Pikantne suszone śliwki (suszarka Oursson)

Pikantne suszone śliwki (suszarka Oursson)

Kategoria: Puste

Składniki
Śliwki	1 kg
czosnek	4-5 zębów
Cukier	2 łyżki stołowe. l.
Suszone zioła (oregano, tymianek)	1 łyżeczka
Olej roślinny	2 łyżeczki
Sól	1 łyżeczka
oliwa lub olej roślinny do nalewania

Metoda gotowania

• Te śliwki dobrze komponują się z serem, można je dodawać do sałatek, wytrawnych wypieków lub podawać z mięsem.
• Umyj śliwki, pokrój je wzdłuż na pół, usuwając pestki.
• Pokrój czosnek, wymieszaj z przyprawami, cukrem, solą.
• Nasmaruj każdą połowę śliwki mieszanką i umieść na tacach z siatką.
• Suszony przez około 30 godzin w temperaturze 45 stopni
• Śliwki przełożyć do sterylnego słoika, zalać oliwą i przechowywać w lodówce przez 2-3 miesiące.
• 
• Przyprawy dla koni, jakie możesz wybrać według własnego gustu

Czas na przygotowanie:

około 30 godzin

[dla pełnego szczęścia]

Tu siedziałem spokojnie i cicho i zastanawiałem się, czego mi brakowało do szczęścia. Wydawało się, że celuje w pomidory, a gruszki są w torbie na korytarzu, zamierzałem je wysuszyć, kupiłem od babci nasze Dmitrovy. ..
Nie, mój spokój się skończył, zamówię suszone śliwki - tylko to mi nie wystarcza dla pełnego szczęścia

Gulya, bardzo uduchowiony słoik na zdjęciu

[Tanechka]

Tanechkadziękuję :) Gruszek jeszcze nie próbowałem ... Mam dużo planów, myślę, że sezon skończy się prędzej niż będę miał czas na wdrożenie wszystkiego)))

Wow, co za urok, takiej śliwki nie próbowałem, muszę pilnie ją przygotować !!!!
Jak rozumiem, możesz osuszyć każdy, prawda?
Dzięki za przepis!

Gulechka, chcę spróbować tego samego, ale muszę kupić śliwki, ale najpierw pomidory.

[Ksyusha]

Ksyushatak, każdy odpływ
Podziękować!!!

Tatyanasuszarka jest duża, zmieści się wszystko naraz - zarówno śliwki jak i pomidory)))

Nataliadziękuję :)

Gulechka i jeśli śliwki są kwaśne na podwórku. Zbierane porzucone śliwki zmieszczą się ..?

[Lilia]

Lilia, Nawet nie wiem ... czy tylko cukru jest więcej niż w przepisie? Muszę spróbować

[Gulsine]

Gulsine, Spróbuję ... wtedy ci powiem.

[Lilia]

Lilia, czekamy:)

A jeśli temperatura jest trochę wyższa, a czas krótszy?

Dzięki za przepis. Dzisiaj skompletowałem słoik o wadze 700 gramów. (Ale tak mi przykro z powodu drogiej oliwy z oliwek ...)
Śliwki mają niezwykły smak, jeszcze nie zdecydowałam, czy mi się to podoba, czy nie. Raczej to lubię.
Odstaw do lodówki, nasącz aromatami, a następnie posmakuj serem.

Powiedz mi, że po 30 godzinach suszenia Twoje śliwki też nie są całkowicie wysuszone? Pozostały dla mnie bardzo miękkie, ale nie trzymałem ich już w suszarce.

[Irina]

A jeśli temperatura jest trochę wyższa, a czas krótszy?

Irinamyślę. Po prostu będzie mniej użyteczności

Katrin, dzięki za zdjęcie !!! A jak ci się teraz podoba śliwki? Lub usunięty na zimę?

Powiedz mi, że po 30 godzinach suszenia Twoje śliwki też nie są całkowicie wysuszone? Pozostały dla mnie bardzo miękkie, ale nie trzymałem ich już w suszarce.

zrobił właściwą rzecz. I tak musimy za tym podążać!

[GruSha]

GruShaGulya, co jeśli je po prostu wysuszysz, a następnie włożysz do słoika czosnek i zioła i wlej olej?
A może „zły płaszcz” będzie?
Chciałem po prostu dużo wysuszyć i zrobić „pachnące”, a trochę zostawić!

[Ksyusha]

Ksyushamożesz suszyć jak pomidory, pewnie napisz czy będziesz :)

Koniecznie!

A jak ci się teraz podoba śliwki? Lub usunięty na zimę?

Kiedy wstawiłem go do lodówki. Nie podawałam z mięsem, ale już próbowałam z serem, jest bardzo smaczna! Dzięki za przepis, umieszczam ten przepis na liście must-have

Nie udało mi się na turnie, nie chciał pozbywać się kości w dobry sposób, teraz skoro prąd, to skąd wezmę odpływ!

[Katrin]

Katrin, Bardzo się cieszę, że polubiliśmy śliwki!
Ksyushano cóż ... ale będziemy wiedzieć!

Dlaczego cukier?

Wyjęłam podobny przepis, tylko bez cukru, a Eusebia suszyła go w suszarce - wyszło świetnie)
Batoniki ze śliwkami suszonymi