Wypiekacz do chleba Kenwood BM450

na forum przeczytałem o zastosowaniu rurek termokurczliwych do kenwood450. kto może coś na ten temat powiedzieć? kto tego próbował? jakiej średnicy rury potrzebujesz?

Może ktoś już napotkał ten problem: ustawiłem bochenek na tryb główny, na końcu jest blady i blady. Jest trochę upieczony w środku, ale nie smażony na zewnątrz. Tryb na średnią rolkę i rolkę 500gr. Czy to dziesięć już zakrywa? Bułkę musimy usmażyć w piekarniku ...

Co było innego wcześniej?
Może spróbuj wybrać ciemniejszą skórkę? Cóż, lub dziesięć, jeśli wszystko było dobrze wcześniej, ale teraz się nie piecze.
A jednak czy jej konwekcja się włącza?

Może ktoś już napotkał ten problem: ustawiłem bochenek na tryb główny, na końcu jest blady i blady. Jest trochę upieczony w środku, ale nie smażony na zewnątrz. Tryb na średnią rolkę i rolkę 500gr. Czy to dziesięć już zakrywa? Bułkę musimy usmażyć w piekarniku ...

Może dlatego, że w przepisie nie ma mleka. Dodaj mleko w proszku do przepisu lub zastąp wodę zwykłym ciepłym mlekiem, a bułka będzie chrupiąca.

[nie ma potrzeby osiadania jak drożdże]

Towarzysze, czy możecie mi powiedzieć, czy jest możliwe stworzenie własnego programu dla chleba żytniego na zakwasie (NIE drożdżowego) w Kenwood 450? Fakt jest taki, że przeczytałem to na innym forum: „… chleb na zakwasie nie ma potrzeby osiadania jak drożdże na jednym zakwasie parzy długo od 3 do 6 godzin".
+ tu skądś w internecie: „... chleb na zakwasie zajmuje dużo czasu, około 5 godzin i dzieje się to przez całą noc”.
Oznacza to, że muszę wypełnić mąkę i inne składniki, nacisnąć przyciski i zapomnieć, a po wielu godzinach wyciągnąłem już gotowy chleb. Bez tymczasowych wyłączeń HP, tymczasowego wstrzymania testu poza HP i innych ruchów ciała.
Ile godzin możesz ustawić na weryfikację? No cóż, generalnie można stworzyć taki program, inaczej przeczytałem, że Kenwooda ma silne ograniczenia programowania. Może masz gotowe programy (na „zakwasie”), udostępnij je.

... czy mogę stworzyć własny program dla chleba żytniego na zakwasie (NIE drożdżowym) w Kenwood 450?
...
Oznacza to, że muszę wypełnić mąkę i inne składniki, nacisnąć przyciski i zapomnieć, a po wielu godzinach wyciągnąłem już gotowy chleb. Bez tymczasowych wyłączeń HP, tymczasowego wstrzymania testu poza HP i innych ruchów ciała.
...

Możesz, 5 godzin garowania wystarczy na gotowanie.

Możesz też życzyć sobie magicznej różdżki,
i lepiej od razu obrus Samobrank,
do automatyzacji pieczenia i szczęścia!

„... fermentowanie chleba na zakwasie zajmuje dużo czasu, około 5 godzin, a czasem całą noc”.

Oznacza to, że muszę wypełnić mąkę i inne składniki, nacisnąć przyciski i zapomnieć, a po wielu godzinach wyciągnąłem już gotowy chleb. Bez tymczasowych wyłączeń HP, tymczasowego wstrzymania testu poza HP i innych ruchów ciała.

Pieczę na zakwasie od kilku lat i fermentacja nigdy nie zajęła mi więcej niż 3 godziny, zwykle jest to 2-2,5 godziny, ale to byłoby 5 godzin, a nawet całą noc ... to za dużo ...
Co do "zasnął i zapomniał", to zakwas to żywy organizm i inaczej się zachowuje, wczoraj garowanie trwało 2 godziny 20 minut, a dziś było 2.40, wczoraj było cieplej, dziś jest zimniej, stara mąka się skończyła , wzięli kolejną porcję ... wszystko może na nią wpłynąć. Dlatego zakwas wymaga oględzin i doświadczenia.

tak, to prawda, trudno zautomatyzować zaczyn .. jeśli jest mocny, to w 5 godzin rozerwie ciasto na szmaty .. jeśli jest słaby, to za 5 godzin będzie po prostu baaaardzo kwaśny chleb ..

