Irlandzki Chleb Sodowy

Irlandzki Chleb Sodowy

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna	250 g
Cała mąka	250 g
Hercules (płatki)	100 gramów
Maślanka	500 ml
Sól	1 łyżeczka
Masło pokrojone w kostkę	25 g
Soda	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• 1. Wymieszaj wszystkie suche składniki w misce i natrzyj olej. Wlać maślankę i szybko ugniatać ciasto szerokim, tępym nożem lub łopatką, a następnie szybko i łatwo ugnieść ciasto opuszkami palców (bardzo, bardzo delikatnie). Następnie uformuj płaski, okrągły bochenek o średnicy 20 cm.
• 2. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C. Blachę do pieczenia posyp mąką. Ułóż bochenek na blasze do pieczenia, wytnij krzyż na powierzchni. Piecz przez 30-35 minut. Chleb jest gotowy, gdy dno wyda głuchy dźwięk, gdy w niego zapukasz.
• 3. Przełożyć na ruszt, przykryć czystym ręcznikiem i ostudzić. Podawaj na ciepło.

Podobne przepisy

Irish Oat Soda Bread - wersja dietetyczna (Alexandra)

Cytrynowy chleb sodowy inspirowany Irlandią (Pulisyan)

Irlandzki Chleb Sodowy (GruSha)

Chleb okazał się w smaku "stary", taki piernik jest przyjemny w smaku.
Więc wyobrażam sobie irlandzką wioskę z czasów Henryka 8 .......))))))

p. z. Dobrze, że jeszcze połowę porcji zrobiłam))) Nie jedlibyśmy kilograma ...

Powiedz mi, czy możesz zastąpić maślankę serwatką?

IRLANDZKIE CHLEB SODOWY W WERSJI DIETY OD ALEXANDRA

Powiedz mi, czy możesz zastąpić maślankę serwatką?

Maślanka to serwatka otrzymywana przez ubijanie masła ze śmietany lub śmietany

Myślę że możesz))
W ogóle wziąłem kefir.

A pierniki okazały się mniej więcej takie same jak na zdjęciach Aleksandry. Tylko bez suszonych owoców)) Taka pikantna opcja