Tabela temperatur wolnostojących Kitfort KT 2010

[Rituslya]

za każdym razem, gdy otwierasz pokrywkę i wykonujesz pomiary?

To jest dokładnie to, co robię, jeśli przygotowuje się płyn, wtedy lekko otwieram pokrywkę i obniżam sondę temperatury do jedwabiu, tak aby uderzał w środek miski.
A temperaturę mięsa mierzę otwierając wieko, ponieważ jest to dla mnie wygodne, ponieważ temperatura wewnątrz kawałka nie spadnie szybko. Pierś indyka jest gotowa, gdy temperatura wewnątrz wynosi 74 ℃ -76 ℃, a udo ma temperaturę 76 ℃ -79 ℃, plus / minus kilka stopni. Przy 80 ℃, piersi również nie są suche.



Rituslya,
Rituel, ja sam nie jestem zachwycony bulionem z kurczaka w powolny sposób, zwłaszcza fakt, że sam gotuje się w nocy. Lubię też smak i zapach bardziej powolny niż w rondlu.



Rituslya,
Ritul i od razu zapiszesz to, co lubisz najbardziej. Przynajmniej czas i reżim i ile włożyła. Następnie możesz to powtórzyć, gdy głowa innych jest zajęta.

Zdaję sobie sprawę z temperatur, często gotuję mięso na grillu iw piekarniku. Włożyłem go do mięsa w piekarniku i tam pozostaje, do tego jest termometr.

Syn zwróci wyjście timera, konieczne jest mierzenie temperatury Hi-off w odstępie 15 minut na godzinę, 2, itd., Aby dostosować naszą automatykę (wyjście timera) do Hi -Tryb Lo i ponownie, jeśli to konieczne, Cześć.



Ziemniaki ugotowałam dzisiaj w Kita, więc po 2 godzinach olej na dnie skwierczał, więc prawdopodobnie można rumienić cztery nitki, a nie tylko upiec.

prawdopodobnie zetrzyj cztery nitki, a nie tylko upiecz.

Jest to możliwe, jeśli umieścisz go wzdłuż ścian. Tak robię kawior z bakłażana, w przepisach jest przepis

od razu zapisujesz to, co lubisz najbardziej

tak, Oksyunik, zacząłem to pisać. Bardzo zdrowy wynik!
Wieloryby są oczywiście świetne, tak! Taki asortyment przystępnych cenowo spowalnia!
Tutaj mam Croc Pot, który moja córka wyciągnęła z Hiszpanii, więc Kit wcale nie jest gorszy. Absolutnie!

Teraz gotowałem kompot w trzylitrowej butelce na niskim poziomie przez 7 godzin. Wylał wodę po sam brzeg. Wlewając się do samej krawędzi pozostał po 7 godzinach w tej samej objętości. Tak pyszne, że tylko mmm! Tylko kilka.
Cóż, bzdury z powodu kompotu 5-litrowego zestawu do kupienia ?!
Chociaż ... Chociaż kilka moich sprzętów AGD i takie bzdury.
Jeszcze jeden garnek, jeden garnek mniej ...

[Rituslya]

Rituslya,
Rituel, moja mama miała osobny rondelek na rosół z kurczaka, osobny rondel na gołąbki, osobny rondel do gotowania mleka, osobne patelnie na naleśniki, na jajecznicę, kotlety i na czarny piernik .. Nie wymieniłem wszystkiego i dlaczego jesteśmy gorsi.
PS Swoją drogą do kompotu był też osobny, niemiecki rondel emaliowany z wzorem brzoskwiń, wiśni i jeszcze coś, nie pamiętam

Och, Oksyunik, przynieśli mi moje Kiteny. Jedna 205 jest tak mała, a 209 jest duża. Zebrała się do mnie prawie pełna straż wielorybów. Teraz znajdą miejsce na pobyt stały.

Wczoraj ugotowałam dolmę w 3,5 litrowej butelce. Pierwsze 3,5 godziny w trybie High, a następnie 6 godzin w trybie Low. Niewyrażalny smak!