Chleb na zakwasie można zautomatyzować dodając dosłownie 1-2 g drożdży, tak mała ilość tylko sprawi, że proces będzie bardziej przewidywalny i szybszy. ponadto zaczyn to te same drożdże, tylko dzikie, wyhodowane przez Ciebie osobiście, a nie w warunkach przemysłowych. tak, że 1 do 2 gramów tylko sprawi, że proces będzie bardziej kontrolowany.

ale mimo wszystko pierwszy lub dwa pierwsze pieczywo na zakwasie trzeba upiec „osobiście”, aby wiedzieć, ile czasu zajmie zakwasowi przejście przez wszystkie etapy pieczenia chleba. wtedy będziesz wiedział, jak poprawić ten proces

Wsparcie!
Drodzy członkowie forum, pomóżcie! Gdzie kupić wiadro do pieca? Wał osiowy wypadł, oko się urwało i wypadł pierścień ustalający. A to tylko rok działalności, ale prawda jest bardzo aktywna.

Najgorsze w mieście jest to, że nie ma centrum serwisowego. A pod zleceniem w naprawie IP obiecują przywieźć tylko za 8 miesięcy! I nie jest faktem, że przyniosą

Zapisać! Bez niej nie mam rąk. Domowy chleb jest już w sklepie. Płacz i przysięgaj ...

Kenwood BM450 - wałek wypadł niemal natychmiast (1,5 roku temu), nie wpłynęło to na jakość piekarni. Wczoraj odpadła uszczelka olejowa. Zacząłem szukać rozwiązania problemu - czy zamówić nową uszczelkę olejową, czy wymienić łyżkę. A dziś włożyłem wszystko do wiadra i upiekłem doskonały chleb. Ani wał, ani dławnica nie wpływają na jakość! Piecz chleb i nie martw się o naprawy

Dokładnie ten sam problem. Od zakupu minął 1 rok i 2 miesiące.
Mąż powiedział, że podejmie się naprawy tylko wtedy, gdy pojawi się zapasowe wiadro, musiał patrzeć. Znalazłem to.
Jeśli problem nadal dotyczy Ciebie, to wiadro można kupić tutaj ---> 🔗
Możesz tam nawet kupić okrągłe wiadro.

[nie ma potrzeby osiadania jak drożdże]

Towarzysze, czy możecie mi powiedzieć, czy jest możliwe stworzenie własnego programu dla chleba żytniego na zakwasie (NIE drożdżowego) w Kenwood 450? Fakt jest taki, że przeczytałem to na innym forum: „… chleb na zakwasie nie ma potrzeby osiadania jak drożdże na jednym zakwasie parzy długo od 3 do 6 godzin".
+ tu skądś w internecie: „… chleb na zakwasie trwa długo, około 5 godzin, a czasem całą noc”.
Oznacza to, że muszę wypełnić mąkę i inne składniki, nacisnąć przyciski i zapomnieć, a po wielu godzinach wyciągnąłem już gotowy chleb. Bez tymczasowego wyłączania HP, tymczasowego wstrzymania testu poza HP i innymi ruchami ciała.
Ile godzin możesz ustawić na weryfikację? No cóż, generalnie można stworzyć taki program, inaczej przeczytałem, że Kenwooda ma silne ograniczenia programowania. Może masz gotowe programy (na „zakwasie”), udostępnij je.

O ile mi wiadomo, ta maszyna do chleba nie ma technicznej możliwości ustawienia / skomponowania własnego programu / na 5 godzin korekty, co mnie denerwuje nie mniej niż zepsute wiadro.

[Mylisz się!]

O ile wiem, ta maszyna do chleba nie ma technicznej możliwości ustawienia / stworzenia własnego programu / na 5 godzin proofinguco mnie denerwuje nie mniej niż zepsute wiadro.

Mylisz się!
Pięć godzin budzenia się dla ciasto żytnie właśnie wystawiony w tym wypiekaczu do chleba, który wystarczy na normalnym zakwasie i dwa pośrednie ugniatanie przez 15 sekund nie zepsuje wzrostu ciasta.
W razie potrzeby można również wyciągnąć mieszadło.
Nie gotuj dżemu w HP, odkładaj suche składniki i płyn na wierzch,
po upieczeniu obrócić ręcznie mieszadło
a wiadro będzie trwać długo.
Pisano to tutaj wiele razy, przeczytaj temat i wszystko się ułoży,
a życie będzie przyjemniejsze dzięki temu wygodnemu i niezawodnemu piecowi!


Program do wypieku chleba żytniego na zakwasie w Kenwood BM450 wygląda tak:

1. Wyrównanie temperatury - 0 minut (0-60 min.).

2. Mix 1 = 5 minut. (0–10 min.).

3. Wymieszać 2 = 15 minut. (0 - 30 min.)... Pomagamy szpatułką.

4. Wzrost 1 = 60 minut (20-60 min.).

5. Zmarszczka 1 = 15 sek.

Tryb rozgrzewki 1 zawsze 15 sek. i włącza się, jeśli czas wynurzania 2 jest ustawiony na więcej niż 0 min.

