Wypiekacz do chleba Kenwood BM450

100% chleba do pierwszego wypieku. A jeśli po upieczeniu nadal będzie podgrzewany, wierzch będzie bardziej brązowy. Chleb jest wspaniały. Na przykład mój pierwszy chleb był wewnętrzną porażką. Więc zrobiłeś to przez 5+ !!!!

:) no dzięki za uspokojenie) przy okazji pieczę 2 - tam bułka nie przykleja się tak bardzo do boków wiadra - nalałem 15 ml mniej płynu tak jak w instrukcji

Ale mój piekarnik pracował dzisiaj na wyrabianiu ciasta. Następnie podzieliła ciasto, upiekła 3 w piekarniku i jedną w maszynie do chleba.

A potem natychmiast upiekła chleb! W kwaśnym mleku z jajkiem i sezamem !!!

piękna) i chyba bardzo smaczna

Jeszcze tego nie próbowałem! To jest przepis na lokalne ciasto „wiedeńskie ciasto” w maszynie do chleba Qween.

Cześć wszystkim! Swoją pierwszą bułkę upiekłam w nowiutkim Kenwood 450. Dlaczego rodzynki się nie wyspały, zostały w dozowniku, czy możesz mi powiedzieć, w czym może być problem? Wypiekany według przepisu z załączonej książki kucharskiej „słodka bułka” program 6, ale przepis nie zawiera rodzynek, czemu nie? W końcu był sygnał, żeby ręcznie upuścić rodzynki, więc możesz ... Ale bułka jest klasowa, och, to prawda, z jakiegoś powodu nie jest słodka, ale słona. A więc drugie pytanie: czy mogę zmniejszyć ilość soli i zwiększyć ilość cukru? Podziękować!

Cześć wszystkim! Swoją pierwszą bułkę upiekłam w nowiutkim Kenwood 450. Dlaczego rodzynki się nie wyspały, zostały w dozowniku, czy możesz mi powiedzieć, w czym może być problem? Wypiekany według przepisu z załączonej książki kucharskiej „słodka bułka” program 6, ale przepis nie zawiera rodzynek, czemu nie? W końcu był sygnał, żeby ręcznie upuścić rodzynki, więc możesz ... Ale bułka jest klasowa, och, to prawda, z jakiegoś powodu nie jest słodka, ale słona. A więc drugie pytanie: czy mogę zmniejszyć ilość soli i zwiększyć ilość cukru? Podziękować!

Gratulacje! Może twój dozownik nie otworzył się dobrze? Sprawdź to ręcznie. Kiedyś dozownik został wciśnięty w moim nowym i tak się otwiera. SALT, prawdopodobnie przesadziłeś. Możesz bezpiecznie zredukować wszystkie składniki, dodać do swojego gustu! Powodzenia!

Podziękować! I nie włożyłem dozownika do końca, dopóki nie kliknie))) Cóż, przynajmniej się dowiedziałem! Będę nadal piec

[W końcu nadal był sygnał, aby ręcznie upuścić rodzynki, więc możesz]

Cześć wszystkim! Pierwszą bułkę upiekłam w nowiutkim Kenwood 450. Dlaczego rodzynki się nie wyspały, zostały w dozowniku, czy możesz mi powiedzieć, w czym może być problem? Wypiekany według przepisu z załączonej książki kucharskiej „słodka bułka” program 6, ale przepis nie zawiera rodzynek, czemu nie? W końcu nadal był sygnał, aby ręcznie upuścić rodzynki, więc możesz... Ale bułka jest świetna, och, to prawda, z jakiegoś powodu nie jest słodka, ale słona. A więc drugie pytanie: czy mogę zmniejszyć ilość soli i zwiększyć ilość cukru? Podziękować!

Dozownik nie otworzył się, ponieważ nie został poprawnie zainstalowany.
Jeśli zostanie poprawnie zainstalowany, sygnał może nie być słyszalny, ale wszystko się otworzy.
Przeczytaj instrukcję.

p.s.
pomysł się spóźnił.

Dozownik nie otworzył się, ponieważ nie został poprawnie zainstalowany.
Przy prawidłowym ustawieniu brak sygnału dźwiękowego.
Przeczytaj instrukcję.

p.s.
pomysł się spóźnił.

Wania28, trochę się z tobą nie zgadzam! Wszystko się dla mnie otwiera i rozlega się sygnał! Ches słowo! Kiedy go zainstalowałem, były kliknięcia i tak dalej. Od dawna mam piec, znam go od podszewki!

Wania28, trochę się z tobą nie zgadzam! Wszystko się dla mnie otwiera i rozlega się sygnał! Ches słowo! Kiedy go zainstalowałem, były kliknięcia i tak dalej. Od dawna mam piec, znam go od podszewki!

Wydaje mi się, że tego nie mam, miałem tylko 2 godziny!
Zapamiętane i poprawione.

Powiedz mi, nigdzie nie mogę znaleźć francuskiej mąki, ale chcę, żeby francuski chleb był pyszny.Może coś da się wymienić?
A jeśli chodzi o chleb Borodino, pytanie brzmi: czy istnieje prosty przepis bez słodu?
Podziękować)))

Powiedz mi, nigdzie nie mogę znaleźć francuskiej mąki, ale chcę, żeby francuski chleb był pyszny. Może coś da się wymienić?
A jeśli chodzi o chleb Borodino, pytanie brzmi: czy istnieje prosty przepis bez słodu?
Podziękować)))

Piec bez francuskiej mąki! Po prostu biorę całą mąkę premium. Borodinsky bez słodu to nie Borodinsky (moim zdaniem). Tutaj na forum jest wiele przepisów na szary chleb, przeczytaj.

Piec jest nowy, próbuję się zaprzyjaźnić. Był problem: włączam zasilanie i od razu startuje na 1 programie, nie czeka na żaden przycisk startu. Co więcej, zaczyna przeszkadzać nie wcześniej, ale natychmiast w całości. Potem go wyłączam, włączam ponownie, potem jest w porządku, piszczy i czeka, od trzeciego razu się okazuje. Więc wszystko będzie dobrze, ale dzisiaj chciałem włączyć timer, a ona, infekcja, rozpoczęła serię. Zepsute jedzenie. Co to jest, usterka, czy jeszcze się do tego nie przyzwyczaiłem?

Piec jest nowy, próbuję się zaprzyjaźnić. Był problem: włączam zasilanie i od razu startuje na 1 programie, nie czeka na żaden przycisk startu. Co więcej, zaczyna przeszkadzać nie wcześniej, ale natychmiast w pełni. Potem go wyłączam, włączam ponownie, potem jest normalnie, piszczy i czeka, od trzeciego razu się okazuje. Więc wszystko będzie dobrze, ale dzisiaj chciałem włączyć timer, a ona, infekcja, rozpoczęła serię. Zepsute jedzenie. Co to jest, usterka, czy jeszcze się do tego nie przyzwyczaiłem?

Ta usterka jest w 100%! Podejrzewam małżeństwo! Myślę, że musisz go zwrócić!

Cały czas piekę zwykły biały chleb z książki kucharskiej zgodnie z programem 1 - wszystkie zasady wydają się być, nic nie wypada, chleb jest upieczony, ale okazuje się zbyt przewiewny, niewygodne jest krojenie go kruszy. Czy jest przepis (czy trzeba dodać jakiś składnik), aby chleb po upieczeniu był gęstszy Chtoli było trochę twardsze, aby można było go pokroić

[aby chleb po upieczeniu był gęstszy, chtoli było trochę twardsze]

Cały czas piekę zwykły biały chleb z książki kucharskiej zgodnie z programem 1 - wszystkie zasady wydają się być, nic nie wypada, chleb jest upieczony, ale okazuje się zbyt przewiewny, niewygodne jest krojenie go kruszy. Czy istnieje przepis (lub należy dodać jakiś składnik) aby chleb po upieczeniu był gęstszy, chtoli było trochę twardszeabyś mógł go pokroić

Użyj grubszej mąki lub mąki pełnoziarnistej.

Dali mi taki piec i ma usterkę - działa w trybie betoniarki, od razu włącza niekończącą się partię i nic więcej nie robi :). Ale kiedy uda ci się go normalnie włączyć (po kilku próbach), piecze się idealnie. Cicho podczas ugniatania, skórka jest piękna, chleb według dowolnego przepisu jest idealny, ogólnie marzenie!
Piec został zabrany do sklepu i zmieniony na ten sam. Włącza się normalnie, ALE! Wiaderko dynda, grzechota i skrzypi podczas ugniatania, ciemne paski od elementu grzejnego na bocznych skórkach chleba, a co najważniejsze, według tych samych receptur chleb okazuje się zupełnie inny, gorszy. Ale nie małżeństwo, nie znajdziesz winy.
Co to znaczy, że nie mogą zrobić dwóch identycznych pieców? Cóż, to nie jest praca ręczna, a nie rękodzieło?

Dali mi taki piec i ma usterkę - działa w trybie betoniarki, od razu włącza niekończącą się partię i nic więcej nie robi :). Ale kiedy uda ci się go normalnie włączyć (po kilku próbach), piecze się idealnie. Cicho podczas ugniatania, skórka jest piękna, chleb według dowolnego przepisu jest idealny, ogólnie marzenie!
Piec został zabrany do sklepu i zmieniony na ten sam. Włącza się normalnie, ALE! Wiaderko dynda, grzechota i skrzypi podczas ugniatania, ciemne paski od elementu grzejnego na bocznych skórkach chleba, a co najważniejsze, według tych samych receptur chleb okazuje się zupełnie inny, gorszy. Ale nie małżeństwo, nie znajdziesz winy.
Co to znaczy, że nie mogą zrobić dwóch identycznych pieców? Cóż, to nie jest praca ręczna, a nie rękodzieło?

Zatrzymać! Jak to się dzieje, że masz paski z dziesięciu na samym chlebie? Mogą występować pionowe paski) ze względu na rodzaj wgnieceń) z samego wiadra, ale nie z elementu grzejnego !!! Możesz go ponownie zwrócić! Tak, piec jest głośny, ale moje wiadro nie dynda, nie skrzypi.Ale pod warunkiem, że wiadro zostało poprawnie zainstalowane! Nawiasem mówiąc, na Ukrainie towar można zwrócić w ciągu 14 dni od daty zakupu, nawet jeśli po prostu nie odpowiadał Ci kolor. Zmień lub lepiej weź pieniądze i kup wypiekacz do chleba w innym sklepie!

Paski z elementu grzejnego mają nierównomierny kolor, jakby ciemniejszy pas wzdłuż „obwodu” chleba, na wysokości tych samych grzejników. Nie jest to prosta linia z wyraźnymi granicami, ale skórka jest wyraźnie bardziej smażona w tej strefie.
I dudnienie, zrozumiałem dlaczego - mieszadło ma luz na osi, otwór jest wyraźnie większy niż oś, przewija się prawie ćwierć obrotu. A co najważniejsze, chleb okazuje się zły, zgrzeszyłbym na krzywych rękach, gdyby w poprzednim nie wszystko było w porządku tymi samymi rękami.
I w końcu nie sądzę, żeby to wszystko zostało odebrane jako argument za zamianą :(. Nawiasem mówiąc, mieszkam w Moskwie.

Paski z elementu grzejnego mają nierównomierny kolor, jakby ciemniejszy pas wzdłuż „obwodu” chleba, na wysokości tych samych grzejników. Nie jest to prosta linia z wyraźnymi granicami, ale skórka jest wyraźnie bardziej smażona w tej strefie.
No i dudnienie, zrozumiałem dlaczego - mikser ma luz na osi, otwór jest wyraźnie większy niż oś, przewija się prawie ćwierć obrotu. A co najważniejsze, chleb okazuje się zły, zgrzeszyłbym na krzywych rękach, gdyby w poprzednim nie wszystko było w porządku tymi samymi rękami.
I w końcu nie sądzę, żeby to wszystko zostało odebrane jako argument za zamianą :(. Nawiasem mówiąc, mieszkam w Moskwie.

Przecież najbardziej, żeby się nie spierać! Nie powinno być luzów, mój mikser siedzi ciasno na kołku, prąd wiruje wraz z kołkiem. A ja nie mam takiego paska! Najwyraźniej znowu masz uszkodzony piec! Chociaż dla mnie stało się to już podejrzane! To pierwszy raz, kiedy słyszałem o tak wadliwych piecach tego modelu. Reklamowałem go już swoim znajomym i nieznajomym i wszyscy go kupili, a nawet teraz namawiałem rodziców, aby dali wychowawcy (kiedy klasa wychodziła ze szkoły) taki piec. Jest z nią taka szczęśliwa. Nigdy nie było małżeństwa. Teraz w sumie policzyłem, że przez moją kampanię kupiono około 10 pieców! Czas, aby producent wypłaciła dywidendę za moją reklamę! Więc zmień to, to znowu małżeństwo !!!!

Więc ja sam wybrałem model niezawodności, wywróciłem cały Internet do góry nogami. Generalnie przy odrobinie szczęścia kupuję losy na loterię! :). Pozostanę zwolennikiem tego modelu, poczekam na trzecią próbę :)

Więc ja sam wybrałem model niezawodności, wywróciłem cały Internet do góry nogami. Generalnie przy odrobinie szczęścia kupuję losy na loterię! :). Pozostanę zwolennikiem tego modelu, poczekam na trzecią próbę :)

Może powinieneś zmienić swój sklep! Lub kupować bezpośrednio od przedstawicieli Kenwood? I oczywiście powodzenia !!!

Użyj grubszej mąki lub mąki pełnoziarnistej.

w pogoni za bardziej „niekruszącym się” chlebem postanowił spróbować wypieku z mąki pełnoziarnistej. Użyto takiej mąki
Ale rezultat jest taki ((. I taki szary chleb, jakby była mąka żytnia, dach bez kości, też jakoś nie smakował)



Potem dopingował, bo co to mogło się stać - upiekł jeden program z książki kucharskiej jak biały chleb i podobno trzeba było użyć programu trzeciego, chleb pełnoziarnisty, tam i wypieki jeszcze przez godzinę, 4-30

Więc sam odpowiedziałeś! Nawiasem mówiąc, jeśli pieczę na programie 1, to mieszam tę mąkę z pszenicą. Biorę mniej pszenicy niż pełnego ziarna i wszystko się ułoży! Nawiasem mówiąc, któregoś dnia położyłem chleb, a było mało mąki pszennej, więc zebrałem resztki różnych mąki (żytniej, kukurydzianej, pełnoziarnistej) i upiekłem funky chleb w programie 1. Wykonane na kefirze podgrzewanym w kuchence mikrofalowej. Okazał się tak duży, że okazał się przewiewny, mieli go dosłownie 3 razy. Kiedy mąż traci na wadze ...

Ja wręcz przeciwnie, potrzebuję przewiewnego)), żeby dobrze się kroił i nie kruszył tak bardzo, czy lepiej piec na programie 3 i nie mieszać mąki?

Ja wręcz przeciwnie potrzebuję przewiewnego)), żeby dobrze się kroił i nie kruszył tak bardzo, czy lepiej piec na programie 3, a nie mieszać mąki?

Więc nie tnie źle! Bułka tarta? Tak, wydaje się, że to niewiele! Szczerze mówiąc, nie piekłam wyłącznie pełnego ziarna, zawsze dodawałam trochę pszenicy! I dostaję gęsty chleb z czystą śmietaną i bez jajka. Ale ja wolę powietrze!

Oznacza to, że z tego przepisu numer 1 z książki możesz po prostu wykluczyć jajko, a chleb nie wróci?

Składniki
1 jajko
2. Woda
3. Warzywa
masło
4. Niebielona
biała mąka na
piec chleb
5. Sól
6. Cukier
7. Suche drożdże,
które są łatwe
są mieszane

Oznacza to, że z tego przepisu numer 1 z książki możesz po prostu wykluczyć jajko, a chleb nie wróci?

Składniki
1 jajko
2. Woda
3. Warzywa
masło
4. Niebielona
biała mąka na
piec chleb
5. Sól
6. Cukier
7. Suche drożdże,
które są łatwe
są mieszane

Tak, ale bez wody, mleka, serwatki lub kefiru jest lepsze. Sprawiają, że chleb jest nieco cięższy. Jutro będę miał własny piekarnik i pokażę go w dziale.

Tak, ale bez wody, mleka, serwatki lub kefiru jest lepsze.

co jest lepsze? A może rzeczywiście tak jest, bez względu na to, czym zastąpić wodę?

co jest lepsze? A może rzeczywiście tak jest, bez względu na to, czym zastąpić wodę?

Lubię mleko. Bardziej lubię szarość na kefirze, jest trochę kwaśności. Na serum okazuje się przewiewny. Na śmietanie wydawał się gęstszy, a smak był taki kremowy, wydawał się wręcz słodki! Na wodzie uczę się tylko francuskiego!

ogólnie żeby nie było przewiewne - wyjmij jajko, zamień wodę na mleko)

Tutaj znalazłem zdjęcie pracy jej męża. To on upiekł chleb na moje urodziny. Upiecz na kefirze. Oczywiście fajnie było dla mnie spojrzeć na jego prace, więc uwiecznili je na zdjęciu dla potomności. To drugi bochenek w jego życiu z wypiekaczem do chleba.

Jakość nie jest zbyt dobra, ale co to jest! Jeśli powiększysz, możesz zbadać strukturę chleba.
Wyjmij jajko i spróbuj zrobić je z mlekiem lub kefirem.

Cały czas piekę zwykły biały chleb z książki kucharskiej zgodnie z programem 1 - wszystkie zasady wydają się być, nic nie wypada, chleb jest upieczony, ale okazuje się zbyt przewiewny, niewygodne jest krojenie go kruszy. Czy jest przepis (czy trzeba dodać jakiś składnik), aby chleb po upieczeniu był gęstszy Chtoli było trochę twardsze, aby można było go pokroić

aby uzyskać gęstszy „pokrojony” chleb, radzę wykonać następujące czynności:

1. Wymień suche drożdże na drożdże prasowane w ilości 1,5-2 gramów na każde 100 gramów mąki pszennej (wystarczy rozgnieść drożdże na mąkę).
2. Dodać 1 łyżkę do wody. Łyżka octu jabłkowego (naturalnie sfermentowanego !!!) lub zastąp jedną trzecią lub połowę wody kwaśną serwatką.
3. rzeczywiście dobrze byłoby zastąpić mąkę premium 1 lub 2 gatunkiem.

Możesz obejść się bez octu i serwatki, jeśli używasz (bardzo skutecznej) metody ciasta. Jeśli jesteś zainteresowany, mogę ci powiedzieć.

ale w cieście nie ma nic skomplikowanego. Jeszcze tylko jedna operacja.

Czy jest jakiś bardzo prosty przepis na czarny chleb? Nadal jestem początkującym.

Czy jest jakiś bardzo prosty przepis na czarny chleb? Nadal jestem początkującym.

Tak, ile chcesz, szczególnie dla Ciebie, zobacz tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

[Chleb z kremem żytnim jest prawdziwy (smak prawie zapomniany). Metody pieczenia i dodatki.]

Czy jest jakiś bardzo prosty przepis na czarny chleb? Nadal jestem początkującym.

Wszystko jest proste, zwłaszcza jeśli się trochę zastanowisz
i kup wszystko, czego potrzebujesz.

Chleb z kremem żytnim jest prawdziwy (smak prawie zapomniany). Metody pieczenia i dodatki.