[Rituslya]

Rituslya,
Rytuał, ale czy przynajmniej możesz powiedzieć, jak to zrobiłeś? Mięso mielone w SKALOWANYCH liściach? Wlana woda czy bulion? Tylko żeby pokryć się płynem, czy co? Czy przycisnąłeś to spodkiem? Czy w ogóle nie ma płynu?
Ryż gotowany w mięsie mielonym, z dodatkiem pomidora do mięsa mielonego?

Teraz, Oksyunik, powiem ci.
Zdejmuję od siebie liście, spłukuję, parzę wrzątkiem i zostawiam na 5-10 minut. Następnie ponownie spłukuję i pozwalam wodzie spłynąć.
Drobno siekam cebulę i zaczynam smażyć. Gdy tylko zacznie mięknąć dodaję umyty surowy ryż. Mieszam i pozwalam im połączyć się ze sobą przez 5-10 minut przy umiarkowanym upale.
Wszystko.Zbierz: mięso mielone, cebulę z ryżem, drobno posiekaną natkę pietruszki, sól, pieprz. Dobrze mieszam.
Wstawiam do rondla, napełniam wodą do około połowy kotków i przykrywam talerzem, żeby się nie unosił. Ale tutaj kształt rondla nie jest zbyt dobry, więc talerz okazał się mniejszy.
I

... Pierwsze 3,5 godziny w trybie High, a następnie 6 godzin w trybie Low.

Dusiłam dziś też wołowinę na małe kawałki. Drobno posiekane, usmażone z cebulą, posypane mąką. Wstawiam do garnka, polewam pomidorami rozgniecionymi blenderem, solą i pieprzem, cukrem i przez 2 godziny na High, następnie 2 godziny na Low i na Warm up. Jak zwykle poszedłem spać, włączając ogrzewanie, ale to jest niepotrzebne. Ogrzewanie wystarczyłoby na godzinę.

Drobno posiekana wołowina jest również ładowana o 1/3 objętości ... na Max shkvarchit, na Min shkvarchit, włóż ją do ogrzewania, nie gotuje się, marnieje.
A potem moja babcia, jak, nie zmyślać, tuszki na patelni ... teraz, jak tylko odeszła z wnukiem, wszystko szybko poszło do garnka
Uwielbiam wołowinę o smaku wołowiny - tylko sól, pieprz, cebula.

O twoich kliknięciach ... to uruchamia ochronę przed przegrzaniem (płyta bimetaliczna). Jeśli wlewasz wrzącą wodę, jeśli poziom w misce jest niższy niż normalnie. Nie ma w tym nic złego, najważniejsze nie są kliknięcia kubka. Częściej klika na Macha, rzadziej na Min, nie słyszałem na grzaniu, nie stój nad garnkiem, tam aromaty są wciągane żołądkiem do ust

Wszystko (z patelnią) zajęło 2 godziny.

[Do pracy przerywanej Max]

Do pracy przerywanej Max z 15-minutowym interwałem timera (włącz-wyłącz-włącz-wyłącz itp.)
Woda, pojemność 2/3 miski.

0 - 26℃
30 minut. - 31 ℃
1 godzina - 37 ℃
1,5 godziny - 42 ℃
2 godziny - 47 ℃
2,5 godziny - 52 ℃
3 godziny - 56 ℃
3,5 godziny - 59 ℃
4 godziny - 62 ℃
4,5 godziny - 65 ℃
5 godzin - 67 ℃
5,5 godziny - 68 ℃
6 godzin - 68 ℃ ... stabilizacja temperatury
6,5 godziny - 68 ℃

[Rialis]

Rialis,
Co za fajny pomysł !!!!!!! Tutaj jest DZIĘKI, więc DZIĘKI
Oznacza to, że po raz pierwszy połóż go z przerwą i śpij dobrze do rana.

[Oksana]

Oksana, Jak zwykle można podkręcić timer na Max, a potem program na przerwanie ... najważniejsze jest wszystko w oprogramowaniu i nie trzeba przełączać na min ani przełączać grzania.

Temperatura ustabilizowała się, gdy osiągnęła 68-70 ℃.

[Rialis]

Rialis,
To jest bardzo ciekawe i wymaga refleksji. Pomyślę DZIĘKUJĘ

Temperatura ustabilizowała się, gdy osiągnęła 68-70 ℃.