6. Wzrost 2 = 2 godziny (0-2 godziny)... Czas wzrostu należy dopasować do dostępnego zaczynu.

7.Zmarszczka 2 = 15 sek. Nie włącza się.

Tryb rozgrzewki 2 trwa zawsze 15 sekund. i włącza się, jeśli wybrano czas wynurzania 3 dłuższy niż 0 min.

8. Wzrost 3 = 0 minut (0-2 godziny)... Czas narastania należy dopasować do istniejącej kultury starterowej i dodać tutaj czas wzrostu 3, jeśli to konieczne, do żądanej wartości.

9. Pieczenie = 1 godz. 30 min. (0 - 1 godz. 30 min.).

10. Ogrzewanie = 0 minut (0-60 min.).
Jak obchodzić się z ciastem żytnim krok po kroku
czytamy tutaj, a spłynie na ciebie zrozumienie i szczęście.
---->>> https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Piec był prezentem urodzinowym! Wczoraj były pierwsze próby stania się takim samym profesjonalistą jak wy wszyscy, pierwsza próba to „bułeczki Brioche”, ciasto wydawało się bardzo słodkie, nie działało tak, nie pozwalając mu ostygnąć, pospieszyłem i włożyłem drugi chleb wg przepisu nr 1, program „Przyspieszone pieczenie” Chleb nieco urósł i lekko się zarumienił, generalnie piekłam w piekarniku i połykaliśmy przez godzinę! Powiedz mi, ale pieczywo Ciabat można upiec, a może są podobne przepisy, bardzo lubię ten bochenek!

Dzień dobry wszystkim! Dziś przeprowadziłem nowe testy na produkcji pysznego, efekt jest taki, że po wyrośnięciu ciasta, tuż przed wypiekiem, cała nakrętka opadła, która tak dobrze uniosła się, DLACZEGO? i oczywiście nie było upieczone, piekę w piekarniku, nie wiem jak to zrobić w maszynie do chleba, instrukcje nauczyłem się już prawie na pamięć. Składniki takie jak woda 240 ml, śmietana 2 łyżki. l, zmiana czosnku 1 ząbek, masło 2 łyżki, cukier 1,5 łyżki, sól 1,5 łyżeczki, mąka 450 g, drożdże 1,5 łyżeczki, proszę powiedz mi co jest nie tak?

Zupełnie zapomniałem, domyślny czas programu jest zaprogramowany czyli 3 godziny 15 minut, waga 1 kg, średni kolor skórki!

Czy otworzyłeś piec?

W niedzielę zamówiłam nowe wiadro przez sklep internetowy, zapłaciłam 560 za dostawę EMS, za to dziś już upiekłam chleb w nowym wiaderku. Sklep działał dobrze, nie spodziewałem się po nich takich prędkości i wydajności, tylko 4 dni. Szkoda, że ​​wiadro działało tylko rok i 2 miesiące. Nie zmoczyłem go od dołu, bałem się nawet zrobić dżem, szkoda ... Dobrze, że jest miejsce, w którym można kupić wiadro zastępcze, zobaczmy, jak długo nowe będzie żyło.

Nie, nie otworzyła go, tylko spojrzała na niego przez okno?

Cześć wszystkim !
paliłem to forum przez 2 miesiące, dzisiaj powiedziałem żonie (jak mawiał nasz maluch w młodości) "wybuch mojej cierpliwości" poszedłem i kupiłem,
wyboru między piecami nie było, bo po przeczytaniu tego forum nawet nie spojrzeli na inny, kupiony godzinę temu, od razu włożył chleb do wypieku, czasu nie ma dużo a chleb jest potrzebny bo wyrabiali się z książki biegnąc tym, że za 50 minut, gdzieś w duszy robak wątpliwości gryzie, czy włożyła mąkę, czy te drożdże itp. w ogóle za chwilę pobiegnie do baru spotkać się z przyjaciółmi, zjemy co stało się.
(wtedy będziemy palić ten wątek bardziej szczegółowo z całą rodziną i wtedy faktycznie będziemy pisać)
ogólnie rzecz biorąc, z perspektywy czasu, że tak powiem, weźcie się w przyjazne szeregi - wracajcie, ponieważ dzięki Wam wszyscy wybraliśmy nasz piec.

członkowie forum ... nie wiem czy ktoś z was ...
czy można ugotować coś chudego w wypiekaczu do chleba ???

