Mieszalnik ugniatający First FA-5259-2

[Galina]

Dziewczyny, cóż, jesteście świetne - rzeźbicie takie arcydzieła Galina , czy podczas ubijania białek lub jajek na biszkopt usuwa się silikonowe szpatułki?

ty

Och, ja też nie piekę często chleba, nie możesz zadowolić mojego, więc nie jestem magikiem, jestem obecnym uczniem ...

[Irina]

czy podczas ubijania białek lub jajek na biszkopt usuwa się silikonowe szpatułki?

Irinanie zdejmuję, do tej dyszy jak ją zmontowałem to jest w zestawie i używam.

podziękować

Dziewczyny, ale instrukcja mówi, że białko - tylko trzepaczka, trzepaczka i skrobaczka - na masło, puree ziemniaczane, sos pomidorowy. Upiekłam ciasto i ubiłam białka tylko trzepaczką, wszystko było super przy prędkości 6, dosłownie 1, 5 minut były szczyty, wrzuciłam zdjęcia, wszystko tam widać, postanowiliście kogoś urazić mikserem do ciasta co?

[🌼Ksyusha🌻]

pieczone bagietki dzisiaj

🌼Ksyusha🌻, bagietki okazały się super

na kolei

Co to jest? Wytłumacz, proszę.
Ksyusha i przepis, napisz entih bagietki. Przed długim weekendem spróbuję upiec.

Te bagietki piekę w piecu Steba, a przepis od Marii.
- 500g mąki
- 300g wody
- 12 g świeżych drożdży lub 1 łyżeczka suszonych
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki cukru
- 30g oleju słonecznikowego
Jest też świetny przepis - bułeczki z burgerami i hot dogami (od Gypsy)

[Svetlana201]

Dziewczyny, ale instrukcja mówi, że białko - tylko trzepaczka, trzepaczka i skrobaczka - na masło, puree ziemniaczane, sos pomidorowy. Upiekłam ciasto i ubiłam białka tylko trzepaczką, wszystko jest super z prędkością 6 dosłownie 1,5 minuty

Svetlana201tak, oglądałem na wideoklipie, jak ciocia biczowała wiewiórki i sam zacząłem to robić, ale najwyraźniej nie przeczytałem dokładnie instrukcji.
dzięki za radę

Co to jest

To płynne drożdże, to Temka.
Płynne drożdże na bazie owoców, warzyw, ziół, herbaty ...
A to przepis na bagietki, na nich ...
Płynne bagietki drożdżowe

super przy prędkości 6 dosłownie 1, 5 minut były szczyty

Cóż, czysto białkowe może być tak, ale jajka z cukrem ubijano przez 5-6 minut, prawdopodobnie ...

A dlaczego nikt nie zrobił ciasta biszkoptowego, którego nie zrobili klasyka (jajka, cukier i mąka)?

Trishka, Ksyusha special poszedł do sklepu po jajka i jabłka, aby ugotować zwykłą Charlotte. (zrobione na 4 jajka, są prawie duże)

, to zestaw z cukrem i trzepaczkami

mieszane z 6 prędkościami przez około 1 minutę

, dodana mąka

wszystko gotowe, wlałem takie ciasto do bajki, rezultat tego co będzie dalej pokażę.




Ja nie biłem jajek cukrem na szczyty, nie sądzę, żeby to było tu konieczne.

Dzięki za zdjęcia, czekamy na ciasto!
Więc tak, nie bij tego na szczyty, to nie jest kapryśny biszkopt, z którym nie jestem przyjacielem ...

Myślę, może rzuciłem mąkę pod art. l. i trzeba było polać gram?
Krótko mówiąc, musisz powtórzyć

Trishka, czy potrzebujesz jajek z cukrem na szczyt według przepisu?



Oto wynik, pomóż sobie dziewczyny. Trzeba było upiec w małej kreskówce, byłby znacznie wyższy

cukier na szczyty?

No i ciasto biszkoptowe jest tak potrzebne, że było prawie jak na biszkopt.

Przyjdź do mnie, jeśli potrafisz!

Ciasto to cud, co za wspaniały!

Ksyusha, dziękuję, ale czy Charlotte (czy to biszkopt?) Jest tak ubita? Nigdy nie zdobyłem szczytu

[Ang-kay Angela]

Dziewczyny, moje ciasto biszkoptowe bardzo rzadko wychodziło, ale kiedy zostałem, za radą Ang-kay Angela ubijać aż nie spłynie z palca, ale zachowa swój kształt - biszkopty stają się, ale mąkę trzeba ręcznie mieszać szpatułką od dołu do góry, myślę, że w naszej Frosie zasada ubijania jest taka sama - spróbuj

