Marynowane śliwki

Te puszki są teraz w najbardziej widocznym miejscu, a ja próbuję jedną lub dwie, musisz wiedzieć, jak przebiega proces przechowywania.

Odebrałem to od grzechu.
A o tym, jak próbowałem je przy każdym napełnieniu, milczę. Niewiele, oczywiście, kawałków piątki. Ale jest za mały, żebym je miał. Z 3,5 kg wyszło niecałe 2 litry ... niestety.
Nie nalałem więcej, inaczej nic by nie zostało.

A dla mnie te dwa słoiki wyszły z 4 kg moreli.

A dla mnie te dwa słoiki wyszły z 4 kg moreli.

Whoa! Przepraszamy, wszyscy jesteśmy i jeść smakuje dużo.

Ale ja po nalaniu moreli zostawiłem 2 litry syropu, okazało się, że więcej niż same suszone morele.

Jest też dobrze, ale teraz robię inne plany co do pozostałej marynaty. Na przykład, co je przyprawić i co na nim ugotować.
Jest taki pyszny!

A dziś uderza mnie, że w przepisie wziąłem połowę, poza przyprawami !!!

I ja i ja celowo, trzeźwo myśląc i pamiętając, daliśmy podwójną porcję przypraw w jednej porcji. W wyniku jedzenia nikt nie zauważył różnicy !!!

... Przed kolejnym nalewaniem złapałem goździk i liść laurowy ile mogłem. Może autohipnoza, ale teraz wydaje się, że nie jest to taki termojądrowy zapach. Nawiasem mówiąc, ta historia jest całkowicie w moim duchu. Cóż, kim ja jestem, co?

Tanya, w naszej rodzinie moich rodziców jest obojętny na ten przepis, moja teściowa deklaruje, że go uwielbia, ja też jestem zachwycony tymi zapachami i smakami, ale rodzina mojej teściowej nie znosi tych śliwek, w tym mój mąż i mój brat i ojciec, a nawet kot, kiedy z nimi mieszkał, zakrył nos łapą, gdy się nagrzewał marynowany na ogniu i wybiegł z kuchni (dziewczyny, nie kłamię, Sam to widziałem, gdyby ktoś mi powiedział, a ja osobiście bym tego nie widział, nie uwierzyłbym). Tak więc tylko my we dwoje i goście, którzy jak przekąska aprobują prawie każdego - mało kto pozostaje obojętny - nie zawraca sobie głowy taką frustracją w domu i spędza tyle czasu w kuchni ...

Moja mama była przepojona tym przepisem. Ale jest jeszcze czystsza niż moja czarodziejka. Czasami zapomina o dodaniu soli lub octu do ogórków konserwowych. Naprawdę martwię się o jej śliwki. I moje, chociaż pachną bardzo jasno, cóż, takie pyszne! Syrop do marynaty to bajka. Mam od 3,5 kg 3 kg "węgierka", a funt zwykłej okrągłej śliwki. Ta runda jest zwiotczała, rozprzestrzenia się i próbuję. I próbuję i próbuję… W niedzielę rodzice powinni przyjść, zamówili im śliwkę. Myślę, że znowu będziemy mieszać do zabawy. Może dodać mniejsze goździki? Chodzi mi o oryginalny przepis, a nie o moją lekturę.

A ze śliwek zostało mi 3 litry marynaty, więc marynowałem w niej gruszki, wlałem trochę do słoika i okresowo wysyłam tam melona, ​​jeśli nie jest słodki ... Swoją drogą moje dziecko polubiło melona, nie śliwki ... tak, o przyprawach ... kiedy robiłem śliwki, chciałem wyraźniejszego zapachu i nalałem mikstury na grzane wino ... Zapach był ... chyba ...

[łyżwa]

łyżwaMiałem taki pomysł, ale potem stwierdziłem, że z tej marynaty już wyparowało sporo rzeczy i został dodany sok śliwkowy ... No cóż, nowych śliwek nie nalewam.

