Multibaker Redmond (nasz Cartoon) - dzielenie się doświadczeniami i przepisami

to jest ciasto

Suvorovskoe to ciastko z radzieckiej przeszłości, bardzo smaczne. W sieci jest wiele opcji receptur, w tym według GOST.

Teraz też to sprzedają, robią to w jakikolwiek sposób, kupili tutaj, ale smak nie jest taki sam, albo już o tym zapomniałem ...
Postanowiłem zrobić to sam, pogrzebałem w sieci i oślepiłem się kilkoma przepisami. Nadzienie w nim jest zrobione na bazie skondensowanego mleka, ale wydawało mi się, że będzie wodniste - radzili ganache. Ogólnie okazało się, że a la Suvorov, nie jest oryginalny, ale pyszny

Ciasteczka a la # Suvorovskoe #
150 gr mąki
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
80 g cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego (opcjonalnie)
80 g masła (temperatura pokojowa)
Wszystko ugniatamy w młynku:
najpierw masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, następnie jajko, następnie mąka z proszkiem do pieczenia, wszystko mieszamy nożami do uzyskania gładkości. Ciasto przekładamy do woreczka i wyciskamy na kształt patyczka - spód, górny panel jest płaski (mam go od kraba). Upiekła jakieś 5 minut, ale pilnowałam, żeby się nie usmażyła.
Nadzienie:
100 g czekolady
50 g masła cl (temperatura pokojowa)
Rozpuść czekoladę na świecie na rozmrażaniu do 45 g, ostudź do 25, 30 g, dodaj masło i ubij mikserem. Przenieś do paczki.
Wyciśnij schłodzony ganache na ostudzone ciastko, uderz w kolejne i wyślij do lodówki, aby całkowicie ostygły.
Następnie w kąpieli wodnej rozpuściłem polewę czekoladową i wrzuciłem do niej jedną stronę ciastka.
Okazało się bardzo smaczne, polecam.
Możesz spróbować innego wypełnienia, o ile nie płynie.

[ptitsa]

ptitsaOlya, dzięki, nie sprzedajemy tego, musimy spróbować to zrobić)

Czy zastąpi mój naleśnik typu Orion / Travola dwoma naleśnikami?

Prawdopodobnie za późno, odpowiedź została już zakupiona? Nie, batonik do naleśników nie zastąpi naleśnika. Nawet naleśniki są niewygodne do pieczenia. Ale gniazdo jest fajne! Łatwa do czyszczenia, duża powierzchnia użytkowa. Mam jeden z najpopularniejszych: jajecznica, jajecznica (w zestawie tylko 2 jajka), płynne ciasto miodowe, wszelkiego rodzaju naleśniki, khachapuriki z nadzieniem i bez, naleśniki z piersią kurczaka ... Puszyste, płaskie. Tylko mała rzecz lub dwie na porcję))

Prawdopodobnie późno, już kupiłeś odpowiedź? Nie, batonik do naleśników nie zastąpi naleśnika. Nawet naleśniki są niewygodne do pieczenia. Ale gniazdo jest fajne! Łatwa do czyszczenia, duża powierzchnia użytkowa. Mam jeden z najpopularniejszych: jajecznica, jajecznica (w zestawie tylko 2 jajka), płynne ciasto miodowe, wszelkiego rodzaju naleśniki, khachapuriki z nadzieniem i bez, naleśniki z piersią kurczaka ... Puszyste, płaskie. Tylko mała rzecz lub dwie na porcję))

Dziekuję za odpowiedź! Tak, już go kupiłam - naleśniki i tosty francuskie :) Wystawiłam na sprzedaż naleśnikarkę, od dawna nieużywana. Sam robię trochę wypieków i innych przydatnych rzeczy, moi ludzie tego nie jedzą, więc ten panel jest bardzo przydatny.

[Helena]

Helenamoim zdaniem ty i hamburgery macie panel
Jak wypada na tle naleśników?

