Przygotowanie klopsików i nie tylko w silikonowych foremkach do lodu

Wszystkie moje lodówki starzeją się, mróz

Są specjalne torby do zamrażania, może pomogą?

[Makovka]

Wszystkie moje lodówki są wyblakłe, przemarzają. Jak wszystko wysycha.

Makovkadlaczego myślisz, że tylko ty? Jest to naturalny proces w każdej lodówce - wilgoć (soki) zamarza z dowolnego produktu, jeśli nie ma dobrego opakowania.

Otóż ​​tutaj wszystkie paczki z zakupów, od Auchan .. Opakowania te zawijam w 2 warstwy i zachowuję ich oryginalny wygląd. Aby kupić specjalne - wziąłem kilka paczek. Ale w rzeczywistości jest paczką w Afryce ... nawet specjalną paczką ... przynajmniej jakąkolwiek. Które są specjalne do zamrażania, są gęstsze. Które są z zakupów lub które są proste kupuję w dużych opakowaniach, są cieńsze .. I efekt ten sam… pomaga.



I wkrótce zaczną się jagody ... tam będzie mróz))) Próbuję zamrozić jagody. Latem nie chce się, bo wszystkiego jest dużo ... a zimą wszystko jest pożarte ..

Ja dziewczyny chcę taki silikonowy kształt, żeby kostki tam były np 10 na 10 .. porcjowane ..
Ale nie ((największa to 5 na 5, a dokładniej 4,5 na 4,5… A potem… z aliexpress.

Sprzedam pojemniki prostokątne lub kwadratowe. Są wyściełane woreczkiem, po zamrożeniu wyjmujemy worek i składamy tak wygodnie. A pojemniki mogą być używane przez cały rok

Sprzedam pojemniki prostokątne lub kwadratowe. Są wyściełane woreczkiem, po zamrożeniu wyjmujemy worek i składamy tak wygodnie. A pojemniki mogą być używane przez cały rok

Świetny !!! Nigdy bym o tym nie pomyślał !!!! Dzięki za pomysł !!!

pakiet on iw Afryce pakiet .. nawet specjalny ... przynajmniej jakikolwiek.

Wcale nie, wszystkie opakowania są różne, zwłaszcza pod względem gęstości. Przechowuję jagody (mrożone, wstępnie na tacach), na metrowych, do ewakuacji, po prostu zapieczętowałem w nich zielenie, bez krojenia, nie ma co wypuścić soku z góry, ale zupełnie przypadkiem odkryłem, że jeśli najpierw włożysz go do worka, a już w nim, w zamrażarce, to szron nie tworzy - zarżnęła mięso i tym samym wepchnęła je do pustych pojemników - wtedy szukałem przez pół roku ... przyzwyczaiłem się do tego, że pojemniki zawierają warzywa, jagody, zioła

[Makovka]

Postanowiłem zamrozić młody koperek na zimę. Nie ciągnij, ale natychmiast usuń nadmiar. Zapamiętał Alevtinę

Makovka, Lenaod kiedy wspominaliśmy naszą kochaną Kremowypatrz poniżej. Myślę, że będziesz zainteresowany przyszłością

Pikantne „cygara”

Drobno pokrojone warzywa zawijam też w paczki z papierosami. Wygodne jest przechowywanie go w zamrażarce, wygodnie jest go wyjąć - nie można go pomylić pod względem jasności i nie jest trudno pokroić (odłamać) na zupy, sosy i na przystawkę, jeśli chcieć.

Ja dziewczyny chcę taki silikonowy kształt, żeby kostki tam były np 10 na 10 .. porcjowane ..
Ale nie ((największa to 5 na 5, a dokładniej 4,5 na 4,5… A potem… z aliexpress

Istnieją prostokątne naczynia do pieczenia. Na Ali jest ich dużo. Pod względem objętości, 0,5 litra i litr oraz 1,5 i 2. W Khors właśnie spojrzałem, są też te o różnych objętościach

stara silikonowa forma do chleba-bochenek-ciasto-nieprzywierająca-16X8-5X5cm-różowa-wielokrotnego użytku-wodoodporna-do pieczenia i gps-id = platforma Polecam H5 & scm = 1007.18499.130806.0 & scm_id = 1007.18499.130806.0 & scm- url = 100807.08499.1 = 1cb97510-5595-4c1a-978c-599521a3c698 & _t = gps-id: platformaRecommendH5, scm-url: 1007.18499.130806.0, pvid: 1cb97510-5521-4c1a-978a3c-5995. moretolove.32961497465 & aff_trace_key = 45fe2094163349ee9a3e85d03f85d967-1557126085007-05091 -ccfBY4yg & aff_platform = msite & m_page_id = 3820amp-YRX6f51Q-_WrjCk4596 gAlhg69 = n4069

