Marynowane śliwki

Zrobiłam podwójne śliwki. Pyszne. Ale nadal mam dużo marynaty - słodko-pikantnej.
Czytałem, że szaszłyk warto marynować.
Ale NIE POLECAM używać marynaty śliwkowej do szaszłyka.
Jest dużo cukru, a kebab zaczyna się palić!
Szaszłyki zrobiliśmy w połowie w marynacie śliwkowej, pół w klasycznej. Pięć minut później, nad węglami klasycznego kebaba, zarumieniła się tylko beczka, a słodki szaszłyk obciągnięty czarną skórką. Jest dużo cukru i pali się w ogniu!
Teraz używam tej marynaty tylko do duszenia. Uważam eksperyment z grillem za nieudany.

Ale NIE POLECAM używać marynaty śliwkowej do szaszłyka.
Jest dużo cukru, a kebab zaczyna się palić!

Irina, popieram, też kiedyś musiałem wyjąć kurczaka z AG i włożyć do wolnej kuchenki do duszenia. Ten syrop dobrze sprawdza się podczas duszenia. Pyszne. Przyniosła go do pracy, zlizała wszystko do kropli, zanurzyła w kawałku.

Postanowiłem trochę więcej poeksperymentować i w ten sam sposób marynowałem małą Antonovkę.

Oto myśl, myśl, nie zawsze mamy na rynku suszone śliwki, ale jabłka rosną za darmo

Oto myśl, myśl, nie zawsze mamy na rynku suszone śliwki, ale jabłka rosną za darmo

Irina, rób jabłka jak najbardziej!
Bardzo smaczne!
Mąż jest po prostu zachwycony!
Z dużego słoika, z którego nigdy ich nie napełniłem, znikają z przerażającą prędkością, obawiam się, że nie będzie co spakować i będę musiał zrobić nową porcję.
A ja wraz z olejem roślinnym używam nadmiaru syropu jako dressingu do świeżych sałatek warzywnych, jest bardzo smaczny.

Tutaj marynowane jabłka.

Dziewczyny, co jeśli odmiana Discovery pójdzie?

Dziewczyny, co jeśli odmiana Discovery pójdzie?

Lily, co to jest?
Idealnie, oczywiście, lepiej wziąć małe soczyste jabłka i usunąć rdzeń.
Myślę więc, że każdy to zrobi.

[Kokoschka]

Kokoschkai po raz pierwszy słyszę o takiej różnorodności! Co to za jabłka?

Teraz zrobię zdjęcie trochę później. Ale myślę, że prawdopodobnie potrzebuję mniej ...

[Qween]

Robię śliwki, zniknęło czwarte wypełnienie.
Ale soku już jest dużo, bo śliwki były bardzo soczyste!Qween, bardzo ciekawy przepis!
Czy pozostałą marynatę należy przechowywać na zimno?

Kokoschka, nie jestem Queenie, ale odpowiem, że marynata w niczym doskonale wytrzymuje temperaturę pokojową, otworzyłem i zamknąłem wieczko i dalej stał. Jest w tym coś, co się nie psuje, może duży procent octu i cukru. Sprawdzony przez ponad rok, a Queenie napisała coś podobnego w opisie przepisu.

[Dureń]

Dureń, Vika jest świetna!
Ponieważ marynaty będzie dużo, ale nie ma piwnicy ...
Dzięki za odpowiedź!

Czy pozostałą marynatę należy trzymać na zimno?

Lily, wlewam go do słoików i zamykam. Tylko trzeba go szybko użyć, metalowa osłona pary bardzo szybko się zjada. Zbyt wysokie stężenie kwasu.

[alba et atra]

Załadowałem od razu 7 kg, więc solanki będzie dużo ...
alba et atra, Lena pewnie tak odejdzie.
Według przepisu Romina cytryny marynowane na bolognie są warte tego, że nie są zawijane, przetrwały 35 stopniowy upał, zrobiłem to w październiku ubiegłego roku. Na początku nie było gdzie położyć, potem zimno, a potem zapomniałem. I o dziwo, lot jest normalny!
Teraz robiłem pyszne ryby w piekarniku. Wydaje mi się, że cytryny z takiego dojrzewania są smaczniejsze niż stal ...
A niektóre stały cały czas w lodówkach, te balkonowe są smaczniejsze ...