[Helena]

Helenamoim zdaniem ty i hamburgery macie panel
Jak wypada na tle naleśników?

Nie, nie mam hamburgerów - mam pizzę, grilla, kanapki, gofry belgijskie, gofry holenderskie, pączki (przyjechały z multi-piekarzem), a kupiłem dodatkowe naleśniki, tosty francuskie i alfabet dopiero niedawno tanio, Planuję tartaletki i orzechy. Zastanawiam się, czy potrzebuję patyków, ciastek (okrągłych) i kwadratów. W ogóle trochę piekę.

[Vika]

VikaJa też nie mam hamburgerów pod względem wielkości i głębokości, są takie same, ale naleśniki są zaokrąglone na brzegach, a hamburgery są „ułożone” w paski.Z tego powodu trudno je umyć, wielu z tego powodu rzadko je dostaje. Chociaż mówią, że kotlety są szczególnie soczyste i mają skórkę

Kupiłam dodatkowe naleśniki, francuskie tosty i alfabet ostatnio potaniał, w planach są tartaletki i orzechy. Ciekawe, czy potrzebuję patyków, ciasteczek (takich okrągłych) i kwadratów

Jak działa alfabet? Jeden z paneli w alfabecie mocno się trzyma ... Jak się okazało, to była taka partia, to nie moja jedyna się klei ...
Patyki to dobre gniazdo, takie fajne beczki wychodzą. Okrągłe ciasteczka są bardzo małe, zawierają tylko ciasteczka owsiane lub ciasto piernikowe. Po co kwadraty, jeśli są naleśniki?

Dziewczyny, dzień dobry
Tylko dzisiaj w Eldorado skybaker M659 \ 3S z panelami z cienkich gofrów, kanapek, omletu na 1999 rok
Super cena
jeszcze bardziej opłaca się zabrać go z Eldorado na giełdzie towarów w punkcie ru w celu rejestracji, wydaje się, że nadal dają 500 rubli, możesz natychmiast odpisać za pierwsze zamówienie.
jeśli potrzebujesz czegoś innego, zamawiając przez aplikację mobilną korzystając z kodu promocyjnego na towary, otrzymasz rabat 1000 od 4000 (nie tylko na nowe)

Jak działa alfabet? Jeden z paneli w alfabecie mocno się trzyma ... Jak się okazało, to była taka partia, to nie moja jedyna się klei ...
Patyki to dobre gniazdo, takie fajne beczki wychodzą. Okrągłe ciasteczka są bardzo małe, zawierają tylko ciasteczka owsiane lub ciasto piernikowe. Po co kwadraty, jeśli są naleśniki?

Alfabet jeszcze się nie upiekł, planowałem spróbować w ten weekend. Szkoda by było, gdyby się trzymało :( Co prawda mam gniazdo na 540r, ale i tak są na to wielkie nadzieje - zarówno pomoc w nauce alfabetu, jak i słowa na różne uroczystości i DR

Czy możesz mi powiedzieć, kto używa jakiego ciasta na ciasta w tartaletkach?

Czy możesz mi powiedzieć, kto używa jakiego ciasta na ciasta w tartaletkach?

Przepisów jest TAK WIELE ... Spójrz na pierwszą stronę, wiele z nich opublikowało. Gdzie indziej była temka o tartaletkach. A także strona o multibakerze, nawet dwóch - oficjalnych iz przepisami))
Nie przeszkadza mi, moje nie lubię tartaletek, zrobiłam ciasto francuskie w orzechach na kawior na NG - dobre na jeden kęs. I nawet nie kupiłem gniazdka tartletowego. Myślę, że tam też sprawdzi się ciasto francuskie. A także gofr luzem powinien być dobry. Na słodycze pewnie pół piasku będzie dobry?



Boston Cupcake Fish. W środku są kawałki czekolady. Podobało mi się ciasto, przewiewne i posłuszne. Nalałem pełną połowę, dobrze rośnie. I nie pęka (zdarza się też u ryb). Pyszne!

