Tabela temperatur wolnostojących Kitfort KT 2010

[Ritushka]

Ritushkajeśli lubisz pomidory - nie wyobrażasz sobie lepiej! I jest łatwy do czyszczenia. Dwa lata temu nie mieliśmy zamrożonego gromadnika, gdzieś zniknął. Teraz ją złapałem - zarówno smażona w Kitik AG, jak i ospała w powolnym tempie. Oto niedrogie, ale pyszne! i nie mniej przydatne.

Czy mogę dostać inną rybę?

Spójrz na link do przepisu, śledź był tam pierwotnie przygotowany! I ktoś nawet ugotował małą rybkę rzeczną!

Irishik, bardzo dziękuję za przepchnięcie się w jedno miejsce!
Na pewno spróbuję. Prawdopodobnie możesz wybrać jakiś rodzaj fileta.
Bezpośrednio zainspirował mnie pomysł, Ira!

[Rytuał]

RytuałCóż, najpierw inspirujesz mnie do zakupu nowego partnera! Za to wszystkim jestem bardzo wdzięczny!

[Łabędź-Mewa]

Łabędź-Mewa,

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=475465.0
Moja mama zawsze gotowała w ten sposób czerwonego okonia na noworoczny stół, a tata, ja i kot właśnie jedliśmy tę rybę. Teraz chcę najpierw zmęczyć sos z smażonych warzyw w Kitfort, potem smażoną rybę i gotować do ?? stopnie Celsjusza.



Rituslya,
Rit, w Pyaterochka i Perekrestok, w niskich zamrażarkach, w których sprzedaje się mrożone ryby, jest w workach gromadnika. Często jest dość duży i łatwy do czyszczenia.



Łabędź-Mewa,
Irina. i pokaż, proszę, twój AG, jak duży, mały? Wrzuć zdjęcie, bardzo zaciekawione

[Oksanchik]

Tak, Oksanchik, Dziękuję bardzo! Właśnie się zapaliłem z taką rybą. Szanujemy wszelkiego rodzaju konserwy rybne, a jeśli nadal są w słodkim sosie pomidorowym, to ogólnie mrucz !!!
Idę teraz na zakupy rybne.

Irlandczyk, oto kilka pytań. Powiedz mi, Proszę.

Pierwsza godzina włączona max, następne 5 godzin przez min, a następnie scalona,

Oznacza to, że wyczyściłem rybę, umyłem ją, pokroiłem i włożyłem do miski. Więc? Ile wody potrzebujesz? Czy jest sól i pieprz? I wyciągnąć z tego kości?

Jeśli jest jak jedzenie w puszkach, zdecydowanie musisz gotować.

+1

[Ksyusha]

Ksyushaprzyjdź do naszej Temki https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521127.new;topicseen#new
oto mój Kitik obok innych asystentów - dla porównania

Rytuał, Rozmroziłem gromadnika, umyłem go, jest łatwy w czyszczeniu - w jednej ręce trzymasz rybę, drugą trzymasz za głowę, grzebień na głowie uszczypnij paznokciami, lekko pociągnij, rozdzieraj i wyciągnij jelita głową. Miałem 1 kg ryby, wyczyściłem ją w około 5 minut, nie wyciąłem, nie wyciągnąłem kości, nie podciąłem ogonów, wszystko było przytłoczone! Wtedy wszystko jest jak u autora: cebulę pokroić w kółka (jestem w półpierścienie) i rozłożyć. Rybę posyp przyprawą (około 1 łyżeczki) - po prostu zmielę mieszankę papryki i wmieszam w misce. Kwas cytrynowy 0,5 łyżeczki. i sól 1 łyżeczka. rozpuścić w 3/4 szklanki wody. Na dno powolnej przynęty nałóż trochę cebuli, warstwę ryby, ziarna pieprzu, liście laurowe, a następnie cebulę. ryba, pieprz, lavrushka. Wlej wodę z solą i cytryną, 100 ml oleju. Włączyłem wolną na 1 godzinę na max, położyłem na kolejne 5 godzin na kolejną minutę. Pół godziny wcześniej podsmażałem 1 dużą, drobno pokrojoną cebulę w małej ilości oleju roślinnego, 1 średnią marchewkę i małą kawałek korzenia selera startego na grubej tarce (ja go nie miałam, więc bez niego). Następnie dodałem 2 łyżki koncentratu pomidorowego. l. Wymieszać, dodać wodę (tak, aby sos nabrał pożądanej grubości), 1 łyżeczka. cukier, trochę soli i trochę gałki muszkatołowej (również nie znaleziono, trochę zmielonej kolendry). Delikatnie wylać płyn z rondla i polać sosem pomidorowym na rybę. Włączony na 1 godzinę na 1 godzinę, a następnie 1 godzinę na ogrzewanie. Wyłączyłem go, a potem, zanim przyjechał mój mąż, stał w zamkniętym rondlu przez kolejne 2 godziny. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66170.0

