Szukam przepisu na naszym forum

Z musztardą robię to jeszcze łatwiej. Podgrzewam marynatę z ogórków i domowych pomidorów do wrzącej wody i parzę w niej musztardę w proszku. Kiedy musztarda jest dobrze zdyspergowana, dodaję tam olej roślinny i zostawiam słoik na stole na jeden dzień, po prostu luźno zakrywając pokrywką. Przechowywać w lodówce. Wyrwij oko! Ja tylko to jem

Aby uzyskać miękkość i słodycz, do musztardy dodaje się miód. Próbować

[Ludmila]

Z musztardą robię to jeszcze łatwiej. Podgrzewam marynatę z ogórków i domowych pomidorów do wrzącej wody i parzę w niej musztardę w proszku. Kiedy musztarda jest dobrze zdyspergowana, dodaję tam olej roślinny i zostawiam słoik na stole na jeden dzień, po prostu luźno zakrywając pokrywką. Przechowywać w lodówce.

Ludmila, Robię jeden do jednego, tylko dodaję łyżkę cukru, staje się jeszcze mocniejszy
A dla miękkości najprawdopodobniej Irina ma rację, musisz dodać mus jabłkowy.

[Morski]

Sama marynata jest słodkawa, mocno smaczna Morski, jak mówisz, w następnym. raz i dla porównania wlej cukier.
A moje płaczą, chrząkają, ale jedzą, płaczą, chrząkają, ale nadal jedzą Lubią ostre

Jeśli nie zrobię własnego, kupujemy tylko to

to zostało zrobione niedawno. dobrze, choć nie było łez .. miłość ostra!

teraz lekką ręką Lenina kupił garncarza pskowskiego. Częściej robię galaretkę. A jego mąż szanuje go dobrą musztardą ...

to zostało zrobione niedawno. dobrze, choć nie było łez .. miłość ostra!

Bardzo lubimy też ostry, a ten wygląda jak domowa forteca.

płakać, chrząkać, ale nadal jeść

Nasz jest inny i nie jest uznawany za musztardę.
A moja najlepsza marynata nadaje się do musztardy, nie jest słodka.

Ahh, więc mamy podobne wyjście!

Tak, w ten sposób odkryli sekret mocnej musztardy

Musztardę robię sama, po prostu z lenistwa. Po prostu mieszam musztardę w proszku i marynatę z domowych preparatów. Zamykam pokrywkę i wkładam do lodówki. Po kilku dniach możesz jeść. Smak zależy od marynaty. Ze słodkich pomidorów Fomkin - słodkie. Z ogórków cioci Margitins jest ostrzej, z Ogrodu Sveti (w tym roku podekscytowała się ostrą papryką) w ogóle - wyłup oko. Czasami w lodówce jest kilka rodzajów. A co ona zrobi. Ale jest na każdą okazję.
Może piszę za późno, ale wszędzie tam, gdzie idzie marchewka, stawiam rzepę, jako dodatkowy dodatek do warzyw. (zupa, pieczeń itp.)

Rzepę stawiam wszędzie tam, gdzie idzie marchewka, jako dodatkowy dodatek do warzyw. (zupa, pieczeń itp.)

I nigdy nawet nie spróbowałem rzepy, a po zadaniu pytań kupiłem dziś i ugotowałem tu zupę warzywną.
Jakie to pyszne!
I dlaczego nikt wcześniej nie wetknął nosa

Cytat: marina-mm z wczoraj o 22:15
Tak, w ten sposób odkryli sekret mocnej musztardy

ten sekret, a nie sekret w naszej rodzinie! Ale słaba i nie gorzka musztarda jest na razie sekretem siedmiu pieczęci.
Dziękuję wszystkim za rady i informacje, poszukam i poeksperymentuję!

Dziewczyny, w supermarkecie na specjalną ofertę za 1,99 hrywien. prażona cebula. Wiem, że da się jakoś marynować w słoikach (zwinąć). Chcę to zrobić dla daczy. Szukałem tutaj przepisu, znalazłem tylko Admin z czerwonej cebuli.
Może ktoś to robi lub zna przepis, proszę udostępnij.

[svetta]

svetta, Cebulkę zawijałam według przepisu na ogórki kiszone (na ok. 5 litrów wody, 4 łyżki cukru, 2-3 łyżki soli, 2 łyżki octu), nam się podobało

[Tina]

Tina, Nie mam małego, mam zwykły, czy pójdzie pokroić?