[Olga]

Olga, Specjalizuję się bardziej w pikantnych. Dla nich idealne ciasto jest po prostu darem niebios. Okazuje się, że jest cienki, lekki, przechowywany przez długi czas. A na ciasto lepsze jest ciasto kruche. Tartaletki są grubsze i twardsze.
Bardziej lubię bawić się chlebem piaskowym z babeczką (zarówno koszyk, jak i nadzienie w jednej butelce).

Choinki z cukinii dla niemowląt
Jak nakłonić maluchów do jedzenia cukinii? Okazuje się, że możesz! Rozumiem))
Pół młodej cukinii (mam z ogrodu, 25 centymetrów długości) ze skórką i środkiem. Wcierać na średniej tarce. Nie wycisnąłem soku. Plus 2 jajka przepiórcze, 3 łyżki. łyżki jogurtu, sól, trochę sody, 3 łyżki. łyżki ze szkiełkiem mąki. Ciasto okazało się niezbyt gęstą śmietaną. Rozłożyłem to za pomocą torby.
Okazało się, że 3,5 choinki
I znowu zdjęcie nie przewróciło się tak, jak powinno ...

[Helena]

A Alenka, wtedy mamy 2 różne, a ja nie zwróciłem uwagi, że 2 Helen-Alenka i obaj rzemieślnicy!
HelenaTak, każdy nie-miłośnik squasha łamie taką choinkę!

Drzewa do squasha

Mówisz sobie: nie potrzebuję więcej paneli, nie potrzebuję ...
A potem patrzysz na takie piękno i znowu robak wątpliwości zaczyna gryźć
Dobrze, że nie mam dzieci, bo inaczej bym już biegał za drzewami

Drzewa do squasha
Mówisz sobie: nie potrzebuję więcej paneli, potrzebujemy ...

Nie, dziękuję. Zdecydowanie nie jest to konieczne)) kupiłem go przypadkowo, na zamknięciu MediaMarkt za 300r. Bardzo złożone gniazdo.Piernik z tego? Łamią się, nie można złożyć choinki. Wlać ciasto? Albo mocno unosi się, a nie powinno, albo wychodzą miękkie ciasteczka - wierzchołki drzew opadają ... Musimy wybrać na nie przepis. Tu cukinia przypadkowo wyszła, a potem dopiero z dodatkiem jogurtu-mąki ... Jakoś spróbuję ciasta na wafle półpiaskowe - ale nie to, że zbiorę

Damski! Dokładnie pamiętam, że ktoś upiekł ciasta na gofrach z Hongkongu. Odpowiedz mi, pliiiz!

Ktoś upiekł ciastka na gofrach z Hongkongu

Dokładnie w Hongkongu? Nie widziałem tego ... Może po wiedeńsku czy po holendersku? Na przykład ciasto miodowe zostało dokładnie zrobione na ciasto w takich panelach. Ale o Hongkongu ...

Dokładnie w Hongkongu?

Tak tak! dokładnie!
o płynie na innych gofrach, wiem i próbowałem

[Vika]

Vika, znalazłem na stronie ciasta waflowe z Hongkongu. Zdałem sobie więc sprawę, że gofry okazały się zbyt miękkie, więc wyrzucono je na ciastka))
Właściwie, czy możesz zrobić ciasto z jakichkolwiek gofrów niż te z Hongkongu? ))

znalazłem na stronie ciasta waflowe z Hongkongu.

Dziękuję bardzo! prawdopodobnie każdy przepis na słodkie gofry można wykorzystać na przyszłe ciasta, czy to w gofrach z Hongkongu, czy w Belgii

Moje nowe, dwudzieste gniazdo zajęło rogi. Teraz mam wszystkie dzieci))) iiiii ... Prawdopodobnie na tym poprzestanę. Wystarczająco dużo paneli dla mnie))
Napisałem już przepis na naleśniki z cukinii, nieco wyżej rozłożyłem choinkę. Ale powtórzę się.