Suvid? Ciekawy

Gotowałam w nocy zupę rybną w puszkach. Pierwsze 2 godziny w trybie High, następnie 4 godziny w trybie Low, a następnie około godziny w trybie ogrzewania. Okazało się tak pyszne, że nie potrafię tego nawet opisać słowami. Ryż był oczywiście gotowany, ale ta okoliczność w ogóle nie wpłynęła na smak.

[Rituslya]

Rituslya, Rita, czy możesz podać przepis? W jakiej kolejności wszystko dodałeś?

Lyudochka, tak, gotuję prawie wszystko w wolnych potrawach tak, jak gotowałbym w rondlu lub w wolnej kuchence.
Protomila na patelni cebula, marchew, ryż, koperek.
Wlała wodę do rondla, dodała puszkę konserw rybnych, ziemniaki i smażenie na zimno.
Wszystko.

Chcę spróbować zupy grochowej z wędzonkami. Już wyobrażam sobie, że będzie niesamowicie smacznie, ale nie przesadziłbym ze składnikami.

Protomila na patelni cebula, marchew, ryż, koperek.

Rytuał, skoro wszystko jest ciężkie już trochę zmęczone wydaje mi się, że można założyć Low na 6-6,5 godziny i spać spokojnie
Też bym trochę zmęczył ziemniaki na patelni, żeby na pewno były miękkie, z gwarancją, że tak powiem

Dzisiaj, około 11 dni, wymamrotałem matce „gulasz” w małym kotku: warstwa po warstwie - 2 średnie marchewki w pierścieniach do dołu, 3 średnie ziemniaki w plasterkach = najpierw na ćwiartki i ćwiartki grubo cebula w półpierścieniach, pulchne 6 skrzydełek z kurczaka (bez "paluszków") i warstwa kapusty na wierzchu, średniej wielkości, solona, ​​z zamrażarki = pełna miska, jak zwykle mam. Sól tylko z kapusty, wszystko będzie z niej solone na wierzchu. Bez wody. Nie jest wymagany dodatkowy olej. Wszystko jest „we własnym soku”.
Hai.
Po 3,5 godziny zadzwoniła mama - pyszne.

Wszystko jest bardzo leniwe, bez zbędnych gestów i innych potraw.

[Irina]

Dzisiaj około godziny 11 po południu rozmawiałem z mamą w małym wielorybie ...

Irinamały, czy to 205?

Proszę, powiedz mi, dlaczego powolna kuchenka gotuje się choćby minimalnie. Wygląda na to, że zgodnie z opisem temperatura jest mniejsza niż 100 stopni. Ale na przykład po godzinie gotuje się mięso z rosołem. Spodziewałem się, że tak się nie stanie. Oczywiście wszystko układa się przepysznie, ale chciałbym, żeby w potrawach było więcej mikroelementów. A do tego niższa temperatura byłaby miła. Czy wszyscy to mają?

[Anton]

Anton, Wieloryby są zwinne. Tutaj kompot gotuję na wolnym ogniu przez min 4,5 godziny, temperatura wynosi już 99,9 stopni. poziom 1 cm do góry. Timer może obniżyć temperaturę, jeśli przerwiesz młotek.

mały, to 205

Tak.
Nie było mnie podczas gotowania, nie wiem o gotowaniu, nie gotowaniu. W tym przypadku nie nalewano wody, ale mama się wyśliznęła, że ​​nie trzeba jej podnosić do góry, bo - aha - bulgocze, wypłynął sok z warzyw iz mięsa.
Ale ona powiedziała mojej mamie, żeby gotowała owsiankę na niskim poziomie.
W przypadku warzyw cześć jest dobra.
Mama nie ugotowała dokładnie tej zupy - gotowała 3 razy owsiankę na niskim okrągłym ryżu owsianym i płatkach owsianych. Ale czuję, że gotuje się szybciej niż na przykład. w Boy.
Ale wszystkie dzieci są zwinne, chociaż możesz zmniejszyć moc, aby zachować zgodność z parametrami temperatury wolnego gotowania. Ale ... tak właśnie jest.
Babcia to normalne - bo jak zostawisz go na noc, nie śpi, martwi się, bez względu na to, co się stanie, a więc - rano wstała - załadowała go, i tak gotowa na obiad.

