Przygotowanie klopsików i nie tylko w silikonowych foremkach do lodu

[Guzel]

Cześć wszystkim!
Zamówiłem urządzenie do robienia pierogów (za 55 sztuk) w Okey. 22 Zamówienie musiałem już otrzymać! dzisiaj dzwonili ze sklepu internetowego. Prawie tydzień czekaliśmy na zamówienie (zostało potwierdzone), więc dopiero dziś powiedzieli, że pierogi się skończyły i nie ma !!!! Możesz oszaleć !!!

Złożyłem zamówienie na 2 sztuki. pierogi i otrzymałem SMS-a z potwierdzeniem zamówienia, które można odebrać jutro w punkcie odbioru OKEY na ulicy. Kirovogradskaya, 13A, SEC „Columbus”. Aby zapłacić 628 rubli. Czas odbioru: 14:00 - 18:00. GuzelJeśli nadal jest aktualny, mogę podać numer zamówienia.

[z eksplozjami, strzelaniną i rannymi ...]

Lenok, przepraszam, pzhl, że dałem ci taką „rewolucję” z eksplozjami, strzelaniną i rannymi ...

Aaaaaaaaaaa!
Nie, cóż, celowo, oczywiście, do nikogo nie celowałem ... no cóż, jeśli ktoś został uderzony przez ścianę i uderzony falą uderzeniową, to jest on winny - podczas działań wojennych nie warto się podkradać na mnie od tyłu!
Guzel, kochanie, ale nigdy nie myślałem o rzuceniu w ciebie beczką. Ale Lazerson miał mniej szczęścia. Naprawdę to zrobiłem ... zarówno dla ojca, jak i dla matki ... karochi, wszystko "wypaliłem"
Cóż, żeby być poważnym, Olka VB miała rację (nie mów jej prądu, bo inaczej podciągnie jej nos, żeby porysowała cały sufit, a potem oskarży mnie o sabotaż i zażąda pieniędzy na naprawy). - powiedziała wtedy, mówią, myślą, możemy, ale co jeszcze jest winne temu boomowi wewnątrzskórnemu? Pomyślałem ... potem pomyślałem jeszcze raz ... i nagle zdałem sobie sprawę, że winna jest tu kapusta, ale nie w pierwszej kolejności. Myślę, że taką reakcję dało nietypowe ciasto (wciąż staram się, aby było niskowęglowodanowe i zdrowe): oprócz mąki pierwszego gatunku zawierało również całe ziarno i soję. Nie wiem, który z nich później „zmagał się z kapustą”, ale podejrzewam, że to całe ziarno stało się prowokatorem do walki. W końcu jest w nim dużo otrębów, więc parowały z czapką i dały mi „niebiańskie życie”.

Mój drogi "ubeinpomnuhto". Zostałem znaleziony. Odpowiedziałem. Wyznaję. Dzięki mi.

Aaaaa! Ty to moja kyytya! Chodź, popijam cię! Dokładnie, to Tobie odpowiedziałem wtedy w sprawie łopatki (mocno podejrzewałem Cię o przydatną radę, ale na wszelki wypadek postanowiłem upewnić się, że „moja bezgraniczna wdzięczność w rozsądnych granicach” nie wpadnie w pozbawione skrupułów ręce.
Tomusik, DZIĘKUJEMY!

Ty cho! Kto jeszcze powie ci całą prawdę?

Tak, zawsze ma tylko swoją własną prawdę i zawsze różni się ... od innych. Widzisz, dała nam nawet swój podziemny przydomek:

Ptak Oblomingo!)))

Och, rzhunimagu.

aw plastrach miodu robię ciasto twarogowe na leniwe pierogi. Nie lubię ciasta pokrojonego w mąkę,

Natkamor, dzięki za pomysł - mrożone pierogi

Dziewczyny, a ja też mam prośbę, czy mogę dostać przepis na leniwe pierogi z twarogiem? Kto co robi?

Aha, potrzebuję też przepisu na pierogi niezaklejone mąką.
Pilnie muszę je sprawdzić, Schaub pokazuje język Nataszy. Cóż, w życiu nie ma innego zmartwienia!