Na dwa zwierzęta jedna trzecia młodej cukinii (miałam około 25 cm), 2 jajka przepiórcze, sól, trochę sody, św. łyżka domowej śmietany, mąki. Cukinii nie wykręciłam. Panele były trochę nasmarowane masłem i pieczone do trzeciej żarówki
Dla dzieci bardzo odpowiedni rozmiar, mniej naleśników, tylko na porcję dziecka))

Chciałem takie urządzenie elektryczne, ale jak zawsze chcę zabić wszystkie króliki. Tutaj gdzieś wyczytałem, że panel Grill ma szereg wad:
- źle umyte
- ze względu na brak spuszczania płynu (w przeciwieństwie do pełnoprawnego grilla) mięso można po prostu ugotować
Zdałem sobie sprawę, że nie będzie problemów z pieczeniem z panelami. Planuję mieć panel na grube gofry i na kanapki (takie trójkąty).
Pytanie o grill. Czy można w pełni ugotować na nim kupaty, kiełbaski, stek?

Pytanie o grill. Czy można w pełni ugotować na nim kupaty, kiełbaski, stek?

Moc nie wystarcza na pełny grill. Możesz ugotować kupaty i kiełbaski, wypadają dobrze. Steki też gotuje się, ale trochę tańcząc: usuń nadmiar wody i marynuj ... Kurczak nie jest zły, ale gotowanie nie trwa długo.

A ten, który różni się jedynie mocą 1400W? Czy jakość powłoki grilla jest taka sama? wszystkie panele pasują? A że 1400 watów nie pomoże przy gotowaniu steków?

A ten, który różni się jedynie mocą 1400W? Czy jakość powłoki grilla jest taka sama? wszystkie panele pasują? A że 1400 watów nie pomoże przy gotowaniu steków?

Omówiliśmy już tę kwestię i nie raz. Przeprowadzono eksperymenty. Wafle z tego samego ciasta szóstego i siódmego pieczą się w tym samym czasie. Oznacza to, że w siódemce cała moc rośnie. Jest dwukrotnie większa. Pełnoprawny grill siedem również nie zastępuje. Stek się usmaży. Tylko długie i tańczące. Albo zmocz płyn, a ogrzewanie będzie nierówne ... Spójrz na to Temko, ludzie smażą wieprzowinę, indyka, skrzydełka z kurczaka wychodzą dobrze. Ale zwykle nie zawracają sobie głowy. Długo.
Nawiasem mówiąc, ziemniaki smażone są z 1,5 cm plastikiem przez 20 minut. Okazuje się smaczne. Cukinię można smażyć, jeśli jest lekko panierowana i wyciskana.
Ogólnie rzecz biorąc, kreskówka nadal jest gofrownicą. I nie najszybszy. Spójrz na Polaris, mają modele z 5 panelami, a wyższa moc jest nieco wyższa. Chociaż wszelkiego rodzaju recenzje też ((

Mój nowy panel tartaletek (wziął go za rogi). Doradzić, które ciasto jest lepsze, chcę cienkie
wczoraj bawiłem się panelem grillowym, trzeba było szybko i trochę, wyszło bardzo dobrze)

Najprawdopodobniej już o tym rozmawialiśmy.A jeśli stek położysz na belgijskim talerzu waflowym (te, które są bardzo wypukłe)? Czy płyn wpłynie do zagłębień i czy pieczenie będzie trochę bardziej regularne? Eksperymentujesz w ten sposób z mięsem?

Najprawdopodobniej już o tym rozmawialiśmy. A jeśli stek położysz na belgijskim talerzu waflowym (te, które są bardzo wypukłe)? Czy płyn wpłynie do zagłębień i czy pieczenie będzie trochę bardziej regularne? Eksperymentujesz w ten sposób z mięsem?

