Szybki chleb „Utopiony” (piekarnik)

[500]

Szybki chleb „Utopiony” (piekarnik)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
masło	75 g
jajko	1 szt.
Sól	0,7 łyżeczki
Cukier	2 łyżki stołowe. l.
Suche drożdże	5 g (lub 2 łyżeczki)
mleko	250 ml
Mąka pszenna	550 g
Rast. masło	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Suche drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać cukier i odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut.
  
• W tym czasie przesiej mąkę, ubij jajko solą, zetrzyj masło na grubej tarce (tylko masło z lodówki, nie zamrażaj).
  
• 
  
• Następnie wysyłamy do producenta chleba 500 mąka gr, mleko (+ drożdże i cukier), jajko (+ sól), masło. Włączamy tryb „Pelmeni” i czekamy, aż ciasto się zagniata.
  
• 
  
• Wlej bardzo zimną wodę do dużego rondla i tam ostrożnie opuść naszego koloboka (w niektórych źródłach przed opuszczeniem koloboka do wody zalecają umieszczenie go w dużej plastikowej torbie, spodziewając się, że kolobok będzie pasował, ale nie doświadczyłem ten manewr sam).
  
• Za 15-20 minut powinien pojawić się nasz „utopiony człowiek”.
  
• Wyciągamy go z wody, osuszamy i odsyłamy z powrotem do wypiekacza, dodając resztę 50 gr mąki i olej roślinny. Włącz ponownie tryb „Pierogi”.
  
• Po ugotowaniu ciasta podziel je na 5 części, uformuj kulki i odstaw na 10 minut do wyrośnięcia, po czym z każdej kulki wyrabiamy kiełbaski i splatamy warkocz.
  
• Odstaw na kolejne 15-20 minut, następnie nasmaruj ubitym jajkiem (opcjonalnie jajko z cukrem, dla uzyskania bardziej złocistej skórki), posyp sezamem i wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 35-40 minut (do złotego koloru).
  
• 
  
• 
  
• 
  

Uwaga

Nie znalazłem na forum podobnych przepisów, zamieszczam własne.

Babcia nauczyła mnie, jak zrobić podobny chleb kilka lat temu, jeszcze przed zakupem automatu do chleba. Przepis jest nieco inny bez masła, bez jajek, a warzywo zwiększa się do 3 łyżek. l. Ciasto owijam czystą szmatką do chleba (to zwykła bawełniana ściereczka, której używam do chleba) i wkładam do rondla z zimną wodą, ale nie wiedziałem, że tak się nazywa. Pasuje mi za około 20-30 minut. Ciasto jest elastyczne

Raz też zrobiłem topione ciasto. Z przyjemnością wspominam, zwłaszcza, że ​​przepis jest dostosowany do HP! Podziękować!!!!
Py Si: czy dobrze zrozumiałem - warkocz z 5 warkoczy?

A ja i moi przyjaciele upiekliśmy utopione placki sto lat temu.
Fajnie, to ciasto pływa)))

Och dziewczyny! Dziękujemy za przypomnienie nam o tym cieście! Muszę to jakoś zrobić. W tym samym czasie bardziej przyzwoicie jest dodawać zdjęcia

Manechka, oto wielkie podziękowania za przepis, nawet bardziej niż mój wielki facet się okazał! Kiedy zobaczyłem, jak rośnie w piekarniku, byłem zdenerwowany, taka objętość jest dla nas za duża, zdecydowałem, że grzanki będą pyszne! Ale ... Pyszne, za dnia odleciało!

[Natasza]

Nataszawarkocz jak na zdjęciu, równy schludny! Nie to, co ma autor
Bardzo się cieszę, że przepis się przydał i spodobał mi się chleb!

To jest ciasto! teraz jestem niewidoma, a Manieczka będzie miała prezent na urodziny)))))

Zrobił ... zrobił. ,,
Taki przystojny mężczyzna, ten Utopiec)))

Wszystkiego najlepszego, Manechka!
dzięki za przepyszny chleb!

[Manka]

Mankajaki wspaniały chleb uwielbiam wszelkiego rodzaju manipulacje ciastem

[AlenKa]

AlenKaco za zgrabny warkocz!

teraz jestem ślepa i Manechka będzie miała prezent na urodziny

Dziękuję, druh! Nikt jeszcze nie dał mi takich prezentów!

Albinochka,

Manechka, z tak pięknego ciasta, tylko takie piękno mogło wyjść… zaskakująco szybko i gustownie

I przypomniało mi się! DZIĘKUJĘ WAM WSZYSTKIM !!!