Gruszki, śliwki wciąż stoją, a marmolada w czekoladzie była na balkonie do maja

Słodkie owoce „Owoce kandyzowane (owoce lukrowane)”

[alba et atra]

Załadowałem od razu 7 kg, więc solanki będzie dużo ...
alba et atra, Lena pewnie tak odejdzie.

Oczywiście i tak stanie normalnie, jest, jak mówią, „wszystkie żywe istoty umierają” ...
U mnie jest ciepło, więc pewnie jestem objęta reasekuracją.

Ale NIE POLECAM używać marynaty śliwkowej do szaszłyka.
Jest dużo cukru, a kebab zaczyna się palić!

A nasz nie pali się, oszczędzam marynatę, dodaję trochę, kosztuje długo, w lodówce, nie psuje się, a możliwości użycia wzrosły wraz z pojawieniem się pakowarki próżniowej (dodaję mięso suvid) i suszarkę (także suszone mięso). W zeszłym roku też próbowałem się odwrócić, okazało się to bardzo mentalne !!! Zjedli wszystko.

Dziewczyny, jak rozumiem, w tej samej marynacie jest to możliwe po 7 minutach, ale chyba będę miał wszystko10 (odmiana pulchna), żeby zacząć kolejną marynatę?

Próbuję ponownie przeczytać cały temat, postanowiłem zapytać, czy ktoś odpowie szybciej. Potrzebujesz dojrzałych lub zielonkawych śliwek? Utkwiło mi w głowie, że są niedojrzałe, a już je podniosłem (odłamała się gałąź). A teraz wątpiła, węgierskie śliwki, już nie zielone, ale jeszcze nie niebieskie. Marynować?

Próbuję ponownie przeczytać cały temat, postanowiłem zapytać, czy ktoś odpowie szybciej. Potrzebujesz dojrzałych lub zielonkawych śliwek? Utkwiło mi w głowie, że są niedojrzałe, a już je podniosłem (odłamała się gałąź). A teraz wątpiła, węgierskie śliwki, już nie zielone, ale jeszcze nie niebieskie. Marynować?

Ale oczywiście marynować!
Marynowanie może trwać dłużej, są gęstsze niż dojrzałe.

[Helena,]

Helena, Dzięki, już robię marynatę, szkoda wyrzucić 4,5 kg. Patrzę też na białą śliwkę, słodką, już mdłą, nakładam miękki na dżem, mocne zawieszenie. Pomyślę o tym do wieczora - zbieraj i marynuj lub zostawiaj na dżem

[Qween]

Qween, wczoraj komunikując się z dziewczynami w innym temacie pojechaliśmy na zły step))) Administrator zrobił uwagę i wrzucił link do twojego przepisu. (och, Romochka, ulubiona kusicielka wszystkich).
Wszedłem i .... po raz pierwszy śliwki zostały napełnione))))
Kiedyś to robiłem, ale trochę inaczej (z wodą, cynamonem). Teraz próbuję twojego przepisu.
Chcę zapytać: czy kiedykolwiek dodałeś tu cynamon? (Jestem jej kochankiem). Ale boję się zmienić smak, dodając go

Robiłem to, ale trochę inaczej (z wodą, cynamonem). Teraz próbuję twojego przepisu.
Chcę zapytać: czy kiedykolwiek dodałeś tu cynamon? (Jestem jej kochankiem). Ale boję się zmienić smak, dodając go

Tanya, Tanya ma również przepis na deser z przyprawami. Tam jest cynamon.
Zajrzyj do profilu autorskich przepisów Tatyany, znajdziesz te deserowe.
Niezwykle smaczne.
Wypróbowałem wszystkie przepisy w zeszłym roku, w tym roku zrobię to ponownie, ponieważ moja śliwka dojrzeje, tylko trochę więcej, w przeciwnym razie śliwka deserowa znacznie się zmniejszyła w nadzieniu, a po wysuszeniu prawie wszystko zniknęło ...

[Lena]

Zajrzyj do profilu autorskich przepisów Tatyany, znajdziesz te deserowe.
Niezwykle smaczne.

Tak, pyszne! Oto wszystkie owoce Słodkie owoce „Owoce kandyzowane (owoce lukrowane)”

LenaDZIĘKUJĘ!

