Szukam przepisu na naszym forum

[Talia]

Talia, Nie robię rzepy osobno, ale bardzo lubię ją jako część warzyw duszonych w powolnej kuchence. Najprostszy zestaw: ziemniaki, marchew, cebula, rzepa. Trochę mięsa, trochę, sól i pieprz. Najważniejsze, żeby dać mu dobrą naganę. Z jakiegoś powodu od razu przypominam sobie kuchenkę mojej babci, choć nie pamiętam, żeby tak gotowała rzepę. Z dzieciństwa pamiętam, że rzepę jedliśmy bez surowca, kroiliśmy w cienkie plasterki.

[Talia]

Talia, prawdopodobnie słyszałeś słowo tsimes? A więc wśród setek jego przepisów są też rzepy: marchew, rzepa (w zasadzie można dodać dowolne warzywa - rutabagi, ziemniaki, fasolę, cebulę), suszone śliwki, suszone morele, miód, sok z cytryny, olej, sól, pieprz. ..

[Talia]

Talia, Obecnie dość szeroko używam rzepy, ponieważ nie jem ziemniaków, buraków poddanych obróbce cieplnej, marchwi, korzenia selera. Oto jedna z opcji

Kawior warzywny „Łatwiejszy niż gotowana na parze rzepa” (Anna1957)

[Irsha]

Panie, dziękuję za rady!

Irsha, Zrobiłem chipsy dla chłopca. To oczywiście - „nasiona” Jutro spróbuję czegoś poważniejszego od proponowanego ugotowania.
Poradzili mi na słodko, słono i Ania nawet uniwersalny - kawior

Thalia, musiałaś słyszeć słowo tsimes?

Lariswyobraź sobie, nigdy nie słyszałem I takiego dania nigdy nie jadłem. Ciekawe, spróbuję.

W naszej rodzinie w ogóle nie jedli ani nie jedli rzepy. Ale chciałem tylko… Smakuje na surowo i całkiem przyjemnie, myślę, że polubię też gotowane.

[Talia]

Smakuje na surowo i dobrze smakuje.

Talia, a próbowałeś tego czy gdzieś w sałatce?

Rzepa jest oczywiście super zdrowa. Wstawiam do zupy zamiast ziemniaków, jeśli pamiętam o kupnie

Rzepa jest oczywiście super zdrowa. Wstawiam do zupy zamiast ziemniaków, jeśli pamiętam o kupnie

Po prostu nie jest szkodliwe pod względem GI. Kroję w kostkę - zamiast ziemniaków, słomki - zamiast marchewki

W naszej rodzinie w ogóle nie jedli ani nie jedli rzepy. Ale chciałem tylko… Smakuje na surowo i całkiem przyjemnie, myślę, że polubię też gotowane.

Tutaj w temacie wiele moich przepisów na rzepę, a nie tylko na rzepę Nielubiane warzywa - rzodkiewka, rzepa, daikon, seler, kalarepa, koper włoski ... i inne

[Talia]

Talia, a próbowałeś tego czy gdzieś w sałatce?

Sveta, Właśnie spróbowałem - odciąłem kawałek i zjadłem. Ale jest całkiem możliwe w przypadku sałatki, tylko jako marchewki do wcierania lub w słomkach. Im jest cieńsza, tym bardziej elegancki będzie smak, ja mogę jeść na surowo, ale mój mąż i córka nie.

Administratordzięki Tanya już znalazłem temat

Chipsy z rzepy i kalarepy (Administrator)

Całkowicie zmienia się smak gotowych warzyw, trudno nawet odgadnąć, „który jest który”
I jaką wspaniałą zupę i duszone mięso uzyskuje się z tych suszonych warzyw

Drogie dziewczyny, naprawdę potrzebujemy przepisów na szybkie nalewki, które można przygotować w jeden dzień. Jest 1,5 litra alkoholu. Jutro będą goście. Rozumiem, że zdałem sobie sprawę z tego późno, ale nagle jest przepis na prawie natychmiastowy trunek?))

