Marynowane śliwki

[lily_a]

lily_a, jeśli teraz śliwki są już przykryte (sok równo ze śliwkami lub wyżej) sokiem, to wszystko jest ok. Ilość soku stopniowo rośnie. Nalot jest normalny, minie. Zobacz zdjęcie powyżej i na poprzednich stronach.

Żaden górny rząd nie jest jeszcze zakryty. Tylko 4 rzędy (3L w puszce). Śliwki są bardzo twarde, ciemne. Były w magnesie na działanie 89 rubli / kg. Chcę wziąć kolejne 2 kg. Skosztowałam jednej śliwki - już zaczęła nabierać smaku.

Nie trzeba bać się płytki nazębnej, to nie jest pleśń, śliwki pokryte są kwitnieniem śliwek.

Mieliśmy też nalot. Wszystko w porządku!
Im bardziej dojrzała śliwka, tym więcej soku wyleje się.
W tym roku nasze śliwki były bardzo dojrzałe, więc soku było dużo. Zwinęliśmy go i będziemy go używać zimą.
Nawiasem mówiąc, teraz dodajemy go do sałatek! Pyszne!

[Natusichka]

Natusichkaw jakich sałatkach? Świeże warzywa? I napełnianie olejem, prawda?

[Daria]

Daria, dokładnie! Bardzo smaczne jest też zrobienie grilla w tej marynacie! A także marynować i podlewać kaczkę w piekarniku.
A podczas duszenia mięsa bardzo smacznie jest dodać trochę tej marynaty.
Jest wiele miejsc, w których można skorzystać z takiej uczty. Powiedziałbym, że można go stosować w tych potrawach, w których śliwki by nie przeszkadzały i gdzie chcesz uzyskać pikantność dania!

Dziewczyny-ślicznotki, mam do ciebie pytanie. Czy ktoś marynował persimmon? Wiele Korolki zostało przywiezionych do Krasnojarska. Wiele supermarketów sprzedaje ok. 48 RUB Kupiłem dziś zielonkawy. Chcę wysuszyć na sucho. Może zrobię coś takiego jak „kandyzowane owoce (owoce glace)”, tak jak robi to Admin-Tatiana. Więc czy też można marynować? A jakich przypraw, przypraw do tego użyć? Czy warto zacząć te tańce?
Ja też marynuję śliwki. Został zainfekowany. Mam 1kg 600g pulchny-mięsisty-gęsty czarno-niebieski. Policzyłem wszystkie składniki. Wyjęła kości. Zostawiłem 10 sztuk z nasionami. Dla porownania. Mam ocet jabłkowy 6%. A więc ... Po pierwszym nalaniu, po 12 godzinach, śliwki zostały prawie całkowicie pokryte syropem. Niektórzy zmarszczyli brwi. Kolor zmieniły leżące na dnie śliwki. Dlaczego oni to zrobili? Może dlatego, że przykryłem go pokrywką? Zmieniłem miejsca śliwki. Ten, który był poniżej i zmienił kolor, został ułożony w misce w drugim rzędzie. Zobaczę, co się stanie późno w nocy (ochłonięcie). A co za pyszny syrop! ..

Czy ktoś marynował persimmon?

Jest „Owoce kandyzowane (owoce glace)” słodkie owoce # 15

Zasada jest opisana w temacie Słodkie owoce „Owoce kandyzowane (owoce glace)”

[OhiAh]

śliwki są prawie całkowicie pokryte syropem. Niektórzy zmarszczyli brwi. Kolor zmieniły leżące na dnie śliwki.

OhiAh, NinaTo normalne, a powinno tak być.
Ocet 6% trzeba dodać trochę więcej, choć w każdym razie będzie pyszny.
W przypadku persimmon uważam, że nie należy zaczynać według tego schematu. Nadal ma inną miazgę.

Tutaj są „owoce kandyzowane (owoce glace)” słodkie owoce # 15

Dziękuję za link, ale jakoś przegapiłem

W przypadku persimmon uważam, że nie należy zaczynać według tego schematu.

