Chleb pszenny z mąką orkiszową

Chleb pszenny z mąką orkiszową

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna premium	250 g
Mąka z mąki (mam pudy)	250 g
Drożdże prasowane	10 g
cukier	1,5 łyżki. l
Sól	1,5 łyżeczki
woda (mam serum)	290-300 ml
olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

• Ciasto zagniatałam w wypiekaczu do chleba, włożyłam produkty zgodnie z instrukcją. Oprócz drożdży zmieszałam je z ciepłą serwatką. Po 2 ugniataniu (czyli gdy było tylko jedno wyrastanie i pieczenie) wyjąłem ciasto z wypiekacza do chleba, włożyłem do foremki, odstawiając na 1 godzinę. Piekła w piekarniku, zaczynając od zimna przez 40 minut. Nie musisz tego wszystkiego robić, po prostu mój czujnik termiczny w wypiekaczu do chleba jest uszkodzony i nie piecze. Możesz po prostu zostawić go w wypiekaczu do chleba i tam upiec.

Naczynie jest przeznaczone do

900 g

Czas na przygotowanie:

3,5 godziny

Program gotowania:

główne (wypieki w piekarniku)

Uwaga

Chleb wzrósł wysoko. Naprawdę podobał nam się smak. Miękisz jest bardzo delikatny, żółtawy. Przepis pochodzi z moich reszty z opakowania mąki.

[Irin1]

Irin1, IrinaBardzo dziękuję za wspaniały przepis na chleb! on jest uroczy!

[Irin1]

Irin1, Irinaa smak? co daje orkisz?

[echeva]

echeva, Evgeniya, czy mogę odpowiedzieć… jaki przyjemny orzechowy posmak daje orkiszowi. koniecznie upiecz ten chleb!

Vika! Masz rację, naprawdę smakuje trochę orzechowo i słodko.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Irin1, Irinadziewczyny, dzięki za odpowiedzi! Na pewno spróbuję! Widziałem w naszym sklepie orkisz