Nie wiem, który z nich później „zmagał się z kapustą na śmierć i życie”, ale podejrzewam, że to całe ziarno stało się prowokatorem do walki. W końcu jest w nim dużo otrębów, więc parowały z czapką i dały mi „niebiańskie życie”.

Oto Lena, mówię, że toffi nie było świeże A ty, kapusta, kapusta ...
Cóż, mięso mielone już wkręciłem z kapustą i kupiłem cały papier toaletowy w sklepie, na wszelki wypadek, i zawiozłem je do apteki, wkładając dziewczyny na uszy z prośbą o podanie mi lekarstwa na siłę wyższą dla gości , najpierw trochę wyrzeźbią, a potem zjedzą te pierogi. To dla mnie 31 grudnia zamiast kąpieli zaplanowana jest rozrywka dla gości, a potem ozdobią i pomalują pierniki. W zeszłym roku szczególnie polubili to nasi mężczyźni, jak dzieci, właściwe słowo

[zwłaszcza nasi chłopcy to lubili]

a potem ozdobią i pomalują pierniki. Ostatni rok zwłaszcza nasi chłopcy to lubili,

Czy mogę po prostu cicho kurwa? Trzy razy!

A tak przy okazji, już prawie wpół do ósmej! ... To wszystko, jestem bainki. Dobranoc!

[Svettika]

Svettika, Guzel i ja prawie złożyliśmy te zamówienia w tym samym czasie, otrzymałem SMS-a z potwierdzeniem, tak jak ona. A wczoraj zadzwonili i powiedzieli, że nic nie ma. Odłożyliśmy zamówienie w nadziei, że się pojawią. Są jednak dziwni ...

[Oroma]

Oroma Czy zamówienie zostało odebrane samodzielnie czy dostarczone?
Pisałem już, że odbieram zamówienie na 20. na ulicy Prrażskiej, a tam tylko dużo pierogów wisiało na hali, można było kupić co najmniej 1 sztukę, nie zawracać sobie głowy 2.

Guzel62 A raviolnity są pełne - to gdzie, w którym?

[guzel]

Ale raviollnity są pełne i nawet w korytarzu! Brak przedsprzedaży! Gdzie sprawiedliwość?

guzel, aw którym okey?

Tak, w tym, w którym zamówienie zostało złożone z Olyą! Na Kashirka, w Hudson!
Tam powiedzieli, że jedzą nawet na korytarzu za cenę 199 rubli (nawet bez karty OK!)

tyk-s. Natasza przeprowadziła eksperyment na swoich leniwych pierogach (przepis dla zakładów gastronomicznych, zamieszczony tutaj) z domowym i kupionym w sklepie pakowanym twarożkiem 9%. Z nauczycielem wszystko jest w porządku. Zrobiłam małe pierogi w kształcie gwiazdek (w lodowych foremkach). Po ugotowaniu kontynuowali, wszystko było rozgrzane, wszystko w porządku. Możesz to bezpiecznie zrobić. Z domowym twarożkiem od mojego drozda - kompletna bzdura, o której pisałam wyżej. Biorę go od kilku lat, więc moje doświadczenie było tylko na nim. Twarożek domowy jest warstwowy, tłusty, wilgotny. Musisz dodać trochę więcej mąki na receptę i nie możesz odstawić patelni, nawet jeśli nie są zamrożone. Całość jest natychmiast gotowana. Musisz wykorzystać chwilę i natychmiast je wydobyć. Nie działało z lodami. Wewnątrz sera od góry natychmiast zaczęły unosić się w bulionie. Utrzymają się tylko wtedy, gdy są całkowicie ubijane mąką, jak pierogi.

O tym mówią raviolnitsy

O tym mówią raviolnitsy

Nic nie czytałeś. Nikt nie mówi o raviolnitsy, wszystko było marzone. ))) Zombie cię zombie!))))

[LenKa]

A tak przy okazji, już prawie wpół do ósmej! ... To wszystko, jestem bainki. Dobranoc!

LenKasiostro!

Śpię też trochę, o wpół do ósmej rano kładę się spać, wstaję wcześnie o wpół do dwunastej.