Och, prawdopodobnie masz rację ... Wciąż jest wystarczająco dużo octu. Jeśli tak, dodam 2-3 dni później.
Jutro rano, gdy po raz trzeci naleję śliwkę, w tym samym miejscu lub w kubku wrzucę jedną persimmonę. Zetnę łodygę stożkiem. Do wnętrza persymony będzie dostęp sosu śliwkowego. Wlewam przez trzy dni. Co się stanie, zdam relację na znamienitym spotkaniu.

Zasada jest opisana w temacie „Owoce kandyzowane (owoce glace)”

Lubię "Deser persimmon" owoce kandyzowane (owoce glace) "Zrobię to na pewno.
Myślę, co jeszcze zrobię w zależności od rodzaju Twojej gruszki „Słodkie gruszki” owoce kandyzowane (owoce glace) „”. : girl_in_dreams: Jest dużo persymonów. Jutro znowu kupię.

Po prostu mam zły pomysł na proces marynowania śliwek w słoikach przez tyle dni. Jestem prawie pewien, że jest to całkowicie niewygodne.
Jeśli spróbujesz marynować w słoikach, powiedz nam później

Wiesz, marynowałem w słoikach. Na stole stały cztery 3-litrowe słoiki. Chociaż pierwsze i drugie nadzienie wykonano w emaliowanej misce. Śliwki i persymony gotowałam według różnych przepisów.Przepisy na marynaty i deser autorstwa Admin-Tatiana. Z różnicą dwóch do trzech dni. Gdzie można dostać tyle misek-umywalek. A gdzie jest ich tak wielu ?! Kiedy po raz drugi zacząłem marynować śliwki i persymony, użyłem ich do śliwek - po dwóch nadzieniach włożyłem 3 litry do słoików. I nalała persimmon (7 kg) z marynatą do emaliowanego wiadra, bez przesuwania go nigdzie. Odsączenie marynaty z wiadra, przytrzymanie owocu pokrywką, było problemem: girl_cray1: dopóki nie pomyślałem o osuszeniu marynaty, przelaniu całej zawartości przez duży, szeroki durszlak.

I doszedłem do wniosku, że śliwki należy traktować jako niezbyt dojrzałe. Jeśli śliwki są bardzo odważne, okazuje się gorsze niż przyjmowanie solidnych.

Natusichka, zgadzam się z tobą. W tym roku odpadłem w poprzednich dwóch latach, kiedy nie robiłem tych śliwek z różnych powodów. Myślę, że zacząłem od ciernistego na początku sierpnia. Kupiłam go na bazarze i byłam tak szczęśliwa, że ​​postanowiłam się odważyć, śmietanki nie były całkiem dojrzałe i na koniec, jeśli dobrze pamiętam mają słodko-kwaśny smak, nalałem 12 razy żeby się zmarszczyły jak powinno. Potem spontanicznie ugotowałem go jeszcze trzy razy, ale z różnych śliwek, gdzie smakował słodko, a gdzieś słodko smakował, a z jednym z tych nadzień marynatowych na końcu pozostał litr. Za każdym razem wszystko było inne, ale w tym roku nie wypełniałam tego sześć razy, zgodnie z recepturą, ani razu, nie raz, robiłam to więcej razy koncentrując się na marszczeniu, gotowości śliwki. Tak więc z różnymi śliwkami iz różną dojrzałością tych śliwek uzyskuje się różną ilość nadzień, ALE w tym roku też nie robiłem tego z węgierskim - dla mnie to już tradycja. ...

Zastanawiałem się, może możemy opatentować marynatę, jak jakiś rodzaj sosu, ponieważ są różne rodzaje markowych, na przykład Tobasco lub jakikolwiek inny. Przygotowując te śliwki uzyskuje się zupełnie wyjątkową marynatę, której nie można kupić nigdzie indziej.

Jak tego używasz? Marynata.
Czytałem o sosie do duszenia mięsa. A jeśli coś jeszcze ciekawego?)

[Daria]

ale w tym roku nie nalałem sześć razy, zgodnie z przepisem, ani razu, więcej razy nalałem skupiając się na marszczeniu, gotowości śliwki.

Ja robię to samo.

Dariamożna go dodać w rozsądnych ilościach w dowolnym miejscu. Gdzie wymagana jest pikantność. I do sałatek, do mięsa i do drobiu. Podlałem nawet ziemniaki, gotowane na kawałki.

Kto nie ma marynowanych wiśni?

Kto nie ma marynowanych wiśni?