Też tak myślałem.
Śliwki robię na 3,5 kg, na więcej nie było miejsca (potrzebny duży rondel), dziś rano było 7 polewania, śliwki są bardzo smaczne, choć nie wszystkie pomarszczone.

Mam pytanie, muszę wyjechać przed niedzielnym wieczorem, myślisz, że nie będą się psuły, bez opieki i możesz je wtedy zwinąć. Cóż, w ostateczności nie będę ich zwijać, ale zjemy teraz i zroluję następną partię.

I jeszcze jedno pytanie, jeśli marynujesz winogrona, czy należy je usunąć z gałęzi, czy jest bardziej interesujące na gałęzi?

[łyżwa]

łyżwajeśli śliwki są już dobrze marynowane, odejdź.

O marynowanych winogronach: marynowany z gałązkami będzie miał taki cierpki posmak - ani lepszy, ani gorszy, ale po prostu będzie miał inny odcień w smaku.
Nie znoszę marynowanych winogron od dzieciństwa.

Czy wiesz, co jeszcze jest pyszne do marynowania? Pigwa z papryką razem.
Wszystko należy pokroić w plasterki mniej więcej tej samej wielkości.
Ale szczerze mówiąc, to też mi się nie podoba. Po prostu moje są szalone, a moja mama to robi. Ale tutaj musisz zrobić marynatę z wodą.

Czy wiesz, co jeszcze jest pyszne do marynowania? Pigwa z papryką razem.
Wszystko należy pokroić w plasterki mniej więcej tej samej wielkości.
Ale szczerze mówiąc, to też mi się nie podoba. Po prostu moje są szalone, a moja mama to robi. Ale tutaj musisz zrobić marynatę z wodą.

Papryka to czerwona papryka?
A przepis, jeśli to możliwe, bardziej szczegółowo, poproszę.

Tak, peruka to czerwona papryka.
Napiszę teraz przepis w osobnym temacie.

Oto pigwa https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78569.new#new

Mam też dobry przepis na zawijanie papryki do farszu. I nie ma potrzeby odcedzania zamrażarki. Przepisu tego nauczyła się 15 lat temu kobieta, która przygotowuje kolacje w biurze. Miała bardzo smaczną nadziewaną paprykę zimą.
Czy to konieczne?

Czy to konieczne?

Zastanawiam się, czy naprawdę myślisz, że ktoś Ci odpowie „NIE! Nie!”

Potrzebujemy wszystkiego! Vital, powiedziałbym!

Nie, nie przyznaję się! Teraz myślę.

Oto pieprz: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78570.0

Aha, nie pamiętam, czy pisałem, czy nie, ale tych śliwek nie zwijamy, a na zimnym balkonie zostawiliśmy je w beczce pod pokrywką, a to, co było w lodówce, wkładaliśmy do słoika pod pokrywa.

Dziewczyny, tutaj jest śliwka narwala, ale nie ma wystarczająco dużo cukru, a ja nie pójdę do sklepu, lenistwo.
Powiedz mi, jeśli na 7 kg śliwek nałożysz nie 3 kg cukru, ale -2
Będzie źle ::::::: ??
doradzić lub zmniejszyć odpływ?

[natamylove]

natamyloveJa, jako kochanie seniora, nie zmniejszyłabym udziału cukru.
Może teraz zrób to z 2 kg, a jutro, gdy ugotujesz marynatę, dodaj kolejny 1 kg. ?

Och, to jest złota rada !!!
można go również dodać

podczas!!!!!!
poszedł zrobić ..... top top.

Coś, co mnie tak wciągnęło w proces odsączania, gotowania marynaty, degustacji śliwek, a następnie lizania paluszków łyżki, że jakoś nie mogę się zorientować, czy nie czas na zakończenie? Gram od poniedziałku, nie potrafię zliczyć ilości nadzień, czasem po 12 godzinach podgrzewałem marynatę, a czasem zostawiałem na jeden dzień.

