Polskie makovets z kaszą manną (+ wideo)

Polskie makovets z kaszą manną (+ wideo)

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: Polskie

Składniki
MAK	200 g
Kasza manna	120 g
jajko	4 rzeczy.
masło	120 g
jabłko	300g
Cukier	200 g
Suszone morele	smak
rodzynki	smak
Soda	1 łyżeczka
Sól	szczypta

Metoda gotowania

Mak zalać wrzątkiem i pozostawić na 30 minut, przecedzić i przewinąć mak w maszynce do mięsa lub blenderze.

Rodzynki i suszone morele zalać wrzątkiem i drobno posiekać.

Ubij białka w mocną piankę.

Ubij żółtka, miękkie masło i cukier do rozjaśnienia.

Dodaj kaszę mannę i mak, wymieszaj. Dodać suszone morele, rodzynki, starte jabłko, sodę oczyszczoną i wymieszać.

Włożyć ubite białka do ciasta, wykonując ruchy składania.

Wlej ciasto do foremki (mam średnicę 26 cm) i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut. Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia i wyjmij z formy.

Uwaga

Miłośnikom wypieku makowego proponuję polskie ciasto makowieckie, w którym mak jest podstawą ciasta. Bardzo delikatne i smaczne, z kwaskowatością suszonych moreli i rodzynek. W tym cieście w ogóle nie ma mąki.

Jakie to musi być pyszne
Wspaniały przepis i niezwykły
Podziękować!

[Nadzieja]

NadziejaDziękuję! Jest pyszny i niezwykły. Delikatna i puszysta.

Na pewno pyszne. Ale forma spełniła swoje zadanie - piękno!

[Volgas]

VolgasTak, ciasta biszkoptowe bez nadzienia i dekoracji najlepiej upiec w takich formach. W takim razie nie jest wstydem postawić je na świątecznym stole.

[Tatyana]

Jeszcze na czas kolejna smaczna uczta. Dzisiaj i zrobię Tatyana , ile przynajmniej w przybliżeniu włożyłeś suszone morele i rodzynki?

[Irina]

Irina, Miałem miskę yumy i suszonych moreli.

Jest jasne, poszedłem ugniatać

Przepyszny!