Nie marynowałem wiśni. Odkąd zacząłem marynować jesienią. Ale dodałem trochę winogron do śliwki. Przerażające, jakie pyszne. Jestem pewien, że wiśnie też będą pyszne. Och, spróbuj trochę. Może ci się spodoba. Pewnie spróbuję, jak tylko wiśnie trafią na Syberię.

Przepraszam, że nie wypisałem się na czas. Jest niesamowicie pyszny! Lubiany przez wszystkich, którzy próbowali śliwek! I dodałem trochę syropu do herbaty. Herbata daje bardzo ciekawy smak.
Pytanie do publiczności: jeśli urodzi się ciernista śliwka, czy warto gotować według tego przepisu?

Wiśnie i porzeczki są według tego przepisu bardzo smaczne, niczego innego nie próbowałem.

Słowa z „piosenki” autora.

[lily_a]

lily_atak, oczywiście, jest sens, ale czas wytrawiania będzie inny. Oprócz śliwki miałem kilka kleików, była gotowa za pięć razy, a owoce były bardziej soczyste.
Resztki marynaty właśnie zużyłam w zeszłym tygodniu - marynowałam żeberka do grillowania, jakie to było pyszne. Dlatego marynata jest dla mnie produktem równie ważnym, jak same śliwki. Moje czereśnie są małe, ale mogę pokusić się o marynowanie agrestu.

Marynowana oczywiście śliwka, a także winogrona i małe jabłka (środek usunąłem z jabłek). Wszystko jest przepyszne!



Marynowane śliwki.

Marynaty nie trzeba nawet zwijać, jest świetna w temperaturze pokojowej. Mięso marynowane w nim.

I dodałem trochę syropu do herbaty. Herbata daje bardzo ciekawy smak.
Pytanie do publiczności: jeśli urodzi się ciernista śliwka, czy ma sens gotować według tego przepisu?

Dzięki za radę dodawania marynaty do herbaty, zastanawiam się ...

W zeszłym roku marynowałam śliwki kolczaste - doskonałe, trochę delikatniejsze niż śliwki, ale równie wspaniałe. Ma ciało, ale z cierni nie zaryzykowałbym tego.

Dziękuje za wszystko!
O ile rozumiem, możesz gotować z gruszką i dzikimi jabłkami?

Marynata w herbacie 0,5-1 łyżeczki. Bardzo podobał mi się ostry smak.

A tutaj marynuję wiśnię)), dużo tego.
To, co chciałem wyjaśnić ... tutaj jest podobny przepis, jest też w opisie.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431560.0
Po przeliczeniu na 3 kg, owoce mają więcej cukru (1,28 kg), ocet to 9% (nie 5-6% cydru jabłkowego) i już 430 ml, no cóż, przyprawy za 8,6 g, a potem więcej. Czyli „teoretycznie” ten przepis jest bardziej opłacalny finansowo i oczywiście, ale jak „praktycznie” ta różnica będzie w końcu…

Może ktoś próbował zastąpić cukier miodem?

[Lucy0520]

Lucy0520, tutaj w tym przepisie cukier (część) zostaje zastąpiony miodem.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431560.0

Dziękuję, ale chodzi o to, że jestem zainteresowany tym, aby móc całkowicie obejść się bez cukru.

[Marynowana Śliwka "Snack"]

bez cukru

Marynowana Śliwka "Snack"
Przepis błyskawiczny, pyszny i łatwy. Taka marynowana śliwka jest niezastąpiona, jeśli spotkanie gości zostało już wykonane, a czasu brakuje.

Składniki i przygotowanie:

- węgorz śliwkowy 1/2 kg
- oliwa z oliwek 100 g
- ocet winny 3 łyżeczki.
- Zioła prowansalskie 1 łyżka. l.
- ziele angielskie 4 groszki
- mielona czarna i czerwona papryka do smaku
- ziarna gorczycy 1 łyżka. l.
- nasiona kolendry 1 łyżeczka
- 3 gałązki pietruszki
- 2 gałązki kolendry
- szczypta soli

Umyj umytą śliwkę z nasion, pokrój na 4 części.
Zmiel przyprawy i napełnij je oliwą.
Śliwki wkładamy do pojemnika, który wkładamy do lodówki, napełniamy oliwą i przyprawami, mieszamy tak, aby smaki i aromaty były równomiernie rozłożone.
Zasypiamy z drobno posiekanymi ziołami, zamykamy i wkładamy do lodówki na jeden dzień. Następnego dnia smakujemy i leczymy.