[Makovka]

Makovka,

Zielonki są brane, myte, suszone na ręczniku bez fanatyzmu, drobno krojone, wlewane do torby z zamkiem błyskawicznym (mam ikeevsky, gęste) i wkładane do zamrażarki. Wszystko! Żadnych maszynek do mielenia mięsa, frezarek, skręcania lub przesuwania. Od lat zbieram zielenie.Nie zamarza w grudkę, pozostaje chrupiącym i sypkim „śniegiem”. Otworzyłem zatrzask, zgarnąłem tyle, ile potrzeba łyżką, a nawet wylałem go przez krawędź na patelnię i zamknąłem.

Dobra, klopsiki - rozumiem. Ale męki z tymi pleśniami i zielenią w ogóle nie rozumiem)). Nie nalegam, oczywiście, każdy wariuje według własnego uznania, ale nagle ci się spodoba.))

Zielonki są brane, myte, suszone na ręczniku bez fanatyzmu, drobno krojone, wlewane do torby z zamkiem błyskawicznym (mam ikeevsky, gęste) i wkładane do zamrażarki.

Dzięki za pomysł. A jak te pakiety, pod względem jakości, trwają długo? Który rozmiar jest wygodniejszy?

Dzięki za pomysł. A jak te pakiety, pod względem jakości, trwają długo? Który rozmiar jest wygodniejszy?

Bardzo długi czas. Pietruszkę mam jeszcze w takiej torbie w zamrażarce od zeszłego sezonu. I weź rozmiary w zależności od ilości zieleni. Ikea ma 4. Mam wszystko (kupuję jako materiał eksploatacyjny). Jeśli zbieram koperek w snopkach, to biorę największy (prawie 5 litrów), a nawet dwa.

drobno pocięte, zapakowane w woreczek z zamkiem błyskawicznym.

A potem wszystko jest w tekście, robię to od dawna, bardzo wygodne. Gdy nie było toreb z zamkiem błyskawicznym, były zamrażane w zwykłych torebkach do zamrażania, są gęstsze niż zwykle.

Dobra, klopsiki - rozumiem. Ale męki z tymi pleśniami i zielenią w ogóle nie rozumiem)). Nie nalegam, oczywiście, każdy wariuje według własnego uznania, ale nagle ci się spodoba.))

+1

I jestem na plus!
Nie produkuję dużych zapasów warzyw, ale nasi miejscowi Turcy sprzedają duże pakiety warzyw.
Tutaj na forum dziewczyny nauczyły, jak to poprawnie przechowywać i wszystko jest w porządku, kompletnie kłopotliwe i super wygodne !!!!

Bliiin! Tutaj jestem pasiastą chuchundą!
Cóż, zamrażam luzem w „zamkach błyskawicznych” (szczególnie lubię duże cięte pory), ale nie udało mi się dotrzeć do zielonego! Czasami po prostu się zastanawiam - o jakim miejscu w końcu myślę?
Chuuuch, czy jesteś morwą? Daj abym, moje złoto, za to, co poradziłeś. Prosto i nie wiem, co zrobiłem bez ciebie ...

[Leeen]

ale nie dotarła do zielonego!

Leeenno cóż, jak się masz, co? Przede wszystkim zielona herbata w zamrażarce, wrzucam ją przez całe lato!

Och, dziewczyny, prawie wyszedłem ... Powiedz mi, czy możesz dodać te same zielenie z paczek do sałatek, czy nie jest to comme il faut i czy lepiej to ugotować?

Tutaj na naszym forum dziewczyny nauczyły, jak prawidłowo przechowywać zielenie i wszystko jest w porządku, całkowicie kłopotliwe i super wygodne !!!!

Poke swój nos, chodź tam, gdzie uczą

ale te właśnie zielenie z opakowań można dodać do sałatek

Kładę. To idzie bardzo dobrze

Powiedz mi, czy możesz dodać te same warzywa z opakowań do sałatek, czy nie jest to comme il faut i czy lepiej je ugotować?

w sałatkach - PRIKRNINKO!