Ira, dzięki !!! Dziękuję bardzo!
Kupiłem aż 2 kg gromadnika. Na początku chciałam wziąć 1 kg, ale po moich słowach, że zrobimy szprota w pomidorach z gromadnika, mój mąż przyniósł kolejne kilogramy.
Bardzo dziękuję Irochko za przepis. Zgadza się w tak wielu szczegółach! Bardzo fajny!
Dziękuję Ci!

SPRATY POMIDOROWE, jako żywność w puszkach, w wolnowarzarce Kitfort 2010.

Rozmrożone i obrane 800 g gromadnika moczonego przez 1-1,5 godziny w solance z 1 szklanki wody, 1,5 łyżeczki. sól, 0,5 łyżeczki. kwas cytrynowy + ziarna pieprzu + liść laurowy. Następnie starannie ugotowała sos pomidorowy, słodkawy i lekko przesolony, wyjęła z solanki i rozprowadziła rybę po dnie miski, polała sosem pomidorowym, na wierzch położyła 1 laur. liść i ustaw go na 6 godzin na MIN.
Po 3 godzinach spróbowałem sosu, dodałem więcej wody, cukru, koncentratu pomidorowego i trochę oleju roślinnego. Odwróciłem miskę o 180 ° i poszedłem spać.
Rano zdjęła z sosu nadmiar oleju, wymieszała, włożyła do salaterki, przykryła folią i włożyła do lodówki. Po 3 godzinach wyglądał i smakował jak konserwy z puszki, w dobrym tego słowa znaczeniu. Ryba nie jest nadęta, ale wszystkie kości są miękkie.
sos
: w 3 st. l. olej roślinny podsmażony 2 małe, drobno posiekane cebule i 1 ciepłą średnią marchewkę, dodano cukier, ugotowano marchewki do półmiękkiej. Dodałem 70 g koncentratu pomidorowego i smażyłem do zniknięcia zapachu surowego pomidora. Rozcieńczony wodą w celu przykrycia dna miski, gotowany kilka minut, smakuje na cukier, gałkę muszkatołową, pieprz i sól (do minimum soli)
Odstawić i ostudzić, a następnie przykryć rybę w misce sosem.
P. S .. pamiętaj, żeby odstawić do lodówki, prosto z miski smak nie jest taki sam, mniej harmonijny, ale się ostoi a ryba namoczy się w sosie i stanie się jak ze sklepu.

[Ksyusha]

Ksyushawydaje się, że suma nie zmienia się od zmiany miejsc terminów! Nawet po zmianie technologii gotowania, wynik jest doskonały! Chyba trudno coś zepsuć w zwolnionym tempie! Teraz czekamy Rytuał z raportem!
A w końcu zrobiłem groszek. Wziął 3 filiżanki (250 g) groszku i 6 filiżanek wody. Zacznij od max. Potem coś mnie rozproszyło, szybko przestawiłem zwolnione tempo na min, a godzinę później wróciłem - okazuje się, że całkowicie go wyłączyłem. Włączyłem go na minutę, przygotowywałem się przez 4 godziny, ciągle coś mnie rozpraszało, więc wszystko jest niedokładne. Kilka razy przeszkadzałem. Następnie wyjęła rondel, posypała solą i zmiksowała, odstawiła rondel na miejsce i włączyła ogrzewanie. Położyłem go na talerzach, dodałem drobno posiekaną cebulę, trochę aromatycznego oleju słonecznikowego, każdy wymieszałem. Oczywiście od razu była wodnista, ale resztki z rana zgęstniały, położyłam ją mężowi do pracy. Kiedyś, gdy się zagotowała, piana próbowała wydostać się spod wieka, otworzyła ją, zmieszała, piana uspokoiła się i już nie wspinała się. Bez zdjęć - owsianka jest jak owsianka, po prostu proces gotowania jest łatwiejszy i mi się podobało!