W tym przepisie, który jest w temacie, cukier zagęszcza miąższ śliwki, suszy jagodę. więc nie możesz się bez niego obejść.

Zwinęliśmy czwarte półlitrowe słoiki Cherry. Tylko z 3kg to zadziałało. Połączyłem dwa przepisy - ten od Admina.

Robisz czereśnie pędzlem? W jakim stanie?

[Natusichka]

Natusichkawiśnia z pestkami, ale następnym razem skasujemy. Istnieje wiele „samowyodrębniających się” plików.

Dzisiaj otworzyłem kolczastą śliwkę - mmmmmm, jaka jest pyszna, ale jutro dam ten słoik.
Zrób to ciężko, nie wahaj się. W zeszłym roku oderwałem się, robiłem to kilka razy z różnych śliwek i myślałem, że mam tego dużo. Zajrzałem do szafy, a potem przypomniałem sobie, ile osób dałem w tym roku każdy słoik i zdałem sobie sprawę, że zostały okruchy. A szkoda, a nie szkoda, nie szkoda, bo tak wielu ludzi zachwycało się smakiem śliwek według tego przepisu. To przepis - kocham czule. Dzięki Anya!

Na naszym rynku nikt nic nie wie o węgierskim, kupiłem śliwkę. Mam kilka pytań, będę wdzięczny każdemu, kto odpowie.
1. Śliwki o różnej dojrzałości warto posortować, które da najlepszy rezultat, bardzo dojrzałe i miękkie czy twardsze?
2. Mam mrożoną śliwkę, czy ja też mogę marynować i jeśli to możliwe razem ze świeżą lub osobno, czyli lody przetwarzać w tym samym trybie?
3. W domu nie ma octu, znalazłem tylko kwas octowy. Czy da się go użyć (jak go rozcieńczyć?) Czy lepiej spieszyć się do odległego sklepu po porządny (winogrono, jabłko)?
4. Ile gotowego produktu wyszło z 7 kg śliwek w przeliczeniu na puszki / litr?

CroNa, nie marynował śliwki, tylko białe nadzienie i śliwkę wiśniową. Lepiej jest przyjmować niedojrzałe i gęste (obserwując swoje produkty). Nie pamiętam, ile wiśniowych śliwek się okazało, ale wczoraj zwinąłem jabłka - 4 poltorashki i jedno 720 gr.

Na naszym rynku nikt nic nie wie o węgierskim, kupiłem śliwkę.

I słusznie, to jest to.
Mrożonej śliwki nie trzeba marynować, od razu pęknie z gorącej.
Najlepszy wynik da solidną śliwkę, zachowa swój kształt.

Użycie esencji octu w marynacie 70% (zamiana esencji na ocet)

Słodkie owoce „Owoce kandyzowane (owoce glace)”

Dziękuję wam dziewczyny.
A jeśli miękka śliwka polana jest zimną solanką, jakie założenia czy ktoś może spróbować to zrobić?
Czytam o słodkich owocach, ale jeszcze nie chcę tego robić, chcę przygotować pikantne.

Chcę przygotować ostro

Wtedy lepiej wziąć przepis na marynowaną śliwkę - na forum jest wystarczająco dużo przepisów, skorzystaj z linii SZUKAJ

