Marynowane śliwki

[Nata]

Nataoczywiście scalisz go po otwarciu.
Generalnie zamykałem słoiki z jedzeniem dla niemowląt w 200gr. Innym bankom było przykro.

Dziewczyny, czegoś nie rozumiałam ... Co, wszyscy oprócz Nataszy zamknęli śliwki bez marynaty? A może źle czytam to, co przeczytałem?

No cóż, napisałem w przepisie:

Następnie odcedź marynatę i zagotuj. Ułożyć śliwki w słoikach i zalać gotującą się marynatą. Dokręć pokrywki, możesz przechowywać bez lodówki.

Może źle to zrozumiałem, ale śliwki powinny być polane marynatą. Właściwie nie wiem, jak są przechowywane bez marynaty. Najprawdopodobniej powinni pozostać.

Śliwki wkładam szczelnie do słoików i napełniam je gorącą marynatą. Potem było tego dużo. 6 litrów na 6 kg to dużo. Może, jeśli możesz uczciwie zachować, a nie próbować wszystkiego, to powinno tak być?

Drugą partię, po licznych nadzieniach, raz zagotowano. Od razu uzyskałem właściwy, pomarszczony, niesamowity smak, ale w rezultacie śliwki są bardziej miękkie. Nie sądzę, żeby to było krytyczne. Jutro zabieram kolejne 3,5 kg!

Szczerze, mam dokładnie dwa trzy litry.
Waga elektroniczna 6 kg. 3 kg cukru, butelka octu.
Ale ja naprawdę nie próbowałem, odłóż słoik majonezu na bok, spróbuję go od poniedziałku z gęsią.

Przed pierwszym nalaniem miałem patelnię o pojemności 6 galonów do góry. pod koniec była połowa. Cóż, zjadłem 200 gramów - nie więcej.
Naprawdę wlałem kolejne 1,5 litra marynaty do puszek. Rezultatem jest małe oczko 3 litrów śliwek.
Natasza pokryła wszystkich marynatą jak kompot, dlatego ma płytę.

Aaaaa! Siemionie Siemioniczu! Teraz to nadeszło.

Królowo, bardzo dziękuję przepis na zoa Zrobiłam kiedyś marynowane śliwki, już nie pamiętam, który przepis, ale okazały się kwaśne i bez smaku. Od tego czasu nawet nie myślałem o tej metodzie gotowania śliwek. Ale teraz to już zupełnie inna sprawa, nie mogę nawet uwierzyć, że wrzuciłem tam pół butelki octu
Z pół porcji mam 4 półlitrowe słoiki śliwek, prawie litr marynaty i trochę śliwki do zjedzenia

[Nataly_rz]

Nataly_rz, za Twoje zdrowie! Cieszę się, że lubisz te śliwki.

Qween
Bardzo dziękuję za przepis od końca sierpnia do końca października,
Marynowałem je najpierw małymi porcjami, kot szybko się zjadł
Ostatnia porcja to - wiadro
Bardzo łatwe do przyrządzenia, bardzo szybkie, bardzo smaczne!
Zostały dwa pojemniki: jeden z syropem marynatowym, drugi bez.
Oboje szczęśliwie mieszkają w szafie w kuchni ...
Ale wkrótce je zjem lub ukryję

Qween, otworzyliśmy również śliwki na święta (y) gości pochłonął, zjadłem ... Postawiłem też ze sobą słoik: kwiaty: Dzięki za przepis. Tutaj mam jeszcze 3 słoiki marynaty :) gdzie to przykleić ... inaczej pomyślałem trochę syropu i wymieszałem się w kubku z wodą ... a on jest kwaśny, mówi, że dżem jest taki kwaśny

Mój mąż jest myśliwym, do marynowania dziczyzny używam marynaty śliwkowej.

Cholera ... i mam rybaka

Cóż, nie próbowałam ryby z taką marynatą, ale nagle jest pyszna

Dziewczyny, przepraszam, ale czy nie dostajecie zgagi od marynowanych śliwek?
A potem tak bardzo ich kocham, więc je kocham. A jaki jest ich aromat ...
I nie mogę ich wypolerować. 🔗

Dziewczyny, przepraszam, ale czy nie dostajecie zgagi od marynowanych śliwek?
A potem tak bardzo ich kocham, więc je kocham. A jaki jest ich aromat ...
I nie mogę ich wypolerować. 🔗

Teraz jesteśmy dokładnie na tej samej łodzi. Wszyscy moi krewni, przyjaciele itp. Jedzą te śliwki i przynajmniej będą mieli hennę. A ja ... najwyraźniej mi nie dane

Próbowałem ich tylko wtedy, gdy to robiłem, ale teraz to króliczek, potem kaczka, muszę przynajmniej spróbować

[Zhivchik]

Aha, i wczoraj dotarliśmy do zlewu. Cóż, bardzo smaczne!