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Natus, więc 7 godzin różnicy, po prostu nadążasz z oczami wyrwanymi, a jedno już ustawia się za drugim

[Anya]

Anya, Powiem tym dużym, sprzedażom i bez względu na to, czym są, nie możesz nadążyć))

sprzedaż i bez różnicy, nie możesz za nimi nadążyć))

Cóż, CHO, jęknęli coś, zużyli się !!! HP rządzi na pewno, ale bez fałszywej skromności powiem, że przyjechałem tu już dobrze zapakowany. I tu wędrowałem, jak wielu, przypadkiem i dzięki Tanyuli, gdy szukałem elektrycznego spieniacza do mleka

[Oroma]

Svettika, Guzel i ja prawie złożyliśmy te zamówienia w tym samym czasie, otrzymałem SMS-a z potwierdzeniem, tak jak ona. A wczoraj zadzwonili i powiedzieli, że nic nie ma. Odłożyliśmy zamówienie w nadziei, że się pojawią. Są jednak dziwni ...

Oroma, Olgajeśli chcesz, spróbuj odebrać moje zamówienie. Wcześniej zadzwoń do sklepu i zapytaj, czy możesz podjechać i odebrać takie a takie zamówienie. Nie zadzwoniono ani nie powiedziano mi o odwołaniu. W razie potrzeby napiszę numer osobiście.

oprócz mąki pierwszego gatunku znajdowała się również mąka pełnoziarnista i sojowa. Nie wiem, który z nich później „walczył nie o życie, ale na śmierć” z kapustą,

Len, mocno uważam, że winę ponosi mąka sojowa, soja to rośliny strączkowe! Tak, spadł na ziemię, a centralny zamek im pomoże! Oto reakcja.

Domowy twarożek warstwowy, tłusty, wilgotny

Natasza, to znaczy, jeśli zrobię suchy domowy twarożek, wszystko będzie normalne, co o tym myślisz?

cała ta sama mąka sojowa jest winna, soja to rośliny strączkowe! Tak, spadł na ziemię, a centralny zamek im pomoże!

Cholera, był ich cały gang, okazało się!

Cholera, był ich cały gang, okazało się!

Proszę bardzo! A potem wylała wszystko na mnie! Nie spałem tej nocy ... Nie wiedziałem, jak się usprawiedliwić !!! ale okazało się, że Lazerson i ja nie mamy z tym nic wspólnego! Nie trzeba być sprytnym i niedorzecznym z przepisem !!! A potem ... kim ona jest? Pochwal się! 🤣🤣

[Anya]

O tym mówią raviolnitsy

Anya, o języku polskim. Lena, gdy poszła do sklepu po pieróg, brała również raviolniki.
Forma do pierogów i pierogów # 3092

Dziewczyny, jeśli ktoś jest bardzo zdenerwowany i naprawdę chce zrobić pieróg sagad na 55 pierogów, jak Alevtina do pierogów z wiśniami, mamy je w Okey, w przyzwoitych ilościach. Sprawdź czy nie boisz się kosztów wysyłki - mogę kupić i wysłać.

Z nauczycielem wszystko jest w porządku

Więc pomyślałem to samo. Chevoyto dodają tudę, żeby wszystko się sklejało, może mam też pojęcie, czym jest twarożek z pleśniawki. Tym razem skorzystałem ze sklepu, widać, że jest tylko procent charakteru produktu, ale jako zapas strategiczny takie pierogi można przechowywać w zamrażarce.

Co dodają tuda, aby wszystko się trzymało

no cóż… wszystkie rodzaje skrobi garrageńskiej

[Elena Tim]

Elena Tim,

Spróbuj dodatkowego nacisku, Len. Myślę, że powinno być namana. Zawsze go tak dręczyłem, robiąc z niego masę twarogową: mieszałem wszystko i ustawiałem na wyciskanie.

Dziewczyny, te polskie raviolnitsy są w Okey na ulicy Rostokinskaya (centrum handlowe Babylon, st. Severyanin), właśnie dzwoniłem. 49 miejsc, 199,50 rub. Cena £.
O trzeciej przynoszą mi mleko, pójdę kupić, a potem pewnie będę się spieszyć, a jednocześnie popatrzę na tarki Bernera.
I tak, to jest Moskwa.

Zadam na razie pytanie - te raviolnitsy nie zginają się pod wałkiem, inaczej na zdjęciu wyglądają marnie?