Ale ja, przyjaciele, nie udało się. Dokładniej się okazało, ale nie tego się spodziewałem. Sama oczywiście jest winna, trzeba było zachować proporcje i trzymać się przepisu, a nie zakneblować.
Ale kompot i rosół z kurczaka znów okazały się bardzo smaczne.

[Łabędź-Mewa]

Łabędź-Mewa,
Ira, czyli do owsianki grochowej bierzemy proporcje 1: 2, ale pomyślmy o trybach: przyjaciele: czy ktoś może podpowiedzieć



Rituslya,
Rit, z powolną kuchenką też nie udało mi się długo, potem przynieśli książkę o slowcookerze i zacząłem gotować według przepisów, zaczęło się rozkoszować, odważyłem się ... ale jak zaczynam żeby to schrzanić, często tracę czas, jedzenie i nerwy ...

[Ritulenka]

Ritulenka, dlaczego tak? Szkoda ... ale właśnie powiedziałem, że w zwolnionym tempie trudno coś zepsuć. Cóż, gdybym tylko ja się chwalił (powiedziałbym, że skłamałem), a wtedy Ksyusha się udało. obraźliwy. Spróbujesz ponownie? To prawda, bardzo smaczne! Spróbuj ponownie tak, jak powiedziała Oksana!

kiedy zaczynam się spierdalać

Zdejmuję to tylko wtedy, gdy mentalnie dostrajam się do urządzenia, jak w Avatarze - przyczep czubek ogona do czegoś.Wo powiedział! no to znaczy nie myśleć o nieznajomym, na przykład - dziś jeszcze musimy umyć się w toalecie i wyczyścić dywan ...

Woo, to jest główny powód niepowodzenia w jakimkolwiek gotowaniu. I niestety po prostu uwielbiam wyrzucać artykuły spożywcze i zapomnieć, zdjąć pokrywkę - łaska. Widzę to w przepisie najpierw na tym trybie, potem na tym - nie, trudno, nie będę.

Och, co za pyszny szprot, sos jest po prostu prawdziwy, taki jaki był w słoikach.

[Oksana]

Oksana,

[Łabędź-Mewa]

Łabędź-Mewa,
Irina, osobna duża wdzięczność dla ciebie, sam bym nie znalazł przepisu, ale teraz zabrałem duszę i zastanawiam się, jak następnym razem rozłożyć piękniejszy gromadnik na dnie, aby można go było potem wyjąć na danie

[Oksan]

Oksanposłuchaj, a jeśli zrobisz wywar ze skórki cebuli, przygotuj na nim solankę (tak jak zrobiłeś), aby namoczyć małą rybkę, a następnie gotuj na wolnym ogniu w oleju, - myślisz, że możesz dostać złote szproty (bez rolowania), jak z puszki jedzenie?

[Łabędź-Mewa]

Łabędź-Mewa,
Ira, piszę przepis na domowe szerokości geograficzne z książki * Ja i mój multikooker * Kitaeva Anna do Panasonic 4,5L, może się uda?
1 kg gromadnika świeżego lub morrowanego, szprota lub innej małej ryby,
2 łyżki stołowe. l. czarna herbata parzona w 0,5 litra wrzącej wody,
120 g oleju roślinnego
2-3 małe liście laurowe, połamać na kawałki
2 łyżeczki mieszanki grochu (czarny, ziele angielskie, czerwony, zielony),
2-3 łyżeczki Sól,
0,5 łyżeczki nasiona kolendry,
0,5 łyżeczki nasiona gorczycy,
Skórka cebuli z 3-4 cebulek
Olej roślinny do nalewania gotowej ryby

Aha! więc co dalej? co z czym i jak długo?

Rozmrażaj mrożonki. Oddziel głowy i wypatruj rybę.
Opłucz ją pod zimną bieżącą wodą i lekko przetrzyj ręcznikiem papierowym.
Zaparz bardzo mocną herbatę i pozwól jej parzyć.
Wlej 50 g oleju roślinnego na dno miski, połóż warstwę czystych łupin cebuli.
Połóż rybę ciasno na łusce cebuli, większą do dołu i mniejszą na wierzchu. Każdą warstwę posyp olejem, posyp solą i przyprawami

Aha!