Zwykle w ten sposób przygotowuje się żurawinę, z syropem i wódką.

Ale jak dla mnie - takie szybkie trunki wydzielają smak i zapach wódki, niedojrzałych, niedojrzałych likierów, tylko połączenie syropu owocowego z wódką.
Ale smak i kolor ... Może ktoś to lubi.

[bagiraSochi]

bagiraSochi,

Likier „Express” (V-tina)

alkohol jest oczywiście dobrze odczuwalny, ale jako szybka opcja - bardzo dobrze

[Tina]

Tak, wiem, że poczuje się alkohol. Oprócz tego będą inne napoje. Tak jest, na wszelki wypadek)) Tinadzięki, spróbuję tego!)

[Irina]

Irinaspróbuj, myślę, że ci się spodoba

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Irina,

przepis na prawie natychmiastowy likier ??

nie całkiem natychmiast, ale nie długo

szybko * uszlachetnij * alkohol - zetrzyj skórkę (dobrze umyta cytryna, pomarańcza, limonka), zamroź, następnie do alkoholu, dokładnie uszczelnić, podgrzej w kąpieli wodnej, ostudź = dasz radę + jakikolwiek sok jagodowy lub bogaty kompot, dla dziewczyn przepyszny, da się + imbir

dla chłopców = alkohol + parzona kawa rozpuszczalna, trochę z cukrem + w razie potrzeby w kawie do parzenia proszku imbirowego. kardamon, cynamon, a po ostygnięciu odcedzić, oczywiście

[Irsha]

Irsha, Irina, Oooh, naprawdę mi się to podoba, tylko że w pełni zrozumiałem o pieczęci. Wlej do szklanej butelki, włóż wszystko do niej, a następnie do kąpieli wodnej, czy tak jest? Więc?) A jakie proporcje ???

Wlej do szklanej butelki, włóż wszystko do niej, a następnie do kąpieli wodnej, czy tak jest?

tak, wodę zagotować, nie szybko, butelkę owinąć szmatką, żeby nie stykała się z dnem i wyłączyć, ostudzić w wodzie

nalewka alkoholowa na skórkach cytryny - to radziecki klasyk, tam kosztuje około tygodnia

proporcje do smaku, na szklankę alkoholu - około skórki z połowy cytryny

[Irina]

Irinano cóż, w czasach radzieckich jeszcze mnie to nie interesowało)) Byłem mały) i moi rodzice też tego nie pamiętają) ale jeszcze raz dziękuję za naukę)) teraz na pewno będę coś torturować))

Opublikowano w sobotę 11 marca 2017 r. O 13:34

Irshano ale jeszcze mogę spróbować ... alkohol + kawa gdzie, ile jest alkoholu, ile kawy lepiej wypić, żeby nie zepsuć produktu ??

alkohol + kawa

szklanka alkoholu + szklanka kawy, 1 łyżeczka. kawa rozpuszczalna w szklance wrzącej wody
........................ ........................ ........................ ..........

Nie znoszę smaku alkoholu (wódki), nie lubię

choćby nalewki na zioła (balsamy) lub na jagody

Irin, ja też nie lubię i nie mogę pić mocnych trunków ... czuję ten alkohol wszędzie ... ja sam jestem bardziej winowajcą)) jednak wśród moich gości będą amatorzy, mam nadzieję, że im się spodoba skórka i koreański

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Irina spróbuj likieru mlecznego, robi się to bardzo szybko. będziesz potrzebował 1 tabliczka porowatej mlecznej czekolady, 1 puszka dobrego skondensowanego mleka, 1 butelka dowolnej wódki, ok. 5 l
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, wymieszaj ze skondensowanym mlekiem i dodaj do tej masy wódkę, wszystko wstrząśnij i odstaw na kilka godzin, nie wkładaj do lodówki, dla odmiany to samo możesz zrobić z czekoladą. czekoladę, należy używać tylko czekolady gazowanej bez orzechów. Szybkiej, smacznej i czekolady generalnie nie da się odróżnić od oryginalnego Mozarta) Powodzenia!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, Mam zwykłą mleczną czekoladę ... czy to zadziała?