Dobry dzień!
Dziś stałam się kolejnym szczęśliwym posiadaczem tego wspaniałego piekarnika.
Długo trwało wybieranie, czytanie, badanie, studiowanie, słuchanie itd., Ale wewnętrzny głos wskazywał dokładnie na Kena.
Pierwsze wrażenia po otwarciu pudełka (przed zakupem widziałem tylko na zdjęciach i recenzjach wideo) - AWESOME PIECE !!!
Natychmiast pojawia się chęć UPIECZENIA czegoś takiego!
Co natychmiast zrobiłem. Ponieważ jest to moja pierwsza cudowna maszyna, nie ryzykowałem, zrobiłem chleb według pierwszego przepisu z załączonej książeczki. Czy 500 gr. na średniej skórce. Rezultat bardzo mnie ucieszył, okazał się bochenkiem jak na zdjęciu (nie wiem jak tu dodać zdjęcia, inaczej podzieliłbym się pierwszymi sukcesami).
Ogólnie szczęśliwy jak słoń!
Dziękuję Twojemu forum za pomoc w wyborze! Będę dalej eksperymentował!

generalnie cieszę się z pieca jak słoń, wszystko tak jak napisano na tym forum, były już jakieś nieprzyjemne chwile (próbowali upiec chleb z szynką i serem według przepisu tego forum, ale nie zrobili biorą ser „mozzarela” iw efekcie zjadali piec i wyszorowali - wszystko było takie złe i spalone, już horror) ale negatywne doświadczenie to też przeżycie, teraz wiemy, że nie trzeba go wpychać Piec

Dzięki wszystkim, którzy opisali piec, zamieścili zdjęcie, to faktycznie wpłynęło na nasz wybór.opisywane tu błędy (ktoś nie zapalił światła w niektórych trybach, instrukcja nie jest rosyjska) mamy wszystko tak jak powinno i instrukcja jest w języku rosyjskim a kontrolka zapala się kiedy chcemy.

Części Kenwood, w tym dławnica 🔗
🔗
istnieje wiele części zamiennych, w tym uszczelka olejowa do kenwood

Witaj, witaj w swoich szeregach. Piec został kupiony 7 marca i właśnie widziałem forum. Od dnia zakupu KM jemy tylko domowy chleb.
Problem był na początku tylko z chlebem żytnim, nie mogłem znaleźć do niego programu, a teraz robię partię żyta na zakwasie na programie 10, po sygnale
Wyłączam piec i czekam, aż 2-3 razy wzrośnie, a na program pieczenia 14 przez 1 godzinę 30 minut. Czasami trwa to 2 godziny od sygnału, a czasami trzy,
ale wynik jest doskonały, nawet jeśli zdarza się, że się przedłuża, a wierzchołek trochę się ugina lub nie dochodzi do niego, a wierzchołek unosi się i pęka.

Chleb żytni upiekłam na polecenie Wani 28, tak się stało, może mój zakwas jest raczej słaby, a może zabrakło czasu na rozrost, następnym razem spróbuję wyciągnąć mieszadło zaraz po ugniataniu, ale ogólnie chleb wyszedł pyszny i nie musiałem kręcić się w kółko wokół xn, zastawiłem jedzenie i zapomniałem przez prawie pięć godzin. Wania 28 wielkie dzięki za radę.
🔗
🔗

Cześć wszystkim! Ja też jestem w Twojej firmie
Więc położyłem pierwszy chleb w mojej nowej urodzie i naprawdę mnie to zdziwiło. Zagniatanie ciasta w programie 1 już przez 20 minut. Siadam i myślę: „Kiedy ona już przestanie ???” A co najważniejsze, w instrukcjach nie ma opisu programu. Ile na jakim programie ugniata, podnosi, miażdży itp. Może jest gdzie szukać?

Fuuuuh! Przestał ugniatać. Ile kosztuje pierwsza partia? 32 minuty?
Bardzo bym prosił o nowy link do książki z przepisami, jeśli ktoś taki ma. Będę bardzo wdzięczny.

Fuuuuh! Przestał ugniatać. Ile kosztuje pierwsza partia? 32 minuty?
Bardzo bym prosił o nowy link do książki z przepisami, jeśli ktoś taki ma. Będę bardzo wdzięczny.

Nie miałeś w swoim zestawie książki z przepisami? Mam dwie książki, jedna była w zestawie, druga to kolorowy prezent, obie na ostatnich stronach posiadają tabelkę średniego czasu pracy dla wszystkich programów. Mieszanie w prawie wszystkich programach przez około 30 minut, 3 minuty. pierwszy i 20-30 min. druga. W swoim ulubionym programie możesz skrócić czas. 🔗
Wypróbuj ten link, aby pobrać.

