Słodka pizza (Pizza Dolce)

[Akimell]

Słodka pizza (Pizza Dolce)

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: Włoski

Składniki
ciasto na pizzę	150-250 g
Mascarpone	150 g
Śmietana lub kwaśna śmietana	150 g
Cukier	2-3 ul. l.
Sok z cytryny ze śmietaną	1 łyżeczka
Truskawki lub maliny i dzikie jagody	1,5 filiżanki
Mięta do dekoracji i orzeszki pinii (płatki migdałów)
Sos czekoladowy	3 łyżki. l.

Metoda gotowania

• Spróbujcie pobudzić wyobraźnię i wyobrazić sobie śródziemnomorskie miasteczko nad samym brzegiem morza z pięknym nasypem, zadbanymi rabatami kwiatowymi i obowiązkowym atrybutem - nadmorską restauracją na wybrzeżu, w menu której na pewno znajdzie się kilka opcji na pizzę . Z reguły to pizza, którą wczasowicze jedzą przekąskę w porze lunchu, ponieważ główne restauracje nie zostały jeszcze otwarte.
• Pizza może być różna: od cienkiej włoskiej po gęstą i puszystą, w stylu amerykańskim. Nie ma zasad, co dokładnie umieścić na pizzy iw jakiej proporcji. Jeśli to nie jest klasyczny przepis, możesz dać upust swojej wyobraźni. Ale są pewne składniki, które bardzo często po upieczeniu rozkładają się na pizzy. W szczególności krążki cebulowe, tłuste salami lub rukola. Jest coś takiego jak Pizza Dolce - wykorzystuje klasyczne, wytrawne ciasto na pizzę, ale podczas napełniania pizzy można i należy użyć wyobraźni.
• Latem wybór owoców jest duży, dlatego z tego co mamy pod ręką przygotujemy słodką pizzę.
• Zrobiłam ciasto na pizzę według przepisu Lenochki-Akimell Pizza: 2 opcje - dla mnie i mojego mężai naprawdę mi się podobało. Pomimo tego, że jest prawie klasyczna, ale do pizzy na słodko pasowała.
• Przygotowanie
• - Na jedną pizzę weź połowę z powyższego przepisu. Podstawę pieczemy w zwykły sposób i fajnie.
• - Na śmietanę ubij śmietanę do uzyskania gęstej konsystencji i wymieszaj z mascarpone, dodaj trochę soku z cytryny i kroplę skórki do śmietany i wymieszaj. (Śmietanę można zamienić na bezkwasową śmietanę, według mnie jest jeszcze smaczniejsza.)
• - Rozprowadź krem ​​na bazie cienką, równą warstwą i chaotycznie rozprowadź ulubione owoce lub jagody. Pamiętaj, aby pokroić duże owoce na połówki lub ćwiartki.
• - Pizzę polać sosem czekoladowym (mam gotową), udekorować miętą i podawać jako deser.

Uwaga

Smak w dużej mierze zależy od jakości mascarpone - włoskiej oczywiście „zasady”.

Raduska, wiesz jak mnie zaskoczyć ... abym usiadł i cmoknął w usta ...
a ja przy okazji, aw lodówce jest schowany mascarpone ... Muszę go zabrać ze sobą do daczy i tam wszystkie produkty wapienne są przygotowane na smaczny dobry uczynek!

Idę po jagody!
Nauczyłem się robić taki twarożek z resztek małego kefiru w kreskówce - czysty mascarpone!

Nauczyłem się robić taki twarożek z resztek małego kefiru w kreskówce - czysty mascarpone!

A bardziej szczegółowo możesz powiedzieć ...

Nauczyłem się robić taki twarożek z resztek małego kefiru w kreskówce - czysty mascarpone!

Też mnie to zainteresowało, Tanya!

Dobra robota, córko, wiesz, że mama lubi słodycze! Tu w mieście byłoby wyjście dla swojego ukochanego mascarpone, a nawet wtedy nie jest faktem, że go kupisz, dlaczego mamy z nim problemy ...

Dobra robota, córko, wiesz, że mama lubi słodycze! Tu w mieście byłoby wyjście dla swojego ukochanego mascarpone, a nawet wtedy nie jest faktem, że go kupisz, dlaczego mamy z nim problemy ...

Mamusya przyszedł !!! Zachowałem to dla ciebie !! Pomóż sobie !!

Och, mój kosochiiiiik ??? !!! Etta co to do cholery jest ?? !! Nie pytaj chciwego Michaskiego, rozpraszaj pyszności ?? !!
Cóż, dała Lenusce! A jeśli tylko kogoś innego ?? !!

Cóż, dała Lenusce! A jeśli tylko kogoś innego ?? !!

A co, Zachodnia Syberia jest blisko wschodniej! Myślę, że Lenusik się podzieli !!
Okay, czekaj, upiec osobisty nowy wyłącznie dla Ciebie, Mikhasenko, sam zdecydujesz, kogo i ile ważyć !!

Zachodnia Syberia jest blisko wschodniej!

Cóż, więc coś, bliżej niż do Moskwy. Pomyśl tylko, kilka dni drogi! Delov - to!

Mikhaska, nie bądź złośliwy, podzielę się tym na zewnątrz! Tym bardziej, że była jeszcze jedna pizza, którą przygotowała moja córka, biegnijmy i jedzmy, zanim ludzie przybiegną!

Mikhaska, nie bądź złośliwy, podzielę się tym na zewnątrz! Tym bardziej, że była jeszcze jedna pizza, którą przygotowała moja córka, biegnijmy i jedzmy, zanim ludzie przybiegną!

Nalałem Ci już herbaty i nie tylko!

Cóż, bliżej niż do Moskwy. Pomyśl tylko, kilka dni drogi! Delov - to!

Freeze-przyjedzie !!

Dziękuję kochanie!

Freeze-przyjedzie !!

Kim jesteś, jeśli nie sekretem, zamierzasz zamarznąć? Cześć, kulinarny sadyugi!

Och, jaka pizza, nie da się nie zakochać !!! :-) :-) :-) Olga spiętrzała, traktowała nas wszystkich !!!! :-) :-) :-)

A bardziej szczegółowo możesz powiedzieć ...

Też mnie to zainteresowało, Tanya!

Przepraszam, że odpowiadam dopiero teraz - daleki byłem od cywilizacji i jej dobrodziejstw zwanych „internetem”.
Wszystko jest okropnie proste - cały kefir z mleczarni, nawet ten przeterminowany, wlewam do miski i ustawiam go na 40 stopni Celsjusza. Ponieważ wypływają dwa litry płynu, ustawiam go na trzy do czterech godzin (myślę, że mniejsza objętość zajmuje mniej czasu). Odfiltrowuję to jak zwykle - przez gazę lub po prostu przez sito. I to wszystko. Kefir, niekochany przez wnuka, zamienia się w uroczy twarożek. Plus serum.
Temperatura jest kluczowa. Nie więcej niż czterdzieści.

[vedmacck]

vedmacckTan, dzięki za sposób zrobienia twarożku, używam!

[lettohka ttt]

lettohka tttNatusik, marzę, żeby cię tak traktować !!!