Odrywana przekąska i ciasto deserowe (dwie opcje)

Odrywana przekąska i ciasto deserowe (dwie opcje)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
I opcja - snack bar:
ciasto francuskie	450 g
tłusty twarożek	200 g
pietruszka, koperek	pakiet
żółtko jaja	1 szt
2. opcja - deser:
ciasto francuskie drożdżowe	450 g
tłusty twarożek	250 g
rodzynki	garść
kandyzowane owoce cytrusowe lub rumowe	garść
jajko	1 szt
żółtko jaja	1 szt
cukier	smak
kwaśna śmietana	100 gramów

Metoda gotowania

• Proponuję ugotować dwie wersje serników - jedną w formie tortu z twarogiem i ziołami, drugą deserową na herbatę - z rodzynkami, a także z owocami rumu według receptury Rumptopf - rumowy garnek (przepis Scarecrow) https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392755.0... Obie opcje można gotować w tym samym czasie i piec na 2 blachach.
• Pierwsza opcja - ciasto z przekąskami.
• Rozmrożone ciasto francuskie rozwałkować na żądaną grubość (do 0,8 cm) i równomiernie rozłożyć na nim twarożek z posiekanymi ziołami (mam koper i pietruszkę).
• Delikatnie złóż warstwę ciasta w bułkę, którą płynnymi ruchami rozciągamy na boki od środka. Szew znajduje się na dole (gdy jest dociskany).
• Pokrój w kółka wielkości 2 cm i od razu włóż do foremki (najlepiej odłączanej) na papierze do pieczenia.
• Nasmaruj żółtkiem i wodą i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 * C na 20 minut lub na złoty kolor. W razie potrzeby posyp startym serem.
• Wyciągamy gotowe ciasto z piekarnika.
• Podajemy ciepło. Z ciasta odrywamy serniki i… smacznego!
• Druga opcja to deser.
• Rozwałkować rozmrożone ciasto i nałożyć na nie twarożek, przecieramy przez sito, z dodatkiem śmietany, cukru i wbijanego jajka. Następnie posyp rodzynkami i, jeśli chcesz, kandyzowanymi owocami dowolnego cytrusa.
• Lub kładziemy małe kawałki rumu owocowego na twarogu (to moja ulubiona opcja).
• Przekręcamy, jak w pierwszej wersji, kroimy również do grubości 2 cm i wysyłamy do piekarnika w formie ciasta lub pojedynczych serników.
• Pieczemy przez 20-25 minut - na złoty kolor.
• Serniki podajemy do herbaty lub kawy.
• Można je również podawać na ciepło. Takie serniki z kwaśną śmietaną bardzo smaczne.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

15+15

Czas na przygotowanie:

1 godzina 10 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Twaróg musi być wysokiej jakości - bez dodatków ziołowych. W przeciwnym razie może wyciekać podczas pieczenia.

[Marinka,]

Marinka, daj mi bułkę, proszę!

Usiądź, Angela! Który lubisz - słodki do herbaty, kawy czy pikantny na przekąskę z czymś innym? A może oboje? Możesz również zjeść przekąskę ze słodką śmietaną.

Obie oczywiście)

[MariS]

MariS, Marinochka mmmm ... ciasto to uczta dla oczu !!! Dzięki za przepis i pomysły!
Zabrałem przepis!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasza, dziękuję! Miło cię widzieć i mam nadzieję, że przepis się przyda. Ten pomysł nie jest jednak taki nowy ...

[MariS]

MariSDziękuję Marinochka!
Wszystko jest nowe, dobrze zapomniane stare!

Zgodzić się! Najważniejsze to być popytem i szybko się przygotować!

[przystań]

przystań, wspaniały placek, po prostu niesamowity. Używam go.

[Marinochka]

Marinochka, jak ja kocham ciasto francuskie dzięki za przepisy - dotrę na miejsce, spróbuję

Siedzę w krzakach, czekając, aż ktoś sprząta ten cud w Princesse. Sam pomysł jest genialny.

Albina, Tina, Dina - cieszę się, że podobały im się ciasta!
Pozostałem w tyle za twoimi nowymi gadżetami ... Księżniczko - czy to piekarnik elektryczny? A jaka jest różnica - trzeba spróbować i to wszystko.

Czy princesska to kuchenka elektryczna?

Bardziej przypomina piec do pizzy (w szczególności robi świetne pizze), ogrzewany od góry i od dołu. Zgodnie z moimi planami moje ręce jeszcze nie dotarły do ​​ciasta, a jeśli ludzie to zrobią, to możesz od razu szpiegować na czas.W Księżniczce jeszcze nie zrobiłem ciasta francuskiego, aby nie cierpieć komfortowo w śladach, aby mówić ...

Dina, dzięki - oświecony! Oczywiście podążanie śladami jest wygodniejsze. Miłego pieczenia!