Tak, nie myli mnie długa partia, najważniejsze jest pyszny wynik, jest taki smaczny. Tyle, że w tych HP miałem tak długie miksy, których nie było i już myślałem, że to jakaś awaria programu. LG ugniata przez 7_8 minut, Binaton około 12_13 minut.
Krótko mówiąc, khebushek okazał się super.

Taki wypiekacz kupiłem 2 tygodnie temu wydaje się piec normalnie, ale podczas ugniatania, a zwłaszcza podczas pieczenia, wydziela silny zapach podobny do spalonego plastiku. Na początku myślałem, że to tylko na początku, że kurz, gruz czy coś takiego może wypalić się w środku, ale minęły 2 tygodnie, a zapach nie znika. Powiedz mi proszę, czy wszyscy to mieli na początku, czy może coś jest ze mną nie tak?

Taki wypiekacz kupiłem 2 tygodnie temu wydaje się piec normalnie, ale podczas ugniatania, a zwłaszcza podczas pieczenia, wydziela silny zapach podobny do spalonego plastiku. Na początku myślałem, że to tylko na początku, że kurz, gruz czy coś takiego może wypalić się w środku, ale minęły 2 tygodnie, a zapach nie znika. Powiedz mi proszę, czy wszyscy to mieli na początku, czy może coś jest ze mną nie tak?

Za pierwszym razem podczas pieczenia był zapach, ale nie silny, a każde urządzenie grzewcze pachnie po pierwszym włączeniu, Chociaż nie było szczególnego zapachu plastiku,
jakby w piecu prawie nie było plastiku. Mam nadzieję, że wszystko wkrótce zniknie. Mój piekarnik się spalił, musiałem nawet wezwać serwis, rada była taka, żeby po prostu otworzyć okna, włączyć maskę i poczekać, aż się spali, lepiej oczywiście skonsultować się z ekspertami.

Panowie, kolejny krzyk o pomoc!

Kenwood 450 mnie zafascynował. Po przeczytaniu dostępnych informacji na forum doszedłem do następujących wniosków:

- jakość pieczenia w Kenwood i Panasonic jest mniej więcej taka sama, dobra;
- Problemy Kenwooda - głównie z wiadrem (ALE, schludna obsługa, centra serwisowe itp. Nie zostały jeszcze anulowane, ale cały sprzęt psuje się okresowo);
- Pomiędzy hałasem Kenwooda a wyglądem Panasonic wybrał radość dla oczu, bo w mieszkaniu, w którym ma się odbyć ten cud, między pomieszczeniami jest dobra izolacja akustyczna.

Ponad 100 stron forum i rozmów o małym Kennym prawie przewróciło ciężar moich myśli w jego kierunku. Jest tylko jedno, ALE - w Internecie trafiłem na mrożące krew w żyłach recenzje na temat eksplodujących Kenwoodów, a mianowicie 450 modeli. Jednak te skargi były zbyt podobne stylistycznie, co sugeruje nic więcej niż konkurencyjny farsz (posty pisała najprawdopodobniej jedna osoba).
A jednak ziarno wątpliwości już wyrosło. A HP ma być prezentowane najdroższym ludziom - rodzicom, dlatego kwestia bezpieczeństwa jest niezwykle ważna.

Dlatego pytanie brzmi - proszę wypisać się tutaj, jeśli Ty lub Twoi znajomi mieliście przypadek stłuczenia szkła, eksplozji, samospaleń i innych niewłaściwych działań ze strony KP.

Z góry nieludzkie dzięki!

Pi Xi. Jeśli ktoś ma jakieś uwagi do powyższych przemyśleń to będę tylko zadowolony, bo 3 dni sumiennego studiowania forów nadal nie da się porównać z doświadczeniem bezpośredniej komunikacji z jednostką.

...
Pi Xi. Jeśli ktoś ma jakieś uwagi do powyższych przemyśleń to będę tylko zadowolony, bo 3 dni sumiennego studiowania forów nadal nie da się porównać z doświadczeniem bezpośredniej komunikacji z jednostką.

W przypadku szkła jest to możliwe, ale nie można tego jednoznacznie przyjąć.
Które pióra go wykorzystały, podrapały i pobiły - to kolejne pytanie.
Przy ostrożnej obsłudze nie jest to zauważane.
Tak, a krzyków do całkowitego wolumenu sprzedaży jest bardzo niewiele, a także budzą wątpliwości - z rozproszeniem po kuchni. Folia jest przyklejona do szyby i podobno razem odleciała, co tylko zwiększa wątpliwości.

