstwę ciasta do formy, wstępnie rozwałkuj do żądanego rozmiaru, uformuj boki i spód. Gęsto nakłuj dno widelcem.

• Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut. Wyjmij, odstaw na 5 minut i wyjmij z formy. Ostudzić na kratce.

• Herbatnik

• Ubij jajka w temperaturze pokojowej na niskich obrotach. Gdy żółtka zmieszają się z białkami, dodaj prędkość i cienkim strumieniem dodaj cukier, sól i wanilię. Dodaj kolor na końcu trzepaczki.

• Jaja są gotowe, jeśli zwiększyły swoją objętość 2,5-3 razy. Pozostaje ślad łopatki.

• Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszaj składając.

• Wlej ciepłe roztopione masło i ponownie delikatnie wymieszaj składając.

• Wlej ciasto do foremki pokrytej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut. Gotowość sprawdzamy drewnianym szpikulcem. Powinien wyschnąć. Rozumiemy. Odstaw na 10 minut. Uwolnij go z formy i odstaw na kratkę do ostygnięcia. Mam na zdjęciu ciastko zrobione z dwóch jajek.

• Krem

• Zmiel ser śmietankowy, dodaj cukier puder i wymieszaj.

• Dodaj jogurt i wymieszaj.

• Ubij zimną śmietanę na średnich obrotach do miękkości.

• Dodaj śmietanę do serka w porcjach i wymieszaj.

• Malujemy jedną trzecią kremu.

• montaż

• Nasmaruj spód podstawy kolorowym kremem. Umieść biszkopt na środku. Wstaw do lodówki na 30 minut.

• Zdobyć. Wlać białą śmietankę i gładką. Wstaw do lodówki na 4-5 godzin do stwardnienia. Udekoruj według własnego uznania. Możesz całkowicie położyć na wierzchu maliny lub truskawki.
• 
• Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich.

Naczynie jest przeznaczone do

12 porcji

Uwaga

Przepis został szpiegowany na zagranicznym blogu.
Możesz użyć swojej ulubionej bazy do tarty lub quiche, ulubionego przepisu na ciastka.
Bardzo smaczne, eleganckie. Chrupiąca wytrawna baza, słodkie herbatniki i maślanka. Myślę, że to wszystko nie może, ale proszę. Truskawki odeszły bardzo dobrze. Polecam!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, co za wspaniały pomysł! I wcielenie - generalnie milczę! Dziękuję za kolejną piękność!

[Angela]

Angelabardzo jasny, piękny i na pewno pyszny

Angela !!!! jakie pyszne jedzenie! i mam tak wiele przepisów w zakładkach, gotuj, nie rozgotowuj!

Świetna jasna tarta !!!
Bardzo elegancki deser))) dziękuję !!!!!

Jak pięknie !

[Dziewczyny,]

Dziewczyny, podziękować. Pomóż sobie)

i mam tak wiele przepisów w zakładkach, gotuj, nie rozgotowuj!

Gulnara, Wierzę. Spojrzałbyś na moje.

Cytat z: Matilda_81 z dzisiaj o 12:55
i mam tak wiele przepisów w zakładkach, gotuj, nie rozgotowuj!
Myślę, że Gulnara. Spojrzałbyś na moje.

dziewczyny, nie jesteś sam

Twoje przepisy są jak zawsze doskonałe

Angela! bardzo harmonijny kolor !! piękno nie do opisania!

[przystań]

przystań, Helenadziękuję. Bardzo dobrze)

[ang-kay]

ang-kayAngelina, jak zawsze bystra, soczysta, piękna, niesamowita… mądra dziewczyna

[kristina1]

kristina1dziękuję.

Angela bardzo dziękuję! Zrobiłem to, choć bez bazy piaskowej, ale z dodatkiem warstwy owoców, jest bardzo smaczne, jutro delikatnie zrobię zdjęcie, połowę zjadłem już, dzięki za podzielenie się tak wspaniałymi i sprawdzonymi przepisami, Twoja kolejna Praga to na planie (mój syn takie kocha)

[przystań]

przystańna zdrowie)

Jesteś moim Angelusem! Jaki piękny przepis wykopałem! i pyszne i piękne)))

[Irishkina]

Irishkina, Cześć. Cieszę się, że podobało Ci się ciasto.

Coś, czego nie możesz zobaczyć?

[img] tutaj to było i nie

[przystań]

przystań, bardzo ładny. Myślę, że to pyszne. Takie zmiany są dla niego dobre)

Zmiany nie są duże, nie dodałem dużo jagód, uwalniam zamrażarkę ze starych zapasów: girl_wink: następnym razem na pewno zrobię to na podstawie! kupuj tylko mąkę migdałową