Ira, robiłam to kilka razy, czekolada była porowata, myślę, że jest lepsza jak w przepisie, każdy kto ją zrobił był zadowolony) Spróbuj z porowatą porcją mleka iz czekoladą!

Dziewczyny! dorzuć sałatki i przekąski, które można przygotować z wątróbką dorsza.

Drodzy, oto HP rzucił na poszukiwania:

Sałatka z wątroby dorsza murmańskiego (Most)

Sałatka z awokado z wątróbką dorsza (MariV)

Sałatka z wątroby dorsza (kava)

[Jaskier]

JaskierDziękuję !!!

Roladki naleśnikowe z wątróbką z dorsza i anchois (Administrator)

Sałatka Z Wątróbką Dorsza i Kiwi (Administrator)

[Mirabel]

Mirabel, Vika, 8 marca zrobiłem tę sałatkę -super-https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156137.0

[Mirabel]

Mirabel, Vika, 8 marca zrobiłam tę sałatkę -super-https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156137.0

pod tym 100000% subskrybuję! spektakularne i pyszne! Do kubka dodaję kolejny promień ugotowanych ziemniaków!

pod tym 100000% subskrybuję!

Jestem z tobą fajna sałatka

Drodzy, rzućcie we mnie przepisem na „dietetyczny” krem ​​twarogowy, inaczej kremu nie zjem - jest tłusty, nie daj Boże, coś się sklei ...

„dietetyczny” krem ​​twarogowy

tu jest zadanie ... kremowe i dietetyczne
Cóż, to twaróg. olej jest opcjonalną i konieczną „siłą”. jeśli nie przyciśniesz kwiatów, możesz zrobić mniej. znajdź tam mój komentarz.

Krem twarogowy z masłem (firuza83)

Ser śmietankowy (kotopanda)

cóż, jeśli absolutnie dietetyczny, to tutaj

Ciastka pełnoziarniste z kremem dyniowo-twarogowym (Tumanchik)

[Irishkina]

Irishkina, Dziękuję skarbie! Studiuję wszystko! Znalazłem ciekawe kremy w internecie, poeksperymentuję z ich żywotnością i opublikuję

Dziewczyny! Radzę, proszę, przepis absolutnie nie jest ostry i nie cierpko musztardowy! W ogóle nie mogę tego znaleźć.
Potrzebujesz miękkiej i słodkiej musztardy bez ostrej, takiej jak ta, którą można znaleźć w niektórych burgerach. Cóż, oczywiście nie taki paskudny, tylko nie ostry.
Gotować dłużej czy co?

miękka i słodka musztarda bez ostrości

Ja też nie lubię gorącej musztardy:
pół słoika 250-300 ml suchej musztardy
+ 2-3 stoliki. l. dżem jabłkowy - zamiast cukru
+ 1 łyżeczka sok z cytryny lub 0,5 łyżeczki. stół. ocet lub suchy sok z cytryny na czubku noża - kwas ujawnia ostry smak musztardy
+ 1 łyżeczka dowolny rast. oleje - olej zmiękcza goryczkę musztardy
+ gorąca woda na górę słoika
= Dobrze mieszam, reguluję grubość wodą, lubię musztardę nie grubszą niż sklepowa

Słoik z wymieszaną mieszanką stawiam w gorącym miejscu - we wrzącej wodzie konieczne jest, aby proszek był gotowany na parze, w przeciwnym razie musztarda będzie bardzo gorąca, gotowana na parze - smakuje bardziej aromatycznie i bardziej miękko

czas nagrzewania - nie więcej niż godzinę, czyli wstawiamy do wrzącej wody i odstawiamy do ostygnięcia, zwykle robię to wieczorem, w nocy musztarda wreszcie dojrzewa, przechowuję na zimno

dziewczyny i ja ostre proszę o poradę.