Kuchenkę nadal obsługuję i przez te 10 miesięcy nie ma komentarzy, tylko pozytywne emocje, pisałem już, że chleba nie kupujemy przy zakupie automatu do chleba, na początku piekłem dwa bochenki dziennie, teraz rzadziej , ale nie stoi bezczynnie. W rozmowach ze znajomymi, którzy mają piece innych firm, choć padały drobne roszczenia, podziwiam tylko piec Kenwood. Trochę plastikowych drobinek kruszyło się z dna wiadra, ale nie wpłynęło to w żaden sposób na pracę, nie spływa, chociaż na wszelki wypadek zacząłem używać okrągłego wiadra do wyrabiania ciasta bez pieczenia, aby przedłużyć żywotność prostokątny. Ale to też dopiero po przeczytaniu na forum, że wiadro może płynąć. Chleb okazuje się równomiernie usmażony, nigdy nie był półpieczony, używam tylko jednego ulubionego programu, zaprogramowałem go na chleb żytni, resztę używam fabrycznych i nie przejmuję się, efekt zawsze doskonały . Więc nie wahaj się, słyszałem nawet narzekania na Panasonic, więc kupiłem ten piec i nie żałowałem. I nie wiem o hałasie, nie słyszałem innych, ale hałas mi nie przeszkadza, nawet gdy jestem w kuchni, 20-30 minut. umiesz śpiewać, ale kiedy słyszysz zapach chleba i hałas nie pamiętasz.

Nie piekę tak często, ale na pewno raz w tygodniu, a na ciecierzycę nie mam żadnych zastrzeżeń.
Ciasto na pierogi czy babeczki robię tylko w nim, jestem w pełni zadowolony z wyboru!
A o złych recenzjach mogę powiedzieć tylko jedno, zawsze będą !!!
W końcu ilu ludzi ma tak wiele opinii!

Dzień dobry wszystkim!
dołączył do grona piekarzy. wczoraj wypróbowaliśmy najprostszy przepis z książki - nr 1. Chleb okazał się pyszny, miękki, tylko wierzch jest płaski… no cóż, przyzwyczajmy się do przepisu.
Pamiętam, że moja babcia piekła chleb w aluminiowych foremkach w zwykłym piekarniku, dostała go jak w wiejskiej piekarni ...
Ogólne wrażenia dobre - nie było zbędnych zapachów, nie było tak głośno i przyjemnie, że w każdej chwili można włączyć podświetlenie i zobaczyć, co się tam dzieje.
Niestety, podzielę się moim nieszczęśliwym doświadczeniem, sam proces zakupu nie przyniósł przyjemności - zabrali wideo do M. Vosstaniya. chamstwo, niechęć do otwarcia pudełka i pokazania produktu - jak w domu, zobacz, co przynosisz źle. W końcu pobiegli i zmienili pokrywę - pierwsza była porysowana i metalowa część z wgnieceniami i bąbelkami. Wybraliśmy najbardziej normalną z trzech pokrywek. Cóż, to wszystko takie drobiazgi, po prostu chcę, żeby było pięknie i dziwnie.

Wypiekacz do chleba jest pierwszym w naszym domu. wcześniej wszystkie kulinarne przysmaki były robione w piekarniku.

Obliczyłem koszt półgramowego bochenka - okazało się, że to około 16 rubli, wraz z kosztami energii. więc myślę, że piec szybko się zwróci.

Czytałem recenzje członków forum. I chcę dodać jedną rzecz. awarie. Prawdopodobnie nie zależy to od niczego. Po prostu zdarza się, że psuje się nawet najbardziej niezawodna technika ... to wszystko. Na przykład - w domu pralka electrolux. Jak się stawiają - najbardziej niezawodna technika! A po dwóch latach eksploatacji, kiedy wszystkie gwarancje wygasły już sto razy, zmarła najdroższa ich część - płyta główna. Powiedzieli, że to wada produkcyjna. Więc to jest to. Podczas gdy mikser Scarlett służy wiernie od prawie 10 lat i będzie służyć wyraźnie tak samo)))

Pyszne wypieki dla każdego! Będzie mi miło, jeśli wymyślę coś smacznego, podzielę się przepisami!

Witaj!
Dali mi taki piec. Próbowałem dwa razy upiec: chleb nie wyrósł ((za pierwszym razem myślałem, że to stare drożdże (w torebce), kupiłem nowe francuskie, a teraz nie wiem co o tym myśleć ...)

Używam zwykłej „mąki pszennej premium”.

Tyle tylko, że wag elektronicznych jeszcze nie ma, ale do ważenia użyłem elektronicznych (tam też pokazują do 50 gramów).
Co robić? Za każdym razem próbowałem programu nr 1.

Chleb nie wyrósł po prostu: nawet nóż do ugniatania pozostał w połowie wystający ((

Co ja robię źle? Powiedz mi… tak obraźliwe…… Wszystkie składniki umieszczam w pełnej kolejności zgodnie z przepisem. I ona też to zmierzyła.

