Maszyny do ugniatania

Witam, jestem tu nowy))) Czytałem o cudownych ugniataczach) i zdecydowałem, że ja też potrzebuję, ale nie zamierzam używać go na skalę przemysłową, tylko do domu. A ceny gryzą, znalazłem w internecie taką firmę BOMANN, ich modele KM 362 CB i KM 370 CB są akceptowalne w cenie, może ktoś słyszał o tej firmie lub z niej korzysta, udostępnij

Chwalona jest klathroniczność i biegłość. Z bomanem w tym samym niepokoju.
I nie ma recenzji na temat boman, choć wygląda imponująco.

Witam, jestem tu nowy))) Czytałem o cudownych ugniataczach) i zdecydowałem, że ja też potrzebuję, ale nie zamierzam używać go na skalę przemysłową, tylko do domu. A ceny gryzą, znalazłem w internecie taką firmę BOMANN, ich modele KM 362 CB i KM 370 CB są akceptowalne w cenie, może ktoś słyszał o tej firmie lub z niej korzysta, udostępnij

Idealny wybór (moje złote marzenie) Robot kuchenny Ankarsrum Original Assistant AKM6290. Nie będzie problemu z ugniataniem nawet samego ciasta, plus dodatkowe akcesoria na życzenie, ale cena odpowiednio ...

[Siergiej]

Siergiej, wszystko jasne, że jest spoko!
Ale pytanie dotyczyło miksera budżetowego.
A ankarsrum w ogóle nie jest budżetowe))

w internecie znalazłem taką firmę BOMANN, ich modele KM 362 CB i KM 370 CB są akceptowalne w cenie, może ktoś słyszał o tej firmie lub z niej korzysta, udostępnij

Nie używam go, ale wybierając samochód dla siebie, przyjrzałem się też Bomanowi.
Jeśli potrzebujesz go wyłącznie do ciasta, a potem nie chcesz żadnych nadstawek jak wałki do ciasta, maszynki do mielenia mięsa, młynki i inne rzeczy, to KM 370 to bardzo dobry model, wszystko jest metalowe, zarówno korpus jak i miska, dobrze radzi sobie z każdym testem w zalecanych ilościach, komunikowałem się z użytkownikami - zadowolony.
Nawiasem mówiąc, ma BOMANN KM 379 CB, odpowiednik Kesha 080, z ogrzewaniem i dobrym zestawem dysz, tylko nie ma indukcji, ale elementy grzejne.
Rzeczywiście, Boman jest produkowany w tej samej fabryce co Klatronic z Proficusem i faktycznie są kompletnymi analogami Klatronic.
Więc jeśli dokładnie, dokładnie (?) Nic oprócz miksów, to wybór jest całkiem dobry. A jeśli jest coś jeszcze, to spójrz na ich kombajn - całkiem budżetową wersję sprzętu „niemieckiego” (w tym sensie, że robi się to w Chinach dla tych samych Niemców i pod ich kontrolą).

[Siergiej]

Siergiej, wszystko jasne, że jest spoko!
Ale pytanie dotyczyło miksera budżetowego.
A ankarsrum w ogóle nie jest budżetowe))

Przepraszam głupio

bez względu na to, jak z góry patrzą na gastroagresora, niemniej jednak działa na mnie od roku. prawie codziennie, choć głównie w kierunku cukierniczym - biszkopt ubić na 9 jajek, śmietanę, jeśli potrzebna jest duża ilość, ugniatać od razu 4 porcje ciasta miodowego, ubijać domowe pianki i ugniatać 2 kg mastyksu (teraz zmieniam do zakupionego mastyksu). Niestety rzadko robię drożdże, ale jak na kilogram mąki świetnie się spisuje. W nim też ugniatałam ciasta. Zrobiłam ciasto piernikowe. więc w przypadku opcji budżetowej radzi sobie dobrze. jeśli (mmm) się zepsuje to pewnie kupię to samo, o ile nie da się dać 40 tysięcy i więcej za ugniatarkę.

och, prawie zapomniałem o dużej muchie w maści w tej beczce miodu - robi straszny hałas (((dzieci uciekają i zamykają się w innym pokoju)))

Nie używam go, ale wybierając samochód dla siebie, przyjrzałem się też Bomanowi.
Dziękuję za odpowiedź

Dzięki za odpowiedź, grzebałem w internecie i zobaczyłem, że bliźniaki Bomman z Klatronic) ale nadal zatrzymałem się u Bommana, kupię tak, jak jest w biznesie, obejrzałem wideo na Yu-tube, wydaje się łatwy w użyciu, poza funkcją wyrabiania ciasta, nic od niego nie dostałem (ciasto na pierogi, pierogi, ciasto drożdżowe)

och, prawie zapomniałem o dużej muchie w maści w tej beczce miodu - robi straszny hałas (((dzieci uciekają i zamykają się w innym pokoju)))