Zdecydowałem się też na marynowanie śliwki, ale trochę zmieniłem przepis (wybacz autorowi)) Moje prawie 5 kg suszonych śliwek polegało na 2 kg cukru, jak dla mnie jest za słodkie, wziąłem tylko 1,5 i dodałem 3 łyżki soli no ocet 9% 750 ml wg przepisu.
Usunąłem kości ze śliwek, pokroiłem je na połówki i włożyłem pulchne do dużego rondla z grubym dnem. Na początku marynata nie wystarczyła, jak powinno, potem z drenu dawał sok i nadmiar trzeba było wlać do osobnego pojemnika, ale po kilku napełnieniach płyn trochę odparował i teraz wszystko pasuje.
Teraz skończyłem czytać temat, wiele osób to robi, ale wcześniej sam domyślałem się, że podgrzewam patelnię na małym ogniu, ponieważ gorąca marynata wylana na wierzch nie może rozgrzać gęstej masy jagód na dnie. Gdybym zrobił to w słoiku to pewnie dwa razy z rzędu zagotowałbym marynatę, żeby cała śliwka nagrzała się do 70 stopni.
Wziąłem gęstą śliwkę i nawet na połówki nie rozpada się, stopniowo gęstnieje i kurczy się, napełnię ją tyle razy, ile będę cierpliwa i póki mogę żyć bez mojego ukochanego dużego rondla. :-)
I tak, jak na mój gust też octu jest za dużo, chyba miękkie jabłko lub wino byłoby tu bardziej odpowiednie, a zwykłe 9% jest szorstkie i gdy się gotuje, jego ostrość nie maleje. Ale mimo wszystko przystawka okazuje się warta zachodu, bardzo oryginalna i pikantna. Jeśli drenaż nie skończy się szybko, później napełnię partię, ale już w dużym słoiku, a także bez nasion, ponieważ jest znacznie bardziej zwarty podczas przechowywania.
Wielki szacunek dla autora przepisu !!!
Teraz zgodnie z oczekiwaniami będę jadł zupę kharcho ze śliwkami. :-)

Wczoraj włożyłem śliwki do słoików i po raz ostatni nalałem syrop. Było tam 6 puszek po 0,76 każda (czworościenna „sześcian”), o łącznej objętości 4,5 litra. Połówki śliwki opadają bardzo ciasno, można było lekko „ubić” i dodać co najmniej jedną czwartą ilości, ale pozostałą przestrzeń zajęłam marynatą, ale wszystko pasowało i słoiki okazały się pełne pod pokrywką. Całe to piękno wygląda jak kompot, kolor jest ciemny, mocno nasycony, prezent - nie można sobie lepiej wyobrazić!
W tym czasie przyzwyczaiłam się do gotowania - nalewania marynaty rano i wieczorem, a już czegoś brakuje. :-)
Wkrótce zrobię więcej, tylko teraz w pięciolitrowej puszce.

agrest może próbować marynować.

Elya, czy marynowałaś agrest? Więc co? Pyszne? Chcesz przebić jagody?

Bardzo smaczne wiśnie i porzeczki według tego przepisu

Powiedz mi, Qween, i marynuj całe porzeczki lub agrest? Lub przebij 1-2 razy

Segld, przywiozłem z rynku kolejne 6 kg wyselekcjonowanych śliwek i znowu się marynuję. Śliwki są pełne różnych, duży wybór, cena jest więcej niż przystępna, ludzie, wykorzystajcie chwilę! :-)
Wczoraj w resztkach marynaty (ml 50 ml) marynowałem rybę przed duszeniem, ale nie podobał mi się słodkawy smak ryby, chociaż w mojej marynacie jest mniej cukru i jest sól. Ciekawie będzie również spróbować zrobić mięso w tej marynacie.

[OhiAh]

OhiAh, nie, nie miałem czasu, wrzuciłem do zamrażarki, jak nie zapomnę, to dodam do śliwek.



Korona, świetnie, wciąż mamy śliwkę. Bardzo lubię marynować mięso, wlewam 100 gramów, czasem po prostu dodaję łyżkę. I słodki smak i piękna skórka z niego. Myślałem, że mógłbym marynować mięso i suszyć w suszarce, ale takie są plany na przyszłość, kiedy będę robić śliwki.

nasza śliwka jest jeszcze dojrzała.