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, często robię biszkopt na 4-6 jajek.Nigdy nie będziesz w stanie ubijać jajek na szczyty, jeśli pokonasz je bez oddzielania, ale pokonaj je, aby to osiągnąć, jak napisała do ciebie Irisha powyżej, jest to łatwe. Na koniec najpierw ubijam jajka bez cukru do rozjaśnienia, a następnie w trzech przejściach dodaję cukier. Kiedy całkowicie się rozpuści, spróbuj pocierać go między palcami, a nie spadnie z palca, wtedy możesz dodać mąkę. Zawsze jestem zbyt leniwy z łyżeczką, więc szybko ingeruję w firmushe przy małych prędkościach (maksymalnie 2) i wszystko przebiega bez problemów. Powodzenia! Wypróbuj ten przepis, polecam każdemu. Jestem za niego bardzo wdzięczna Angeli

Rolka biszkoptowa (ang-kay)

Andreevna, ale nie mogę przejść do przepisu, po prostu wyrzucam go na forum

[Svetlana201]

Svetlana201,
Svetochka i tak https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398519.0#

Nie, może mam jakieś problemy

Dobry wieczór, gotowanie. Dławię się śliną, patrząc na twoje wysiłki

(ale niestety niczego nie chcę, mam silną grypę).

Jutro też upieczę ciasto, wszystko ci pokażę później ... Mam nadzieję. Svetul, wszystko się otwiera

[Svetlana201]

Svetlana201, Svetik, no nie wiem, otwieram się dla każdego. Mam chrom, jeśli

Andreevna, otworzył się w chromie, dzięki.
Nika, dzięki

[Svetlana201]

Svetlana201, Light, czy upiekłeś już tę bułkę? Z dziką zwierzyną wreszcie jest to łatwe. A jakie to pyszne! Dziewczyny, polecam wszystkim,

Andreevna, nie, nie upiekłem, może spróbuję na wakacjach, dzięki za przepis

[Andreevna]

) tak bij

No cóż, w stosownym czasie mnie nauczono, należy go ubić, żeby masa nie kapała z trzepaczki, „stał mocno”… może to nie tak…



Andreevna, Sasha, dzięki za radę, więc spróbuję!

interweniować ręcznie szpatułką

Tego właśnie chciałem uniknąć kupowania Frosya



Oto tort z niezbyt udanego ciastka!
Dla twojego ukochanego męża w Jam Day!

[🌼Ksyusha🌻]

Dobry dzień.🌼Ksyusha🌻, piękny! Mam dzisiaj placek brzoskwiniowo-gruszkowy. Podczas ubijania masło stało się ziarnami, zdenerwowałem się, zobaczmy, co się stanie.

stały się ziarnami

Taki jest ten olejek, mi też się to zdarza ...
Może trochę podgrzej?

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻, po raz pierwszy to mi się przydarzyło. Tak, zdałem sobie sprawę, że masło było g ... Co więcej, biszkopt się przypala, ale jest wilgotny i matowy, choć dość przewiewny. W rezultacie zatkany produkt, a pieczenie jest nadal mocne, zniknęło.

Nie zdążę jeszcze upiec - już zadzwonili moi znajomi (dzisiejsze spotkanie ogłoszono w maju), czekają na nas, a jutrzejszy syn DR ma temperaturę ...

trzeba było złożyć tak, aby był przynajmniej trochę objętości. Teraz gdzie to umieścić? Tak, nadal grzeszę na nowym proszku do pieczenia ...
Małżonkowi się podobało i mówi, że jest delikatny i soczysty

Ciasto Ksyusha okazało się cudowne i na pewno bardzo smaczne.
Nika, świetne ciasto, najważniejsze jest to, że mój mąż to polubił, chwyć ciasto i biegnij do przyjaciół, aby świętować święta

[Svetlana201]

Svetlana201, Dziękuję Ci,
Julia czegoś nie znalazła, ale oto podobny tort.

Małżonek lubił

Duc, to jest najważniejsze, nie mów mu, że coś jest nie tak, niech myśli „zgodnie z przeznaczeniem”!
Jesteś ważny, zdrowiej!

Andreevna, upiekła bułkę. Dziewczyny sobie pomagają.

bita 4 szt. jajka z solą.

to już jest z cukrem (wygląda na to, że jest jak szczyty), powiedz mi proszę, ubiłaś to czy nie?

no cóż, to jest wynik. W następnym. Rolkę złożę raz na krótszy bok i użyję dżemu bez jagód. Szybko i smacznie, pójdę i podziękuję autorowi przepisu.

Svetlana, roll!
I wydaje się, że jest dobrze ubity.
A bardziej szczegółowo, jak się trzepałeś, z jaką prędkością i czasem? A z jaką prędkością mąka przeszkadzała?

A ja patrzę na zdjęcie, wszystko było ubite tylko trzepaczką, bez silikonowych szpatułek, może przez nie nie wyszło?

