Zupa grzybowa (multicooker Panasonic)

Zupa grzybowa (multicooker Panasonic)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
masło	100 gramów
Marchewka
Łuk
Ziemniaki
Grzyby
Sól pieprz
Mąka
Zieloni i czosnek

Metoda gotowania

• Włącz duszenie, włóż masło. Pokrój marchewki i cebulę i dodaj, pokrój ziemniaki i grzyby (nawet grzyby są bardzo aromatyczne). Sól pieprz. Zamykamy i gotujemy na wolnym ogniu we własnym soku przez 40 minut. Uwielbiam tankować gulasze, więc dalej - dla amatora. Dodam mąkę i mieszam, delikatnie wlewam wrzątek mieszając (tak, aby mąka się równomiernie rozprowadziła) do odpowiedniej grubości. Sprawdź sól, gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 20 minut, odstaw na ogrzewanie - będzie smaczniej! Po przejściu na ogrzewanie włóż zioła i czosnek. Zjedz swój umysł!
• Zasada jest zaczerpnięta z Zeptera i polecam ją do wszystkich zup - dusić mięso, kurczaka, rybę ze zbożami lub warzywami, najpierw bez wody, po ugotowaniu dolać wrzątek i trochę ugasić. Białka są przetwarzane inaczej, są bardzo bogate i znacznie bardziej miękkie niż gotowanie w wodzie. I nie zapominajmy - gdy zupa jest gotowana i gotowana na parze na podwójnym kotle, jajka, kiełbaski, warzywa można gotować na winegret lub na drugi. gotowane na parze ziemniaki, kotlety lub filet z kurczaka (jeśli dno się zderzy). To również jest z separatora, oszczędza pieniądze (prąd) i czas. Dziękuję za uwagę!

Uwaga

Proponuję spróbować, urodził się zaimprowizowany.

Podobne przepisy

Zupa Grzybowa Taty (alfa20)

Zupa z grzybów leśnych (szybkowar marki 6050) (selenasolnc)

Zupa grzybowa z pieczarkami w multicookerze marki 701 (Elena Bo)

Dzięki za wspaniały pomysł!

Tutaj jest wskazówka !!! Teraz gotuję wszystko bez wody i dodaję na sam koniec - smak jest niesamowity !!! A gotowanie 2 dań na raz jest po prostu genialne!!! Dziękuję Ci bardzo!!!

[Ksenia]

A mój mąż nie zje żadnej zupy bez mięsa (przynajmniej drobiu). Dlatego najpierw podsmażam cebulę, marchewkę, pieczarki (pieczarki), ziemniaki na „pieczeniu”, ustawiam czas na 30 minut, a krojąc je dodajemy warzywa. Następnie dodałem pierś z kurczaka i grzbiet, nalałem wodę, sól i pieprz i włączyłem tryb "duszenia" na 1,5 godziny, na koniec wrzuciłem lavrushkę i zieleninę, do podania dodałem śmietanę:

Ksenia, następnym razem na pewno spróbuję dolać wody na koniec za twoją radą, późno poszedłem do twojej Temki.
Ja też gotowałam 2 dania w tym samym czasie więcej niż raz, ale boję się buraków ... Ostatnio dusiłam mięso i ziemniaki, buraczki położyłam na sałatce na kuchence do gotowania, pomyślałam, że sok mógłby kapać na dolną danie ... Może ktoś miał doświadczenie?

Opowiem Ci również, jak przygotowuję zupę grzybową.
Suche grzyby zalewam wrzątkiem, najpierw myję. Po chwili wyjmuję je z wody, smażę z cebulą, napełniam wodą i zostawiam do duszenia.
Zupę gotuję w rondlu. Wrzucam pokrojone ziemniaki, duszone pieczarki z cebulą, do zupy wlewam napar z grzybów (nie kręcę nim do końca, bo na dnie może być piasek), a główną atrakcją tej zupy są płatki owsiane (płatki owsiane), nadaj zupie gęstość. Każdy, kto próbował tej zupy, nie mógł się domyślić, że to owsianka, zupa była bardzo bogata i trochę gęsta.
Dodaj śmietanę do miski zupy.

