Chleb z ziarnami

Chleb z ziarnami
Kategoria: Chleb drożdżowy
Składniki
Mąka żytnia 330 g
Mąka pełna - ja wkładam mąkę pszenną 330 g
Woda 410 g
Miód 2,5 łyżki. l.
Olej rzepakowy - Możesz również słonecznik 2,5 łyżki. l.
Drożdże 2,5 łyżeczki
Ziarna lnu 100 g
Pestki słonecznika 30 g
Mak 20 g
Czasami zamiast ziaren dodaję mieszankę Fitness Mix
Bardzo dobrze też. 150 g
Metoda gotowania

Przepis z Moulinex 5004. Tryb 8 czas pieczenia 3 godziny. 50 minut, skórka 2, waga - 1 kg.

Berendey, czy dodajesz sól? Naprawdę chciałem takiego chleba, jeśli chodzi o składniki - cóż, sam w sobie przydatny! Ogólnie ugniatam ...

Tak, naleśnik ucierpiał, z chlebem. Horror, horror. Nie chodzi o to, że ciasto by się nie mieszało, ale jak to opisać… Na ogół łopatka podniosła tę bryłę ciasta i cicho zakręciła pod nią. Nieco później zdałem sobie sprawę z mojego głównego błędu. Przepis na mąkę zawiera 330 + 330 + 150 gram mieszanki fitness. To jest dla Panasa, myślę, że nie podnoszenie ciężarów. Ale dodałem wody, przełączyłem się z trybu głównego na pierogi, pomogłem silikonową szpatułką, wydawało się, że niewiele się ugniatało, wyciągnąłem 180 gramów z samego ciasta, tutaj działało jak powinno. Przeszedłem na dietę i poszedłem spać, to dostałem rano.

Pokrój na zimno, tak jak powinno

Cóż mogę powiedzieć, skórka jest chrupiąca, fkuusnaya, sam chleb jest słodkawy, nie ma kwaśności, a właściwie nie skąd. Chciałem bardzo podobnego do 8 zakupionych zbóż. Ale ten jest ciężki, ale na swój sposób smaczny. Jeszcze trochę upieczę, ale dodam panifarynę, agram i wyjmę miód w takiej ilości. Cóż, policzę to również pod Panas. Jeśli ktoś zrobi to za mnie, będę rażący. Berendey dzięki za chleb!