Tak, dostosowałem się również do mojego 2010 roku.
Oto przemyślenia na temat 205, czy go potrzebuję.
Zasadniczo, dostosowując moc (temperaturę), można pracować z mniejszymi objętościami.

[Alexei]

Zasadniczo, dostosowując moc (temperaturę), można pracować z mniejszymi objętościami.

po co skakać po maszynie? nafig nafig nafig ... Dwa tryby, a nawet trzy tryby to - zakres temperatur.
Dla mnie powolne to najprostsze urządzenie = włącz / wyłącz, włącz i idź, a nie jestem fanem komplikowania procesu gotowania))

Teraz mamy takie doświadczenie różne urządzenia elektryczne - wiemy, że mają swoje dziwactwa i łatwiej jest dostosować się do ich parametrów - są przewidywalne i stałe.




Jednak najprawdopodobniej ty Alexei, dokładnie to samo i oznaczało))

Chciałem się huśtać przy zupie grochowej, ale grochu nie było w domu, ale znaleziono soczewicę. Rezultatem jest pyszna zupa z soczewicy z wędzonkami. Pierwsze 2 godziny na wysokim poziomie, a następnie około 5 godzin na niskim poziomie.
Bardzo smaczne! Na wierzchu posypane ziołami i ogólnie!

Teraz chyba nawet nie pamiętam, kiedy ostatnio gotowałem zupę w powolnej kuchence.
Kitu yohu !!!

Kitu yohu

och, jeśli śpiewasz deframbo do urządzenia, to warto. Zupa wygląda przepysznie, trzeba też umieć coś stworzyć, inaczej patrząc na ciebie kupiłam małego chłopca, a biedak jest już w pudełku od kilku miesięcy. W większej Kita, która jako pierwsza zaadaptowała brzoskwinie, śliwki gotowane na parze, potem blenderem i cudownym puree ziemniaczanym, teraz rzuciłem wiśnie

[Rituslya]

Rituslyaa jakie soczewice są zielone? Fajna zupa!

[Pani. Addams]

Pani. AddamsArinochka, nic nie rozumiem o soczewicy, więc kupuję tę, która jest tańsza. Tym razem była mieszanka czerwieni i żółci z Mistral.
Wziąłem całą multi-szklankę. Istniały obawy, że zamieni się w owsiankę i łyżka stanie, ale nie. Teraz spojrzałem, więc okazała się normalna zupa o takiej konsystencji. Bardzo smaczne!

dostosowane brzoskwinie, śliwki jak na parze,

Svetochka, jak? Może być więcej. Kupiliśmy pełne opakowanie śliwek, ale nikt nie chce tego jeść.

A wczoraj gotowałam udka z kurczaka według tego przepisu

Specjalny kurczak z piwem (celfh)

... Mógłby oczywiście zostać ugaszony w każdej innej jednostce, ale nie szukamy łatwych sposobów, więc w Kita 2 godziny na Hai. Okazało się super!

Wygląda na to, że zgodnie z opisem temperatura jest mniejsza niż 100 stopni. Ale

Mit nigdy, nigdy, nigdy nie gotujących się, powolnych kuchenek krąży po Internecie od czasów ogromnych, gęsto upakowanych * jacuzzi *, których nagrzewanie trwa tak długo, że mało kto będzie miał cierpliwość, by czekać, aż jedzenie się zagotuje w nich.
Średnie i małe spowalniają rozgrzewkę szybciej i lepiej, więc wszystko jest wyraźniejsze. Z doświadczenia powiem, że rozcieńczone mleko lub woda zagotują się, w przypadku gdy tłuste mleko lub bulion wydadzą tylko bąbelki.
Zachowanie urządzenia zależy również od tego, co i ile włoży w niego jego właściciel, jeśli włoży go mniej niż norma, najprawdopodobniej zagotuje się, a jeśli do gałek ocznych, to nie. Oto jak to się dzieje.

[Rita]

Ritabardzo prosto znalazłem pełną patelnię śliwek (kość się nie oddzieliła, więc poszedłem z nią) postawiłem na nisko na minutniku na 3 godziny (można trochę cukru, ale były soczyste, ja wtedy załatwiłem wszystko za nich.) prosto w rondelek dodając cukier do smaku, ale ponieważ nadal miałem zamiar zrobić preparat, przelałem go do rondla, zagotowałem i zwinął. (Możesz oczywiście włożyć nai i zagotować w Kitę, ale szybko bym się pospieszył) Teraz znowu przyniosłem brzoskwinie, dorzucę, (przecier z nich jest bardzo smaczny) następnie śliwka wiśniowa .