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, wszystko odkryłem wczoraj) Na pewno to zrobię. Zrobię wszystko))) Wkrótce oszaleję ze swoich pragnień)

alba et atra, Lenoczka, dziękuję, jestem w fanklubie Admin-Tanyusha od dłuższego czasu. Ze względu na jej przepisy suszarkę kupiłem 2 lata temu))))

[Dębnik]

Wkrótce oszaleję z moich pragnień)

Dębnikale zimą będziesz „królową” świątecznego stołu, nikt nie będzie miał takich spacji
A z prezentów w świątecznych pudełkach ... wszyscy będą w szoku
A ile otrzymujesz podziękowań i entuzjastycznych recenzji, czy nie będziesz zadowolony?

[Administrator]

Administrator, Zdecydowanie Tanya!) Potem się popisuję)))): girl_wink: W rzeczywistości mam wielką przyjemność!)

Pilnie !!!!!!!
Przeczytałam tylko do 6 stron, a mój mąż już przywiózł śliwki i wszystkie przyprawy !!!
1. Nasze śliwki nie są miękkie, raczej trochę niedojrzałe. Czy to pójdzie? Czy to zadziała?
2. Zagotować marynatę i polać bezpośrednio przyprawami?
3. Po nalaniu marynaty zamknąć pokrywkę? Nie mamy miski, ale duży rondel, ale dno jest takie samo jak w misce.

Odpowiedź na wszystkie trzy pytania brzmi „TAK”!

1. Nasze śliwki nie są miękkie, raczej trochę niedojrzałe. Czy to pójdzie? Czy to zadziała?
2. Zagotować marynatę i polać bezpośrednio przyprawami?
3. Po nalaniu marynaty zamknąć pokrywkę? Nie mamy miski, ale duży rondel, ale dno jest takie samo jak w misce.

1. Te śliwki są jeszcze lepsze.
2. Tak, i wypełnij go.
3.Oczywiście lepiej go zamknąć (zwykle napełniam go szklanymi słoikami).

Dziękuję wam dziewczyny!

Dziewczyny, jak zachowują się śliwki w dużych słoikach? W końcu nie jest realistyczne od razu zjeść 3 litry? A gdzie przechowujesz otwarty słoik i ile mniej więcej może wytrzymać? Dobrze zrozumiałem - czy zapieczętowane puszki można przechowywać w temperaturze pokojowej? Przepis bardzo mi się podobał, dziś zbiorę śliwki i zrobię to. Podziękowania dla autora za smaczny pomysł.

Cóż, minął drugi tydzień, kiedy wlewamy śliwkę ... cóż, w sensie naprawdę polewania! Wo powiedział !!!!! Najzabawniejszy !!!!
Pytanie: może wystarczy go wypełnić? Pokażę ci zdjęcie ... A potem mój mąż jest już zdenerwowany ... Mówię co jeszcze, a on mówi, że czas zamknąć ...
Zdjęcie wyślę z domu, internet w pracy strasznie działa ...

[Natusichka]

Natusichkadlaczego mąż jest zdenerwowany? Jeśli ocet zostanie nalany zgodnie z przepisem, śliwkom nic nie zostanie zrobione! Zalałem go 14 razy, stałem prawie 10 dni. I wszystko w porządku. Spójrz na gęstość kremu, powinien dość mocno się marszczyć.
sokolinka, Tanya! Czym jesteś! Żeby szybko zjeść 3 litry takich śliwek - można zostać bez żołądka !!! Są bardzo ostre jak ocet, trzeba uważać.
Specjalnie zapakowałem własne 0,5 puszki. Rozgrzane śliwki wkładam do sterylnych słoików i napełniam wrzącą marynatą. Stali zarówno w szafie, jak i na ciepłym balkonie - zrobili się tak źle, że nic nie zrobili. W lodówce zapomniany słoik stał otwarty przez prawie sześć miesięcy - ze śliwkami nic się nie stało.
A małe słoiki były sprzedawane na prezenty - bardzo wygodne.
Ale jest to również możliwe w dużym banku.
Najważniejsze jest utrzymanie wymaganej liczby wypełnień, zapobieganie pękaniu skóry i oczekiwanie na odpowiednią konsystencję miazgi śliwkowej.