[Łabędź-Mewa]

Wlej pozostały olej roślinny na rybę, a następnie ostrożnie przelej mocną herbatę przez sito. Ryby muszą być całkowicie przykryte płynem. Uruchomić program DUSZENIE na 40 minut
Pod koniec programu skosztuj ryby do gotowości. Możesz zostawić go na GRZEJNIKU na 2-4 godziny, senność na tym skorzysta lub możesz ją od razu wyjąć
Delikatnie wyjmij gorącą rybę z misek plastikową szpatułką i ułóż warstwami w szklanej lub emaliowanej patelni. Wlej olej roślinny, nałóż ucisk i odstaw na 12 godzin w chłodne miejsce
Łabędź-Mewa,
Ir, nie powiem ci o czasie i trybach, nie wiem

[brendabaker]

brendabakerco za dobry przepis, nie mam wieloryba 🐋, ale w moim komiksie jest senność jak w piecu, muszę to zrobić.

Napełnij olejem roślinnym

zimno? czy doprowadzić do wrzenia? Dziękuję, Ksyusha, będę eksperymentować!

[Łabędź-Mewa]

Łabędź-Mewa,
Ir, przepis mówi na oleju, napełniłbym go zwykłym, z lodówki. Anna Kitaeva to skrupulatna dziewczyna, pisałaby, jak i ile oleju podgrzewa, jeśli go podgrzeje.
Ale nadal moczyłbym rybę w roztworze kwasu cytrynowego przez co najmniej godzinę, dzięki temu nie rozpadnie się podczas duszenia. I sól, pieprz, przyprawy można już włożyć według przepisu Anny.

moczył rybę w roztworze kwasu cytrynowego

przynajmniej nie boli. Ziarna gorczycy dodadzą również Twojej rybom jędrności. Dziękuję, Ksyusha, przepraszam za skrupulatność!

[Irlandzki @]

Irlandzki @,
Irina, gromadnik to śmierdząca ryba (żeby nie powiedzieć śmierdząca), bardzo łatwo jest umyć wolną kuchenkę, ale powolną kuchenkę można nasycić spirytusem rybnym w 6 godzin.

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, oczywiście, ale chcesz mieć własnego szprota, więc musisz zaryzykować

[brendabaker]

brendabaker, Ksyushaugotowałeś serce - wszystko, czego nauczyłeś. Na bulionie ugotowałam barszcz, a sercem zrobiłam sałatkę a la „Olivier”. Wszystko w porządku! Dzięki za przepisy!

W zeszłym tygodniu wystawiłem serce. Chyba 2 kg, gdzie dla nas dwojga dzieci nie lubią ... Postanowiłam, że połowę gotowego zamrożę na później.Nie było nic do zamrożenia. Wszystko poszło z gwizdkiem.

[Łabędź-Mewa]

Łabędź-Mewa,
Ir, na zdrowie



Polanka,
Catherine, jak ci poszło?

Serca wołowe pokroić na kawałki, posolić, dodać kilka ziaren czarnego pieprzu i lavrushkę. Wieczorem włączyłem go na min. Obudziłem się i wyłączyłem (działało około 8 godzin). Próbuję sobie przypomnieć, czy dodałem wody ... choćby trochę. Nie pamiętam.
Ogólnie rzecz biorąc, nie mogło być łatwiej.



Aha, a wcześniej jakoś zrobiłem to samo i udało mi się dodać liście eukaliptusa zamiast liści laurowych. Teściowa przyniosła go w przezroczystej torbie bez podpisu, nic nie powiedziała i podała mi z przyprawami. Potem zdziwiło mnie, że zapach był ciekawy, nie taki sam jak zwykle… Ale był bardzo smaczny

[Polanka]

Polanka,
Rzeczywiście, nie mogło być łatwiejsze, cudowne,

MROŻONY filet z mintaja w sosie śmietanowo-warzywnym
Mrożony filet z mintaja, opakowanie 800 g,
Cebula 500 g,
Marchew 1,
1/3 łyżeczki cukru,
Olej do smażenia,
Śmietana 0,5 filiżanki,
Skrobia 1 łyżeczka,
Zira - 2 uszczypnięcia,
Sól, pieprz do smaku
Wyjęła filet z opakowania, opłukała go zimną wodą i odstawiła do rozmrożenia w temperaturze pokojowej.
(Gdy tylko stało się możliwe podzielenie fileta na oddzielne połówki, odciąłem zbyt cienkie części ogona i dolną krawędź, gdzie znajdował się brzuch, podałem go kotu i włożyłem zgrabne połówki do sos.)
Obierz i umyj cebulę i marchewkę, drobno posiekaj cebulę, marchewkę zetrzyj. Smażymy warzywa, dodając szczyptę cukru, na oleju roślinnym na złoty kolor, trochę soli i pieprzu.
Wyjęła patelnię z ognia, aby warzywa nieco ostygły przed włożeniem ich do miski.