Zhivchik Tan, i spróbuj. Wydaje mi się, że toleruję TTT, chociaż mam też problemy żołądkowe.

Nie mam zgagi ... Straciłem pół litra TTT ... wszystko w porządku
Komu została marynata? Gdzie go zabierasz? Wylałeś coś takiego ???

Podczas smażenia dodaję marynatę do mięsa.

[Freken Bok-Tan]

Teraz jesteśmy dokładnie na tej samej łodzi.

Freken Bok-TanNie mogę nawet jeść kompotu ze śliwek (woda i cukier). Chociaż pękam świeżymi śliwkami na obu policzkach. 🔗

Freken Bock, dzięki, muszę spróbować ... ale czy trafi na jakieś mięso? A co myślisz o grillu? Jeśli dodasz sól i pieprz? Albo kurczak z grilla ???

leka, nie odważyłem się wczoraj pójść na grilla, chociaż pomyślałem. Jakoś nie chciałem tam słodyczy, a do tego słodko-kwaśnego. I smażę mięso (wieprzowinę, wołowinę) na złoty kolor, dodaję cebulę, marchewkę, też je zrumieniam, potem są duże kawałki jabłka, można pigwę, marynatę, wodę, sól i tuszę do miękkości. Uwielbiam to robić w szybkowarze.

Tak, mój mąż nie rozumie jabłek ani innych słodyczy z mięsem, ale kebaba chyba nie należy zepsuć

I trochę rozcieńczam marynatę wodą, dodaję ocet balsamiczny Kiihne i sos sojowy Kikkoman - wszystko na widoku.
A dla mnie to zwykły sos na stole.

Zgaga jest tak! jest taka zła rzecz… ale przed takimi potrawami stukam kvamatel i jem, ciesząc się!

A na Nowy Rok otworzyłem słoik śliwek i wiśni.


Cóż mogę powiedzieć… szczerze, śliwki, śliwki i tylko śliwki! Kości w wiśniach, cóż, bez względu na to, jak się do mnie uśmiechają, nie lubię też zapachu nasion, jest bardzo mało miąższu i są znacznie bardziej kwaśne niż śliwki ... Krótko mówiąc, nie eksperymentuję już robię tylko śmietanę, ale dużo. Anyuta, inny Dziękuję za ten wspaniały przepis!

[rzemieślnik]

rzemieślnik , bardzo apetyczne zdjęcie! Za Twoje zdrowie.

lekaW tej marynacie marynuję dowolne mięso / drób. Mamy też dziczyznę, okazuje się nieporównywalna, lepsza nawet niż marynowanie w winie.

Kapusta jest dobra. Posiekam, dodam jabłka, gruszki, rodzynki lub cebulę lub coś innego. Za jeden dzień jest już gotowy.

Kalafiora też polewam taką marynatą, ale gorącą i dodaję startą marchewkę. Dodatkowo dodaję olej roślinny do warzyw.

Cebula (do dekoracji mięs) jest również doskonała. Błyszczące pierścienie, "wstrząśnij" w marynacie i daj się odżywić. Nie dodam oleju do cebuli.

Zwykle oprócz marynaty śliwkowej dodaję mieloną kolendrę.

Qween, to o łuku (y) dzięki !!! Moja miłość marynowana cebula !!!

Jak mnie podnieciłaś !! Czekamy na sezon!

W zeszłym roku znajomi opowiadali mi o tych śliwkach, które są bardzo smaczne. Czekam na sezon śliwek, więc chcę spróbować)))

Teraz jesteśmy dokładnie na tej samej łodzi. Wszyscy moi krewni, przyjaciele itp. Jedzą te śliwki i przynajmniej będą mieli hennę. A ja ... najwyraźniej mi nie dane

Nexium - są takie tabletki, jeździsz na kurs, wtedy tylko z potrzeby, i jesz co chcesz (wino, sok pomidorowy, kompot ze śliwek wiśniowych itp.), Sam nie wierzyłem, ale ... dzięki Bogu Spróbowałem i teraz cieszę się życiem, są drogie, jednak ... warto

Dziewczyny, pomóżcie mi, nie wiem, co robić!
Śliwki nalałem wczoraj wieczorem, dziś rano zgodnie z oczekiwaniami, po 12 godzinach miałem zamiar odcedzić marynatę i zagotować, otwieram pokrywkę patelni i widzę, że marynata całkowicie pokryła wszystkie śliwki i niektóre już pomarszczone choć po przeczytaniu całego tematu spodziewałem się tego po kilku wypełnieniach!
Teraz siadam i myślę, czy powinienem go zakręcić, czy nalać jeszcze kilka razy?
Intelektualnie rozumiem, że po pewnym czasie ledwie osiągnęły pożądany stan do smaku (próbowałem, ocet już uderza w nos), ale z drugiej strony, czy nie skurczą się zbytnio po nowych nadzieniach?
P.S. A co za marynata! I smak !!!