Nie, nie eksperymentowaliśmy. To jest albo bardzo cienki stek, albo nie zamykaj kreskówki do końca. Myślę, że tuż pod panelem sok ucieknie i dobrze, jeśli trzeba go tylko umyć. Cóż, to urządzenie nie jest do mięsa ... Gofrownica to ...
A jeśli robisz różne rzeczy na tym samym panelu (pieczesz gofry, robisz omlet i pieczesz mięso), to wszystko bardzo szybko się do tego przyklei ...

Wtedy lepiej jest użyć podstawki do burgera - jest też trochę objętości na kawałek mięsa / kotleta, a żebra-wybrzuszenia są bardziej widoczne niż na podstawce do grillowania. Nawiasem mówiąc, gruby rowek na krawędzi.
Tylko steki powinny mieć średnicę 10 cm, nie więcej.
Jeśli już, nie próbowałem zrobić z nich kawałka mięsa, tutaj teoretyzuję.

[Zamglenie]

Mój nowy panel tartaletek (zabrał go za rogi). Doradzić, które ciasto jest lepsze, chcę cienkie

Zamglenie, Irina, mogę doradzić - długo eksperymentowałem, aż wyszło cienkie i pełne, a nie odcięte. Weź dowolne ciasto kruche - mam je z Oli-Rada-dms - i rozwałkuj 15 gramów kulek. Następnie spłaszcz każdą dłoń w okrąg o średnicy około tartletki bokami od dolnego panelu - kładziesz. Nie wiem, czy napisałem to wyraźnie! Podczas pieczenia wsadu ważę i spłaszczam kolejną. Czas wypieku jednej zakładki to 3,5-4 minuty.

Postanowiłem kupić, zagram. Teraz poszukam tańszego. Może doradzisz, gdzie lepiej kupić? Czy to jest sfałszowane? Prawdopodobnie należy zabrać z pełnym zestawem belg grillowych. gofry, kanapki i tam będzie zdeptane.

[tascha]

tascha, nie słyszałem o podróbkach. Co można udawać? Możesz go kupić wszędzie, jeśli masz szczęście - możesz go znaleźć za 1,6-1,8 tony. W sklepie firmowym, w Eldorado, w Lenta, w M. wideo))
Często można wziąć w sumie sprytnego multibakera za 2,5 (często też się psują, choć wyglądają lepiej, nie są tak słabe). A podstawę, zwłaszcza sześćsetną roczną gwarancję na udział, można łatwo zdobyć za 700 rubli. ))

Aha, a co może zrobić mądry?

[tascha]

taschatak, w zasadzie to samo, ale jest sterowanie przez smartfona. Cóż, wygląda bardziej imponująco. W tej Temce już to pokazali, w rzeczywistości zaleta polegająca na tym, że można ustawić timer za pomocą smartfona. I to wszystko)))

Witajcie drodzy mieszkańcy serwisu!
Niedawno stałem się posiadaczem multibakera Redmond RMB-M 731/3. Chcę spróbować gotować warzywa (bakłażan i cukinię) na panelach grillowych.
Byłbym bardzo wdzięczny, gdybyś mógł mi powiedzieć, na który temat mam się udać, inaczej jestem bardzo słabo prowadzony przez coś na stronie (nawet z telefonu nie rozumiem, gdzie to jest).
Podziękować.

Chcę spróbować gotować warzywa (bakłażan i cukinię) na panelach grillowych.

W multi-baker nadal chodzi o pieczenie, a nie o grillowanie, to będzie bardzo długi czas i nie jest faktem, że wynik będzie odpowiedni.

Witajcie drodzy mieszkańcy serwisu!
Niedawno stałem się posiadaczem multibakera Redmond RMB-M 731/3. Chcę spróbować gotować warzywa (bakłażan i cukinię) na panelach grillowych.
Byłbym bardzo wdzięczny, gdybyś mógł mi powiedzieć, na który temat mam się udać, w przeciwnym razie jestem bardzo słabo prowadzony przez coś na stronie (nawet z telefonu nie rozumiem, gdzie to jest).
Podziękować.