Dziewczyny, jak zachowują się śliwki w dużych słoikach? W końcu nie jest realistyczne od razu zjeść 3 litry? Gdzie przechowujesz otwarty słoik i mniej więcej jak długo może on stać? Dobrze zrozumiałem - czy zapieczętowane puszki można przechowywać w temperaturze pokojowej? Przepis bardzo mi się spodobał, dziś zbiorę śliwki i zrobię je.

Tatiana, osobiście wlewam do trzylitrowego słoika, a przed ostatnim nalaniem napełniam śliwki do półlitrowych słoików i napełniam wrzącą marynatą i już tam przekręcam.
Wygodniej jest przechowywać i prezentować jako prezent.
Przechowywać w temperaturze pokojowej.

Oto kochanki w paczkach w słoikach.

Dodano w poniedziałek 29 sierpnia 2016 16:41

Specjalnie zapakowałem własne 0,5 puszki. Rozgrzane śliwki wkładam do sterylnych słoików i napełniam wrzącą marynatą. Stali zarówno w szafie, jak i na ciepłym balkonie - zrobili się tak źle, że nic nie zrobili. W lodówce zapomniany słoik stał otwarty przez prawie sześć miesięcy - ze śliwkami nic się nie stało.
A małe słoiki były sprzedawane na prezenty - bardzo wygodne.

Nastya, ty i ja jesteśmy tacy sami!

Mój mąż się nie denerwował, śliwki powoli je ciągnęły, nie wszystkie śliwki dotarły do ​​ostatniego nalewania!

Pokazuję zdjęcie.
🔗

Więcej czy wystarczająco dużo do wypełnienia? Czy czas zamknąć?

Pokazuję zdjęcie.


Więcej czy wystarczająco dużo do wypełnienia? Czy czas zamknąć?

Oczywiście, że czas zamknąć!
Pyszne co ...

[Natusichka]

Natusichkasuper śmietanka !!! Zaskoczony, jakie piękne i pyszne! Myślę też, że możesz zwinąć))))

Nastya, ty i ja jesteśmy tacy sami!

Dziękuję wam dziewczyny !!!!!

Dzięki za naukę. Tylko w magazynie do rana były tylko 3 litry. A po południu zadzwoniła koleżanka iz jakiegoś powodu zapytałem ją o banki, chociaż wiem, że nic nie kupują. Okazuje się, że ma dużo puszek o pojemności 0,8 i 0,9 litra. Więc teraz jestem z bankami. Zebrałem śliwki i zrobiłem pierwszy polew. Rondle są już pełne soku. Krótko mówiąc, cieszę się, że nie wiem jak.

Więcej czy wystarczająco dużo do wypełnienia? Czy czas zamknąć?

I sprawdzam gotowość odpływu naciskając na tyłek, jeśli po naciśnięciu pojawi się pęcherzyk powietrza, to taki drenaż jest nadal marynowany, jeśli nie, to zwijam.

Zamknięte! Okazało się, że 12 półlitrowych słoików!
Gdyby czas nie uciekał, mój mąż chciałby zrobić przynajmniej tyle samo. Opróżnij w tym roku - wał!

mąż chciałby zrobić przynajmniej taką samą kwotę.

Tak, z jakiegoś powodu mężczyźni szczególnie lubią te śliwki

Tak, też nie miałbym nic przeciwko .. Okazały się takie pyszne !!!!!!

Dziewczyny, przeczytałam cały temat, czy nie jest już tak smaczny ?! a kości nie da się wyrwać?

Sveta, odpowiedź na twoje dwa pytania brzmi TAK.

Podziękować! wtedy zrobię dwie porcje

Dziękuję za przepis, zrobiłem go z tarniny do testu, połowę zjadłem do pełnej kondycji, potem część śliwki marynowałem. Teraz winogrona są marynowane. Bardzo smaczne!

JEŚLI SPOTKAŁBYM SIĘ TEN PRZEPIS WCZEŚNIEJ, BYŁO MARYNOWANY ZWROT NA CAŁĄ SZELKĘ, TO BYŁO BARDZO DUŻO

Yunna, dziękuję ci za pomysł z turą, jeśli się nie powiedzie, musisz spróbować to zrobić.