Grzyb solanka

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki

Gotowane grzyby 3 kg
Słodka papryka 1 kg
Pomidor 1 kg
Marchewka 1 kg
Łuk 1 kg
Rast. masło 0,5 l
Ocet winny
(wlać do smaku,
ponieważ mniej jest możliwe, próbowałem)
100 gramów
Cukier 1 łyżka.
Sól, liść laurowy

Metoda gotowania

  • Grzyb solanka 1
  • Paprykę, pomidory, cebulę pokrój według uznania, na sałatkę. Marchewki pocieram na marchewki koreańskie, ale możesz użyć prostej.
  • Gotuj wszystko przez 3 godziny. Włóż słoiki i zwiń.
  • Zamiast pieprzu możesz podać kapustę, mniej niż 1 kg. Lub możesz zrobić to na pół z pieprzem i kapustą.
  • Grzyb solanka 2
  • Do rondla wlej 0,5 l słonecznika. Gotować przez 15 minut. + 1 kg. starte marchewki. Jeszcze 15 minut. gotować + 1 kg. posiekana cebula. Jeszcze 15 minut. gotować + 1,5 kg gotowanych grzybów + 1 łyżka (lub 0,5 łyżki, kto lubi !!!!) ocet + sól. Gotować przez 45 minut.
  • Ułóż w bankach i zwiń.
  • Okazuje się, że około 4,5 litra gotowej sałatki.

Uwaga

Wygląda na to, że jeszcze się nie wystawiałem. A potem znowu upadłem, więc sobie przypomniałem. Odpowiednie są grzyby miodowe, grzyby płaczące. Ugotuj je i pokrój na małe kawałki. Zimą te dwie sałatki są najbardziej ulubione!

Pyszne! (czyli smacznego!)

celfh
rzemieślnik , podejmij pracę!
Solanka numer 1


Dziękuję Ci
rzemieślnik
Próbowałeś tego? ilość wykrytej soli? wygląda pięknie! Dzisiaj też się zastanowię.
celfh
Oczywiście, że próbowałem. Zarówno na ciepło, jak i na zimno. Bardzo smaczne A co z solą? Miałem 1,8 kg grzybów. Stąd zmniejszone proporcje. Najpierw włożyłem 1 łyżkę. łyżkę soli, po kilku minutach dodałem, ale już znacznie mniej niż łyżka. W skrócie, rzemieślnik, miałeś rację: musisz spróbować. Zależy to również od ilości i smaku pomidora, ilości octu itp.
rzemieślnik
celfhw porządku, to dobrze! Mam nadzieję, że zimą spodoba ci się posiłek!
celfh
Mam dziś prosty posiłek. Sałatka z ziemniakami i miodem Cóż, kto naprawdę chciał zjeść smażone kiełbaski z kurczaka.
Grzyb solanka

I na prosty posiłek i kieliszek porto… Nie kłamię. Chcę trochę portu. Był ciepły i wesoły. Co teraz? Picie wina porto jest bezużyteczne, ten radosny stan już nigdy się nie powtórzy, bo jeden z głównych warunków nie jest spełniony - wiek. Piliśmy ten port na dziedzińcu domu oficerskiego. Duża firma i butelka trzech portów, pije prosto z butelki ... cóż ...

O czym ja mówię o winie porto?
Oksanochka-artiste ! Chcę jeszcze raz podziękować za mieszankę z miodem!
rzemieślnik
celfh, O jak miło!!! Bardzo się cieszę, że przepis mi się spodobał. : kwiaty: A oto paradoks. Dla każdego okazuje się inaczej. A wszystko dlatego, że warzywa kroi się na różne sposoby. Kiedy go otworzę, opublikuję swoje zdjęcie, porównaj je.

I prawie zapomniałem o porcie!
Masz rację, nie wejdziesz dwa razy do tej samej rzeki, a ten biały port nigdy nie będzie tak pyszny i mocny. eh, gdzie znajdę butelkę z napojem, który przywraca tę czystość percepcji ... A nie mamy takiego przepisu?
celfh
Cytat: Mistrz

Dla każdego okazuje się inaczej. A wszystko dlatego, że warzywa kroi się na różne sposoby. Kiedy go otworzę, opublikuję swoje zdjęcie, porównaj je.
Na pewno porównam. Ale mój wycięty kształt jest prawie niewidoczny, ponieważ mieszanina okazała się bardzo galaretowata. Wszystko z twojego własnego lenistwa. Siedmiolitrowy rondel, do którego włożyłem dwa wiadra miododajnych grzybów. Gdybym gotował w trzech przejściach, wynik byłby nieco inny. Ale nadal jest bardzo smaczny.

Wszystkie przepisy

Nowe tematy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba