Ikra
Cytat: dopleta
Mój z powodu dny
Przez nią!!!
Szydełkować
Cytat: Tumanchik
2 łyżeczki suche drożdże to ile? w gramach ???



Cytat: Krosh
Tabela zgodności ilości / wagi drożdży suszonych i świeżych
Drożdże suszone (w łyżeczkach) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5

Drożdże suszone (w gr.) 3 4,5 6 7,5 9 10,5 12 13,5 15

Świeże drożdże (w gr.) 9 13 18 22 25 31 36 40 45


Administrator
Cytat: Tumanchik
2 łyżeczki suche drożdże to ile? w gramach ???

Pamiętamy, zapisujemy i na drzwiach szafki

Liczba głównych składników w jednej miarce i miarkach

Konwersja suchych drożdży w mokre, prasowane (i odwrotnie)
Mandraik Ludmila
Dziewczyny, nie wiem, gdzie pisać, więc zapytam tutaj. Naucz mnie ubijać mleko do pianki na kawę, jest ekspres do kawy, jest ten dziób do spieniania mleka, ale puszystej piany nie mogę się dostać, szybko odpada! Jestem krzywy czy coś?
$ vetLana
Mandraik LudmilaLuda jak tu nie odpowiedzą zapytajcie w temacie na ekspresie:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=65544.0
Rarerka
Jaskiermleko wymaga najmniejszej zawartości tłuszczu do spieniania
Mandraik Ludmila
Lyudochkaczy to 1,5 procent? Nie wiedziałem, kupuję co najmniej 2,5%, ale próbuję i więcej niż 3%, ogólnie topię 4%. Och, jak, żyj i ucz się, nadal umierasz głupcem
Tricia
Mandraik Ludmila, Ludamój mąż bierze ode mnie Valio 0,5% tłuszczu. Pianka to prawie kołek. Wziąłem o jeden procent więcej. Maślanka w ogóle się nie ubija (nie fermentuje, kefir tego nie chce) - śmieci, a nie mleko.

Tak poza tym! Wszystkie instrukcje dla ekspresów do kawy z parą mówią o mleku niskotłuszczowym do ubijania! Tam to odjęliśmy.
Rarerka
Im niższa zawartość tłuszczu, tym lepsze ubijanie.
To też jest mleko, ale wręcz przeciwnie, działa
Anna1957
Ważna jest tam zawartość procentowa białka. Lepiej 3. Przeważnie 2.8.
Mandraik Ludmila
Cytat: Anna1957
Ważna jest tam zawartość procentowa białka. Lepiej 3. Przeważnie 2.8.
Ah-a-kurwa No muszę, na co patrzeć, poszedłem sprawdzić swoje pudełka, chociaż mam wszystko grube, nawet 6% to ...


Opublikowano w sobotę, 25 marca 2017 r. O 21:53

Zostanie pomyślany w następujący sposób: Piskarevskoe topione 4% tłuszczu - 3% białka, Piskarevskoe 6% tłuszczu - 3% białka, Moya Slavita 2,5% tłuszczu - 2,8% białka, wybrane Prostokvashino - 2,9% białka. Co to znaczy, że nie zrzucę pianki ?! Ofensywne-a-a
Anna1957
Zrób śmietanę z 6% Okazuje się, że jest lepszy niż 10% sklepu.
Mandraik Ludmila
Pierwszy eksperyment z Slavitą 2,5% tłuszczu i 2,8% białka nie powiódł się, mleko nawet gotowało się na parze, ale piana natychmiast odpadła ...
A my wybraliśmy się dzisiaj na zakupy, więc mleko niskotłuszczowe kupię dopiero przy następnej wyprawie.
Tumanchik
Luda nadal potrzebuje specjalnych ruchów. Zawsze najpierw nalewam mleko. Włożyłem to pod nos. Trzymam przez kilka sekund, aż się nagrzewa, po czym zaczynam jechać lekko w górę iw dół i po kole, kubek pod kątem. Tylko bez fanatyzmu, ale tak, aby powietrze było pompowane. I tylko wtedy, gdy pod kawę wsadzę pełny kubek piany. Krótko mówiąc, przyjdź i pokaż. Po wypiciu kawy jem piankę łyżeczkami.
mleko Zawsze mam zawartość tłuszczu co najmniej 3,2. reszta to nie mleko, ale więc ... słoiki zostały umyte
Mandraik Ludmila
Dziewczyny Zrobiłem to wczoraj! Piankę zrobiłem tak długo, jak chciałem, przy pomocy francuskiej prasy, szybko i łatwo, z mleka 2,5% tłuszczu i 2,8% białka! Więc zdecydowałem sam. Dziękuję wszystkim za porady!