Próbowałem upiec cukinię. Nie jestem w tym dobry - dużo wody, a cukinia jest duszona, a nie pieczona. A kurczak okazuje się być grillowany, tak.

[Antonina]

Niedawno stałem się posiadaczem multibakera Redmond RMB-M 731/3

Antonina, oto temat małego multibakera 6.serii, bo lepiej przejdźcie tutaj do tematu dużego 7.serii
Redmond

[Antonina]

W multi-baker nadal chodzi o pieczenie, a nie o grillowanie, to będzie bardzo długi czas i nie jest faktem, że wynik będzie odpowiedni.

Już zrozumiałem, teraz będę wiedział.Dziękuję za odpowiedź

Próbowałem upiec cukinię. Nie jestem w tym dobry - dużo wody, a cukinia jest duszona, a nie pieczona. A kurczak okazuje się być grillowany, tak.

Podziękować!

Antonina, oto temat małego multibakera 6.serii, bo lepiej przejdźcie tutaj do tematu dużego 7.serii
Redmond

Dziękuję bardzo! Pójdę tam. Chociaż tutaj jest tak wiele dobrych przepisów!

Byłbym bardzo wdzięczny, gdybyś mógł mi powiedzieć, na który temat mam się udać, w przeciwnym razie jestem bardzo źle prowadzony przez coś na stronie

Właśnie odpowiedziałem na twoje pytanie

jest tu też wiele dobrych przepisów

to na pewno i jest pełne! Tyle, że moc szóstej i siódmej serii jest inna, panele też są nieco inne i tam podpowie m. co jest rozsądne dla twojej kreskówki, a mamy tu dzieci.

Właśnie odpowiedziałem na twoje pytanie, które na pewno jest pełne! Tyle, że moc szóstej i siódmej serii jest inna, panele też są nieco inne i tam podpowie m. co jest rozsądne dla twojej kreskówki, a mamy tu dzieci.

podziękować!

[Antonina]

AntoninaCukinię piekłam na małym grillu jak w Redmond. Wyszło bardzo dobrze
Moim zdaniem doradzała Galya Cirre zeszłego lata

[Antonina]

AntoninaCukinię piekłam na małym grillu jak w Redmond. Wyszło bardzo dobrze
Moim zdaniem doradzała Galya Cirre zeszłego lata

Cóż, mam duży i coś nie wyszło. Warzywa były po prostu gotowane i wcale nie było szybkie. Ogólnie rzecz biorąc, eksperyment wykazał, że to urządzenie nie jest przeznaczone do gotowania warzyw.

[Vika]

Vika, Ja piekę bakłażany, bardzo mi się podoba, a cukinia jest bardzo wodnista

[Galina]

Galina, Galya! Tak tak! Upiekłeś sprzączki, a ja spróbowałem cukinii. Samo to było całkiem dobre, nie zaobserwowano rzek płynnych

O cukinii w szóstce powiedzieli, że trzeba posolić, potem spuścić nadmiar wody, zawinąć cukinię w mąkę (lub krakersy, ale potem najwyraźniej z jajkiem). Następnie są pieczone, a nie gotowane. Spróbowałem, nadal mi się to nie podobało. Dużo smaczniejsze niż naleśniki))

Cukinii nie solić, nie zawijać w mące, nie tańczyć z tamburynami z naszą córką na dwóch różnych Redmonds-6. Po prostu przycinamy go grubo, nie mniej niż cm grubości lub lepiej 1,5 cm. Nie ma kałuż.

Może inna cukinia? W mojej małej kreskówce po prostu odpływają.

Ale mój rysunek jest już bardzo stary i działa prawie codziennie, wyglądam, niektóre przewody są postrzępione. Może z tego powodu panele mniej się nagrzewają? nie wiem

Może z tego powodu. Czy napięcie w Twojej sieci nie spada? Urządzenia często działają słabiej z powodu zbyt niskiego napięcia w sieci. W kreskówce mojej córki pływają tylko grzyby, dla mnie nic nie pływa, chociaż mieszkamy w sąsiednich domach.