Chciałem machnąć grochówką,

I rzuciłem się na KT205 ... okazało się to przerażające.
Moczyła rozłupany groszek przez noc, a następnie myła i łączyła z bulionem drobiowym 1: 4 i gotowała przez 5 godzin na Hai. Groszek rozpadł się w puree ziemniaczanym w 4 godziny, ale po kolejnej godzinie nabrał zabójczego smaku.
Na 0,5 szklanki groszku 2 szklanki bulionu. Na sam koniec dodałem trochę soli.

[Oksana,]

Mit o tym, że wolno, nigdy w żadnym trybie nie gotuje się wolno, krąży po Internecie

Oksana, to nie jest mit. W pięciolitrowej Atlancie gotuję galaretowate mięso, kładę je na noc - w ogóle nie ma wrzenia, ale za 8-9 godzin na haju mięso opuszcza kości. Sprawdzane wielokrotnie. Jego moc jest niewielka - 170W, a wypełniam ją prawie do wieczka, brak 2/3

[Rita]

RitaZapomniałem powiedzieć, że podczas parowania woda z pokrywki nie kapie na owoce, rondelek nakrywam ręcznikiem, a pokrywką na wierzch

i napełniam prawie do wieczka, nr 2/3

podobnie myślący
W przeciwnym razie większość wolno gotujących się ludzi nie wierzy, że jest to możliwe
I tak powoli warzę we wszystkich moich madamach od wielu lat i

Mit nigdy, nigdy, nigdy nie gotujących się, powolnych kuchenek krąży po Internecie od czasów ogromnych, gęsto upakowanych * jacuzzi *, których nagrzewanie trwa tak długo, że mało kto będzie miał cierpliwość, by czekać, aż jedzenie się zagotuje w nich.

Oksan, dla dużych „wczesnych” wolnowarów to nie mit, temperatury były przestrzegane, tak samo jak w 3-litrowej Parence.
Mamy dość cierpliwości, nie stój przy patelni - odłóż ją i idź, a następnie odstaw na 6-8-10 godzin, nie przeszkadza. Dlatego jest powolną kuchenką.

Dla dzisiejszych dzieciaków też nie byłoby możliwe przekroczenie 100 * po zmniejszeniu mocy, ale ... producent zdecydował, że nie ma nic i tak się stanie.

odłóż go i idź, a następnie odstaw na 6-8-10 godzin, nie przeszkadza. Dlatego jest powolną kuchenką

... za to doceniam

Napełniam prawie do wieczka, nr 2/3

Nie gotuje się, ponieważ niejako * nieprawidłowe * ładowanie. Jeśli przeciążasz KT 2010, to też się nie zagotuje, ale nie dzieje się to zgodnie z intencją producenta, a z * nieprawidłowym * napełnieniem urządzenia, co daje bardzo doskonały wynik

Jeśli przeładujesz KT 2010, to też się nie zagotuje ...

Mój gotuje się przez MIN w 4,5 godziny - na kompocie pod pokrywką.

Jeśli przeciążasz KT 2010

Wciąż się gotuje, dopiero później… wszystko kręci się wokół mocy… KT 2010 to „przyspieszona wolna kuchenka”, a Atlanta zwyczajna.

Gotuje się i gotuje, ale gotuje słodycze. A my wiemy, jak go uspokoić

Gotuje się i gotuje, ale świetnie gotuje

+1




Moja 205 gotowała się tak samo na Hai, podczas gdy grochówka się gotowała, ale zupa okazała się ... taka sama, jaką podawano w szkolnej stołówce. (mama powiedziała, że ​​nie da się go ugotować w domu)

Aby uzyskać # smaczne jedzenie, podpatrzyłem przepis Mili na zupę grochową z wędzoną rybą.

Wlej zupę na talerz, na wierzch ułóż kilka plasterków wędzonej ryby. W razie potrzeby posyp ziołami.

