Jagnięcina z czosnkiem i koniakiem

[Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich!]

Jagnięcina z czosnkiem i koniakiem

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
jagnięcina z kością (mam szyję)	1300 pne
czosnek	2 bramki
Koniak	150 ml.
olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
masło	15 g
gruba sól kuchenna lub morska	smak
zmielony czarny pieprz	smak
opcja mięty	służyć
cebula rzepy	służyć
woda	100 ml.

Metoda gotowania

• Lekko usmażyć mięso z obu stron. Dopraw solą i pieprzem.

• Dodaj całe ząbki czosnku.

• Wlej brandy i podpal. Pozwól spłonąć alkoholowi.

• Wlej wodę.

• Dokręcić patelnię folią i przykryć.

• Mięso wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na 2-2,5 godziny.

• Wyjmij to, połóż na talerzu. Posypać grubą solą, miętą lub innymi ziołami, posiekaną cebulą.

• 
• Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich!

Program gotowania:

piekarnik, kuchenka

Uwaga

Pomysł na przepis pochodzi od Y. Vysotskaya.
Bardzo smaczne, miękkie, aromatyczne mięso. Polecić!