Ryba z czerwonym sosem

Ryba z czerwonym sosem

Kategoria: Dania rybne

Składniki
okoń morski	1-2
marchewka	1-2
żarówka	1-2
ostry sos pomidorowy	2st.l
pieprz	...
mąka kukurydziana	...
olej roślinny	...
Sól	...
cukier	1/2 - 1.l

Metoda gotowania

• Możesz zabrać dowolną rybę morską.
• W tym przypadku okonia morskiego można użyć innego, na przykład szczupaka argentyńskiego. Wydaje mi się, że zaczęli nazywać go morszczukami, aby podnieść cenę.
• Pokrój rybę na małe kawałki, każdy kawałek pokrój poziomo.
• Sól i pieprz trzymaj przez 15-20 minut. Zanurz w mące kukurydzianej, usmaż, jak zwykle smażymy ryby. Ciepłe, oddzielone od kości, nie mielone zbyt mocno, kawałki wkładamy do głębokiego naczynia.
• Przygotuj sos. Cebulę pokroić w krążki lub półpierścienie. Podsmaż na oleju roślinnym, dodaj marchewki starte na grubej tarce. Ciągle mieszając, niech marchewka i cebula zaprzyjaźnią się na małym ogniu, dodaj łyżkę mąki kukurydzianej, od czasu do czasu mieszając.
• Ostry sos pomidorowy rozcieńczyć wodą, dodać sól, pieprz, cukier.
• Wlej mieszankę cebulowo-marchewkową na patelnię, od czasu do czasu mieszając, gotuj na wolnym ogniu, aż lekko zgęstnieje, ale bez fanatyzmu.
• Rybę polać ostrym sosem, można przykryć lub zacisnąć folią, aby nie ostygła tak szybko, aby sos dobrze rozgrzał rybę i zaprzyjaźnił się z nią, aż całkowicie ostygnie.
• Podawać jako zimną przystawkę.

Uwaga

Cukier można zredukować do minimum, jeśli chcesz sos kwaśny.

Uwielbiam tę rybę od dzieciństwa.

Podobne przepisy

Biała ryba z sosem owocowym (celfh)

Teriyaki Salmon autorstwa Gordona Ramsaya (kseniya D)

Łosoś z mango w ostrym sosie śmietanowym (Skręcać)

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Ja też bardzo lubię taką rybę, chociaż sam tego nie zrobiłem (jadłem tylko na imprezie). Dzięki za przepis, dodam do zakładek, spróbuję to zrobić.

[Tatiana27]

Tatiana27,

[DonnaRosa]

DonnaRosa, moja mama robiła to z labraksa
To jest pyszne

[DonnaRosa]

DonnaRosa, moja mama robiła to z labraksa
To jest pyszne

: przyjaciele: Każda porządna ryba morska z takim sosem jest pyszna, ale okoń jest bardzo smaczny.

Właśnie skończyłem gotować początkowy etap kaczki w pomarańczach.
Za pierwszym razem wypatroszyłem tuszę kaczki na części, oddzieliłem kości, skórę i zidentyfikowałem najlepsze kawałki dla pomarańczy. Zaniosłem go na balkon, pozwoliłem mu żyć warstwami do jutra, zaprzyjaźnić się z przyprawami i sokiem.

[DonnaRosa]

DonnaRosakochanie, przygotowuję coś takiego ... bardzo kocham tę rybę, moja to nazywam * ryba w sosie *
... Ale masz tu * niuanse ... Z przyjemnością ich używam (na przykład ... jak oddzielić gotową rybę od kości) Podaję z kośćmi, ale bez kości jest lepiej!
Zabieram, krótko mówiąc, jestem twoją opcją ... z makrelą czy coś
spróbuj ... po prostu mam to teraz w zamrażarce ...

... co spróbować z makrelą ..

Możesz także makreli, tylko małe kości będą trudne do wyboru.

Cóż ... Jestem trochę ... dorosły ... a mój syn, jeśli wejdzie, już za duży Lyalya, to jest możliwe z kośćmi ... Nie ma dzieci, nikt się nie udusi. Bądź ostrożny
I oczywiście robienie tego bez kości jest przyjemniejsze. Uwielbiam ryby morskie.

Uwielbiam ryby morskie.

Nawet dorsz jest pyszny, ale teraz rzadko go mamy i tylko ogromny i drogi.

Dodano czwartek, 05 stycznia 2017 18:30

ale bez kości jest lepiej!

Byłem przekonany, że kaczka bez kości będzie lepsza, zarżnąłem ją dzisiaj na surowo w taki sposób, że nie wydawało jej się to trochę. Góra kości, góra tłuszczu i stos mięsa.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
I nadal zamierzam zrobić udka z kaczki w soku jabłkowym i occie cydrowym w slowcookerze ... iw ostatniej chwili znów wracam i kupuję indyka. :: nyam

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
I nadal zamierzam zrobić udka z kaczki w soku jabłkowym i occie cydrowym w slowcookerze ... iw ostatniej chwili znów wracam i kupuję indyka. :: nyam

Oto przepis na moją kaczkę w pomarańczach, przepraszam, nie ma zdjęcia, już nie ma kaczki.

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=476405.0

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Don Rosa,
Widziałem kaczkę, dzięki, świetny przepis, dodałem do zakładek.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Dona Rosa, widziała kaczkę, dzięki, świetny przepis, dodała do zakładek.

Jadłem już dawno temu.