Zapiekanka z kurczaka z płatkami ryżowymi

Zapiekanka z kurczaka z płatkami ryżowymi

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Płatki ryżowe	170 g
Filet z kurczaka	300g
koncentrat pomidorowy	70 g
Kwaśna śmietana	300g
woda	125 ml
Sól	1,5 łyżeczki.
Cukier	1,5 łyżeczki.
Włoska mieszanka ziół	0,5 łyżeczki
Koper	3 szt.
Zmielony czarny pieprz	1/4 łyżeczki
Ser	70 g

Metoda gotowania

• Wlej płatki ryżowe do miski.

• W innej misce połącz śmietanę, wodę, sól, cukier, mieszankę włoskich ziół. Podgrzej w kuchence mikrofalowej lub w rondlu, aż będzie gorące.

• Polać płatki ryżowe, przykryć talerzem i odstawić na 10 minut. W tym czasie zmiel filet z kurczaka w maszynce do mięsa, drobno posiekaj koperek, zetrzyj ser na grubej tarce.

• Na dno naczynia do pieczenia (mój rozmiar to 15x23 cm) naoliwione, połóż połowę spuchniętych płatków.

• Na wierzch posiekany filet, sól i pieprz.

• Posyp koperkiem.

• Pozostałe płatki ułóż na wierzchu.

• Posyp startym serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w 180 stopniach przez 30 minut.

• Smacznego!
• 
• 

Czas na przygotowanie:

45 minut

Program gotowania:

Maszynka do mielenia mięsa, kuchenka mikrofalowa, piekarnik.

Uwaga

Podziękowania dla autora za pyszny i nieuciążliwy przepis.