Freken Bok, ty i ja pływamy w synchronizacji !!! Mam tę samą gęstość, tylko trochę ciemniejszą, bo marynatę ugotowałem.
Myślę, że naleję trochę więcej.

[rzemieślnik]

rzemieślnik no cóż, płynęliśmy dalej.

[Freken Bock]

Freken Bock, pierwszy poszedł !! Już zamykam.

Ale zastanawiam się, czy można go zamknąć w słoikach ze skręcanymi plastikowymi wieczkami?

[rzemieślnik]

rzemieślnikJestem pewien, że możesz. Te śliwki są doskonale przechowywane w dowolnej temperaturze. Marynata i śliwki w otwartym słoiku nie psują się ani nie pleśnieją.
Zakręcałem kilkakrotnie starymi metalowymi zakrętkami - z biegiem czasu już szczelnie przeciekają puszka i przepuszczają płyn, jeśli puszka jest odwrócona. I to było dobrze utrzymane.

OO! Anya, dlatego chcę to zamknąć plastikowymi, te żelazne są przewijane !!
Podziękować! poszedł skręcić!

Powodzenia !!!

[rzemieślnik]

rzemieślnik no cóż, płynęliśmy dalej.

Jestem na tym samym etapie, moje są takie same. Z powodu daczy zostawiałem ją raz dziennie bez opróżniania. Czekam na wspólną decyzję o zamknięciu

Qween, wielkie dzięki za przepis. Zrobiłem 2 kg na próbkę, a po pobraniu kolejne 2 kg. , a potem mój mąż skosztował i kupił 2kg. Ogólnie doszliśmy do wniosku. że 7kg (na receptę) to całkiem sporo. Podczas marynowania niewiele pozostaje. Cóż, bardzo smaczne!

Dziś mój mąż bawi się śliwkami, jestem na służbie. Rano je zalałem i pomyślałem, że to chyba czas, żeby je zamknąć. Ale mogę to zrobić dopiero jutro wieczorem. Myślę, że śliwki mi to wybaczą ;-). A wczoraj uzupełniłem kolejne 3,5 kg. Po prostu nie ma w czym marynować, mam na myśli potrawy.

Ale zastanawiam się, czy można go zamknąć w słoikach ze skręcanymi plastikowymi wieczkami?

Oksanochka, co to za plastikowe i zakrętki? Do szklanych słoików?

Cóż, tak, na szkło. Mam na myśli 0,5 litrowe słoiki majonezu. z małą szyjką, a nie to samo, co na zwykłym pół litra.

[rzemieślnik]

rzemieślnikkup nowe pokrywki do takich słoików, za 1 hrywna są sprzedawane, pojemnik nie zniknął.

i nie widziałem małych. Są duże żelazne, ale tych malutkich nie widziałem ...

[PONOWNIE DZIĘKUJĘ ZA PRZEPIS, OU-OU-OU-OU TO BARDZO SMACZNE !!!!!!!!]

Dziś mój mąż bawi się śliwkami, jestem na służbie. Rano je zalałem i pomyślałem, że to chyba czas, żeby je zamknąć. Ale mogę to zrobić dopiero jutro wieczorem. Myślę, że śliwki mi to wybaczą ;-).

Moje śliwki stały 2 dni bez odsączania, stały się jeszcze gęstsze i smaczniejsze, nic im się nie stało.

A wczoraj uzupełniłem kolejne 3,5 kg. Po prostu nie ma w czym marynować, mam na myśli potrawy.

Ten sam problem, więc dzisiaj też włożyłem kolejne 3,5 kg i planuję włożyć kolejne 3,5 kg na inną patelnię, ale wieczorem.
PONOWNIE DZIĘKUJĘ ZA PRZEPIS, OU-OU-OU-OU TO BARDZO SMACZNE !!!!!!!!