Och, dziewczyny, prawie wyszedłem ... Powiedz mi, czy możesz dodać te same zielenie z paczek do sałatek, czy nie jest to comme il faut i czy lepiej to ugotować?

Robię okroshkę zimą. Nie żyto)). Nawet kiełbasa jest zamrożona)). I wszystkie zieleniny, pokrojone w kostkę ogórki - 100% stamtąd, wszystko z zamrażarki)). I zieloną cebulę. Sałatki warzywne zimą jakoś nie są zbyt dobre (warzyw nie ma za dużo, pomidory sklepowe prawie nie jem), ale obfite zimowe - wkładam wszystko we wszystko. Najpierw koperek. I mrożony ogórek (w Olivier, w rybach itp.). A na ziemniakach z maślanym koperkiem do wyrzucenia? I zamrozić przerośnięte jesienne paluszki koperkowe z parasolkami, najbardziej oleistymi do zupy?
A zimą kilka razy gotuj szczaw. Dla odmiany. A strzały czosnku? Podpisuję wszystko permanentnym markerem, stawiam daty.
Jedyne, czego w tym roku brakowało mi z moich ulubionych warzyw to dziki czosnek. To nie zależało od niej. Ale jest cudowna w omlecie ....

brakowało w tym roku ulubionej zieleni - dzikiego czosnku.

Ja też zawsze lody, teraz mamy to w pełnym rozkwicie! Są 4 ogromne paczki, trzeba je wyczyścić i wysłać do zamrażarki, a zimą z gotowanym jajkiem mmmm

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Aaaa, szloch!))

[Nata]

Nata, co, wyślij kilka worków, nasz syberyjski, energiczny!?

ale nie dotarła do zielonego!

jak to !! ???

Powiedz mi, woreczki strunowe - to takie, które mają z jednej strony wgłębienie, az drugiej rolkę, która wchodzi do wnęki i paczka jest zamknięta (napisałem). Jeśli tak, to zawsze mam problemy z zamknięciem tych pakietów. Nie chcą szybko się zamykać. Naturalnie wariuję i dlatego niczego w nich nie zamrażam.

[kirch]

kirch, one.

[Ludmila]

Ludmilawięc po co cierpieć? Nie wiem gdzie, ale jest specjalny klips do tych toreb. Bez wysiłku i napięcia, VZHIIIK i to wszystko!

[kirch]

kirch, Ludmilanie martw się, zamroziłem tysiąc razofów w zwykłych workach, lot jest znakomity)) inaczej zaczną doradzać specjalne opakowania na zielenie, do mrożenia, na lewą piętę



Cóż, Elena Timovna, zaskoczona prosto idiabnimupatsaluyu

Koper jest lepszy w zwykłym opakowaniu, ale jest w częściach zamiennych. Aby nie myć go przez długi czas. A koperek, bez grubych łodyg, jest natychmiast w całości w torbie i zamrażarce. Zamarznie, trochę się przesunie i idealnie się kruszy. Nie ma potrzeby mycia noża i deski.

Tak, wyślij do zamrażarki, a zimą z gotowanym jajkiem mmmm

I szczegóły. Posiekany dziki czosnek? Albo blenderem? Z masłem?

[Iri55]

I szczegóły. Posiekany dziki czosnek? Albo blenderem? Z masłem?

Iri55, Pokroiłem na małe kawałki i po prostu oblodziłem. A potem, jak to wyjmę, to trochę soli i masła, jeśli tylko na chleb. Jeśli z jajkiem w tartaletkach, to z majonezem lub kwaśną śmietaną, SKUSNENKO!

[Ludmila]

Ludmilawięc po co cierpieć? Nie wiem gdzie, ale jest specjalny klips do tych toreb. Bez wysiłku i napięcia, VZHIIIK i to wszystko!

Też to mam. Mimo wszystko coś się nie udaje. Raczej kiedy, jak.

pakiety zip

Mam te z suwakiem, nie ma problemu

[kirch]

kirch,

Jestem w tym dobra. Ikeevsky ma podwójne zapięcie, poradzę sobie z nim palcami.

Cóż, wiedziałem, że nie mam rąk. Wszystkim się to udaje, ale ja nie

[kirch]

kirch, nie słuchaj nikavo! Nie jesteś jedyny, paczki nie są Twoje i to wszystko

jak grubo posiekany por

ale nie pomyślałem o tym, ale jest to również bardzo wygodne!
Len, dlaczego miałbyś go grubo kroić?