Gulya, taki Gastrorag też kupiłem rok temu, ale mi nie wyszło. Najpierw okazało się, że gorzki był z innego modelu i przez długi czas nie mogli go za mnie wymienić.Przy wymianie pękło gniazdo, w które wkładane są dysze. Jak mi powiedziano, byłem pierwszym takim nieszczęśliwym człowiekiem, ale w końcu pieniądze wróciły mi za to.
Nie pobił mi mniej niż 6 białek, nie mógł użyć gorzkiego, a ciasto drożdżowe dobrze ugniatał hakiem. Ale hałas jest absolutnie niemożliwy - po prostu straszna konstrukcja i miażdżenie. Moja głowa eksplodowała. Ogólnie cieszyłem się, że się go pozbyłem, teraz chcę siebie Kenwood.

Czy możesz mi powiedzieć, jaką ugniatarkę kupić na drożdże, ciasto na pierogi?
Dla 3-osobowej rodziny.
Stosowanie - 2-3 razy w tygodniu.
(załączniki: maszynka do mięsa i kostki nie są potrzebne).
Biorąc pod uwagę -BOSH, Kenwood, Asystent.
Rozumiesz, rano myślisz, że może Boshikowi wystarczy,
a wieczorem - bierz, więc bierz.
Naprawdę potrzebuję rady!

Czy możesz mi powiedzieć, jaką ugniatarkę kupić na drożdże, ciasto na pierogi?
Dla 3-osobowej rodziny.
Stosowanie - 2-3 razy w tygodniu.
(załączniki: maszynka do mięsa i kostki nie są potrzebne).
Biorąc pod uwagę -BOSH, Kenwood, Asystent.
Rozumiesz, rano myślisz, że może Boshikowi wystarczy,
a wieczorem - bierz, więc bierz.
Naprawdę potrzebuję rady! Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8100.0

Dręczyło mnie to samo pytanie.
Wybrałem Kenwood 010.
Zamówione w Niemczech Za pieniądze 22000r z dostawą ..
Asystent chciał i teraz myślę, że jest lepszy, ale właśnie podjął decyzję.
Jeśli przyjedziesz do Niemiec, pospiesz się. Wkrótce zaakceptują limit pieniędzy i nie złożą zamówienia.
Mój ma już 5 dni.
Dam ci linki

Dzielę się swoim doświadczeniem, kupiłem BOMANNA, spróbowałem ciasta na pierogi - świetne, ogólnie na biszkopt, od razu na 5 i 12 jajek. Hałas przypomina maszynkę do mięsa. Jestem zadowolony, tym, którzy potrzebują niedrogiego miksera do ciasta radzę

[maskarad50]

maskarad50Dziękujemy za rezygnację z subskrypcji!
I przypomniałem sobie, pomyślałem, czy podobała mi się ta rada?

Dzięki za szybkie odpowiedzi.

[Irina Ekb]

Irina Ekb, ogólnie Kenwood i asystent są dobrzy)
Boshik jest prostszy.
Mam kenwood i jestem bardzo szczęśliwy!

Czy radzi sobie z pierogami?

Kenwood tak, ugniatałem. Mam model 560-08.

[Olga]

OlgaTwoja rada była decydująca przy wyborze) Jestem zadowolony z samochodu jest dobry, łatwy w użytkowaniu

Dziewczyny, powiedzcie mi, czym ugniatacz różni się od miksera z miską?

Z reguły inna zasada działania (rodzaj mechanizmu mieszającego) i czasami moc.

Tak bym powiedział. Mikser to nazwa ogólna. Mikser jest również ugniataczem, tylko odmianą.

[Ugniatarka do makaronu Marcato]

Mam dość ręcznego rozpoczynania ciasta chlebowego raz na dwa dni, nie chcę wypiekacza do chleba. Naprawdę myślałem o domowym mikserze do ciasta.
Znalezione w internecie Ugniatarka do makaronu Marcato... Kto tego próbował? Wydaje się, że nazwa sugeruje, że to urządzenie jest przeznaczone do stromego ciasta makaronowego. Więc myślę, że nie jest przeznaczone opracowanie struktury glutenu podczas mieszania. Nie mam jeszcze doświadczenia w pieczeniu chleba.
Może Cro próbował na tej maszynie przygotować ciasto na chleb? podziel się swoją opinią. Na forum znalazłem tylko temat dotyczący kupowania, ale nie omawiają zalet wypieku chleba (lub nie znalazłem) ..
Chyba kupię, ręka już swędzi. Ale chcę poczekać na kolejne recenzje, nadal nie jest to tani zakup ..

Wiesz, obejrzałem film o nie m, cóż, powiem ci, że jest fajny !!
Ugniatamy tu hakami, a Włosi wymyślili taką maszynę !!
Naprawdę mi się podobało! I możesz dodawać do niego załączniki!
Fajne!