Ułóż większość warzyw na dnie miski, na wierzch ułóż rybę, sól, pieprz

Pozostałe warzywa położyłem na wierzchu, przykryłem i ustawiłem tryb MAX, ponieważ używałem mrożonek.
Po 2 godzinach zmierzyłem temperaturę w samym środku, wewnątrz ryby, okazało się, że jest 87 ℃, uznałem, że ryba jest gotowa, wymieszałem śmietanę ze skrobią, polałem rybę na wierzch i gotowałem przez kolejne 30 minut na MAX.
Następnie delikatnie wymieszała rybę z sosem, wyłączyła urządzenie i odstawiła na kolejne 3 godziny.
Ryba oczywiście trochę się rozpadła, ale okazała się bardzo delikatna i smaczna. Wczoraj zjadłam go z makaronem, dziś na zimno z gorącą kaszą gryczaną. Smaczny i lubiany sposób, w jaki kminek uzupełniał sos śmietanowy.
PS na tej samej zasadzie robił mrożone filety z mintaja w sosie pomidorowym.
Filet został podzielony i uformowany.
Smażę 3 cebule + 2 marchewki + 2 łyżki na oleju. l. pasta pomidorowa + sól, pieprz, cukier + 0,5 łyżeczki. ocet winny 6%.
Rybę położyłam na warstwie warzyw, po 2,5 godziny na MAX wymieszałam, dodałam lavrushkę i dusiłam w sosie przez kolejne 30 minut, następnie wyłączyłam i pozostawiłam na 3 godziny. Podzielić na porcje i odstawić na noc do lodówki. Okazało się, że to zimna przekąska.
Mrożona ryba daje wystarczająco dużo wilgoci, w ogóle nie dodałem wody, ani kropli.

Dziewczyny, jak powoli gotować kawałek jagnięciny o wadze 1 kg. Czy muszę go wcześniej marynować, czy od razu posypać różnymi przyprawami i solą. Ile godzin gotować i w jakim trybie? Mam Kitfort i okazała się tak zwinna, że ​​nawet nie pomyślała, że ​​dzieje się to w powolnych samochodach. Ugotowałam w nim tylko kurczaka, a wczoraj okonia morskiego duszonego z warzywami i przyprawami przez 2,5 godziny w MAX. smaczniejsze niż wtedy, gdy ugotowałem ryk w kreskówce.

[velli]

velli,
Valentino, dawno sam nie kupowałem jagnięciny. Zadałem twoje pytanie w dużym temacie, spójrz na linki, które podał Win Tat, może jaki pomysł się pojawi.

[Oksanochka]

Oksanochka kochanie, bardzo dziękuję za udział w poszukiwaniu przepisu na wszystkie tematy na spowolnienia! Właśnie wszedłem na stronę Russian.Fobs i tam w dziale "Gotowanie w powolnej kuchence" wygrzebałem kilka przepisów. Ustawię to na noc w zwolnionym tempie. Dzięki jeszcze raz!

[velli]

velli, Valyushenka! Gratulacje dla Kitika!
KsyushenkaBardzo dziękuję za nowy przepis na gromadnika a la szproty. Opanował. Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem.
położony

1 godzina 20 minut przy maks., 6 godzin na minutę, 1 godzina przy ogrzewaniu. Po 12 godzinach w oleju pod jarzmem (pół litra słoika wody)

Każdy, kto tego próbował, powiedział - super.Wystarczyło tylko na test ...