[Vinokurova, Alyonushka!]

Vinokurova, Alyonushka! Och, jaki piękny warkocz-ah-ah! Umrzeć - nie wstawać, więc zgrabne tkanie!

[Manechka!]

Manechka! Przepis Suuuperrr! Jesteś wielkim talentem!

Dzięki za przepis!
Chleb jest przepyszny. Bujny i delikatny.

Przepis dobry, ale jak dla mnie okazał się mdły, nie wydrążona łyżeczka na funt mąki… Ciekawe, czy dodasz sól, czy chleb się bardzo zmieni? ..

[Ljubljana]

Ljubljana, teraz wziąłbym też więcej soli, 1-1,25 łyżeczki.

[Sonadora]

Sonadora, wielkie dzięki za przepis! Okazało się bardzo smaczne

[eleele]

eleeleElena, wow! okazała się prawdziwa chałka. Ruddy, schludny, z puszystym miękiszem!

[Sonadora]

SonadoraDziękuję za pochwałę, ale jeszcze bardziej za tak wspaniały przepis. Chleb jest naprawdę smaczny i puszysty

Przepis bardzo mi się spodobał i widok jest niesamowity - wieczorem upieczę, jak się ładnie okaże, pokażę ...

: róża: Bardzo ciekawy przepis! Wczoraj go upiekłam, ale ponieważ nie wiem, jak utkać warkocz z 5 warkoczy, zrobiłam go z 3, aw 2 owinęłam dwa cytrynowe nadzienie. Rezultatem jest ogromny warkocz i warkocz z cytryną! Dzisiaj wnuczka przekazała prośbę swoich kolegów z klasy, aby upiec więcej! Sam byłem zaskoczony, że było tak pyszne! Manechka, dzięki od chłopaków i ode mnie. Poszukam, jak utkać warkocz z 5 warkoczy!

Dzisiaj też upiekłam, wieczorem wrzucę fotkę, chcę pokroić chleb ze znajomymi .... okazało się, że też nie mogłem dobrze zaplecić warkocza ... jak mogłem ... ale o nadzienie cytrynowe jest interesujące nawet - Truskawka, jakie nadzienie, podziel się pliz ...

Nie wiem, jak utkać warkocz z 5 warkoczy

nie mógł prawidłowo zaplecić

Może ten film pomoże

A także w ten sposób

Och, Talia-Natalya, super, dziękuję i jak zwykle nie jest to takie trudne, ale ja ... no cóż, co mamy mądrzejsze z takimi a takimi dziewczynami, jeszcze raz dziękuję za warkocz, a autorka za wspaniały przepis ...

Dodano czwartek, 02 lutego 2017 17:26

Druga opcja jest tak pryszczasta, że ​​podobała mi się pierwsza, a na końcu wydaje się, że nawet trzecia opcja przemknęła.

[eleele]

eleele, Elena, na zdrowie!

YarinkaIrina, cieszę się, że wszystko się udało. Nie mogę się doczekać zdjęć.

truskawkaNatasza, krem ​​musiał okazać się zabójczo smaczny.

Talia, Natasza, bardzo dziękuję za pomoc!

Jak się okazało, czekam na męża z pracy, z nim to odetnę i będzie jasne, wiem, że jest super, ale eksperyment trzeba doprowadzić do końca, że ​​tak powiem

[Yarinka]

YarinkaIrin, czekamy na męża i staramy się nie umrzeć z ciekawości.

[Yarinka]

widok z góry ... tak się dla mnie okazało

Dodano w czwartek 02 lutego 2017 18:57

widok z góry ... tak się dla mnie okazało

Dodano w czwartek, 02 lutego 2017, 18:58

YarinkaIrin, czekamy na męża i staramy się nie umrzeć z ciekawości.

Posiec

Dodano czwartek, 02 lutego 2017 19:22

Cóż, oto mój skromny kawałek ... Na zdjęciu Sonadory widać, że drożdże wyszły tak cudownie, że właśnie wyrwały ciasto z góry, jest jakoś skromniejsze, może dlatego, że zrobiłem pizzę w trybie pizzy, nie robię mam pierogi, HP- moulinex ... ciasto nie pasowało tak dobrze jak inne dziewczyny tutaj ...

ale ja ... cóż, co powinniśmy stać się mądrzejsi

tak się dla mnie okazało

I wyszło dobrze - podstępnie

Thalia, Natasha, bardzo dziękuję za pomoc! i: pocałunek: i

Proszę, Manechka! Nie karm mnie chlebem ... I BARDZO uwielbiam tkać wszelkiego rodzaju warkocze

Posiec

Kiedy byłem w interesach, wszyscy już czekali na mojego męża, skracali to i oczywiście próbowali.

I spieszyłem się, żeby to zrobić, ale w domu jest dużo chleba. Mój mąż pracuje od rana do wieczora, nie będę jadł tyle sam
Ale postaw FIRST w kolejce

Dodano czwartek 02 lutego 2017 19:28

Z naszym forum nie zostaniesz bez chleba

Natasza, dzięki za pomoc przy teledysku i za pochwałę, miło. Mój mąż skromnie mówiąc zwariował z tego co zobaczył, pochwalił ... jadł już posiłek, mega, mega smacznie, Manechka osobno, niski łuk. .. prawdopodobnie więcej bochenka na herbatę, dżem… tak… słodko-pachnący-delikatny. Zrobię to !!!!

Dodano w czwartek 02 lutego 2017 20:02

Tak, przypadkowo znalazłem to forum przez dwa miesiące i już udało mi się stworzyć wiele rzeczy .. oczywiście teraz martwię się o swoje tomy, mówię wszystkim, że robię aktualny dla męża i sam jestem prądem chomik po drodze, a idę na fitness i boki już zjadłem, bo drożdże i cukier są wszędzie, moja mama jest droga ... płaczę ... a wkrótce galaretowata forma Słonecznika przyjdzie ja, a ja też próbowałem zrobić puddingi, okazało się, karauuuuuul

[Irisha]

Irisha, tutaj - nie mogę ci pomóc. Jestem na tym forum już od 4 lat, też wiele się nauczyłem.

Jem normalnie, nie przejadam się, ale nie ograniczam się.
A jeśli coś zostanie dodane, to nie w klatce piersiowej i tyłku, ale w absolutnie normalny sposób - w talii i biodrach
Rodzina jest zadowolona z mojego sukcesu - jedzenie stało się lepsze i smaczniejsze
Teraz kupują jakieś bzdury w sklepie i pytają, czy mogę to zrobić - tylko smaczniej
I powiem, że łatwiej i szybciej kupić - są obrażeni

Oto chałka, której nigdy w życiu nie piekłam, zacznę od tego przepisu

Natasza, dzięki za warkocz! Nie przyjaźnię się z warkoczykami. Nauczycielka w przedszkolu zawsze wiedziała, kiedy przyprowadziłam wnuczkę: jeśli gumka jest z boku i nie rozumiem co, to moja babcia czesze włosy!
Irina, ale nie wiem, czy można to nazwać nadzieniem - zawsze mam puszkę cytryny (przez maszynkę do mięsa z cukrem), a potem komponuję, albo dodaję cynamon, czy coś innego. Jakoś trochę mięta, może komuś się to nie podoba, ale ja po prostu chcę czegoś nowego. Wziąłem kawałek ciasta i zrobiłem szeroką kiełbasę, potarłem cytrynę wzdłuż długości i przekręciłem ją w wąską kiełbasę. Oto 2 introligatorskie rzeczy, wyszło jak przy zbieraniu w przedszkolu, ale bardzo smaczne Wydaje mi się, że z pięciu wici, bułka w piecu nie będzie pasować, dostałem taką ogromną, ale bardzo smaczną. Zastanawiam się, co by było, gdyby kandyzowane owoce, rodzynki, mak włożono do różnych kiełbas i splotły wszystko razem. Czy będzie smacznie? A także dwa orzechy i cytryna. Zastanawiam się, jak to będzie?
Manechka, jeszcze raz dzięki! Dzięki szczegółowej recepturze otrzymałem również pochwałę.

[Potrzebne są różne babcie, różne babcie są ważne !!!]

Nauczycielka w przedszkolu zawsze wiedziała, kiedy przyprowadziłem wnuczkę: jeśli gumka z boku i nie rozumiem co, to moja babcia czesze włosy!

Potrzebne są różne babcie, różne babcie są ważne !!! Tutaj mogę, co ważniejsze, nie wiem jak

Zastanawiam się, co by było, gdyby kandyzowane owoce, rodzynki, mak włożono do różnych kiełbas i splotły wszystko razem. Czy będzie smacznie? A także dwa orzechy i cytryna. Zastanawiam się, jak to będzie?

