Sól kuchenna „bazylia-czosnek-papryczka chili”

Sól kuchenna „bazylia-czosnek-papryczka chili”

Kategoria: Puste

Składniki
Bazylia zielona	300 gramów
Czosnek obrany	300 gramów
Papryczka chili czerwona, zielona (15 cm.)	5 sztuk.
Sól gruboziarnista	1 kg.

Metoda gotowania

• Bazylię obieramy, odrywamy szorstkie gałęzie, zostawiają tylko młode kruche gałęzie i liście. Bazylię opłucz w wodzie, wyciśnij z wody. Robię to w zielonej karuzeli do prania.
• Czosnek obrać, opłukać wodą i osuszyć ręcznikiem.
• Papryczkę chili przeciąć na pół, obrać nasiona, łodygi, opłukać wodą i osuszyć na ręczniku.
• Teraz musisz drobno posiekać czosnek i chili. Do tego użyłem przystawki do mielenia mięsa, która idealnie zgrubnie zmielił czosnek i pieprz.
• Teraz bazylię pokrój w cienkie paski i umieść w dużej misce. Należy to zrobić szybciej, aby liście nie ściemniały.
• Do bazylii dodać sól, pieprz, czosnek, delikatnie wymieszać tak, aby sól została rozprowadzona na plasterkach warzyw.
• Rozsmarować plastry warzyw solą na tacach suszarki i wysuszyć w maksymalnej temperaturze, aż masa wyschnie, sól wyschnie. Nadal wskazane jest obracanie masy podczas suszenia, aby nie została wciągnięta przez kamień.
• Następnie przeniosłem gotową masę po suszarce na papierową torebkę i pozostawiłem w powietrzu na dodatkowy czas.
• 
• Przygotowaną sól przechowuj w szczelnym pojemniku, aby zachować wszystkie aromaty bazylii i czosnku.
• Do pierwszego, drugiego i mokrego dania używam przygotowanych kawałków soli, tak jak w próbce.
• 
• W przypadku sałatek zmiel sól w blenderze na drobno zmieloną, aby szybciej rozpuszczała się w sałatkach warzywnych.
• 
• Używając takiej mielonej soli, aromat warzyw i ziół zostaje zachowany, a ilość soli jest mniejsza, ponieważ same zioła mają tendencję do dodawania soli do potraw.

Uwaga

Smacznego, wszyscy!

Sól kuchenna „bazylia z czosnkiem” (Administrator)

Przepisy na suszarkę elektryczną

Również administracyjne ... najlepiej jak potrafi

Podobne przepisy

Sól kuchenna „bazylia z czosnkiem” (Administrator)

Gotowanie soli cytrusowo-rozmarynowej (Administrator)

Sól kulinarna z cebulą szałwiową (Administrator)

Tan, twoje pyszne sole nie mogą być mylone z innymi. Ile czasu minęło, a ja wciąż mielę z suchą gremolatą)))
Ten przepis jest również bardzo interesujący. Podziękować.

Tan, twoje pyszne sole nie mogą być mylone z innymi.

O tak, ja też od razu odpinam i nie tylko sole

[Dziewczyny]

DziewczynyDZIĘKUJĘ!

Gremolata, to jest moc! Też od niej żuję, ciągle dodaję do sałatek

Miej czas na przygotowanie soli, zimą jest z nimi tak pysznie Nie porównuj z zakupionymi

Ach, Tanyusha, jestem draniem z twoją solą z miętą i papryką, a teraz spróbuję też tego, dzięki za przepis!

[Ksyusha]

Ksyusha, draniu dalej Na zdrowie!

I nadal gotuję różne sole, spieszę się

Nie porównuj z zakupionym

Bez komentarza.

Mmmm… co za przepis! Zrobić sobie bez pieprzu (nikt nie je)

A pieprz wyraźnie nie jest tutaj wyczuwalny, najwyraźniej niewiele położyła
Za Twoje zdrowie!

Tanya, mój syn, powiedział mi wczoraj dwa zdania, po dwóch rodzajach soli: „bazylia (fioletowa + zielona) - czosnek-chili” i „bazylia (zielona) - czosnek” zostały ułożone na tackach do wyschnięcia.
Pierwsza - cóż, mamo, urządziłaś festiwal zapachów
A po drugie - wydaje mi się, że już nigdy nie przeziębię się

Bardzo dziękuję za przepisy. Strasznie je lubię
I czekam na kolejne eksperymenty

[Tanya]

i zorganizował festiwal zapachów

Od tygodnia organizuję już taki festiwal zapachów dla moich sąsiadów, uwzględniający zapach nie tylko w mieszkaniu, ale także na platformie windy. Dwie porcje bazylii + czosnek są już gotowe, a jedna porcja bazylia + czosnek + czerwony pieprz. Co ciekawe, myślą o mnie sąsiedzi Tanyadzięki za ten cud !!!!

[Dziewczyny]

Co ciekawe, myślą o mnie sąsiedzi

Sąsiedzi po cichu zazdroszczą zapachom

Dziewczyny, za Twoje zdrowie! Miło cię przeczytać

Lenadla syna z przeziębienia przygotuj sól „mięta + chrzan”, doskonała sól, wzmacnia i zabija infekcje. Jeśli każdego dnia powoli dodasz go do sałatek, będzie świetnie! Codziennie dodaję dwie soli do sałatek, bazylii i chrzanu - przepyszne!

Sałatka "Chrzan miętowy" (Administrator)