Jeśli w lodówce nie było wędzonej ryby to wychodzę z takiej sytuacji: otwieram puszkę szprotek, a na wierzch wrzucam 4-5 szprotek do miski zupy

Kto próbował tej opcji z rybą?

[Rituslya]

Rituslya, Ritadziękuję! Mam soczewicę „dla Ciebie”, niedawno opanowałem czerwoną do lekkich zup bez ziemniaków, teraz patrzę w stronę tej drugiej (na promocje w sklepach).

Cudowne zupy i kurczak!

Postaram się „wrzucić” zupy do małego kotka (205), na próżno go kupiłem

Och dziewczyny, słyszę tylko 205 tak, 205 ... Zamówiłem, myślę, że się przyda

Jest taki uroczy, na pewno się przyda

[Pani. Addams]

Pani. Addams, Arinochka, soczewica jest bardzo, bardzo prosta w przygotowaniu. Ja też prawdopodobnie pierwszy raz ją spotkałem kilka lat temu, bo w życiu nie wiedziałem, jak do niej rozsądnie podejść.
Ale prawdopodobnie biorę kilka odmian, które szybko się gotują, więc nie ma żadnych problemów.
Ale zupa okazała się taka smaczna! Wysoko!
Oxyunik, Na pewno będę też celował w groszek. Teraz skończymy barszcz z soczewicy, potem spróbuję barszczu, a dopiero potem barszczu grochowego!
Svetlana777, Svetochka, dziękuję. I robisz to puree ziemniaczane do skręcania?

I robisz to puree ziemniaczane do skręcania?

tak, teraz po prostu zwinąłem je z brzoskwiń, dziś nigdzie ich nie nalałem, położyłem na minutniku i wyszedłem, doszedłem, światło było wyłączone, kiedy io której godzinie nie wiem, mieszam blender zanurzeniowy, posypałem trochę cukru na wierzch i włączyłem go na kolejny niski, pewnie godzinę później zaczęli gotować się na brzegach, przeniosłem na wysokie i gotowałem i zwijałem w puszki, jak wszystko się stanie, nie Wiem, robię to w ten sposób po raz pierwszy.

[Svetochka]

Svetochka!, Dziękuję bardzo! Na pewno spróbuję zrobić tłuczone ziemniaki.
Rialis, Alexey, przydaj się. Bardzo przydatne! Niby mały, ale po prostu bardzo pojemny garnek!

Teraz mam 205 i 206 najbardziej pożądanych facetów.
205 tak mocno naciskała klopsikami z surowym ryżem, że postanowiła jak najszybciej go wyłączyć, jeśli nagle stała się kapryśna i zaczęła podnosić pokrywkę. Ale nie, mały sprytny chłopiec! Klopsiki są już wyciśnięte z gotowanego na parze ryżu, a on nadal pracuje i sapie z zamkniętą pokrywką.

10 dni czekać. Natychmiast zamówiłem dla niego minutnik.
Na szczęście upał iw 2010 roku tylko kompot ciągle się dymi. Ale już mogę sobie wyobrazić, jak pomyślę o pyszności u dziecka w porcjach, inaczej jedzą domowe mięso i groszek przez długi czas w ogromnych kawałkach, z wyjątkiem mnie nikt nie je.

Dzisiaj, o 205 ° C, w soku dusiła się cukinia z koncentratem pomidorowym na Hai, parsknęła przy LOOK, a zgodnie z FAKTEM temperatura w misce wynosi 97,6 ℃.
Wszystkie kręgi zachowały swój kształt w 2,5 godziny na wysokości po załadowaniu do pół miski.
Jeśli w misce nie ma wrzenia, tylko bąbelki wzdłuż ścian, to dzieje się w temperaturze do 90 ℃
Swoją drogą zwróciłem uwagę na jeszcze jeden szczegół o 205 ... Na Hai przyspiesza, podnosi temperaturę, gotuje chwilę na maksimum, do tego stopnia, że ​​nawet pokrywka może drgać ... potem zaczyna się stopniowo obniżaj temperaturę, która w rzeczywistości jest ospała ...


I zwróć uwagę, że cukinia i sos zachowały swój kolor.

[brendabaker]

brendabakerpora zmienić temat na 205 i 2010, wszystko już jest, aklimatyzując się takimi i innymi.