Dodano w niedzielę 26 marca 2017 19:38

I jeszcze mam pytanie, teraz o olej sezamowy, okazjonalnie dostałem małą buteleczkę tego oleju za nic, to znaczy zakopałem ją gratis w lodówce i zapomniałem na dwa miesiące, teraz znalazłem zgubę i myślę, że gdzie jest to ogólnie stosowane w pieczeniu jest możliwe, jeśli to możliwe, który na przykład na słodko? Jaki smak, aromat? Czy można trochę zastąpić nasiona sezamu olejem ...
Mirabel
Jaskier, Stale kupuję olej sezamowy i używam go do sałatek warzywnych.Najbardziej lubimy go z tym olejem, no cóż, kiedy robię mięso z warzywami w WOK, dodaję też olej sezamowy do prostego oleju.
Ikra
Mandraik Ludmilaolej sezamowy jest pyszny do skapywania, gdy smażymy rybę, w świeżych sałatkach (nie zapomnij o koreańskiej marchewce! Możesz w sałatce ze świeżej kapusty z marchewką). Ogólnie rzecz biorąc, we wszystkich potrawach azjatyckich lub jeśli chcesz nadać orientalny akcent zwykłemu jedzeniu. Tylko kapanie to zawsze bardzo mało, ponieważ zapach jest intensywny. Ostrożnie przeżuwaj nasiona sezamu, a zrozumiesz wszystko o smaku i aromacie.
Mandraik Ludmila
Mirabel, Ikra, dzięki dziewczyny, więc prawdopodobnie można też upiec (chleb), ale trochę ...
IvaNova
Panno, szukam przepisu na glinę. Nazywa się Borshchets, ale nie ten https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=432659.0.
Nie pamiętam autora, poszukiwania nie dały rezultatu. Przepis jest bardzo podobny do wskazanego, ale buraki były gotowane na parze.
Kto pamięta?
toffi
Cytat: Mandraik Ludmila

Dziewczyny Zrobiłem to wczoraj! Wykonałem piankę tak długo, jak chciałem, za pomocą francuskiej prasy, szybko i łatwo,
Luda, co to za francuska prasa? Wygooglowałem i dał mi zdjęcie szklanego czajnika. Cóż, nie biłeś tego z nimi?
Mandraik Ludmila
Irinadla nich na u-tube można znaleźć film „ubijanie mleka francuską prasą”



To nie może być prostsze!
Cirre
Moja córka bije w ten sposób od kilku lat. To naprawdę proste, a pianka dobrze się trzyma
Mandraik Ludmila
Cytat: Cirre
To naprawdę proste, a pianka dobrze się trzyma
Przez tyle lat cierpiałem, można rzec, za tę piankę, ale potem wszystko było pod ręką i po prostu musiałem prosić ludzi. Drugiego dnia lubię „cappuccino”
Mirabel
Jaskierprawdopodobnie możesz: dziewczęca: jeśli lubisz smak sezamu.
dopleta
Cytat: Mandraik Ludmila

w pieczeniu (chlebie) podobno da się, ale trochę ...
Można, bardzo często piec z olejem sezamowym.
Szydełkować
Dziewczynyże pyszne można zrobić z ryb zwęglać ?

Mam dwie ryby, dalekie od małych), podczas gdy rozmrażam w lodówce i nie zdecydowałem, którą z nich gotować ...

Możesz pomóc?
Cvetaal
Elya_lug
Szydełkować, Bochenek soliłam według przepisu Administrator (sól, cukier, biały pieprz, koniak, koper)
Szydełkować
Cytat: Cvetaal
Czy spojrzałeś na przepis na Tumanchik?

Teraz tak, brakuje składników ...

Dziękuję bardzo, Svetul !!!

Cytat: Elya_lug
Soliłem węgiel według przepisu Admina

Elechka, Myślałem w tym kierunku, troche myśli przebiegło przez sól, ale ... nic nawet nie wiem, przeczytałem na naszym forum, że golonka, ryba raczej sucha:

Cytat: Mikhaska
ryba jest raczej wytrawna, dlatego potrzebne są przepisy, w których sok jest maksymalnie zakonserwowany w goleniu.

Jak okaże się w postaci solonej?

I bardzo dziękuję za twoją reakcję i rady !!!
j @ ne
Kroshikjeśli nie jest za późno, możesz zrobić rybę marynowaną - soczystą i smaczną!
Szydełkować
Cytat: j @ ne
jeśli nie jest za późno

Ani kropli !!!