Panasonic istnieje od dawna, nigdy nie było z nim takich problemów ...

Naprawdę nie mogę się doczekać twoich rad i zaleceń. Podziękować!

To nawet dziwne, że chleb w ogóle nie wyrósł. W każdym razie, jeśli normalne drożdże wzrosną, nawet jeśli jest dużo mąki lub wody. Używam wagi elektronicznej od pierwszego wypieku, drożdże Saf-moment działają szybko (opakowanie czerwone) i nigdy nie było żadnych problemów. Podczas ugniatania można sprawdzić i dodać ilość mąki i wody, można otworzyć pokrywę, a jeśli ciasto jest płynne, dodać mąkę lub odwrotnie, jeśli jest gęsta, dodać wodę. Najczęściej piekę na programie 5 „Francuski”, tylko jeśli bochenek jest mniejszy niż kilogram, wkładam mniej drożdży niż w przepisie, półtorej łyżeczki. pasuje do kilogramowej bułki, za 750 g 1 łyżeczka. w przeciwnym razie podczas pieczenia wierzch chleba może okazać się płaski, ale chleb nadal okaże się przewiewny, aromatyczny i smaczny. Spróbuj, nie zniechęcaj się i wszystko się ułoży.

Bardzo dziękuję za odpowiedź. Spróbuje znowu. Dopóki nie kupiłem wagi elektronicznej, nie możesz mi pomóc: ile mąki będzie w miarce, jeśli potrzebuję np. 350 gramów (na 500 gram zwykłego chleba)? Dziękuję bardzo!

Panowie, kolejny krzyk o pomoc!
Dlatego pytanie brzmi - proszę wypisać się tutaj, jeśli Ty lub Twoi znajomi mieliście przypadek stłuczenia szkła, eksplozji, samospaleń i innych niewłaściwych działań ze strony KP.

Z góry nieludzkie dzięki!

Czy to nie-człowiek weterynarii? Mam tego wypiekacza od ponad dwóch lat. Prawdopodobnie byłem jednym z pierwszych jego właścicieli. Aż eksplodował, nie wybuchł i nie spłonął. Ona też nie wygląda na shahidkę. Ale już wymieniłem wiadro, chociaż nie piekę codziennie.
Dla mnie nadal jest hałaśliwa.

Bardzo dziękuję za odpowiedź. Spróbuje znowu.Dopóki nie kupiłem wagi elektronicznej, nie możesz mi pomóc: ile mąki będzie w miarce, jeśli potrzebuję np. 350 gramów (na 500 gram zwykłego chleba)? Dziękuję bardzo!

W mojej miarce 450 ml = 270 g mąki, 350 g mąki nie pasowało, ale można policzyć.

Dziękuję bardzo! Już mi się wydaje, że wsypała bardzo mało mąki ... Ale dzisiaj kupiłem wagę (choć nie elektroniczną, wydawała mi się bardzo droga: 1600 rubli!, A zwykłe kuchenne są małe).
Jutro będzie próba numer trzy. Naprawdę chcę, żeby chleb wyrósł i odniósł sukces!) Życz mi szczęścia!)

Życzymy, życzymy!
W Ikei waga elektroniczna kosztuje 700 rubli, ale no cóż. I odmierzanie łyżek w tym samym miejscu.
W końcu wszyscy tu pieczą chleb.
A piece po naprawie działają tak samo jak będą, a jest na to gwarancja, że ​​da się z niego korzystać!
I zupełnie zapomniałem, ale czy zapomniałeś kupić czapkę z białym fartuchem?

Życzymy, życzymy!
W Ikei waga elektroniczna kosztuje 700 rubli, ale no cóż. I odmierzanie łyżek w tym samym miejscu.
W końcu wszyscy tu pieczą chleb.
A piece po naprawie działają tak samo jak będą, a jest na to gwarancja, że ​​da się z niego korzystać!
I zupełnie zapomniałem, ale czy zapomniałeś kupić czapkę z białym fartuchem?

Dziękuję!))) Czapka jest świętą przyczyną, ale jakoś jeszcze jej nie osiągnęła))))
Dzisiaj moja próba # 3 zakończyła się sukcesem!)) Urrra !!!! Chleb okazał się szlachetny! To, o czym właśnie marzyłem: jak moja ulubiona chabatta!

Żeby nie ryzykować, zrobiłem 500 g bochenka. Rozkosz! Teraz (ale nie od razu, ale po kilku próbach) zrobię chabattę z oliwkami! Zaoszczędzę prawie 100 rubli! (ile to kosztuje).