[svetta]

prażona cebula.

svetta, jezeli tam zamrażarkacebula mrożona solona + przyprawy = nie zamarza tak bardzo, jak nie jest solona, ​​a jest już w połowie ugotowana, nie traci smaku podczas rozmrażania

[Irina]

Irina, Muszę tylko zwinąć w bankach, zjeść na wsi (mieszkamy tam latem).

[svetta]

svettaa jeśli jest suszarka elektryczna ... nadmiar cebuli do suszenia = uzyskaj wiele korzyści = podczas krojenia wąchasz, kirdyk na drobnoustroje, podczas suszenia - niesamowity aromat, gęsty i słodki i znowu kirdyk dla drobnoustrojów suszona cebula, przechowywana przez długi czas

[Irina]

Irina, jest suszarka, ale suszona cebula w ogóle nie jest potrzebna. Potrzebujesz marynowanych puszek.

jest na wsi (mieszkamy tam latem)

Tylko w tych celach gotuję corocznie

Zupy Zielone (mieszanka suszonych warzyw, ziół) (Administrator)

I inne suszone warzywa - bardzo pomaga na wsi i bez problemu można je przechowywać w słoikach przez cały rok.
Wrzuć szczyptę do rosołu, kapuśniaka, do mięsa do duszenia - i zamów

Potrzebujesz marynowanych puszek

Cóż, to już jest przekąska cebulowa. Następnie marynować w słoikach lub jako przystawkę lub udekorować konfiturami cebulowymi.

Dżem „Cebulowe szczęście” (Administrator)

[svetta]

svetta, oczywiście
Ja sprawdzę, Miałem gdzieś przepis na cebulę, po prostu dawno tego nie robiłam
na 1 litr wody 3 łyżki. l. cukier, 1-2 łyżki. l. sól, 100 ml. Ocet 9%. Pokrojoną cebulę parzyć wrzątkiem i od razu zalać zimną wodą, włożyć do słoików, zalać wrzącą marynatą i sterylizować przez 15-20 minut, zwinąć.
Ale osobiście łatwiej mi zamknąć przez analogię z pomidorami czy ogórkami

[Tina]

Tina, oto podziękowania za przepis! Po krojeniu cebulę zawsze zalewam wrzątkiem, tylko w takiej formie żołądek męża to przyjmuje.

[svetta]

svettamam nadzieję, że to jest to, czego potrzebujesz

Zrobiłam małą cebulkę według przepisu na kiszone ogórki (na ok. 5 litrów wody, 4 łyżki cukru, 2-3 łyżki soli, 2 łyżki octu), podobało nam się

Tina, ale wlać gorącą solankę?

[Zhenya]

Zhenyatak, gotowanie

[Tina]

Tina, Cebulę już obrałem, przygotowałem puszki. Po szpitalu zrobię i zamelduję.

Dziewczyny, co można / należy z tym zrobić. Po prostu nie jest smaczne do jedzenia.

[celfh]

celfh, trzeba się do tego przyzwyczaić, na ogół smaruje się go pitą, a następnie wkłada się do niego świeżą sałatę i warzywa.
Wczoraj zjadłam sałatkę z hummusem i falafelem w Shokoladnitsa. Bardzo proste: rukola, posiekane pomidorki koktajlowe, hummus i kulki falafel. Jeśli nie smakuje Ci dobrze, udekoruj tym, co kochasz: solą, dodaj przyprawy, sok z cytryny. Lub użyj go jako masła do kanapek: posyp aromatycznym serem, kiełbasą, szynką, marynowanymi lub marynowanymi warzywami. Hummus to nie tylko samodzielna karma, ale także podstawa różnorodnych potraw.

Dziewczyny, co można / należy z tym zrobić. Po prostu nie jest smaczne do jedzenia.

Ja też coś takiego kupiłam i nikt nie zaczął jeść, ledwo z tego wyszłam na jakieś ciasto, już nie daję się zwieść.

[Elena]

Elena, to jedzenie jest dla nas niezwykłe, ale może być smaczne. Jeśli jest to, co ma uzupełniać. To bardziej sos niż samo danie.

[svetta]

svettasmaczne wykroje

Zwijałem 3 półlitrowe słoiki. Zostało trochę solanki, więc tam pokruszyłem cebulę i podgrzałem, była zaparzona - pysznie!
Wykonane według przepisu Tiny „Zrobiłam cebulkę według przepisu na ogórki kiszone (na ok. 5 litrów wody, 4 łyżki cukru, 2-3 łyżki soli, 2 łyżki octu), nam się podobało”, właśnie dodałem kolejną 1 łyżkę. l. ocet, inaczej bardzo mi go brakowało.