, pliz, gdzie uczą

Tak, nie pamiętam, gdzie mi o tym powiedzieli. Robię dokładnie to, co wyjaśniła Natasha Chuchelka.

Len, dlaczego miałbyś go grubo kroić?

Vic, cóż, możesz to ciąć, jak chcesz, po prostu lubię większe. Przecinam podkładkami o grubości co najmniej 1 cm, wyłamuję tak, aby pierścienie się rozdzieliły i zamrażam w worku. I dlaczego dokładnie jest duży, ale ponieważ wtedy nie znika podczas gotowania. Weźmy na przykład jajecznicę: gdy drobno posiekany por zostanie usmażony, zamieni się w szmatkę, a ziarna pozostaną całe i smaczne. I tak we wszystkich potrawach.
Co więcej, białą część przycinam grubszą (bo jest bardziej miękka), a zieloną trochę cieńszą, po czym w końcu wychodzi świetnie.

[NIE MÓGŁ OTWORZYĆ]

Mam problem z lodówkami - za mało miejsca !!!! Kupno kolejnej zamrażarki lub skrzyni nie jest jeszcze możliwe.
Oznacza to, że mamy 2 lodówki. I chociaż są duże, to przestrzeń wciąż mi nie wystarcza. Oszczędzam tyle, ile mogę. W tym roku chcę wszystko sprytnie wepchnąć, żeby wszystko pasowało, a nie tak jak w zeszłym roku udało mi się to upchnąć tak, żeby pudełka NIE MÓGŁ OTWORZYĆ ..
Przeczytałem wszystko. Wszystko wymyśliłem dla siebie, dla moich zadań. Papieros nie pasuje… nie racjonalne wykorzystanie przestrzeni))), co robiłam w zeszłym roku - po prostu włożyłam garść zieleniny do torebki i zamroziłam. Następnie, gdy zamarzł, wystarczyło kilka razy zgnieść ten worek rękami, aby zielenina rozpadła się tam na okruchy. Byłoby dobrze, ale moje cele są inne.
generalnie tego chcę. Ta zieleń jest tak gęsta, jak to tylko możliwe, prawda, że ​​nie ma ani grama powietrza ani wolnej przestrzeni. Wszystko zmielić i zamrozić. Za co… mam ogromny pakiet koperek mieści się w pudełku po soku. To znaczy taki kolos, naręcza ... iw rezultacie na wyjściu produktu były małe figi.
Oznacza, ile marnowałem miejsca. Pakiety zip wyglądają świetnie. piękna ... ale pasowałoby mi, gdybym nadal miał zamrażarkę skrzyniową .. Z braku tego wyjdę.

Wpadłem na pomysł. Szczelnie wypełniam 2 całe szuflady mrożoną papryką. Cóż, jak wszystko, prawdopodobnie tak. Wyczyszczam rdzeń i wkładam szklankę do szklanki. I tak gęsty, że mam te papryki do kwietnia.

Tak więc pojawił się pomysł. Umieść mrożone warzywa na raz w każdej torebce papryki. Połóż tę kostkę tam. Ostatnia papryka jest zawsze pusta. Myślę też, że może zetrzeć trochę marchewki na drobnej tarce i zamrozić w pieprzu. Ale wtedy będzie wygodniej.
oznacza to, że oszczędzam miejsce, niech miejsce na 1 opakowanie soku, ale jest już puste.
To ja, moja głowa, te myśli nie dają odpocząć.

A jednak nie chcę niczego ciąć zimą. Wyjął kostkę o odpowiednim rozmiarze i składzie i wrzucił do zupy.
Ale nadal muszę dokładnie wszystko pakować w paczki.

a więc mam też pomidora)) I jest go dużo. A ona jest baaaaardzo smaczna zimą)) Z nią jest łatwiej… Mam silikonowe Horso i chińskie foremki, mam już zamrożone „bochenki” w chińskich. Ale tylko solą, więc można ciąć, sól nie pozwala mocno zestalić.

i też zamrażam jagody. Z wiśniami. Wyciągam śliwki i kolce, blenduję na gładko .. Z cukrem. Uzupełniam… no, jak zwykle… Zimą je się wszystko kosztem „raz na dwa”.
W tym roku planuję zamrozić kostki przecieru kaliny + aronii.
W zeszłym roku zrobiłem to na próbę ... z dzikiej zachwytu. Następnie zanurz 1 kostkę w szklance wrzącej wody i pachnący napój owocowy jest gotowy. Ale tutaj, w tej wersji, nigdzie bez silikonu. Potrzebujesz porcjowanych kostek.