Śliwki marynowałam tylko z powodu komentarza Lekina na temat przepisu na marynowanie przedwczoraj. Więc cudownie je opisała ... I mięso w wolnej kuchence ... Wydaje się, że przepis na śliwki, a nie Lequin, ale mam z nią skojarzenie, z jej opisem smaku.więc teraz będą dla mnie Lekinami ...
Zrobiłem tylko 2 kg, ale czuję, że to nie wystarczy ... Włożyłem tam kilka malutkich jabłek ...
I nikt nie próbował marynować winogron takim makaronem?

[matroskin_kot]

I nikt nie próbował marynować winogron takim makaronem?

matroskin_kot
Nie próbowałem tego przepisu, ale co roku zwijam kilka słoików marynowanych winogron według mojego przepisu, mój mąż bardzo kocha ...

Kot Matroskina przeczytał cały temat, ludzie marynowali zarówno winogrona, jak i czarne porzeczki i wydaje mi się, że wiśnie są tym, co pamiętam, chociaż temat czytam od dawna, komu marynowane czarne porzeczki nie podobało się, ale winogrona wydają się dobre i wiśnie też, przeczytaj to.

Wreszcie marynowałem. Ściśle według receptury od 7 kg węgorza. Wypisz się.

LUDZIE pomagają! Jakie rodzaje śliwek sprzedajemy (odmiany), kto wie? na każdym rogu. A potem piszą odmianę „węgierski”. Czy jest to fundamentalnie ważne? Kupiłam 8 kg śliwek, też chcę spróbować, żeby je dostać na Nowy Rok.

I zrobiłem morele. Pół porcji. W tym roku zrobiłem… i już nie. I tak chcesz !!! Bardzo smaczne!

LUDZIE pomagają! Jakie rodzaje śliwek sprzedajemy (odmiany), kto wie? na każdym rogu.

Gdybyśmy nadal wiedzieli, gdzie jest ten twój róg ???

Madama kupiła na rynku jakieś śliwki (10 kg) i powiedziała, że ​​wzięła do marynowania, nalała je raz i wąsy.

Nasz róg jest na północy. Na sprzedaż ta śliwka podłużna, niebiesko-fioletowa. kolory w centymetrach 4. Nie sądzę, żeby na Ziemi była kolejna śliwka. To prawda, że ​​kupiłem drogie jedzenie za 135 rubli. importowany, jest okrągły z małą kością. nieco większe niż jabłka ranetka.

[Albina]

Albinatwoja śliwka wystarczy. Robię to też z nieznaną odmianą (niebieski duży podłużny), okazuje się super!

W Soczi, co dziwne, nazywano go „śliwką kubanową”

Dziewczyny, czy możecie marynować ciernie według tego przepisu? czy nie będzie smaczne?

Vitalinka, dziękuję. Myślałem też, że to wystarczy. po prostu nawet sprzedawcy nie potrafią powiedzieć, jaki to rodzaj.

Dziewczyny, czy możecie marynować ciernie według tego przepisu? czy nie będzie smaczne?

będzie pyszne
I jak bardzo chcę więcej konfitury z cierni
Czy to jest to, co drażniłeś?

[NatalyaN]

NatalyaN dzięki za odpowiedź I proszę podzielcie się przepisem na dżem, możecie na PW

Z ciernia można zrobić „domowe oliwki”. Możesz także użyć niedojrzałego derenia.

Marynata: 1 szklanka octu 9%
3 szklanki wody
1 łyżka. l sól
1 łyżeczka cukru

Cierń zanurzamy w marynacie i gotuję około 30 minut, dużo mniej gotuję. Musisz spróbować podczas gotowania.
Następnie łyżką cedzakową wyjmujemy tokarkę, umieszczamy w przygotowanych słoikach z przyprawami (liść laurowy, estragon, goździki). Zalać marynatą, uszczelnić, przechowywać w chłodnym miejscu.

[NatalyaN]

NatalyaN dzięki za odpowiedź I proszę podzielcie się przepisem na dżem, możecie na PW

och, ale jaki jest przepis - wszystko jest proste, tarnina z cukrem, jak wszyscy gotują: albo wlej skoncentrowany syrop, albo wlej do niego cukier i zagotuj później. Zwykle za 1 kg jagód moja mama brała 700 gramów cukru.

[NatalyaN]

NatalyaN i kseniaa , dzięki za radę, którą brat obiecał rzucić kolej, a potem się odwrócę

Tak więc moje śliwki były marynowane już czwarty dzień, ale jeszcze się nie pomarszczyły. Ale płyn wzrósł o 1,5 raza. Do tej pory spróbowałam tylko 3 kremów (wcale nie lubię wyciągać z „patelni”, gdy jest już gotowa, to jest jasne)… Teraz nie wiem, czy mojemu się spodoba.