Chleb pszenny „Poppy curl” (wypiekacz do chleba)

[Fugaska]

Była taka stara anegdota o profesorze i studencie, skończyła się tak: „butelka jest ode mnie osobiście, a kwiaty od mojej żony”

To tylko moja sprawa! Cóż, nie dostaję bujnych ciast w moim piekarniku, ale nie skończyłem, jak zrobić to w maszynie do chleba. A mój mąż nie je dobrze chleba, poprosił o słodkie ciasta z nadzieniem.

Więc oboje kłaniamy się wam pomysłowo Fugaska!

Dziękuję za pomysł, bo resztę zrobiłem po swojemu - ciasto według przepisu z mojego kenwooda „Brioche Bun”, a nadzienie to nie mak, ale suszone morele (nasza pasja). Co za pyszne jedzenie!!! Nie przesyłaj! Tylko bardzo szybko ciasto się kończy następnym razem nie zrobię 700 gramów, ale kilogramowy bochenek!

och, co za przystojny mężczyzna!
upiec na zdrowie!

Więc upiekłam curl z makiem. Ciasto z następującymi składnikami:
woda - 195ml,
jajko - 2 żółtka,
mąka chlebowa - 3 szklanki (mam 240ml),
sól - 1 łyżeczka.,
cukier -6 1/2 łyżki. l.,
masło - 2 łyżki. l.,
mleko w proszku 2 łyżki. l.,
suche drożdże - 2 łyżeczki
I tak się stało - pyszne.
🔗
🔗
🔗

dzisiaj upiekłam też Curl Poppy-Wow, jak chcę się pochwalić !!!!!!!!!! eh, aparatu nie ma pod ręką Ale nic, taka pyszna bułka, PEWNIE, będę ją często piec, na pewno to przeczytam! Użyłem tego niesamowitego testu. Zrobiłem 400 g mąki i dodałem kolejne 100 g zakwasu (nieznacznie redukując drożdże). Wdrapałem się pod sam dach !!! Chrupiąca skórka, magiczny miękisz, cudowne nadzienie. Następnym razem nakręcę mocniej, żeby dziwolągi były większe. Ja sam jestem na diecie ... stać mnie tylko rano ... moi ludzie próbują schować kawałek czy co? ...

Czy możesz powiedzieć właścicielowi Panasonic, jakich programów użyć? Jestem początkującym, trochę zagmatwany ...

[Inna]

Inna, najpierw odstaw ciasto na program CIASTO, a następnie PIECZ

[Fugaska- Svetlana!]

Upiekłam też ten lok i pomyślałam, dlaczego nie zgadłam, żebym go wcześniej upiec?

Uderzam swoich gości na miejscu i mniam!

Zagnieść z kombajnem i upiec w piekarniku.

Oto mój wynik:

Fugaska- Svetlana!Bardzo dziękuję za przepis i oryginalność!

Wielkie dzięki za przepis!
Z cynamonem i marmoladą. Dzieci natychmiast go zjadły! I zaczęli prosić o więcej. Myślę, że ten przepis pozostanie z nami na długo. Zmienię tylko wypełnienia.

[Antonina 104]

Antonina 104,

Zagnieść z kombajnem i upiec w piekarniku.

Przepraszam, ale naprawdę potrzebuję odpowiedzi na temat piekarnika ... Do wszystkich piekarzy! ...
Niezbyt dużo historii, „klubowa” drobina po wyjęciu z pudełka, jakby chcieli przepisu dostosowanego do piekarnika.
Sam nie mogę dać rady, bo nie ma piekarnika ...
Czekam na Twoją pomoc !!!

[Alexei]

Alexei, Jakie jest pytanie? Przepis jest dostosowany do wypiekacza do chleba, ale można też piec w piekarniku, jeśli ktoś nie ma wypiekacza do chleba lub nie działa. A trzeba przyznać, że loki na niczym nie gubią się w tym samym czasie.

Przepraszam ... ale mój problem w tym, że nie widziałem tematu w pobliżu
// Przepraszamy, wszystko zostało już postanowione ...

Takie loki upiekłam już 3 razy. Nadzienia: cynamon + marmolada, mak + truskawka, cynamon + jabłka. Dzieciom najbardziej spodobał się ten pierwszy. Poeksperymentujmy dalej ...
Szkoda nie umieszczać zdjęcia - przewód gdzieś zniknął ...
P.S. z truskawkami jest źle upieczony w środku. Można to zobaczyć dzięki temu, że same jagody są soczyste. Musimy spróbować z innymi jagodami ...

W końcu moje ręce sięgnęły do ​​maku. Fugasca! Dziękuję za pomysł !!! Ciasto jest super maślane (wziąłem przepis w tym temacie), nadzienie według przepisu Fugasca.



















Szczerze mówiąc, to druga próba.Myśląc, że owsianki masłem nie da się zepsuć, za pierwszym razem dodałam za dużo nadzienia. W rezultacie bochenek rozpadł się, nie można go było przeciąć. Poppy wyciągnęła prosto łyżką w dosłownym tego słowa znaczeniu. Uwzględniono błędy. Maca wzięła 100 gramów, cukier - 150 gramów, trochę mleka na kilogram bochenka.

Myśląc, że owsianki masłem nie da się zepsuć, za pierwszym razem dodałam za dużo nadzienia.

Ja też tak myślałem i wziąłem też więcej nadzień, że wszystko się rozpada, ale wtedy zdecydowałem, że jeśli nie ma wystarczającej ilości nadzienia, można zjeść kęs
Dziękuję za przypomnienie mi o tym Curlu!

:-)))

[Swietłana,]

Swietłana, przyniósł kolejne podziękowania za tę niesamowitą bułkę! Pyszna i jako dekoracja stołu - wszystko w jednym! Zawsze piekę w piekarniku, tym razem nie utkałam warkocza, tylko przykryłam go koronkowym szalikiem. Oto, co z tego wyszło:

[Centrum] [/ Centrum

Dodałam orzechy do maku, mojego suszu i okazało się, że jest bardzo uduchowiony!