Jedyne, że chleb okazał się być z kaszkietem, ale zrozumiałem (przeczytałem to na forum tutaj), że może to być z nadmiaru drożdży? Chociaż włożyłem tak jak napisano 1 łyżeczkę (odmierzoną).
Swoją drogą, Wania28, dzięki za pomysł dotyczący Ikei: kupię to wszystko takie same, elektroniczne później.

Cześć wszystkim!
Jutro miną dwa tygodnie odkąd kupiliśmy HP Kena 450 ... a my jesteśmy zadowoleni, oczywiście nie bardzo hałaśliwa, ale znośna .. Poznanie tego HP nie zaczęło się zbyt dobrze ... Kupiliśmy go w MEDIAMARKT sklep, który jest w ASHANCITY na Leningradce. Musiałam nawet napisać skargę na pracownika serwisu, jestem spokojną kobietą, ale okazuje się, że nie ma ograniczeń co do władzy. Ten pracownik powiedział, że włączy go za nas i sprawdzi czy mamy przy sobie mąkę !!! To zabawne, właściwie nigdy nie wychodzę z domu bez mąki, ale tym razem na szczęście… Sam! wyciągnęli go, obejrzeli i bardzo dobrze, że to zrobili, bo od razu odkryli usterkę - z tyłu wiadra zamiast czterech rowków (albo szpilek, nie wiem jak to poprawnie nazwać) było tylko trzech !!!!
Biały chleb okazuje się wspaniały ... wczoraj upiekłam żyto ... nie wyszło, przepis wziąłem z książki kucharskiej, która była w zestawie. Rezultatem jest gruba skórka żytnia. Z forum zdałem sobie sprawę, że sam muszę wybrać program wypieku, jednym słowem chleb żytni to dla mnie chleb przyszłości i mam nadzieję, że wszystko będzie dobrze.
Dziewczętom i chłopcom, którzy wciąż szukają, mogę polecić ten model HP, w końcu piekarz z dwoma tygodniami doświadczenia.
W ogóle nie chcę kupować chleba ze sklepu ...

Cześć wszystkim! Może ktoś stanął przed takim problemem - podczas pieczenia panel sterowania nie paruje zbytnio. Czy to małżeństwo czy norma?

Dobry wieczór! Wypiekacz do chleba ma około roku, ani panel, ani okno nie zaparowały, najwyraźniej nadal masz problem. W razie wątpliwości zawsze dzwonię do centrum serwisowego i konsultuję, lepiej grać bezpiecznie. Powodzenia!

Drogie hostessy, pomóżcie mi uporać się z mąką z książki kucharskiej.
Mam tylko mąkę premium, 1 gatunek i mąkę żytnią.

a przepisy zawierają:

• niebielona biała mąka do wypieku chleba
• francuska mąka
• mąka pełnoziarnista do wypieku chleba
• ciemna mąka do wypieku chleba

Ogólnie pomóż mi skorelować mąkę z przepisu i mąkę z najbliższego sklepu))

Na początku starałem się też rozglądać za różnymi mąkami, ale teraz kupuję żyto i pszenicę (przeważnie najwyższej jakości), do bochenków biorę macfę, do zwykłego białego chleba (zwykle piekę francuski, z cebulą, serem) kupuję taniej co jest w sklepie, a chleb jest zawsze smaczny. Więc spróbuj. Powodzenia.

Drogie hostessy, pomóżcie mi uporać się z mąką z książki kucharskiej.
Mam tylko mąkę premium, 1 gatunek i mąkę żytnią.
a przepisy zawierają:

• niebielona biała mąka do wypieku chleba
• francuska mąka
• mąka pełnoziarnista do wypieku chleba
• ciemna mąka do wypieku chleba

Ogólnie pomóż mi skorelować mąkę z przepisu i mąkę z najbliższego sklepu))

• niebielona biała mąka do wypieku chleba

- pszenica pierwszego gatunku lub ogólnego przeznaczenia

• francuska mąka

- premia za pszenicę

• mąka pełnoziarnista do wypieku chleba

- pszenica pełnoziarnista

• ciemna mąka do wypieku chleba

- może to obrane żyto

Cześć wszystkim! Może ktoś stanął przed takim problemem - podczas pieczenia panel sterowania nie paruje zbytnio. Czy to małżeństwo czy norma?

Wypiekacz do chleba używam już od około 2 lat, czasami zaparowuje też okno, o ile nie wpływa to na proces gotowania. Częściej pocenie się podczas wzrostu ciasta, a nie podczas samego pieczenia.
Ogólnie bardzo ją kocham, tylko dozownik czasami denerwuje, sen dziecka muszę skorelować z ładowaniem automatu do chleba.

Moje okno paruje, kiedy wlewam zbyt ciepły płyn. Ale żeby zaparować panel sterowania? To zdecydowanie jakiś rodzaj małżeństwa.