Cytat: j @ ne
możesz zrobić rybę pod marynatą

Evgeshapragnienie szczegółów !!!
IvaNova
Chciałem też zaoferować rybę marynowaną.
Wiele informacji na temat tych ryb w temacie „nauka gotowania przez zabawę”.
W skrócie - rybę bierzemy, kroimy na porcje, smażymy (lub nie smażymy) i wkładamy do kotła. Na wierzch pokroić pokrojone ulubione warzywa (cebula, marchewka, dynia), doprawić przyprawami, wypełnić pomidorem i wstawić do piekarnika.
Nie możesz zasnąć z warzywami, ale ze zbiorami zimowymi (takimi jak lecho lub sałatka z Dunaju).
Taka ryba jest dobra zarówno na ciepło z przystawką, jak i na zimno.
Elya_lug
Cytat: Krosh
char, ryba jest raczej sucha
Inna, No tak, trochę wytrawny, ale solony, okazał się trochę wysuszony. Tak suszy się ryba z dona, gdy jeszcze nie wyschła, ale jest elastyczna, mięsista. Uwielbiam to żuć. Tu przypomniał jej loach.
Mirabel
Powiedz mi, pzhlst, gdzie możesz dodać smaczniejsze strzały czosnkowe?
Mandraik Ludmila
Vika, Mielę w maszynce do mięsa, mieszam z solą, do smaku i wkładam do małych szklanych słoiczków. Przechowuję w lodówce do następnych zbiorów. Dodaję do majonezów (jasne, zupy, nadzienia do ciast itp.)A także mąż rozmazuje się bezpośrednio na chlebie (oczywiście własnym) i je z przyjemnością
gala10
Cytat: Elya_lug
Gdzie można dodać smaczniejsze strzały czosnkowe?
VikaPopatrz tutaj.
Westa
Galina, link nie otwiera się.
gala10
Svetlanaprawdopodobnie to dzisiaj strona zwalnia. W pasku wyszukiwania wpisz „strzały czosnku”. Istnieje sto przepisów ...
Tumanchik
Cytat: Mirabel
załóż strzały czosnku
Fry Vick !!!! i cebula też !!! w garnku, możesz! ciasto na wierzchu
dopleta
Cytat: Elya_lug
dołączyć strzały czosnku?
I od razu mam pytanie - skąd je masz o tej porze roku?
j @ ne
Cytat: Krosh

spragniony szczegółów
Lubię te metody, jest to możliwe i nie w szybkowarze https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323746.0
Administrator
Cytat: Mirabel
Powiedz mi, pzhlst, gdzie możesz dodać smaczniejsze strzały czosnkowe?

Można tu dołączyć, w różnych wersjach i kombinacjach - jako przekąski bardzo dobrze Przydatne zioła, zioła, półfabrykaty i co można z nich przygotować))

oko
Cytat: Krosh

Dziewczynyże pyszne można zrobić z ryb zwęglać ?

Mam dwie ryby, dalekie od małych), podczas gdy rozmrażam w lodówce i nie zdecydowałem, którą z nich gotować ...

Możesz pomóc?
Innusik, ja też jakoś cierpiałem na ten problem, bo kupiłem zamglone ... równe i uczciwe ...
Nie wymyśliłem nic lepszego niż kuchenka mikrofalowa, to preferowany sposób gotowania łososia, jeśli nie liczyć solenia.
To proste: jelito bez głowy, w brzuchu - przyprawa do ryb + posiekany czosnek, koperek.
Lekko przecinam skórkę, w tych kawałkach jest też groszek, czosnek, wszystko posypuję przyprawami, posypuję masłem lub majonezem.
Gotuję w formie szklanej, dokręcam folią do kuchenek mikrofalowych.
Gotuję z pełną mocą przez 3-4 minuty, odwracam tę samą ilość, patrzę tam i doprowadzam stopniowo o minutę.
Bardziej schludny, gdy podniesiesz folię podczas gotowania: gorąca para!


Dodano we wtorek 28 marca 2017 22:35

Cytat: dopleta
Vaughn i Tanya-oka również nad słupkiem, odpowiadając na temat ryby, skopiowali moją odpowiedź dotyczącą oliwy.
Larissa, Dziękuję Ci! Ja, draniu, chybiłam!
Tumanchik
Vikai jaki przepis? kroisz i smażymy. jak fasola szparagowa. możesz po prostu. lub z mięsem mielonym. możesz wlać jajko. bardzo smaczne!
dopleta
Cytat: Mirabel
Larisa, Tumanchik
I jest napisane: Cytat: Mirabel, 28 marca 2017, 13:14. No dobrze, niech ich Bóg błogosławi, rozmazując guzik, powiedz mi - skąd pochodzą świeże strzały czosnku o tej porze roku? U mnie nawet dziki czosnek pojawi się dopiero późną wiosną, ao czosnku nie mówię!
gala10
Cytat: dopleta
U mnie nawet dziki czosnek pojawi się dopiero pod koniec wiosny
A my już sprzedajemy dziki czosnek na wszystkich rogach!
dopleta
Oni też z nami handlują, ale moja nie pojawi się wkrótce w ogrodzie.
Irgata
Cytat: dopleta
ale mój wkrótce nie pojawi się w ogrodzie
Larissa, czy zamrażasz do wykorzystania w przyszłości?
Cirre
Cytat: dopleta
U mnie nawet dziki czosnek pojawi się dopiero pod koniec wiosny
Larissa, podaj podstawę rozwodu: ups: A potem kupiłem nasiona, posadziłem, czego nie rozumiem
dopleta
Panie, oczywiście! Wrócę do domu i odpiszę. Ira, nie, nie zamarzam.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba