Biała ryba pieczona w foremce z sosem pomidorowo-feta w Ninja® Foodi® 6,5 kw., Do piekarnika

Biała ryba pieczona w foremce z sosem pomidorowo-feta w Ninja® Foodi® 6,5 kw., Do piekarnika

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Filet z białej ryby	500-600 g
Cebula	Jedna mała cebula
Pomidory we własnym soku lub rozcieńczonym sosie pomidorowym	400 ml
Feta	30-40 g
Wino białe lub jabłkowe. rozcieńczony ocet	30 ml
Cukier	0,5 łyżeczki
Sól	smak
Oliwa z oliwek	1-2 łyżki. l.
Bazylia lub kolendra	kilka gałązek
Aromatyczna przyprawa (włoska mieszanka) lub chmiel suneli	smak
Oregano i chili (opcjonalnie)	kilka uszczypnięć
Ząbek czosnku	1 szt.
Świeżo zmielony czarny pieprz	smak

Metoda gotowania

Osusz filet z białej ryby bez kości i pokrój na porcje, sól i pieprz. Układamy na sobie cienkie kawałki.

Cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę. Wysyłamy do naczynia ceramicznego, w którym upieczemy, a następnie podamy rybę. Wymieszaj posiekaną cebulę z oliwą z oliwek.

Formę umieszczamy na patelni na wsporniku, tak aby była bliżej zamocowanej pokrywy. Jest to konieczne, aby szybko podsmażać cebulę i czosnek.

Włącz tryb Grill na 15 minut.

Po czterech minutach wymieszaj cebulę i smaż przez kolejne trzy minuty. W tym trybie cebula jest trudna do podsmażenia, może się przypalić, więc wystarczy uzyskać aromat cebuli i czosnku i trochę zmiękczyć cebulę.

Następnie dodaj do formy 30 ml białego wina lub rozcieńczonego octu jabłkowego 50/50 i pół łyżeczki cukru.

Wypełnij startym lub posiekanym sosem pomidorowym. Lub możesz dodać koncentrat pomidorowy rozcieńczony wodą. Ale wtedy trzeba go doprawić solą, cukrem i szczyptą ulubionych przypraw lub chmielu-suneli do smaku. Uważaj na sól, bo dodamy również solony ser feta! Możesz polać gotowym sosem Dolmio, sosem do pizzy, własnym sosem niepłynnym.

Pokrój fetę i posiekane warzywa w sos. Mam swoją fetę. Dla orientalnego smaku wybieramy kolendrę i pietruszkę, a włoską zieloną bazylię i wytrawne oregano.

Wymieszaj, rozłóż rybę.

Przykryj rybę sosem.

Wybieramy tryb Pieczenie 180 C 20 minut. Po 15 minutach sprawdź, czy ryba i sos nie są jeszcze gotowe, a następnie piecz do miękkości. Norma dla ryb to 64 C w kawałku. Aby zharmonizować sos z rybą do smaku, pozostaw pod przykryciem na kolejne pięć minut. Uważaj, aby nie spalić górnej części, tryb Grill jest bardzo aktywny.

Tę delikatną, soczystą i pachnącą rybę podajemy natychmiast z suszonym chlebem. Dobre z puree ziemniaczanym lub gotowanym ryżem. Feta dodaje kruchości i kremowości sosowi pomidorowemu.

Życzymy smacznego z rodziną i przyjaciółmi.

Uwaga

Do tego dania wybierz dowolną rybę morską o gęstym białym miąższu. Dorsz lub jeszcze lepszy plamiak są świetne, ale możesz użyć okonia morskiego, a nawet sandacza, filetów z mintaja lub morszczuka.

Cebula w sosie okazała się trochę aldente, lubię to. Ale jeśli lubisz jednorodny miękki sos, możesz usmażyć cebulę i czosnek na patelni, a następnie dusić, aż będą całkowicie miękkie, a następnie postępuj zgodnie z przepisem. Po zrumienieniu możesz nawet użyć blendera ręcznego.

[Rada-dms]

Rada-dms, jak ja uwielbiam ryby marynowane, czyli z sosem pomidorowym, ale smażenie zawsze mnie zabija, smażę rybę, smażę cebulę, czasem wkładamy też marchewkę i smażymy też.
A tutaj wszystko jest w jednej butelce i szybko się okazuje !!!
Klasa !!!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Nawiasem mówiąc, ryba jest prosta. Rozkosz!
Ale czym można zastąpić fetę? Ser czy Adyghe czy to możliwe?

[Volgas]

Volgas, Wymieniłbym też mozzarellę, gdyby nie było, inaczej byłby tylko ser
Przepisy zawsze dostosowuję do siebie i używam tego, co mam w domu

[Lerele]

Szefie, dziękuję za uporządkowanie mojego przepisu!

LereleIrlandzkie, ja też uwielbiam marynaty rybne, ale przygotowanie wszystkiego zajmuje tyle czasu, dlatego od dawna robię lekkie marynaty z gotowanej ryby, nie gorsze w smaku, nie ma ciężkiego czerwonego tłuszczu, którego tak naprawdę nie mam lubić. Próbowałem zrobić wszystko w Fudik od razu, wydawało się, że wyszło dobrze. Dziękuję kochanie za docenienie!

Ale czym można zastąpić fetę? Ser czy Adyghe czy to możliwe?

Sveta, fetę lepiej zastąpić namoczonym serem lub, jak radził Ira, mozzarellą. Możesz użyć cheddara, będzie z nim pysznie. Najważniejsze jest to, że ser jest całkowicie topiony w marynacie po podgrzaniu. Prosty ser kupiony w sklepie, szybko dojrzewający, po podgrzaniu może stać się gumowaty.
Dlatego lepiej dla nich po prostu posypać na wierzchu - pod skórką sera będzie marynata!

Sveta, lepiej zastąpić fetę nasączonym serem

Podziękować. Ze wszystkich opcji sera jesteśmy najbardziej. Zdecydowanie wyjdę z gęsi. Na szczęście z tą rybą nie mamy żadnych problemów.

[Rada-dms]

Rada-dms, Cudowna ryba! Z suszonym chlebem!
Wszystko, co kochamy! Bez sera, ale z sosem!

[Anatolyevna]

Anatolyevnai bez sera możesz, Tonya, ale spróbuj z miękkim serem, smak się zmieni, a nowy smak to nowe danie! W naszym zimowym życiu nowe smaki dodają urozmaicenia, co oznacza siłę i nastrój. Praktycznie uzyskuje się czynnik leczniczy.

[Rada-dms]

Rada-dms, Mmm ... ryba, marynata! Pyszne i apetyczne! Olga, dzięki za przepis! Jak tylko złowię rybę, spróbuję od razu) I będąc w zakładkach!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, złów rybę w Natochce, dużą, a nawet złotą!

Podziękować!