Ryż Pikantny (Multicooker VES)

Ryż Pikantny (Multicooker VES)

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Ryż
Kardamon
Woda ze szczyptą soli i kurkumy	2 kubki
Rast. masło	3 łyżki. l.
Cynamon	różdżka (Długość 2 cm)

Metoda gotowania

• 1. Opłucz i złóż 1 szklankę ryżu na sitku.
• 2. Weź 4 strąki kardamonu i lekko i lekko zmiel je w moździerzu.
• 3. Zagotuj 2 szklanki wody ze szczyptą soli i kurkumy na średnim ogniu.
• 4. W innym rondlu podgrzej 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego i podsmaż w nim laskę cynamonu i strąki kardamonu.
• 5. Po 2 minutach dodaj odsączony ryż i gotuj przez kolejne 2 minuty. Następnie ryż z kurkumą i solą polej wrzątkiem i dodaj 1 szklankę zielonego groszku. Wymieszaj, zwiększ ogień i zagotuj. Gdy ryż się zagotuje, zmniejsz ogień, szczelnie przykryj i gotuj przez około 15-20 minut bez mieszania. Gdy ryż wchłonie całą wodę, danie jest gotowe. [/ Kolor]
• to jest przepis autora.
• Teraz dla multicookera:
• Zrobię rezerwację, że jeszcze gotuję wodę (3 szklanki) z solą i kurkumą na kuchence.
• Wlałem 4 łyżki do kreskówki. łyżki bezzapachowego oleju słonecznikowego, włączono „smażenie” przez 10 minut. Dodałam 6 strąków (po zaprawie) kardamonu i trzy centymetry lasek cynamonu. Patrzyłem na wyświetlacz przez dwie minuty i dodałem już umyty ryż (półtorej filiżanki). Smażyłem też kilka minut i nacisnąłem „stop”. Wrzątkiem zalewamy solą i kurkumą. Dodano szklankę groszku lodowego. Włączyłem „wybór” na 20 minut. Pod koniec programu wyglądało na to, że wszystko się udało

Naczynie jest przeznaczone do

4-5 porcji

Uwaga

Kupiłem kardamon i postanowiłem dowiedzieć się, co z nim zrobić:
🔗
i są przepisy, oto jeden z nich.