Przywożą nas do nas z Mołdawii i Uzbekistanu, jeśli sprzedawcy nie są przebiegli.
I nadal twórczo kpię z przepisu. :-)
Sucha marynata, tak sucha - rozsmarowuję wszystkie śliwki w dwóch trzylitrowych słoikach i wlewam suchą mieszankę sól + cukier. To było wczoraj w nocy, do rana śliwka dobrze wypuszczała sok, sól / cukier prawie całkowicie się rozpuściły, jagody zmniejszyły się. Do wieczora pływają w syropie, potem solą, gotują z octem i zaczynają wlewać.
Tym razem wziąłem 6% octu winogronowego. Początkowo słoik zawierał 2,3-2,4 kg bezstratnych połówek, do rana było trochę wolnego miejsca i dodałem jeszcze kilka całych kawałków. Niedojrzała śliwka jest słabo oczyszczona z pestek, miałem ich dwa tuziny, więc je wypchnąłem. W sumie każdy słoik zawierał 2,7 kg.
W przypadku przypraw tak duża ilość vidmmo wiąże się z wielokrotnym gotowaniem marynaty, bo w tym samym czasie część wyparowuje / wyparowuje (olejki eteryczne i tak dalej). Postanowiłem dodać wszystkie przyprawy do marynaty dopiero w ostatnim zagotowaniu, a nawet wtedy ich nie gotować, tylko gotować na wolnym ogniu przez pięć minut bez gotowania (robię to bardzo pikantną marynatę do śledzia), myślę, że ilość może być nieco zredukowany.

Nadal gotuję marynatę i wlewam śliwkę, więc w porównaniu z ostatnim razem, a potem zrobiłem to w dużym rondlu, znacznie wygodniej jest majstrować przy trzylitrowych puszkach. Dobrze, że nie wziąłem jednego pięciolitrowego, tak jak chciałem wcześniej, ale podzieliłem go na dwa trzy ruble. Ze słoika marynatę można osuszyć prawie do ostatniej kropli, śliwki „wyschły” prawie o jedną trzecią, do blendu wrzuciłem pełne słoiki i teraz zostało tylko 2/3 czystych jagód bez marynaty.
Dziś już wziąłem próbkę, zdecydowanie bardziej podobał mi się smak octu winnego, nie świeci się octem tak jak z 9%, a przy gotowaniu marynaty z tym octem w mieszkaniu nie ma tak ostrego zapachu octu.
Kierując się tą samą zasadą „suchej marynaty” postanowiłem zrobić kompot brzoskwiniowy i nektarynę. Wczoraj wieczorem kupiłam po pięć kilogramów obu, ale puszek nie ma w domu, więc w nocy kroję je, wkładam do dużych garnków i posypuję cukrem. Do rana całkowicie pływali w syropie. Teraz rzucę się po puszki, wysterylizuję je i rozłożę owoce, ugotuję syrop, naleję i zwijam. Takich owoców nieco „zasuszonych” w syropie zmieści się trochę więcej niż świeżych. :-)

[Qween]

Qween, Śliwki robię już trzeci rok, przepis bardzo mi się podoba Ale coś mnie zaskoczyło w tym roku i nie rozumiem, gdzie popełniłem błąd.
Błąd polega na tym, że z jakiegoś powodu nie miałem dość sosu. Zrobiłem połowę normy, a sos był zrobiony na pół i nie miałem go dość. Po raz pierwszy popełniłem błąd, którego nie rozumiem

[Kokoschka]

Kokoschkamoże śliwki nie są zbyt soczyste, więc mało? Możesz dodać trochę wody, a przy dalszym podgrzewaniu śliwki wydzielą płyn i będą dobrze.

[Elya]

Elyaale faktem jest, że kiedy był zamknięty do zszywania… to nie wystarczało. Więc byłem zaskoczony. Zostawiłem słoik, który nie był wystarczający na jedzenie w lodówce. Tak, chyba nie soczysta ... bo tego nie pamiętam, zwykle było odwrotnie

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily i oczywiście myślałem, że proces wytrawiania właśnie się rozpoczął. W zeszłym roku zrobiłem małą śliwkę wiśniową, więc dała tyle soku, że w marynacie jest dwa razy więcej jagód.

Teraz wszystko jest jasne, a nie soczysta śliwka. A w tym roku zrobiłem 6% octu z winogronami, nie wiem jak to wytrzyma, ale smak bardzo mi się podobał, bardziej niż ze zwykłym octem 9%

W tym roku śliwkę wiśniową marynowałam na zamówienie. Mojemu stałemu klientowi ciasta bardzo się podobało. Śliwka wiśniowa zerwała się z drzewa, więc wszystkie jagody były całe. (W zeszłym roku marynowałem marynowane pod drzewem, więc jagody były gotowane). W misce było dużo soku, ale potem idealnie się wygotował. Gotuję 10 dni rano i wieczorem. Rezultatem jest gęsty „dżem” z lepkim syropem. Pyszne.