Zupa jest mega! Właśnie zaczynam gotować w multicookerze i do tej pory żadne danie nie wydzielało tak apetycznego zapachu z multiplikatora jak ta zupa! To świetny pomysł, aby udusić wszystkie składniki, a następnie dodać wodę. Radzę!

Tak, musisz spróbować. A potem wrzucam wszystko do wody - wcale mi się to nie podobało. Postanowiłem nawet nie gotować zup w kreskówce.
Może ta opcja zrehabilituje złe doświadczenia. Podziękować.
Ale chyba lepiej ugotować taką zupę do spożycia od razu, czy jest mało prawdopodobne, że będzie normalnie przechowywana w lodówce?

[Maya]

Maya Myliłeś się, wkrótce przekonasz się, że w kreskówce są bardzo smaczne i bogate zupy! Tyle tylko, że najpierw na "pieczeniu" trzeba usmażyć, potem zalać wrzątkiem na "parze" i włożyć mięso i inne składniki, zagotować i przełożyć do "duszenia" na 2 godziny ... lub jak w pierwszy post o Ksenia najpierw zrób zazhearkę super-maga, zgaś ją, a następnie wlej wodę. Jeśli boisz się, że zupa może szybko się kwaśna doprowadzić do wrzenia na „parze” i jak tylko się zagotuje, wyłącz kreskówkę

[SchuMakher]

nie, nie bój się, już w kreskówce nic nie jest kwaśne, a gotowałem marynaty i czerwony barszcz i wszelkiego rodzaju zupy - wszystko w porządku. lubię SchuMakher napisał - smażenie na wypiekach, potem gotowanie wody, gotowanie przez 5 minut, a potem do duszenia przez godzinę, jeśli wyjdę (tak, że stanie jeszcze przez godzinę na ogrzewaniu), a jeśli w domu - to przez 2 godziny na duszenie. bardzo dobre zupy

Robiłam zupę z soczewicy. Zrobiłam smażenie na patelni na kuchence, a następnie włożyłam wszystko do multicookera i dusiłam przez 1,5 godziny. Nie podobało mi się to, co okazało się w moim guście, podobnie jak rodzina. Dałem też bardzo kwaśny smak… na piecu ta zupa wyszła szybciej i smaczniej. Musimy też spróbować z możliwością natychmiastowego zagotowania, a potem do duszenia może się okazać, jak powinno.
Po prostu nie mogę sam zdecydować, czy te tańce z tamburynami są tego warte. Owsianka - tak, pieczone mleko jest pyszne, ale zupy - jeszcze nie widzę sensu ..

: cześć: I wziąłem kilka z różnych przepisów i zupa okazała się świetna! Zamiast zwykłej mąki zmieliłem płatki owsiane w młynku do kawy, a grzyby były mrożonymi grzybami. Ale samo podejście, że najpierw wszystko gasimy, a woda w końcu to po prostu klasa !!! Podziękować!!!

Uruchomiona zupa grzybowa. :) Owszem, trochę zmieniłem przepis na siebie. Zaczekamy na wynik. ;) Piszesz, żeby marnieć przez 40 minut we własnym soku. Tomim - co to za funkcja?

Dzięki za dobry przepis! Wszystko wyszło bardzo smaczne, chociaż mój MV jest najpopularniejszy, niedrogi. Dodałam topiony ser tylko do duszenia grzybów, cebuli i marchewki, nie włożyłam mąki ... a gdy podawałam posypałam je krakersami samemu zrobiłam ... mój mąż i syn bardzo polubili zupę

Dzięki za przepis! Zupa okazała się baaaaardzo aromatyczna i smaczna. Najsmaczniejsza zupa grzybowa, jaką kiedykolwiek jadłem. A mój mąż naprawdę lubił