Sprawdź czy nie boisz się kosztów wysyłki - mogę kupić i wysłać.

Nie onieśmielający, tylko teraz jestem zdenerwowany z powodu raviolnitsa za 49 sztuk. Nie ma czegoś takiego?

Nie onieśmielający, tylko teraz jestem zdenerwowany z powodu raviolnitsa za 49 sztuk. Nie ma czegoś takiego?

Dziś wieczorem pójdę po kogoś, kto tego potrzebuje - napisz, odbiorę.

Nie onieśmielający, tylko teraz jestem zdenerwowany z powodu raviolnitsa za 49 sztuk. Nie ma czegoś takiego?

Jest również. Więc spójrz, jest nas już tutaj dwóch, oferujących kupno, prawdopodobnie konieczne jest wybranie bliżej geograficznie, aby dostawa była niedroga. Ale moja oferta jest ważna, mam w pobliżu OK, mogę kupić i wysłać. Dziś rano były kwadratowe formy na ravioli i okrągłe na pierogi z wiśniami na 55 sztuk, wszystkie wykonane przez polską firmę Sagad.

Udostępnij przepis!

nie ma specjalnego przepisu. zmieszałem kilka jajek z kilkoma łyżkami cukru. ubić 200-250 gramami twarogu i dodać trochę mąki do uzyskania odpowiedniej konsystencji. czasami dodaję kilka łyżek kaszy manny przed twarożkiem i odstawiam na pół godziny. konsystencja jest taka, że ​​można ją rozdzielić na talerzu łyżeczką, a oddzielony „kawałek” ma kształt, który się nie rozlewa. wszystko z widzenia.
Oddzielałem go na płaskim talerzu, od razu wrzucając do rondla, ale podczas wyrzucania całego ciasta boli mnie dłonie. zaczęły się formować dwie łyżki, pojawił się inny problem - pierwsze zostały strawione.
jeśli pytasz o gotowanie z plastra miodu to… wyjmuję, nalewam wodę. gdy się gotowała, nieznacznie się odsunęli. Wrzucam do wrzącej osolonej wody. wypłynął i prawie natychmiast się wyłączył. gdy nakrywała stół, do którego sięgnęli, wyjęli ją łyżką cedzakową.
Można również zanurzyć pierogi, które nieco uchroniły się przed mrozem, namoczyć je w mące lub wstrząsnąć przed gotowaniem.
takie pierogi trzeba poczuć - zrozumieć.W ogóle nie lubię katanny, a niektórzy w mojej rodzinie nie akceptują takich miękkich, surowo trawionych)

Shaw do zrobienia ?!

przepraszam, był nagły wypadek, właśnie przyszedł. cieszę się, że wszystko się udało. Ja też, jak napisałem powyżej, prawie natychmiast, jak wyskakują, wyłączam to. wszystko jest gotowe, a nie surowe.
ale jak włożyłeś ciasto gostowskiego do plastra miodu?) fajnie)

z góry zaczął natychmiast odpływać do bulionu.

i spróbuj posypać mąką przed gotowaniem. to lepsze niż robienie pierogów.
wychodzi z mojego domu. ale muszę to zmielić przez sito

[Natkamor]

Natkamor,

Jaki jest sens posypywania mąki na wierzchu, jeśli zostanie ona natychmiast „zmyta” wrzątkiem? Nie przyklei się do kluski, dopóki trzymasz ją w dłoni (no, żeby się nie przykleiła) i nieśli na patelnię.

Z domowego twarożku robię leniwe, bez pierogów, jeśli nie są zamrożone. Idealne pierogi. Generalnie nie widzę w tym sensu (w zamrażaniu leniwych), bo pierogi są leniwe w przygotowaniu - 3 sekundy. To jest moje zwykłe poranne danie. Zrobiłem to dzisiaj. Od rozpoczęcia gotowania do podania - 10 minut. Ustawiam wodę do wrzenia przed rozpoczęciem gotowania, bo inaczej trzeba poczekać, aż się zagotuje z gotowanymi kluskami)).

Nata, więc nie chodzi o niedogodność do zrobienia, ale o jednoczesne opuszczenie całej porcji na patelnię i odpowiednio ten sam czas gotowania.