Dziękuję Ksenia, ubić tylko trzepaczką (bez silikonowych przystawek), jajka i sól z prędkością 6 przez 1,5 minuty, następnie dodać cukier i ubijać 2 razy przez 1,5 minuty z prędkością 6, a następnie ustawić na prędkość 6 na 5 minut (w trakcie.raz od razu ustawię minuty na 8-10 przy 6 prędkości i tyle). Mąkę wymieszałem rękami (tak jak w przepisie i ciekawie było spróbować), ale myślę, że można spokojnie interweniować przy 1 prędkości, aż autor zobaczy

Dzień dobry wszystkim. Cóż, wczoraj upiekłem pierwszy chleb, wymieszany w mikserze do ciasta. Zagniatałem szybko i bez problemów przy 2 prędkościach. Zostawiłem w nim ciasto, pozwoliłem mu dwukrotnie wyrosnąć, ugniatarka ugniatała. Następnie w formach ponownie pozwolono wyrosnąć i w piekarniku.
To prawda, że ​​podczas oglądania filmu ciasto o mało nie wyczołgało się z foremek, musiałem „oblegać”, a potem do pieca. Dlatego skórka nie jest piękna, nie jest okrągła i gładka. Ale to moja wina, nie ugniatarka.

Zdjęcie nie jest dobre, zrobiłem to, byłem śpiący. upiekłam wieczorem, a pierwszego dnia wstałam z łóżka po grypie. Wybacz mi. Ale najważniejsze jest to, że dołączam do tych, którzy lubią tę ugniatarkę. Naprawdę ułatwił mi pracę. Nie lubimy chleba ze sklepu, moja córka i ja w ogóle nie jemy - nie jest smaczny, nawet z prywatnych piekarni, a mężczyźni jedzą, jeśli go nie pieczą, ale nie lubią kupionego jeden też. Przyzwyczaiłem się już do domu. Postanowiłem więc kupić sobie pomocnika. Bardzo z nich zadowolony. Teraz również ciasta, babeczki, ciasta itp. Będę częściej piec.

chistotel, Vera, wspaniały chleb i ogólnie jego ilość. Gratuluję udanego pierwszego użycia, uwielbiam mój mikser do ciasta, niech zawsze Ci się spodoba.

[Svetlana201]

Svetlana201Mam nadzieję, że wszystko jest dobre i smaczne
chistotel, Vera, gratulujemy udanych testów. Aha, wiązka po „osiadaniu” dawałaby jeszcze 10-15 minut. do podnoszenia.

Nika, dzięki. Było smaczne

[Svetlana201]

Svetlana201 Dziękuję, ugniataj za 1 kg mąki.
SoNika, Virineya.

wiązka po „osiadaniu” jeszcze daje 10-15 minut. do podnoszenia.

To na pewno, ale siła nie polegała już na czekaniu. Zwykle nigdy nie przegapię momentu wstawania, stanu po grypie.

[Vera]

Veraczy możesz dowiedzieć się, według jakiej receptury powstał chleb?

to już jest z cukrem (wygląda na to, że jest jak szczyty), powiedz mi proszę, ubiłaś to czy nie?

Więc, Svetochka, więc. Zrobiłeś to mądrze. I musisz przewrócić się na krótszym boku, wtedy będzie ładniej. Otulam jabłkiem i śliwką, cóż, bardzo smaczne.

Andreevna, dziękuję., To było pyszne. Pomyślałem tylko, że na krótkim odcinku Angela też tak odpowiedziała w temacie o rolce.

[orzech]

orzech, Irina, najprostsza.
Mąka 500gr
płyn (woda, bulion ziemniaczany lub serwatka - pozostałości z twarogu) 320 - 330 ml
sól 1,5 łyżeczki
cukier 1,5 łyżki. łyżki
suszone drożdże 1,5 łyżeczki
możesz olej roślinny 1 łyżka. łyżka (mam formy smażone na maśle i dodatkowo smarujemy je przed ułożeniem ciasta, więc nie można dodawać)
W razie potrzeby dodaj koper, czosnek, kminek lub inne.
Piec na zimno w piekarniku, na ciepło w piekarniku. Dopóki piec do pieczenia się nie zepsuł, piekłam w nim, ale nie często w piekarniku i piekarniku smakuje lepiej. To jest mój podstawowy przepis, który nigdy nie zawiódł. Chcę tylko przejść na bez drożdży, ale jeszcze tego nie zrobię.

interweniował moimi rękami

Cóż, tutaj i pomyślałem z trzepaczką ...

Dzięki za szczegółową odpowiedź!

Dziewczyny, hostessy z nadchodzącymi

[chistotel]

chistotelVera, chleb jest cudowny, cieszę się, że pierwsze testy wypadły pomyślnie!



Szczęśliwi wszyscy! 💐🌼🌻🌸💮

Cóż, już drugi raz piekę chleb na ugniatarce. Teraz wszystko, jak zawsze, wyszło Bujne, pyszne.


Zakochałem się w moim asystencie. Teraz wszystko jest łatwe i szybkie.

chistotel, Vera, wspaniały chleb

[Svetlana201]

Svetlana201 podziękować!

[chistotel]

chistotelVera, co za chleb, piękny widok i rozkosz!
Jaki jest rozmiar foremek i w przybliżeniu ile mąki się bierze?
Po prostu nie mogę złapać: ilość mąki = ciasto = kształt ..