i jestem ostry

mniej słodyczy i olejków, możesz + ostra czerwona papryka

[Kokoschka]

Kokoschka, Liliaprzepis mojego dziadka: kilka łyżek musztardy wytrawnej, zawsze świeżej drobno zdyspergowanej lub musztardy własnego zmielenia (dokładnej ilości nie podano, bo każdy uwielbia musztardę o różnej gęstości), art. l. miód, łyżeczka ocet jabłkowy domowej roboty, trochę soli do smaku, trochę oleju słonecznikowego na szlaku. dzień. Dobrze zalej gorącą wodą, zalewam nawet wrzącą wodą. Dokładnie wymieszaj, włóż baterię na kilka. godziny. Lepiej w nocy. Rano nawet strasznie go czuć, nawet niewielka ilość wybija łzę :).

Irsha, Irina, według twojego przepisu, ściskam łzy! Spójrz na mój przepis, prawie taki jak twój. Stojąc w upale - okazuje się tak energiczny, że nie mogę nigdzie rozmazać, jeśli robię kanapki lub burgery ...

[Anastazja]

Anastazjadziękuję. Zapisałem to na kartce papieru, którą zrobię. Nastya, czy masło pachnie, czy nie?

[Lilia]

Lilia, Nie lubię zapachu, dodam teraz zwykły, ale nie zauważyłem różnicy w ostrości, najważniejsze jest świeży proszek musztardowy.

Dokładnie wymieszaj, włóż baterię na kilka. godziny. Lepiej w nocy.

to jest zbędne, przegrzana musztarda jest ostrzejsza

Nie nagrzewam się tak długo
........................ ........................ .....

a im więcej dżemu - tym delikatniejsza musztarda - odpowiednik europejskich owoców - tylko z dżemem (lub gęstym dżemem) szybciej niż z owocami

[Tricia]

Tricia, Rozumiem. Dziękuję wam dziewczyny !!! Będę kulturystyką inaczej kupiony jest ostry to nie jest ...

[Irina]

Irinai ze względu na zainteresowanie spróbuję twojego, bo jest dżem, ale obawiam się, że nadal jest ostry.

nadal jest ostry

no oczywiście to nasza, ruska musztarda, ale + dżem bardzo mocno zmiękcza smak, tylko jeśli dżem jest słodki, klasyczny to będzie słodki, wtedy można po prostu dodać pieczone jabłko

następnie google OWOCE MUSZTARDOWE, na forum są przepisy, aw sieci jest ich niezliczona ilość

Na przykład:

Istnieją trzy rodzaje musztardy używanej jako surowiec do przypraw:

- gorczyca biała (Sinapis alba), która w krajach anglojęzycznych nazywana jest „musztardą angielską”;
- gorczyca czarna, z nasion której przygotowywana jest słynna musztarda Dijon;
- musztarda Sarepta, często nazywana w Europie „musztardą rosyjską”;

Odmiany gorczycy:

Pomimo tradycyjnego składu receptury przypraw często się różnią - zmienia się skład i proporcje składników, czasem do musztardy dodaje się inne przyprawy (np. Goździki, cynamon, pieprz).