[j @ ne]

j @ ne,

Cóż, Duc cała porcja jest upuszczana w tym samym czasie. Bo od dzieciństwa jestem leniwy, jak uczyła moja mama: zwijasz długą kiełbasę (gotuję twarożek na 400g, połowę mojego przepisu, z tego - otrzymuję 2 kiełbaski) i od razu posiekaj nożem na kawałki około 1,5 cm szerokości. I od razu odkładasz gotowanie. Nigdy w życiu nie rzeźbiłem ani nie robiłem ich indywidualnie. ponadto z paczkowanego twarogu jest generalnie brzydka kwestia))). Ale ja równie spokojnie radzę sobie z kiełbasami rustykalnymi (jest dużo bardziej wilgotny). Jedyne, co z wioski musisz zrobić po kolei 2 zakładki, tam liczy się każda sekunda, żeby się nie czołgać. Ale biorąc pod uwagę fakt, że gotowanie trwa około 3 minut, nie stanowi to problemu.

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424322.0

Z domowego twarożku robię leniwe, bez pierogów, jeśli nie są zamrożone. Idealne pierogi. Generalnie nie widzę w tym sensu (w zamrażaniu leniwych), bo pierogi są leniwe do zrobienia - 3 sekundy

Nata, teraz gotuję, smacznie i szybko, zgodnie z twoją sugestią i według twojego przepisu! Podziękować!

aw plastrach miodu robię ciasto twarogowe na leniwe pierogi. Nie lubię ciasta pokrojonego w mąkę, które trzeba rozwałkować i pokroić

Jeszcze raz dziękuję za tę metodę. Od razu kupuję 2 kg twarożku (cóż, tak się okazuje) i zanim go po prostu zamroziłem. Rozmrażanie dla mojego taty, który pozostaje na farmie podczas mojej nieobecności, to pracochłonna czynność, która może wyciągnąć z zamrażarki, odwrócić uwagę i zapomnieć. Ponadto nie jest tak dobry w gotowaniu, ale musi wyżywić siebie i swoją matkę. Więc tym razem zamroziłem w setkach leniwych pierogów dla nich, napisałem instrukcje gotowania. Teraz zadzwonił i powiedział, że sobie poradził ze wszystkim i było dla nich pyszne. I nie potrzebuję więcej

ale jak włożyłeś ciasto gostowskiego do plastra miodu?) fajnie)

Dmuchałem twarożek do torebki z ciastem, napełniłem plaster miodu

Nie widzę w tym żadnego sensu (w zamrażaniu leniwych)

Natasza, nie chodzi o czas. Jem same pierogi i dużo wygodniej jest ugotować od razu określoną ilość i włożyć do zamrażarki, niż nawilżyć na jedną porcję i ćwierć jajka.

Generalnie nie widzę w tym sensu (w zamrażaniu leniwych), bo pierogi są leniwe w przygotowaniu - 3 sekundy. To jest moje zwykłe poranne danie.

nie widzę sensu - nie rób tego) dla mnie jest to również zwykłe danie i też szybko się robi. dlaczego już napisałem lody. sądząc po recenzjach, przydało mi się niektóre z moich doświadczeń.

Ponieważ od dzieciństwa jestem leniwy, jak uczyła moja mama: zwijasz długą kiełbasę

to jest dokładnie to, co mi się nie podoba.Lubię jeść „na żywo”, gdy jesz twaróg, a nie ciasto

P.S. nikt nie ma tego samego zdania. i nie zawsze czyjaś opinia jest bezwarunkowo poprawna)) wszystkie markery różnią się smakiem i kolorem))

[Natkamor]

Natkamor,

Jest twarożek. Nie ciasto. 100g mąki na 800g twarogu. Przepis Gostowskiego z lat 50.)). Naprawdę dobrze.
Oczywiście nie ma jednej opinii. Niczego nie udowadniam, po prostu wyrażam swoje preferencje, jak wszyscy. Po prostu ich nie wypróbowałeś, ale już nazwałeś je testem))).