A tu i spróbuj, myślę, że będzie smacznie i ciekawie
Teraz „rozszerzymy” recepturę Manina
Manechka

Aha, truskawki, cóż, bawi mnie - kiełbaski okazały się w takiej samej formie jak wnuczka warkocza, dziękuję za pozytywne ... a przy okazji pomysł to chałka, że ​​tak powiem, na herbatę lub coś innego bardzo płynnego, dlaczego nie dodasz żadnego z wymienionych powyżej elementów - słodka rzecz

[Sonadora]

Sonadora, Manya, a jeśli ugniatasz kmix, to ile minut zajmuje pierwszy etap i drugi?

Natasza, dzięki za film!

[Yarinka]

YarinkaIrin, jaki wspaniały jest warkocz! Fakt, że drożdże niczego nie łamały, jest dobry.

truskawka, Natasza, na zdrowie. Cieszę się, że podoba Ci się ten przepis.

Talia, Natasza, rozwiń, jestem tylko „za”.

louNatasha, dla Keshy, prawdopodobnie 5 minut na pierwszej prędkości, potem zostaw w spokoju na 15 minut, a ostatnie ugniatanie na drugiej prędkości przez 11-12 minut.

Sonadora-dzięki Manya !!!! W przyszłym tygodniu powtórzę twój przepis, z dodatkami z truskawek i postawię go na surowym korcie
ponieważ mój mąż wolał jeść go z herbatą

Oto takie prosię, które dostałem. Po raz pierwszy mój bochenek zachowuje swój kształt, ale nacięcia nie działają. Woda to z pewnością ciekawy eksperyment. Chciałem zaplecić warkocz, ale ciasto pływało. Jak to z tobą wygląda, Mash?

Dodano środa 08 lutego 2017 14:27

Tak poza tym. Czy poza wodą ciasto pasuje wszędzie? Pierwsza partia "Pelmeni" - bułka została ugnieciona i to wszystko. Następnie do wody. Potem znowu „Pelmeni”. Bez ugniatania, korygowania. A może coś mi brakuje?

[Sonadora]

Sonadora, MankaBardzo dziękuję za przepis. Dzisiaj upiekłam, ale zamiast cukru był miód. Co za wspaniały bochenek, pachnący, miękki.Jeden minus szybko się skończył, rodzina wymaga powtórzeń, teraz zapiszę to na stałe w menu, zrobię to z dodatkami, tak jak czytam u dziewczyn.

Wszyscy dobrzy ludzie !!!!!

W końcu przejdę do tego przepisu. Czy to naprawdę najszybszy przepis na chleb. Czy ktoś zauważył, jak długo trwa gotowanie?

Wypij 3 razy herbatę lub 1 wódkę ... tylko żartuję, szybciej niż wszyscy inni ... chyba tutaj eksperci myślą, że napiszą dokładniej ...

[Yarinka]

Yarinka,: girl_in_dreams: herbata to nie wódka - nie będziesz dużo pił. Raczej wódka -3 razy lub 1 herbata.

[Yarinka]

Yarinka,: girl_in_dreams: herbata to nie wódka, nie będziesz dużo pił. Raczej wódka -3 razy lub 1 herbata.

-Tak, dokładnie

W końcu przejdę do tego przepisu. Czy to naprawdę najszybszy przepis na chleb. Czy ktoś zauważył, jak długo trwa gotowanie?

... : girl-omdlenie: Nie wiem, czy jest szybsze niż ciasto z bawełny, ale fajnie jest patrzeć, jak wyskakuje! Ale też pyszne! Zrobiłem połowę (był jeden). 3 dni były miękkie. Manechka, dzięki!

O miękkości, tak. Bardzo miękka, wierzchnia skórka nie jest chrupiąca, bardzo smaczna!

Zrobiłam kolejną i ta bułka była lekko wyrwana z dobrze dopasowanego ciasta ... tak jak chciałam ... wyszło lepiej niż poprzednia, dodałam garść rodzynek ... przepraszam gorąco, zaraz na tacy ...
url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/148461/IMG_20170211_145859.jpg]

[Yarinka]

Cóż, co możemy zrobić, przepraszam. Chociaż ...: dziewczyna-th: jak robić zdjęcia? Tutaj jest jasne - z upałem, z ciepłem. A warkocz jest taki płaski. Po prostu zazdroszczą. Konieczne będzie ponowne upieczenie, ale włóż trochę więcej mąki. Yarinkaczy twoje ciasto jest bardzo miękkie?