Dynia zapiekana z chlebem

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Dynia (waga bez skórki)	150 g
Chleb	120 g
Olej roślinny	3 łyżki. l.
Sól	smak
Mieszanka ziół prowansalskich	2 żetony.
Nasiona dyni	2 łyżki stołowe. l.
Czosnek granulowany	2 żetony.

Metoda gotowania

Pokrój dynię na cienkie małe kawałki i włóż do miski. Dodaj sól, zioła prowansalskie, czosnek, 1 łyżka. l. aromatyczny olej roślinny (ja użyłam lnianki, bardzo smacznej z sezamem). Dobrze wymieszaj.

Chleb pokrój w kostkę 2 razy większą i grubszą niż dynia. Chleb powinien być ciemny (ze słodem, np. Borodinsky). Skorzystałam z mojego ulubionego „Bukietu” (link w notatce).
Dodaj chleb do dyni, wlej kolejną 1 łyżkę. l. olej i ponownie dobrze wymieszaj.
Umieść w natłuszczonym naczyniu do pieczenia. Spójrz na kawałki chleba, a jeśli nie są w oleju, musisz je posypać. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w 180 stopniach przez 20 minut.
Następnie wyjmij, posyp pestkami dyni na wierzchu i piecz przez kolejne 10 minut.
Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Czas na przygotowanie:

40 minut

Program gotowania:

Piekarnik.

Uwaga

Widziałem przepis w internecie i zapisałem go, wielkie dzięki dla autora! Niezwykłe, ale pyszne! Miękka, pieczona dynia połączona z chrupiącym chlebem na brzegach, który smakuje jak smażony chleb na patelni z olejem roślinnym.
Nasz ulubiony przepis na chleb, którego użyłam w tym przepisie