Cóż, czytałem wiele z was dziewczyny i postanowiłem schrzanić te śliwki. Od razu wziąłem 8kg takiej dobrej gumki. Po siedmiu nalaniach wrzącego syropu śliwki są bardzo
nie chciałem kupić pożądanego wyglądu, postanowiłem wypróbować całą miskę
umieść dyfuzor płomienia na gazie. Nie doprowadzałem go zbytnio do wrzenia.
Po trzech przypadkach okazało się, że tak.




Musimy pilnie zamknąć, w przeciwnym razie w koszu jest coraz więcej kości.
Dzięki za przepis.

[Alexander Light1]

Alexander Light1jakie masz wspaniałe śliwki! : bravo: Dzięki za eksperyment! I wypełniłam ją prawie 15 razy, ale nie wszystkie śliwki dostały niezbędnej „zmarszczki”.

Z rana chciałem postawić miskę śliwek na gaz, bo na dnie znalazłem nie stopiony cukier, tak przy okazji twoja rada, wieczorem włączę gaz.

Nawiasem mówiąc, po dziewiętnastym nalewaniu myślałem też, żeby nie zagotować marynaty, ale całą ekonomię. Wczoraj zamknąłem pierwszą partię. Od 3,5 kg uzyskano trzy 700-gramowe słoiki. Ostrożnie robię nową partię, w razie potrzeby dodaję przyprawy i okazuje się bardzo smaczne.

[Alexander Light1]

Alexander Light1jakie masz wspaniałe śliwki! : bravo: Dzięki za eksperyment! I wypełniłam ją prawie 15 razy, ale nie wszystkie śliwki dostały niezbędnej „zmarszczki”.

Taki wynik uzyskałem po tym, jak śliwki stały przez 2 dni bez odsączania.

[Alexander Light1]

Śliwki marynowałam według Waszego przepisu, nalałam dziewięć razy, ale śliwki uparcie odmawiały wszystkich zmarszczek!
Poradą Alexander Light1 doprowadzone do wrzenia 3 razy i one (śliwki) poddały się!
Wielkie dzięki, Qweenza przepis!

Wielkie dzięki Qween za przepis

A Alexander?
A tam, gdzie był wcześniej, to by mi bardzo pomogło ...

Podziękowania dla Qween za marynowanie śliwek. +1!

Dziewczyny powiedz mi proszę, w niedzielny wieczór nalałem śliwki, w poniedziałek rano zajrzałem do patelni, a jest tam dużo płynu, dziś odcedzę i zagotuję 3 razy, ale sok robi się coraz bardziej Powinien być tak, czy trzeba trochę odcedzić sok, żeby śliwki w nim nie pływały? A potem włożyłem śliwki do słoików lub z płynem spróbowałem jednego kremu - już bardzo smaczny, tylko w ogóle miękki i nawet nie myśli o zmarszczeniu brwi

[rzemieślnik]

Orzech, lej dalej! Wszystko będzie tak, jak powinno, pomarszczone, jakie urocze. Sok (jeśli można to tak nazwać) naprawdę pozostanie. Następnie wlewam go do osobnego słoika i używam do marynaty. rzemieślnik podał przepis na kurczaka marynowanego z tego syropu. Powodzenia!

Skończyłem ze śliwkami. Z 6 kg śliwek wyszły 2 trzylitrowe puszki.
Robiłem je tylko przez 10 dni, a już przestałem liczyć ilość wypełnień.

3 razy podpaliłem całą nieckę i prawie doprowadziłem do wrzenia, WIĘC proces przebiegał szybciej.
słoik nie zwinięty, spróbujmy.

Za pierwszym razem zrobiłem to od 1 kg, więc do końca nie było co zwinąć, wszystko było zjedzone!

Skończyłem ze śliwkami. Z 6 kg śliwek wyszły 2 trzylitrowe puszki.

Natasza, dlaczego tak wielu? Nie dopasowałeś ich mocno.
Nie miałem dużo litrów od 7 kg, muszę liczyć. Marynatę wlewa się osobno do słoika.

Lena, zamknąłem razem marynatę, tyle

Nie wiem, czy trzeba go opróżnić