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Natus, wybacz słońcu, nikt niczego nie udaje. Tylko temat o „Półfabrykatach w silikonowych foremkach…” i pod tym względem wygoda zamrażania twarogu i innych lubianych na różne okazje i tyle. Natkamor podzieliła się swoją drogą i dziękuję jej za to. W tej sprawie, mam nadzieję, że się ze mną zgodzą, musimy skończyć. I dalej omawiaj niuanse gotowania, szczególnie leniwe pierogi w temacie profilu

Dziewczyny, chcę się podzielić moim odkryciem dotyczącym robienia klopsików z ryb i innego mięsa mielonego. Książka kucharska i kuchnia mówią, że mielone klopsiki są przygotowywane jak mielone klopsiki z białkiem jaja. Białko czyni cud z klopsikami z zamrażarki - białko nie pnie się podczas gotowania, a same klopsiki są najdelikatniejsze

[Svetlenki]

Svetlenki, Light, a to jest z jakiejkolwiek mielonej ryby? Mam kilka kilogramów łożyska, nie będziemy jeść tyle, czy będzie dobrze, czy coś jeszcze do dodania?

[Fifanya]

Fifanya, Anya, Zrobiłem na próbę / kombinację z dorady i pstrąga tęczowego - które znalazłem w sklepie.

Przepis na kompilację mówi

waga netto

ryba 80 gr
chleb 15 gr
mleko lub woda 25 gr
jajko 10 gramów (wziąłem białko)
cebula 18 g

[Svetlenki]

SvetlenkiRozumiem, spróbuję, zdam raport

Dziewczyny, chcę się podzielić moim odkryciem dotyczącym robienia klopsików z ryb i innego mięsa mielonego. Książka kucharska i kuchnia mówią, że mielone klopsiki są przygotowywane jak mielone klopsiki z białkiem jaja. Białko czyni cud z klopsikami z zamrażarki - białko nie pnie się podczas gotowania, a same klopsiki są najdelikatniejsze

Dzięki za znalezisko!

P.S. nikt nie ma tego samego zdania. i nie zawsze czyjaś opinia jest bezwarunkowo poprawna)) wszystkie markery różnią się smakiem i kolorem))

[Kremowy]

Wczoraj Kremowy Kupiłem wieprzowinę i gotowany gulasz w Shtebe. Schłodziłem i włożyłem do silikonowych foremek na 15 ogniw. Wstawiłem do zamrażarki, żeby zamrozić na noc.

Dziś rano wyjąłem formularze z gulaszem, wygiąłem je na krawędzi stołu wzdłuż ścianek działowych.



Gotowe mrożone kostki gulaszu włożyłem do dużej dwulitrowej torebki na sok. I położyłem go na dole ściśle gładką (boczną) stroną. Tutaj pokazuję, jak układam kostki z duszonym mięsem rząd po rzędzie w torbie. Oznacza to, że kostki leżą bokiem w rzędach, gładką stroną po gładkiej stronie, jest to bardzo ważne w ekonomicznym, gęstym opakowaniu w 2-litrowym worku Tetropakowskiego.



Popatrz tutaj.



Torba jest całkowicie zapakowana w kostki do duszenia.



Tutaj w 2-litrowym worku zmieściłyby się 42 kostki gulaszu (7 rzędów wysokości, 6 kostek w każdym rzędzie). Miałem trzy formy na 15 komórek. Odważono worek kostek, odejmując wagę pustego worka, masa netto gulaszu wynosi 1510 gramów, czyli 1,5 kg.



Zakładam na worek nowy worek foliowy, zawiązuję go lub lepiej zaciskam klipsem. Wszystko! Teraz możesz być leniwy. Ugotuj kaszę gryczaną i dodaj kostkę lub dwie do porcji osoby dorosłej. Do każdego przystawki (kasza gryczana, makaron, ryż, ziemniaki, groszek, kapusta) kostki domowego gulaszu nadają się do każdej szybkiej zupy. Dlatego uwielbiam Shtebę, silikonowe foremki i duże 2-litrowe torby tetropak. Bądźmy razem leniwi!

Wczoraj Creamy kupił wieprzowinę i gotowany gulasz w Shtebe.

Alevtina, Shteba czy to urządzenie czy jakiś specjalny rondel?

[Katerok87]

Katerok87, Shteba to wolnowar szybkowarowy.

Alevtina, dziękuję! Gdzie są sprzedawane te formy?