[Irishenka]

Irishenka dzięki za gratulacje! Po tym, jak wiesz, jak przekonać, jak nie kupować tutaj? Po ugotowaniu pysznego rosołu z kurczaka upiekłam kurczaka, a wczoraj zababahala jagnięcina, siadam jedząc pilaw z entą z baraniny i mruczę z przyjemnością. Dlatego zadaję sobie pytanie: dlaczego tak długo zwlekałem z zakupem tej wspaniałej donicy? Mili ludzie (na twoją twarz Ir) nieraz mówili, że ta fajna rzecz jest powolna, ale jakoś przeciwstawiłem się temu wszystkie moje Orsya i Shteba, tu i tam ospałość, ale okazuje się, że to zupełnie inny gust, a typ produktu na końcu. Teraz jestem taka szczęśliwa ... Teraz chcę i chcę coś w tym ugotować, ale gdzie? jedzenie w lodówce już nie pasuje, wyjmuję je na loggię bo pogoda teraz na to pozwala. Ale taka ryba, jaką ugotowałeś, i tak to zrobię! Irlandczyku, jaka jest ta czerwona rzecz wystająca spod ryby, może skórka cebuli czy nie ..?

czerwone peeps

Myślę, że to rysunek na talerzu.
Jaka pyszna ryba wyszła!

[Łabędź-Mewa]

A-LA SHIROTY, Ira Lebed-Chaika, zdjęcie powyżej.
1 kg gromadnika świeżego lub morrowanego, szprota lub innej małej ryby,
2 łyżki stołowe. l. czarna herbata parzona w 0,5 litra wrzącej wody,
120 g oleju roślinnego
2-3 małe liście laurowe, połamać na kawałki
2 łyżeczki mieszanki grochu (czarny, ziele angielskie, czerwony, zielony),
2-3 łyżeczki Sól,
0,5 łyżeczki nasiona kolendry,
0,5 łyżeczki nasiona gorczycy,
Skórka cebuli z 3-4 cebulek
Olej roślinny do nalewania gotowej ryby
Rozmrażaj mrożonki. Oddziel głowy i wypatruj rybę.
Opłucz ją pod zimną bieżącą wodą i lekko przetrzyj ręcznikiem papierowym.
Zaparz bardzo mocną herbatę i pozwól jej parzyć.
Wlej 50 g oleju roślinnego na dno miski, połóż warstwę czystych łupin cebuli.
Połóż rybę ciasno na łusce cebuli, większą do dołu i mniejszą na wierzchu. Każdą warstwę posyp olejem, posyp solą i przyprawami
Wlej pozostały olej roślinny na rybę, a następnie ostrożnie przelej mocną herbatę przez sito. Ryby muszą być całkowicie zalane płynem

1 godzina 20 minut przy maks., 6 godzin na minutę, 1 godzina przy ogrzewaniu.

Delikatnie wyjmij gorącą rybę z misek plastikową szpatułką i ułóż warstwami w szklanej lub emaliowanej patelni. Wlej olej roślinny, nałóż ucisk i odstaw na 12 godzin w chłodne miejsce




Łabędź-Mewa,
Ira, jaki z ciebie wspaniały człowiek, bardzo dziękuję za gotowanie, pisanie i sugerowanie, jak gotować ryby w Kitfort.
Skopiowałem tekst ze składnikami, żeby wszystko było na jednej stronie ze zdjęciami.

[Valyusha]

co tam są małe czerwone wystające spod rybki, może skórka cebuli czy nie ..?

Tak, Valyusha, to są skórki cebuli.

Jaka pyszna ryba wyszła!

Anya, to nie jest właściwe słowo! bardzo smaczne. I poprosili o powtórzenie tego w sosie pomidorowym.

skopiowałem tekst ze składnikami

Ksyushapoprawnie! A jeszcze lepiej - z osobnym przepisem warto! Jedyne, co mi się nie podobało, to usuwanie dolnej warstwy ryby z łuski cebuli. Następnym razem zrobię to inaczej: zaparzę herbatę, przecedzę, wrzucę skórki cebuli, gotuję i zostawiam na noc. Rano wycisnę łuskę i przefiltruję. Wlej rybę do przygotowanego „bulionu”. Więc myślę, że będzie to wygodniejsze.

Następnym razem zrobię to inaczej: zaparzę herbatę, przecedzę, wrzucę skórki cebuli, gotuję i zostawiam na noc. Rano wycisnę łuskę i przefiltruję. Wlej rybę do przygotowanego „bulionu”. Więc myślę, że będzie to wygodniejsze.

Wtedy będzie można ułożyć z osobnym przepisem opcję, która najbardziej Ci się podoba.

Życzę Wesołych Świąt i wszystkiego najlepszego w Nowym Roku!