[czy istnieje prosty przepis bez słodu]

Powiedz mi, nigdzie nie mogę znaleźć francuskiej mąki, ale chcę, żeby francuski chleb był pyszny. Może coś da się wymienić?
I pytanie o chleb Borodino, czy istnieje prosty przepis bez słodu?
Podziękować)))

Zmiana przepisu to inny chleb.
Trudno jest kupić słód, można go zastąpić wytrawnym koncentratem kwasu chlebowego - Saf-Kvass - zawiera w swoim składzie słód i jest wszędzie sprzedawany.

Zmiana przepisu to inny chleb.
Trudno kupić słód, można go zastąpić wytrawnym koncentratem kwasu chlebowego - Saf-Kvass - zawiera w swoim składzie słód i jest sprzedawany wszędzie.

Dzięki za radę.Ale nie mam też gdzie kupić słodu. Zastąpiony brzeczką kwasową, okazało się, że nawet nic

Dokonałem strasznego odkrycia: wypiekacze do chleba Kenwood 450 mają co najmniej 2 rodzaje mieszadełek z rożnem (ogólnie rzecz biorąc, to na dnie pieca, do którego przymocowane jest wiadro. A wiadro z jednego z nich nie pasuje inny !!! zamów wiadro ??
Sam widziałem w sklepie dwa piece stojące obok siebie, poza tym to samo. Próbowałem przestawić wiadra. Zaszokować!

hmm, dziwne, miałem 2 wiadra, standardowe w zestawie i okrągłe - oba mają takie same mieszadła i są wymienne

I kupiłem osobno okrągły, ponieważ w zestawie był mikser, ale był jeden do jednego jak tubylec. Teraz mam 2 miksery (zapasowe). Niedawno kupiłem kwadratowe wiadro (moje już zaczęło lekko przeciekać), nie było mieszadła, ale oba moje spokojnie wyszły! Wiem, że w tym wypiekaczu do chleba są różne sposoby mocowania wiader, może wtedy mikser jest inny. Kiedy zamówiłem mój, zostałem specjalnie zapytany w sklepie, ile mam uszu z tyłu wiadra!

Nie, nie ma to nic wspólnego z mikserem, źle to zrozumiałem. W dolnej części pieca znajduje się okrągły element, do którego przymocowane jest wiadro. W jednym piecu te 2 występy, które obracają mikser, są umieszczone wzdłuż średnicy, aw drugim w poprzek, wzdłuż obwodu. Zdecydowanie potrzebne są do nich różne wiadra.
Nawiasem mówiąc, kto ma okrągłe wiadro - dlaczego z boku są uszy?

Nie, nie ma to nic wspólnego z mikserem, źle to zrozumiałem. W dolnej części pieca znajduje się okrągły element, do którego przymocowane jest wiadro. W jednym piecu te 2 występy, które obracają mikser, są umieszczone wzdłuż średnicy, aw drugim w poprzek, wzdłuż obwodu. Zdecydowanie potrzebne są do nich różne wiadra.

Oto wiadra 🔗 oto widoczne różnice https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3585.140

Jeszcze raz spróbuję wyjaśnić: nie na wiadrze, ale w samym piecu, na dole, gdzie jest przymocowane wiadro.

Jeszcze raz spróbuję wyjaśnić: nie na wiadrze, ale w samym piecu, na dole, gdzie jest przymocowane wiadro.

W piecu jest „mama” aw wiadrze „tata” w ich kombinacji jest różnica

Te matki były bardzo różne, w sklepie próbowałem przestawić wiadro z jednej na drugą - nie działało.

Oto wiadra 🔗

Te matki były bardzo różne, w sklepie próbowałem przestawić wiadro z jednej na drugą - nie działało.

Zapięcie jest inne, też widać, widać, że nie będzie pasować.
Wiesz, modernizacja!

jasne jest, że nie będzie pasować.

Modernizacja Hrenasse, czy zamówię łyżkę za 1200, ale nie pasuje? Czy powinienem iść do sklepu, aby sprawdzić u wypiekacza do chleba?
Jeśli coś zmienią, zrób dodatkowe oznaczenia zarówno na piecach, jak i na wiadrach.