- „Musztarda Dijon” (Moutarde de Dijon) jest najbardziej znaną w Europie, jej udział stanowi dziś ponad połowę całkowitej światowej produkcji przypraw do musztardy, a technologia produkcji oparta jest na tradycjach XIV wieku. We Francji produkowanych jest ponad 20 odmian musztardy Dijon, jedną z najpopularniejszych jest musztarda z białym winem.Musztarda Dijon jest produkowana głównie poza Dijon (podobnie jak koniak, który jest produkowany nie tylko we francuskim mieście Cognac - nie ma przepisów chroniących autentyczność musztardy Dijon, więc ta praktyka jest legalna). Musztarda Dijon została wynaleziona w 1856 roku przez Jeana Naigeona z Dijon, który zastąpił kwaśny sok z niedojrzałych winogron octem.
- „Musztarda Bawarska” jest produkowana z grubo mielonych nasion gorczycy, ma smak karmelowy;
- musztarda ruska - najgorętsza, najsilniejsza przyprawa musztardy w proszku z dodatkiem octu;
- musztarda amerykańska - wytwarzana z nasion gorczycy białej z dużą ilością cukru. To najbardziej płynna musztarda;
- musztarda angielska (także - „musztarda według starej receptury” - pod tymi nazwami przyprawy te są produkowane w Anglii). Stary przepis na angielską musztardę to proszek musztardowy zrobiony z lekko zmiażdżonych nasion, zmieszany z sokiem jabłkowym, cydrem lub octem w celu uzyskania pasty;
- musztarda owocowa (mostarda di frutta) - popularna we Włoszech w rzeczywistości są to całe lub duże kawałki owoców (jabłka, cytryny, pomarańcze, mandarynki, gruszki itp.) Gotowane w ostrym sosie musztardowym w proszku, białym winem, miód itp. przyprawy. Taki specyficzny produkt, który słuszniej nazwałbym „owocem w musztardzie”, jest najlepszą przyprawą do gulaszu mięsnego, klasycznych włoskich dań z szerokiej gamy gotowanych mięs;
- Musztarda miodowa - wykonana z dodatkiem miodu;
- Gardal (musztarda Don) - powstaje z dodatkiem solanki z kiszonego ogórka.
Jest też ciekawy przepis na musztardę ze śmietaną Przepis nie został przetestowany, cytuję z ciekawości:

Składniki:

5 łyżek. l. suchy proszek musztardowy
100 g cukru
1 łyżeczka Sól
200 ml śmietany
1 łyżka. l. Oliwa z oliwek
2 łyżki stołowe. l. ocet jabłkowy
1 łyżka. l. sok cytrynowy

PODANIE:

W małej misce bardzo dokładnie wymieszaj musztardę w proszku, sól i cukier. W ogóle nie powinno być żadnych grudek.

Przenieś powstałą suchą mieszaninę do małego rondla i umieść na średnim ogniu.

Dodaj 1 łyżkę. l. śmietany, za każdym razem bardzo dobrze mieszając przed dodaniem kolejnej łyżki. Następnie dodaj resztę składników i doprowadź do wrzenia, ciągle mieszając.

Gdy mieszanina zacznie wrzeć, zmniejsz ogień do małego i gotuj przez około 7 minut, ciągle mieszając, aż mieszanina zgęstnieje i lekko ciemnieje.

Ostudź całkowicie przed włożeniem do słoika, a następnie wstaw do lodówki i pozostaw na 2-3 dni. Możesz go przechowywać przez 2-3 tygodnie.

Okazuje się, że ważny jest rodzaj musztardy i stopień jej zmielenia, im drobniejsze zmielenie, tym ostrzejsza musztarda, jak rozumiem

musztarda ze śmietaną

Bardzo lubię mieszać śmietanę z gotową musztardą i manti / knedlami, robię to od dawna, jest pysznie

[Lyudochka]

Lyudochka! Podziękować! Z jakiegoś powodu nie przyszło mi do głowy, że należy wziąć pod uwagę odmianę gorczycy i inną - na przykład białą! Wydaje się, że jestem bliski rozwiązania

im drobniejsze mielenie, tym ostrzejsza jest musztarda

tak, nie możesz wziąć gotowego proszku musztardowego, ale zmiel nasiona - smak jest bardziej miękki

galopujący w kierunku Europy

Nie, dziewczyny, Amerykanie mają gładką musztardę, tę płynną, czyli drobne mielenie. Więc po drodze potrzebuję tego i ich przepisu, po prostu biorę inne ziarna w proszku z gorczycy.
Dzięki za radę!

[Tricia]

Tricia, Rozumiem. Dziękuję wam dziewczyny !!! Będę kulturystyką inaczej kupiony jest ostry to nie jest ...

Jeśli nie zrobię własnego, kupujemy tylko to

🔗

Łzy są zapewnione