A z tego, co przeczytałem, znalazłem mikser planetarny GASTRORAG QF-3470 - opcja budżetowa. Myślę, który z tych dwóch, biorąc pod uwagę, że chciałbym uzyskać zarówno gęste ciasto przaśne, jak i rozciągające się przewiewnie.

Wiesz, obejrzałem film o nie m, cóż, powiem ci, że jest super !!
Ugniatamy tu hakami, a Włosi wymyślili taką maszynę !!
Naprawdę mi się podobało! I możesz dodawać do niego załączniki!

hmm .. więc musimy wziąć)) Już marzyłem o tym, jak zrobię pierogi z kluskami i lasagne i chlebem - wszystko to jest bardzo pożądane ze strony mojego małżonka.

Och, nie ma gastroragu! Działa jak Hilty, największy, którym młotkują beton, a cały dom się trzęsie!
I ten Markator zrobił na mnie wrażenie !!
Cóż, cena jest w zasadzie normalna. Dobre miksery idą od 15 tys. Do 80 tys.

[Masinen]

Masinen, Dziękuję bardzo! pomógł mi zdecydować. Tak, czytałem recenzje o gastroag i naprawdę hałasuję, ale to absolutnie nie jest dla mnie odpowiednie. jutro skontaktuję się z dostawcami markera

[Nina]

Nina, to nam powiedz i zrób raport ze zdjęciami !!
Powodzenia !!

Napisałem do nich (strona macarto ru). aw odpowiedzi cisza ... miejmy nadzieję, że oddzwonią.

I ten Markator zrobił na mnie wrażenie !!

I nie jestem pod wielkim wrażeniem: na makaron to chyba bardzo dobre, ale na przykład na chleb 700 gramów ciasta mi nie wystarcza.
Nie wspominając o tym, że prawdopodobnie nie nadaje się do słodkich wypieków: nie ubija jajek, nie rozdrabnia mąki i masła, ...
Cóż, plastikowa obudowa i mieszadło jakoś się naprężają.
Ale w przypadku pierogów z makaronem, może nieźle, po prostu niewygodne, że jeśli trzeba zagnieść kilka porcji na ilość „nadającą się do sprzedaży”, to za każdym razem odmierzaj wszystkie produkty w nowy sposób.

Ol, on ugniata chleb na 2 kilogramy.
Jest więc zrobiony na makaron, drożdże i ciasto kruche.
Ol, on ugniata makaron na 800 gr.
i tak 10 kg ugniata.
Kupiłbym sobie jeden.
tutaj spójrz
Mikser do makaronu Marcato 220 V / 170 W.
Producent: Włochy.

Mikser do ciasta z silnikiem pozwala samodzielnie przygotować do 10 kg ciasta na godzinę.
Jednorazowo można wymieszać do 800 g makaronu.

Ciasto bardzo stromo zagniata na kluski, pierogi, ravioli. Doskonały do ​​chleba, pizzy, bułek, pączków, ciast, herbatników, prospory, kruchego ciasta, krakersów.

Charakterystyka:

Napięcie od 110/220 V.
Moc: 170 W.
Wydajność: 10 kg / h.
Waga: 7 kg

[Mashun]

Mashun, 10 kg na godzinę i 10 kg na raz to nie to samo.
Tak o tym pisałem

aby uzyskać ilość nadającą się do sprzedaży, będziesz musiał ugnieść kilka porcji i za każdym razem odmierzać wszystkie produkty na nowej

, a następnie ręcznie wymieszaj te porcje.
I nie jest jasne, czy chodzi o biszkopty: jak pokona jajka? Myślę ...
Cóż, w przypadku niewielkich ilości ciast niepłynnych prawdopodobnie jest całkiem odpowiednie. A taki mechanizm powinien ugniatać ciasne ciasto.
Oczywiście ciekawie jest usłyszeć recenzje.

Ciasto bardzo stromo zagniata na kluski, pierogi, ravioli. Doskonały do ​​chleba, pizzy, bułek, pączków, ciast, herbatników, prospory, kruchego ciasta, krakersów.
Kupiłbym sobie jeden.

To znaczy, że twój Kesha-560 nie rozwiązuje podobnego problemu?

Nawet nie próbowałem zrobić takiego ciasta jak na wideo, jajka i mąka))
Myślę, że będzie mu ciężko. Na pierogi zrobiłem trochę inne ciasto.
Może to pociągnie, ale boję się sprawdzić)
Ten Włoch nie robi biszkoptów, ale drożdże to także kruche ciasto.

