Ciasto z kapustą

Ciasto z kapustą

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Ciepłe mleko	250 ml
Cukier	3 łyżki. l.
Sól	1 łyżeczka
jajko	1 szt.
Gałka muszkatołowa	0,25 łyżeczki
Mąka	800 ml. (cóż, nie mam łusek!)
Spust oleju.	50g
Drożdże	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Posmarowałam na wierzchu jajkiem (zawsze mam do tego jaja przepiórcze) i posypałam siemieniem lnianym.



• Dusić kapustę z marchewką i cebulą (bez pomidora), solą i pieprzem. Ochłonąć. Ciasto w trybie ciasta. Dostajemy to po sygnale. Rozwałkuj w długi prostokąt równy wielkości naczynia do pieczenia. Kapustę rozkładamy nie do samych krawędzi. Zamieniamy się w rolkę i zginamy krawędzie. Szczypamy. Włożyliśmy formularz do dopasowania.


• Ważna uwaga: rolka powinna być mniejsza niż długość twojego wiadra. Ponieważ podczas podnoszenia, w przeciwnym razie górna warstwa rolki uniesie się mocno ponad ciasto, a wewnątrz dostaniesz duży otwór.

Uwaga

Proponuję spróbować upiec ciasto, którego przepis teściowa przekazuje synowej w rodzinie męża. Odkąd przyszła kolej i upiekłam go w maszynie do chleba dla mnie.
To ciasto można zapiekać z mięsem, z kapustą, ze słodkim konfiturą (do ciasta dodaję też wanilinę), ale ja bardzo lubię z kapustą. W nim, dzięki gałce muszkatołowej, uzyskuje się delikatne pikantne ciasto.

Byłem zainteresowany przepisem, ale jest pytanie - piec w HP, w jakim trybie? podziękować

[Antonova]

AntonovaJa też najbardziej uwielbiam ciasta z kapustą, na pewno spróbuję Twojego przepisu.
Zastanawiam się tylko, jak mogę położyć rolkę, ponieważ moje HP ma wyciągnięte wiadro?

Byłem zainteresowany przepisem, ale jest pytanie - piec w HP, w jakim trybie? podziękować

Piec w trybie pieczenia ................. .. czas to 50 minut.

[Antonova]

AntonovaJa też najbardziej uwielbiam ciasta z kapustą, na pewno spróbuję Twojego przepisu.
Zastanawiam się tylko, jak mogę położyć rolkę, ponieważ moje HP ma wyciągnięte wiadro?

I nie zwijasz długiej bułki, niech będzie brzuszny. Najważniejsze to dobrze uszczypnąć krawędzie.
Generalnie moja teściowa piecze w piekarniku (warstwa ciasta-kapusta-warstwa ciasta). Niepoprawna osoba, już jej dałem wypiekacz do chleba na urodziny ........ ale niestety to bezużyteczne, przez 3 miesiące nawet nie pozbawiła jej dziewictwa

Wtedy przyszła mi do głowy myśl: CO JEŚLI ROZWOJASZ CIASTO DUŻYM KOŁEM, OBNIŻ JE DO FORMY CHLEBA, ABY KRAWĘDZIE ROZDZIERAŁY SIĘ POWYŻEJ. NASTĘPNIE WPROWADŹ TAM NA POCZĄTEK I CHROŃ NA GÓRZE JAK KUCHARKA. KTO MA ZDANIE NA TEN POWÓD?
MYŚLĘ, ŻE MOŻE BYĆ PIĘKNE !!!!

Wtedy przyszła mi do głowy myśl: CO JEŚLI ROZWOJASZ CIASTO DUŻYM KOŁEM, OBNIŻ JE DO FORMY CHLEBA, ABY KRAWĘDZIE ROZDZIERAŁY SIĘ POWYŻEJ. NASTĘPNIE WPROWADŹ TAM NA POCZĄTEK I CHROŃ NA GÓRZE JAK KUCHARKA. KTO MA ZDANIE NA TEN POWÓD?
MYŚLĘ, ŻE MOŻE BYĆ PIĘKNE !!!!

Czyli będzie taki pęcherzyk powietrza między wypełnieniem a blatem?
Jaki jest sens? W końcu pokroisz się przed jedzeniem, i tak odleci. A z góry dostajesz nadmiar ciasta.
Robię dziurę na dużych, zamkniętych plackach na „czubku” głowy, aby wydobywała się para. Co powiesz na?

Nie do końca się tu z tobą zgadzam!

Ciasto gotuję w piekarniku, a zwykłe, nadające się do spożycia kulebyaki (placek z kapusty) piekę W PIEKARNIKU!

Nie sądzę, żeby twój chleb z kapusty jest łatwy do krojenia i jedzenia.

I dalej. Ponieważ konstrukcja automatu do chleba tego nie przewiduje, nie powinieneś z tego szydzić.

[Perfumeus]

Perfumeus

Nie sądzę, żeby twój chleb z kapusty jest łatwy do krojenia i jedzenia.

I dalej. Ponieważ konstrukcja automatu do chleba tego nie przewiduje, nie powinieneś z tego szydzić.

Jest wygodny jak każda rolka. Spróbuj sam, a następnie powiedz nam.
A gdzie jest kpina z HP. Po prostu upiekli chleb z nadzieniem. Nie wbili jej paznokci

Czyli będzie taki pęcherzyk powietrza między wypełnieniem a blatem?
Jaki jest sens? W końcu pokroisz się przed jedzeniem, i tak odleci. A z góry dostajesz nadmiar ciasta.
Robię dziurę na dużych, zamkniętych plackach na „czubku” głowy, aby wydobywała się para. Co powiesz na?

Dlaczego bańka? Ściśnij mocno wypełnienie ............... i dziurę, jak to robisz, możesz ją wykopać.

Dlaczego jest bańka? Ściśnij mocno wypełnienie ............... i dziurę, tak jak to robisz, możesz ją wykopać.

Zrozumiałem, co masz na myśli. To będzie góra ciasta z góry.

Zrozumiałem, co masz na myśli. To będzie góra ciasta z góry.

A jeśli ciasto jest grubsze w środku niż na brzegach?

Autor przepisu na pomysłowość-REWELACYJNY!

Zamrożony w łuku za pochwałę!
Dziękuję wszystkim za wsparcie!

Upiekłam jeszcze tylko jeden chleb, jak tylko się uspokoję, następny!
Ponieważ potrzebujesz 100% HP i głowicy.
Życie według instrukcji z błędami jest takie nudne.
Ale w piekarniku w moim życiu nic nie było normalnie pieczone, ale w HP zadziałało za pierwszym razem.

Upiekłam jeszcze tylko jeden chleb, jak tylko się uspokoję, następny!
Ponieważ potrzebujesz 100% HP i głowicy.
Życie według instrukcji z błędami jest takie nudne.
Ale w piekarniku w moim życiu nic nie było normalnie pieczone, ale w HP zadziałało za pierwszym razem.

Życzę powodzenia! Najważniejsze, żeby nie zapomnieć o szturchnięciu ciasta na wierzchu! Czekam na Twoje wrażenia!

Co za ciekawy przepis.
Na pewno spróbuję to ugotować.

Czekamy na zdjęcia i wrażenia!

Zrobiłam ciasto (bułkę) według Twojego przepisu !!!! Okazało się super !!! Dzięki za pomysł !!!!