Kotlety ziemniaczane z tuńczykiem

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Ziemniaki	500gr
Łuk	1
masło
Tuńczyk	2 banki
Jajka	1
Ser
Bułka tarta

Metoda gotowania

Któregoś dnia na Zen natrafiłem na przepis na polpet z Didinfo, bardzo oryginalny, nie do pobicia.
Powtarzam z moimi zmianami. Moja forma to nie klopsiki, ale kotlety i bez głębokiego tłuszczu.
Powiem ci od razu, co nam się podobało, na pewno to powtórzę.
Oczyszczamy ziemniaki i przygotowujemy je do gotowania. Zrobiłem to w Ninyi, 10 minut pod ciśnieniem, około 7 minut, ziemniaki trochę się ugotowały.
Obierz cebulę i drobno posiekaj, no cóż, gdzie jestem bez mojego ulubionego aligatora))
Smażyć cebulę na oleju, mam trochę warzyw, trochę więcej masła.

Ziemniaki odcedzamy, w wygodny sposób, zrobiłem to na prasie.
Dodaj smażoną cebulę i jajka, zapomniałem sera, lepiej z nim, lepiej by zachował kształt kotletów.

Otwieramy słoiki z rybami, spuszczamy płyn, naśladujemy rybę widelcem.
Połącz z ziemniakami i ugniataj. Nie trzeba dużo mieszać, aby ryba całkowicie rozpadła się na włókna, ponieważ jest bardzo smaczne, gdy w kotlecie natrafi się na kawałek ryby.

Teraz bułkę tartą wlewamy w porcję, mam specjalne ciasto z tappervare, użyłam połowę, bo tych kotletów nie da się wstrząsnąć, są delikatne.
Mokrymi rękami formujemy kotlety, układamy je w bułce tartej, delikatnie odwracamy tak, aby panierka była ze wszystkich stron.
Podgrzej patelnię, dodaj olej i ułóż kotlety.

Delikatnie odwróć.
Następnie również ostrożnie usuń je szpatułką, gdy są gorące, są miękkie, należy je ostrożnie usunąć.
Następnie, gdy ostygną, nie są już tak delikatne.
Podawaj ze śmietaną lub innym sosem. Okazało się pyszne !!
Smacznego!!

Uwaga

Link do przepisu autora

🔗

Yarik

Lerele, Dziękuję! To zdecydowanie dla mnie, uwielbiam kotlety ziemniaczane, a tym bardziej ryby. Tuńczyk jest taki piękny w słoiku!

Lerele

Yarikdziękuję !!
Kotlety są pyszne z rybami, zwłaszcza jeśli kawałki natrafią na rybę w środku.
Więc tuńczyk jest suchy, ale zaczął bawić się w kotlety.

Rada-dms

Rzeczywiście, interesujące! Jest słoik tuńczyka, zrobię to, jeśli trafię na ziemniaka odpowiedniego na kotlety. Na pewno to pokochamy! Tylko problemy z ziemniakami - tłuczonych ziemniaków się nie da, gotuje się godzinę ... Z sześciu paczek tylko jedna jest przyzwoita, ale to już koniec.
Przepis jest w skarbonce!

Rada-dms

Irisha, zrobiłem je!
Była tam malutka puszka tuńczyka w oleju, ani tu, ani tam. Ziemniaki były dobrze ugotowane. Potarłem ziemniaki na tarce, dodałem jedno jajko przepiórcze, mrówkę. Naprawdę, bardzo nam się to podobało. Okazało się, że różnorodność w żywieniu okazała się prosta.
Do kruchych ziemniaków dodałbym łyżkę mąki. Super, w skrócie! Dzięki za przepis, na pewno się zakorzeni.

Lerele

Rada-dmssuper wyszło !! jak je tak pięknie smażysz ??
A jakie zimne są pyszne! Zostało mi kilka, myślałem, że uszczypnę kawałek, tak, uszczypnąłem oba

Rada-dms

Tutaj jednak nie pełne, chcę powtórzyć. Suszone w mące, smażone na oleju kokosowym, a raczej prawie bez oleju. Podsmażyłem go z jednej strony, spryskałem trochę wody i przygotowałem pod pokrywką. Są tak nadęci! Rzadko zawijam bułkę tartą lub mieszanki, wchłania dużo oleju.
Zapomniałem też dodać sera ...

Lerele

Rada-dmsnastępnym razem też nie będę w bułce tartej spróbuję jak ty, mąka a potem trochę wody lub generalnie zrobię to w frytkownicy powietrznej. Już o tym myślałem.
Często mam ziemniaki, tuńczyk jest zawsze tam, nawiasem mówiąc, możesz to zrobić z każdą rybą, jaszczurką, łososiem, wierzbą.
Ale okaże się pyszny obiad, no lub obiad.

Rada-dms

Tak, myślę, że krakersy zakłócają smak ziemniaków. Przyniosłem już Ninyę, wkrótce zacznę znowu ją palić.Znalazłem już puszkę łososia, więc wkrótce zrobię więcej.

Lerele

Rada-dms, w Ninya będą ze skórką, mmm, jakie to będzie pyszne !!

Yarik

A ja z kotletami))) Podobało mi się, nadal trzeba je jeść, wydaje mi się, że są ciepłe. Nie możesz rozróżnić wszystkich gorących smaków, zimne też są dobre, ale ciepłe są bardzo szczere. Następnym razem jak upiekłam z nami wodniste ziemniaki musiałem dodać trochę mąki, dodałem też ser. Pomyślałem też, że tuńczyk, może różowy łosoś jest tu najbardziej odpowiedni, nie mają wyraźnego smaku konserw, jak na przykład saury.
Lereledziękuję

Lerele

Yarik, Bardzo się cieszę, że mi się podobało, jadłam jednak tylko te ciepłe i zimne, ciepłe nie działały, ale zimne smakowały mi lepiej. Jakbyś pisał, że na gorąco, smaki nie były tak wyraźne.
I nadal mam plany, aby spróbować saury, ze wszystkich konserw rybnych, ja tylko uwielbiam saury.

Szef kuchni

Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w konkursie „Najlepszy przepis tygodnia”

Yarik

Lerele, Gratulujemy zwycięstwa!

lettohka ttt

Lerele, Irina, gratuluję medalu! Przepis jest super!

gala10

Lerele, Gratulacje! Bardzo przyzwoity przepis.

Lerele

Dziękuję wszystkim !!!!

Rada-dms

Hurra!!!! Gratulacje! Jak to wspaniale, gdy wygrywają takie praktyczne, pyszne przepisy!