Dziewczyny właśnie kupiły sobie wolną butelkę Kitfort na NG (jeszcze jej nie umyłam), a wczoraj właśnie w nocy czołgałam się z pracy do domu z kawałkiem szynki wieprzowej 800g. Proszę powiedz mi, skoro nie ma czasu, ze słowa w ogóle - jak można zrobić mięso - najważniejsze, że jest miękkie (kupiłem powolne mięso na mięso, więc okazuje się, że jest "papierowe", twarde i suche w szybkowarze i podczas pieczenia).
Jeśli w kawałkach z cebulą - jak długo i przy jakiej T lub w jednym kawałku - czy trzeba smażyć, a także ile czasu dusić?

Poke, proszę, w linki (trzeba to szybko rzucić i biec do sklepu - w lodówce jest tylko wisząca myszka)

Nie można porównać z gotowanym jedzeniem.

Buraczki gotowałam według metody Oksany, w folii, w mieszkaniu nie było zapachu gotujących się buraków (okropny na mój gust), gdy pojawił się zapach karmelu, buraki były gotowe

[selenа]

selenа,
Mam zamiar upiec wszystkie jajka, ale wszystko odkładam, bo nie wyobrażam sobie efektu końcowego. Słyszałem o pieczonych jajach, ale nigdy ich nie jadłem ani nie widziałem, były upieczone w piekarniku

Wczoraj grałem w baranka

Valentina, czy możesz nam powiedzieć, jak gotowałaś? Chociaż twoje doświadczenie jest pierwsze w temacie, byłoby miło wiedzieć, jak możesz to zrobić

[Oksana]

OksanaJagnięcinę zrobiłem prosto, bez wstępnego marynowania, bo przy powolnym gotowaniu wszystkie przyprawy wnikną w mięso i się nie pomyliłem! Miałem kawałek szynki miednicy / uda bez kości, jedną miazgę. Odcięła cały tłuszcz, jakim były filmy i pocięła na kawałki wielkości pudełka zapałek. Dodałem pokrojoną w kostkę cebulę do miski mięsa (wstępnie potrząsałem ręką, aż pojawił się sok), posypałem domową solą czosnkową, dodałem czarny grubo mielony pieprz i wycisnąłem z tubki Adjiki Maheev na mięso ok. 2-3 i 1 godzina. l. Sahara. Wszystko dobrze wymieszała i włożyła do wolnej miski. Na dole kładę posiekaną cebulę i mięso. Na wierzchu mięso przykryliśmy krążkami pomidorów (nie grubymi) i to wszystko. Nie dolałem wody, wystarczyło, że mięso stało na chwilę w misce z wodą, żeby najpierw wyszła krew i to wszystko. Zamknąłem wieko i włożyłem na MAX na 2,5 godziny. Kiedy mięso znalazło się we własnym soku, wymieszaj i przenieś do MIN na kolejne 3 godziny. Starałem się być miękki: byłem zadowolony i wyłączyłem zwolnione tempo. Zanim synek wrócił z pracy do domu, pozwoliłam mu parzyć na wyłączonym urządzeniu. Następnie następnego dnia ugotowałem pilaw z połowy mięsa: smażone warzywa, jagnięcina na wierzchu, solony ryż, dodałem przyprawy do pilawu i wlałem sok, w którym gotowano baraninę, po prostu przykryłem ryż i trochę na wierzchu. Po 35-40 minutach. okazał się pyszny pilaw. Gotowałem pilaw w Polaris-1203 s / v. Pilaw jest smaczny, kruchy jak w kotle.

MROŻONA MIĘTA W SOSIE POMIDOROWYM.
Pollock, tusze bez głowy, 5 sztuk, rozmrożone tylko na tyle, aby można je było obrać i przeciąć na pół.

Smażone na oleju 3 cebule + 2 marchewki + 2-4 łyżki. l. przecier pomidorowy + sól, pieprz, cukier + 1 godz. l. ocet winny 6%. Sos jest gęsty. Sos lekko ostudzę, a następnie wrzucam do miski w jednej warstwie.

Kładę rybę na warstwie warzyw,
Po 2,5 godziny na MAX, wymieszać tak, aby ryba była na dnie, a sos na wierzchu, dodano lavrushka

i
dał kolejne 30 minut na duszenie w sosie,

Następnie wyłączyła go i pozwoliła parzyć przez 2 godziny, przykryła urządzenie kocem, aby sos stał się brązowy, a smak był mocniejszy.

Następnie włożyła do foremki, schłodziła, przykryła i odstawiła na noc do lodówki. Okazało się, że to zimna przekąska.