Przekąska z serem feta, twarogiem i plastrami łososia

Przekąska z serem feta, twarogiem i plastrami łososia

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto:
mąka żytnia	175 g
mąka pszenna	100 gramów
twarożek beztłuszczowy	125 g
masło	100 gramów
Sól	szczypta
Nadzienie:
jajka	3 szt
por	1 szt
twarożek beztłuszczowy	150 g
ser feta	125 g
tymianek	2-3 gałązki
pieprz mielony	smak
lekko solony łosoś	100 gramów
zielenie do serwowania

Metoda gotowania

• Przekąskowy placek serowy z łososiem, który nadaje ciastku jaśniejszy smak i pewną pikantność. W przypadku ryb ta przekąska staje się bardziej świąteczna.
• Przygotuj ciasto: w misce blendera połącz mąkę żytnią i pszenną, dodaj kostki zimnego masła, twarożek, sól. Wlej łyżkę lodowatej wody i ubij. W razie potrzeby dodaj więcej wody.
• 
• Z ciasta formujemy kulkę, zawijamy w folię i wysyłamy do lodówki na 30 minut.
• Gdy ciasto stygnie, pokrój w krążki i podsmaż pory, aż będą przezroczyste.
• 
• Ser pokrój na małe kawałki.
• Jajka ubić, dodać twarożek, ser feta, liście tymianku, pieprz i wymieszać. Następnie dodaj smażony por i ponownie zamieszaj.
• Wyjmij schłodzone ciasto z lodówki, połóż na posypanym mąką stole i rozwałkuj.
• Za pomocą wałka do ciasta przenosimy ciasto do formy, wykonując boki. Kłujemy widelcem na całej powierzchni. Wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 * C, pieczemy 10 minut.
• 
• 
• Rozprowadzamy na nim nadzienie i pieczemy przez kolejne 10 minut.
• 
• Wyciągamy ciasto z piekarnika, na wierzch kładziemy plastry lekko solonego łososia i pora.
• 
• Posiekaj i podawaj.
• 
• Pyszne, obfite ciasto i świetna przekąska. Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

1 godzina 10 minut

Program gotowania:

piekarnik, kuchenka

Ciasto jest cudowne! Dzięki Marinochka! Wesołych Świąt!

Dziękuję Natasza! Jest też pyszny.
Życzę Wam również Wesołych Świąt !!!

Rozkosz!

[nataalfa156]

nataalfa156dziękuję! Byłbym zadowolony, gdyby przepis Ci się przydał.