Kasza grochowa z warzywami (DEX -50)

Kasza grochowa z warzywami (DEX -50)

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Żarówka	1 szt.
Marchewka	1 szt.
Sl. pieprz	1 szt.
Pomidory	2 szt.
Groch	350 g
Rosół z kurczaka lub woda
Sól, przyprawy (Dodałem 4 groszki i 5 czarnych papryczek, chmiel-suneli wbity w moździerzu)	smak

Metoda gotowania

• Pokrój wszystkie warzywa w kostkę. Cebula, marchewka są mniejsze.
• W trybie „smażenia” smaż cebulę i marchewkę na złoty kolor w 1 łyżce. l. olej słonecznikowy, dodaj pieprz, następnie pomidory. Czas to 10 minut.
• Zasypiamy groszkiem, uprzednio umytym i pozostawionym na początku gotowania w wodzie. Napełnij 2 szklankami bulionu lub wody. Mam jeszcze rosół z mięsem, więc drobno pokroiłam mięso i dodałam. Sól pieprz. Ustawiłem tryb „gaszenia” na 2 godziny. Mieszaj od czasu do czasu (raz na pół godziny). Po 1,5 godziny zawór usunięto, aby poprawić wytwarzanie pary. Ale jeśli twój groszek już wchłonął całą wodę, nie jest to konieczne. Konsystencja powinna być gęstą puree. Nadal będzie zamrażać, gdy ostygnie.

Uwaga

Gotowałem w DEX -50.
Wygląda na to, że nie widziałem takiego przepisu na naszym forum. Gotowanie zajmuje bardzo mało czasu, a wraz z pojawieniem się multicookera proces ten stał się haniebny.

Próbujemy, pyszne

Podobne przepisy

Kasza grochowa z grzankami (opóźniona) w multicookerze Polaris 0517 (Harisma)

Kasza grochowa (Steba DD1) (taty327)

Kasza grochowa w multicookerze Redmond (Grigorieva)

[lesik_l]

groszek, uprzednio umyty i pozostawiony w wodzie na początku gotowania

lesik_l
Ile czasu zajmuje Ci w końcu moczyć groszek?

[lesik_l]

lesik_l
Ile czasu zajmuje Ci w końcu moczyć groszek?

Pierwsza rzecz, którą zrobiłem: umyłem i namoczyłem groszek. A potem zaczęła obierać warzywa i kroić. To znaczy około pół godziny.

[lesik_l]

lesik_l nie ma świeżych pomidorów, czy można je zastąpić konserwami? Czy może lepiej obejść się bez nich w ogóle?

Dodaj trochę (1 łyżka) koncentratu pomidorowego lub pół szklanki soku. Pomidory są potrzebne do kwaśności. W puszce - tylko we własnym soku, bez octu.

Ha! Nie wiedząc o tym, wypróbowałem twój przepis. Ugotowałam grochówkę i jakby normalnie dodałam wodę i otworzyłam - owsiankę grochową z warzywami, dopiero na początku wrzuciłam do kreskówki nie namoczony groszek i duszę przez godzinę. Następnie smażone warzywa i gulasz przez kolejną godzinę. Niesamowite puree ziemniaczane! Podoba mi się kreskówka, w której nie trzeba wcześniej moczyć groszku i fasoli. Potem zrobiłem zupę fasolową, normalnie napełniłem ją wodą. To samo, fasola przez godzinę duszenia, potem reszta i jeszcze 1 godzina. Niezmiennie dobre wyniki (jak w tej reklamie)

Dana, w moim przypadku nie musisz zmywać dodatkowych naczyń. Wszystkie zostały usmażone w kreskówce, a następnie ugotowane w nim. Jak mi się podoba

Dana, w moim przypadku nie musisz zmywać dodatkowych naczyń. Wszystkie zostały usmażone w kreskówce, a następnie ugotowane w nim. Jak mi się podoba

Mam kuchenkę gazową, a prąd jest drogi - och, och

Alyon, jaki masz groszek? Czy możesz użyć ciecierzycy lub zwykłego żółtego?

Zwykły żółty, który gotowała

Na pewno spróbuję, mój mąż po prostu uwielbia groszek! Jak jednak i cała owsianka.

[lesik_l]

lesik_l Dzięki za owsiankę!
Zamiast pomidora, zgodnie z zaleceniami, nałóż koncentrat pomidorowy. Co prawda groszku nie gotowałem, podobno 2 łyżki wody mu nie wystarczały, następnym razem dodam więcej.

Może w Panasie wilgoć paruje intensywniej, albo warzywa lepiej się smaży.

[lesik_l]

lesik_l Nie wiem, może w naszej rodzinie ten „przysmak” nigdy nie był przygotowany, teraz to poprawimy, a jednocześnie zdobędziemy doświadczenie. Jeszcze raz dziękuję za przepis

[lesik_l]

lesik_l
Przygotowany Kasza grochowa z warzywami zgodnie z twoją receptą
Dziękuję bardzo, bardzo smacznie ugotowałam z ciecierzycy i dokładnie według przepisu, tylko w Zepterze. Noszę duży + Z wdzięczności