Cake Nua (+ wideo)

Cake Nua (+ wideo)

Kategoria: Cukiernia

Kuchnia: Włoski

Składniki
Krem
mleko	250ml
Cukier	50g
jajko	1 szt
Mąka	2 łyżki stołowe. l.
Skórka z połowy cytryny
ciasto
Mąka	150g
jajko	2 szt
Cukier	200g
mleko	50ml
Olej roślinny	50ml
Skórka z połowy cytryny
Proszek do pieczenia	0,5h l.
Sól	0,5h l.
Kakao (opcjonalnie)	1 łyżeczka

Metoda gotowania

Zrób krem. W rondelku wymieszaj jajko, cukier, mąkę i skórkę.

Dodaj mleko i gotuj, aż będzie gęste, ciągle mieszając. Ochłonąć.

Na ciasto ubij jajka z cukrem, solą i wanilią na puszystą i lekką masę.

Dodaj mleko i olej roślinny. Bić.

Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Mieszać przy niskiej prędkości miksera. W razie potrzeby dodaj kakao. Oryginalna receptura nie zawiera kakao. Dodałem go dla kontrastu kolorów, aby pokazać teksturę ciasta.

Wlej ciasto do 20 cm foremki. Rozłóż budyń na wierzchu i piecz do miękkości, 45-50 minut, w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Ostudź ciasto, posyp na wierzchu cukrem pudrem.

Uwaga

Torta Nua, pyszny i popularny deser we Włoszech. Przewiewny, puszysty biszkopt przeplatany delikatnym kremem budyniowym. Ciasto ma niezwykle piękny krój w kropki. To ciasto ma wiele różnych smaków. Proponuję spróbować cytryny.

Co za ciekawy przepis i ciasto! Dzięki za przepis Tatiana!

[Jiri]

Jiri, to jest bardzo smaczne. Spróbuj.

Pieczone dzisiaj. Pyszny przepis. Cukier w cieście został zredukowany do 130 gramów. Następnym razem zrobimy 150 gramów.
Nie ciasto, ale ciasto. Pyszne. podziękować

[karenn]

karennkażdy reguluje ilość cukru w ​​zależności od smaku i stanu zdrowia. Dziękuję za twój komentarz.