Jak myślisz, co mogę lepiej kupić planetarną? Pomoc kuchenna, która. Ale czy ugniata twarde ciasto? Ręce po prostu bolą. Ciasto mi się nie pokazuje, a mój mąż uwielbia wszelkiego rodzaju pierogi, spaghetti, je dużo chleba (a naleśnik nie przytyje).
A ja bardzo kocham pieczenie i słodycze, z punktu widzenia połączenia wszystkiego w jedną planetarną najwyraźniej najlepsze wyjście (mój mąż jest gotowy mi to kupić). Ale czy zmiecie twarde ciasto? Ogólnie nie wiem już, co jest lepsze niż marcato czy kitschen

Ciastka Marcato oczywiście nie nadadzą się, po prostu miksuje! A z biszkoptem musisz ubić jajka. Ale dysze elektryczne, które wtaczają się w to samo urządzenie, są bardzo urzekające.

[Nina]

Nina, bardzo trudne pytanie.
Ugniata to na pierogach, ale szczerze mówiąc, nie znam makaronu tylko z mąki i jajek.

po prostu inna kwestia to to, że tego marcato nie jest tak łatwo dostać w rosji. a kuchnia zostanie jutro dostarczona do domu.
I nie możesz dotknąć macarto, a jeśli coś się zepsuje, to gdzie biec. Ale to jest tańsze.
Mam wątpliwości
Zadzwoniłem do KitchenAid i zapewnili mnie, że będzie testowane ciasto chlebowe, a nawet pierogi. Istnieje również elektryczna dysza do toczenia. ach!

I spójrz na asystenta Ankarsrum, jest bardzo dobry. Cena była nieco droższa niż kuchnia

I spójrz na asystenta Ankarsrum, jest bardzo dobry. Cena była nieco droższa niż kuchnia

czy lepiej ugniata twarde ciasto niż kuchnia?
Zacząłem już skłaniać się ku kiczenowi, w końcu jest wielofunkcyjny.

Nina, jeśli twoje serce jest w kuchni, zabierz go))
Ankarsrum również ma załączniki, ale nie ma wałkownicy do ciasta.

Ankarsrum również ma załączniki, ale nie ma wałkownicy do ciasta.

jest

Sam staram się zgodzić z ropuchą, ale wraz ze wzrostem kursu nadal nie działa

IMHO, taniej jest kupić oddzielną wałkownicę do ciasta, włoską

Ale on nie gra w kości

Wow, jak fajnie! Co mogę powiedzieć, Ankarsrum to ankarsrum)

Ankarsrum jest ankarsrum)

PPKS !!!

Tak więc niespodziewanie pomyliłem się z wyborem ugniatarki. Cele: ciasto na makaron i różne pieczywo.
Nie patrzę w stronę Kichen i tym podobnych z tego samego przedziału cenowego, bo ... na razie)))) ceny są zbyt gryzące.
I dlatego konieczne jest, aby się nie rozpadł i nie uderzył w budżet. Mój pułap to 7, maksymalnie 9 tysięcy, najlepiej mniej) Wszystko, czego potrzebujesz, to ugniatarka, skoro mam już maszynkę do mięsa itp., Nie mogę ich solić.

Więc co myślę

1. BOMANN KM 370 1200W pojemność miski 5 litrów, ciasto do 2kg. Miska ze stali nierdzewnej. Średnia cena 6200r


2. Bomann KM 362 CB 1000W pojemność miski 5 litrów, ciasto do 2 kg. Miska ze stali nierdzewnej. Średnia cena 6100r


3. Klarstein (różne modele) Lucia, Carina, Bella itp. Miski 5 i 5,2 litra, moc od 800 do 1200W w zależności od modelu. Wystarczy wyjechać zza pagórka.




Wszystkie są do siebie podobne, różnica polega na kolorze i trochę w designie. Zgodnie z twierdzeniem 2 znalazłem recenzje naszych dziewcząt, w zasadzie są zadowolone, nie znalazły żadnych wad. Można go również zamówić w Niemczech na znanej stronie internetowej, będzie jeszcze taniej)))

Pod względem kolorystycznym podobał mi się oczywiście Klarstein, ale do tej pory znalazłem bardzo mało recenzji, choć normalnych.

Ogólnie, gdy myślę. Może ktoś inny powie Ci jaki model?

Uff! Do końca opanowałem ten temat ... Okazało się, że nie jest to łatwa sprawa)) Wiele pytań zniknęło, modelki przestudiowały prawie wszystko, kto z czego korzysta ... Potem google o powyższym, nie pamiętaj na której stronie, Krups KA




Obejrzałem kilka filmów




Czy ktoś wie coś jeszcze o tej jednostce?

Nawiasem mówiąc, profesjonaliści wolą unoszącą się miskę od odchylanego silnika ...

Cóż, wziąłem Clatronic KM 3400 (aka BOMANN KM 370). Kosztował 5800r, a więc 5910r.

A jak ci się podobają pierwsze wrażenia?