Chude ciasto marchewkowe

Chude ciasto marchewkowe

Kategoria: Cukiernia

Składniki
mąka	370 g
cukier	1 ul
marchewki (średnie)	3 szt
Sól	0,5 łyżeczki
proszek do pieczenia	2,5 łyżeczki
Soda	1 łyżeczka
ocet jabłkowy	1 łyżka. l
olej roślinny	0,5 st
ciepła woda)	1 ul
skórka pomarańczy	3 łyżki. l
imbir	1 cm
Krem:
mąka migdałowa	1 łyżka. l
Kasza manna	1 łyżka. l
Sok pomarańczowy	1,5 łyżki
cukier	smak

Metoda gotowania

• Mąkę przesiać do miski z proszkiem do pieczenia, posolić.

• Rozpuść cukier w ciepłej wodzie i dodaj olej roślinny.

• Trochę zagnieść ciasto, dodając płyn do suchych składników.

• Zetrzyj marchewki na drobnej tarce, powinieneś dostać dwie szklanki startej marchwi.

• Usuń skórkę z pomarańczy i posiekaj lub zetrzyj imbir.

• Do miski do ciasta dodać marchewkę, skórkę i imbir, wlać sodę schłodzoną w occie jabłkowym. Mieszać.

• Wlej ciasto do foremki, przykryj folią i wstaw do piekarnika w 175 C na 30 minut, następnie wyjmij folię i piecz przez kolejne 20-30 minut. Chęć sprawdzenia szpikulcem.

• Wyjmij gotowe biszkopty z formy i ostudź na kratce.

• Wyciśnij sok pomarańczowy i wlej do rondla.

• Do soku dodaj cukier, mąkę migdałową i kaszę manną do smaku. Gotuj, aż będzie gęsty. Pozostaw do ostygnięcia.

• Schłodzone biszkopty przekrój na pół i posmaruj śmietaną.

• Przykryj drugą skórką i dobrze rozprowadź na górze i po bokach. Udekoruj posiekanymi migdałami i kokosem.

Program gotowania:

kuchenka / piekarnik

Uwaga

Przepis ze strony internetowej Eleny Chekalovej.
Moje uwagi: ciasto okazało się bardzo, bardzo smaczne, ale następnym razem zrobię podwójną porcję nadzienia, a zamiast migdałów wezmę orzecha włoskiego. W przepisie nie podano średnicy formy, piekłam w foremce d 26 cm, moim zdaniem lepiej jest użyć formy d 22 cm.

A co z octem jabłkowym?

[posetitell]

posetitell, NikkaSok z cytryny może być na granicy zwykłych 9%.

[julia007]

julia007, a ile pomarańczy potrzeba na 1,5 szklanki soku pomarańczowego? Przepis jest ciekawy, chcę to zrobić.

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Tatyana, Będziesz potrzebował 3-4 pomarańczy.

Zrobiłem dzisiaj ciasto. Cóż za pyszna uczta: umiarkowanie wilgotne, generalnie uwielbiam wypieki z marchwi, a tutaj taki krem ​​jest oryginalny. Wspaniały! Dzięki za przepis.

[posetitell]

posetitell, Nikka, Za Twoje zdrowie!

Julia, naprawdę podobało mi się ciasto marchewkowe! Delikatne, smaczne, umiarkowanie słodkie! Stałe pozytywne i od koloru testu)))
Właśnie zrobiłem to nie ciasto, ale babeczki - wygodniej jest zabrać go ze sobą do pracy)))



Dzięki za przepis !!!

[julia007]

julia007Julia dzięki za przepis, właśnie w poście chcę upiec, to tylko dar niebios, w weekend na pewno go ugotuję, dzięki

[svbone]

svbone, Svetlana, Świetny pomysł i wykonanie! Następnym razem też zrobię babeczki!

Dodano czwartek, 09 marca 2017 23:40

Tanyush @ ka, Tatyana, Zapraszamy! Gotuj dla zdrowia!