Potrzebuję silikonowych foremek ... zdecydowanie.

[Makovka]

Papieros jest nieodpowiedni .. nieracjonalne wykorzystanie przestrzeni)))

Makovka, nie masz racji SKLEP! Biorę zwykłe gęste woreczki, dolną część worka wypełniam ok. 5-7 cm i szczelnie zawijam papierosem, reszta torebki służy jako uszczelnienie i dodatkowe zabezpieczenie przed przypadkowymi podmuchami. Wszystkie papierosy są ułożone bardzo kompaktowo w szufladzie zamrażarki. Jest dużo bardziej ekonomiczne, gdy nie ma ani jednego milimetra wolnego miejsca!
To resztki zeszłego roku. Jagody pakuję w papierosy. Ale żeby zamrozić każdą jagodę osobno, to czas, używam do tego dwóch dużych perforowanych tac. Zapomniałem napisać, że zawsze kroję wszystkie zielenie, inaczej ...

[Makovka]

Makovka, nie masz racji SKLEP! Biorę zwykłe gęste woreczki, dolną część woreczka wypełniam na około 5-7 cm i szczelnie zawijam papierosem, reszta torebki służy jako uszczelnienie i dodatkowe zabezpieczenie przed przypadkowymi podmuchami. Wszystkie papierosy są ułożone bardzo kompaktowo w szufladzie zamrażarki. Jest dużo bardziej ekonomiczne, gdy nie ma ani jednego milimetra wolnego miejsca!

Spróbuję zrobić kilka. Drużyny narodowe.

Spróbuję zrobić kilka. Drużyny narodowe.

Spróbuj!
Robię kilka wiader i tak zimą jest mi wygodnie używać takiego SUPER blanku!

A czy możesz zamrozić zieloną sałatkę, rukolę?

Robię kilka wiader i tak zimą jest mi wygodnie używać takiego SUPER blanku!

Podobał mi się ten pomysł. Czy mogę mieszać kompozycję? Najpierw zamrozić, a potem spakować?

[Gingi]

Podobał mi się ten pomysł. Czy mogę mieszać kompozycję? Najpierw zamrozić, a potem spakować?

Gingi, Galinanie, najpierw kroję wszystko co się da - w kombajnie coś tylko nożem (te same zieleniny), w dużym (10 l) rondlu wszystko miksuję bez fanatyzmu, inaczej da dużo soku, i natychmiast włóż go do torebek i zamrażarki z paletą.
A kompozycja… kompozycja nazywa się „co jest”. Głównie pomidory, cebula, marchew, zioła - koperek, różna pietruszka. Czasem dodaję cukinię i robię to z kapustą - idzie do kapuśniaka, barszczu, a mimo to świetnie się dusi. Nie mam proporcji.

A czy możesz zamrozić zieloną sałatkę, rukolę?

Maria_A, ani razu nie zamarzł. Może ktoś podzieli się swoim doświadczeniem.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirushka! Mam wszystkie warzywa i jagody, dokładnie takie, jak je przechowujesz! W tych samych prostych saszetkach. Nie kontaktuję się z żadnymi paczkami pocztowymi. Cała zamrażarka jesienią jest pełna, ale zimą jest dobrze!
A ostatnio również wcześniej smażę cebulę, a także zamrażam ją w workach. (a także pieczarki smażone). Zimą wystarczy zdobyć potrzebne torby i upchnąć je tam, gdzie powinny.

[Lena]

Zimą wystarczy zdobyć potrzebne torby i upchnąć je tam, gdzie powinny.

Lenai gotuję grzyby i tam też. Zimą rozmrażać - 5 minut, pokroić na patelnię lub do maszynki do mięsa na kawior! Została jeszcze paczka - dobrze wykopałem! Młodszy syn obiecał przyjść - zaskoczę go świeżym kawiorem.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,

Paczki zip do wielokrotnego otwierania i zamykania w ciągu roku (!!!). W tym przypadku dwie duże różnice między zwykłymi saszetkami a zamkami błyskawicznymi. Zwykli ludzie w ogóle nie wytrzymują słowa. Są podarte i zupełnie bezkształtne, w zamkach błyskawicznych można też odpędzić nadmiar powietrza jak w próżniowych stają się płaskie.

Mam takie same pokrojone ogórki w pojemnikach jednorazowych)).