[svetta]

svettasłusznie, że dodał, trzeba było napisać 2-3 ul. l. Po prostu dodaję 3 łyżki do ogórków. l. ocet winny

Eleno, to jedzenie jest dla nas niezwykłe, ale może być pyszne. Jeśli jest to, co ma uzupełniać. To bardziej sos niż samo danie.

Uwielbiam hummus. Oczywiście nie sklep.

[Anna1957]

Anna1957, Zakochałem się też po Izraelu. Tam skosztowałem i… Ale szczerze mówiąc, tego dobrego tutaj też jakoś nie da się zjeść. Tyle tylko, że nie można się oderwać, gdy mój przyjaciel Ostaszkow, który nauczył się gotować w Izraelu, to robi. Tak samo jest z falafelem. Nie to wszystko. Chociaż znam jedno miejsce w Moskwie, gdzie jest niesamowicie smacznie - w libańskiej restauracji z jedzeniem.

[Ikra]

Ikra, więc jest to łatwe. Nawet w wersji dietetycznej, bez tahini, jest niesamowicie smaczny.

nauczył się go gotować w Izraelu. Tak samo jest z falafelem. Nie to wszystko. Chociaż znam jedno miejsce w Moskwie, gdzie jest niesamowicie smacznie - w libańskiej restauracji z jedzeniem.

Nawet w Moskwie powinien być sprzedawany w sklepie przy synagodze. Sprzedajemy. Prawdziwy, izraelski.

Uwielbiam hummus. Oczywiście nie sklep.

Byłoby ciekawie skosztować pysznego hummusa!

[dopleta]

dopleta, w naszej synagodze (przynajmniej w restauracji) hummus i falafel są okropnie bez smaku
Anna1957, Wiem. Ale mój mąż nie może mieć roślin strączkowych, więc jem to wszystko „pod kołdrą” odwiedzając kogoś lub w publicznym cateringu. W domu nie gotuję niczego, czego mój mąż nie może. Nie jest stabilny moralnie, nie wytrzyma))))

Ale mój mąż nie może mieć roślin strączkowych,

Jakie są powody?

Jakie są powody?

Mój z powodu dny.

[Ikra]

Bardzo proste: rukola, posiekana wiśnia

Ikra, Spróbuję dzisiaj, ale coś mi mówi, że to raczej nie ozdobi mojej kanapki
Reszty nie mogę dopisać - post)

Ale szczerze mówiąc, tego dobrego jakoś nie można też zjeść

No cóż ... Swoją drogą po prostu nie jadłem kupionego u Izraila

Ja też coś takiego kupiłem i nikt nie jadł

Jakie są powody?

Ja i mój mąż też nie jemy roślin strączkowych, ale mamy inne względy (((

Najczęściej nie są spożywane z powodu lęku przed wzdęciami, ale zgodnie z zasadami sybarytyzmu gotowana ciecierzyca ich nie powoduje.

Nawet w Moskwie powinien być sprzedawany w sklepie przy synagodze

Pomysł jest świetny, wystarczy znaleźć miejsce, w którym znajduje się synagoga we Włodzimierzu)

Dziewczyny pilnie !!!!! 2 łyżeczki suche drożdże to ile? w gramach ???

Dziewczyny pilnie !!!!! 2 łyżeczki suche drożdże to ile? w gramach ???

Według różnych źródeł 6-8 gramów. W przypadku moich wypieków uważam, że 6

[Irlandczyk]

IrlandczykMam około 8-9 gramów, jedna łyżeczka mieści 4 gramy. drożdże. Niektórzy mają 3 gramy w łyżce, może łyżki są inne

[Irishkina]

Irishkina, Teraz specjalnie wziąłem wagę jubilerską i miarkę od HP, okazało się, że jedna łyżka to trochę mniej niż 3 g, dwie 5,78 g, można policzyć 6 g.
Ale, Irishkina, waga może zależeć od wielkości "ziaren" drożdży .. Mam raczej małe drożdże indycze "pacmaia"

[Mandraik Ludmila]

a miarka HP, jak się okazało, jedna łyżka ma nieco mniej niż 3 g, dwie 5,78 g, można uznać za 6 g.

Mandraik Ludmila, a moje HP-shnaya i łyżeczki nie są takie same

[Tina]

Tina, dlatego wyjaśniłem, że wziąłem miarkę KHP, żeby nie było żadnych rozbieżności. Zwykłe łyżeczki też są różne, przynajmniej mam trzy formy łyżeczek, nie używam ich do odmierzania