Świąteczne ciasta miodowe

Świąteczne ciasta miodowe

Kategoria: Cukiernia

Składniki
drobna mąka	1 kg
cukier puder	400g
kochanie,	400g
jajka	4 rzeczy.
olej roślinny	200ml
Soda	1,5 łyżeczki
mieszanki przypraw do pierników	2 stoliki. łyżki
kakao	2 stoliki. łyżki

Metoda gotowania

• Dobrze wymieszaj wszystkie produkty luzem i przesiej przez sito. Dodaj jajka, miód, masło i dobrze ugniataj. Ciasto powinno być miękkie. Zostaw go zawinięty w folię na 24 godziny. Następnie weź trzecią część ciasta i ponownie ugniataj. Rozwałkować około 2-3 mm. Za pomocą formy lub w inny sposób wycinamy różne figury. Ułóż na blasze do pieczenia w odległości 1 cm. Piec w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez około 5-8 minut. Po upieczeniu rozłóż na płaskiej powierzchni. Jeszcze gorące posmaruj ubitym jajkiem.
• Polewa białkowa: 1-2 białka, cukier. proszek około 300 gr, pół łyżeczki (łyżeczki) soku z cytryny.
• Ten przepis jest dobry na duże pierniki. Ciasto okazuje się przewiewne i rośnie co najmniej 2 razy. Nie zrobi domku z piernika, ale drobno zawijane produkty w postaci małych pierniczków są dobre.

Uwaga

Drodzy Członkowie forum! Szczęśliwego Nowego Roku! : girl_hollyday: Życzę wszystkim szczęścia i zdrowia!
Te cudowne pierniczki zrobiłam z połowy produktów, wciąż się okazuje, są bardzo smaczne, są przechowywane przez długi czas, wszyscy są zachwyceni, moja najmłodsza wnuczka (4 lata) próbowała zawiesić je na Choinka, gdy jej ofiarowano, mówi „nie babciu, tak będziemy jeść” Na Boże Narodzenie znowu upieczę, słowa autora i moje zdjęcie, bardzo dziękuję za przepis na Gede od kucharza, ru

Lyuba, to jest piernik! Lepiej je upiec na początku grudnia i… jeść powoli do Nowego Roku. Wtedy nie będzie to dużo!

Och, Irisha, bardzo dziękuję! W zeszłym roku wystawiłam go w ferworze, bardzo mi się podobały, a potem zobaczyłam pierniki rzemieślniczek, dla mnie stało się zabawne, ale dla mnie są naprawdę piękne I smaczne, naprawdę

Pierniki nigdy nie są brzydkie! Wydaje mi się, że gdyby w nazwie było słowo GREADNIKI, a nie MEDOVNICHKI, to zwrócono by na nie większą uwagę.

Dzięki za wsparcie!

Wydaje mi się, że gdyby w nazwie było słowo GREADNIKI, a nie MEDOVNICHKI, to zwrócono by na nie większą uwagę.

Tak, nie wszyscy wiedzą, że miodowe ciasto to słowacki piernik.
W tym przepisie jestem zdezorientowany tylko olejem roślinnym. Czy ktoś próbował tego z olejem roślinnym?

Zrobiłam kolejny przepis na piernik z olejem roślinnym, był pół na pół z masłem.
Tam ubijano jajka. masło, okazało się coś w rodzaju majonezu.

[Vei]

Vei,
Lisa, w moich przepisach na pierniki (a zebrałem ich dużo iz różnych krajów, chociaż nie próbowałem wszystkiego) - nie nikt z olejem roślinnym ...
ALE - mama też miała radziecką, budżetową opcję, taką codzienną, a nie świąteczną:w oleju roślinnym, bez miodu i na kefirze; dodała tylko przyprawy do tego przepisu. W przeciwnym razie bez miodu i przypraw wcale nie jest to piernik. To bardzo częsty przepis w internecie, wydaje się, że mamy go też tutaj.

[Nagira]

Nagiratak, Ira, widziałem to, powinno bardziej przypominać piernik)))
Wydaje mi się, że smalec byłby tutaj bardziej odpowiedni niż olej roślinny. A potem to za dużo jak na słowacki przepis.
Po NG chcę upiec piernik pardubicki, wydaje mi się, że przepis najbardziej przypomina mi autentyczny. W każdym razie wszyscy Czesi napisali w komentarzach, że dokładnie pamiętają ten smak z dzieciństwa.
Ręce mnie swędzą, ale nie ma jeszcze czasu ...

Dziewczyny, podałam link kucharzowi, na którym jest napisane: „Jedna ze słowackich rzemieślniczek, pani Viera Bojnkova, która piecze pierniki od 25 lat, podzieliła się z nami swoim przepisem” i dosłownie przeniosłem go tutaj. Myślę, że przepis od takiego rzemieślnika powinien być poprawny. Możesz być pewny piernik jest naprawdę pyszny, może je cienko zawinął i bawiłem się nimi, ale wtedy wydawały mi się takie cudowne, pierwszy raz zrobiłem pierniki, teraz widzę, że są niezdarne Chociaż wszyscy nie wybierają przepisu, który jest autorytetem, ale ten, który im się podoba ...

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955dziękuję za przepis, próbujemy wszystkich przepisów, potem wybieramy))) musiałbym to przeczytać po słowacku, co tam napisano w oryginale, albo czasem takie darmowe tłumaczenia i składniki są często zastępowane, jeśli tego nie robimy mieć ich. Zrozumiałem to już z niemieckich przepisów.
A na Słowacji są bardzo zręczne pierniki, mam wielu subskrybentów, z niektórymi się komunikujemy. Mają tam takie arcydzieła. W ogóle mam dość tego piernikowego tematu))))
PS i zdjęcie tytułowe można zmienić, jeśli są już inne, wystarczy skontaktować się z moderatorem. Chociaż ja też to lubię - jest tak swojsko, szczerze. Wydaje mi się po prostu, że te pierniczki w teorii powinny się okazać wspanialsze, czy to przepis na pierniczki 3D (wazony itp.)?

Zgadza się, powinny być wspaniałe, oto słowa z opisu;
„Ten przepis jest dobry na duże pierniki. Ciasto okazuje się przewiewne i wyrasta co najmniej 2 razy. Nie zrobi domku z piernika, ale cienko wałkowane produkty w postaci małych pierników są dobre”.

Hurra! : feer: Gotowe miody pitne: cudowne: smaczniejsze i śmierdzące ...

Upiekłam tak dużo, że niektórym udało się wyrwać, by z czasem poznać smak… Okazało się: po prostu wspaniały smak po jakimś czasie, dużo śmierdzący i delikatniejszy! : feer: Wniosek: przecież pierniki miodowe też trzeba upiec trochę wcześniej niż święta, żeby zdążyły dojrzeć do pożądanego stanu! : ded_snegurochka: Bardzo dziękuję za pyszne! Teraz upieczę te pierniki!

[Tanechka-Tanyusha]

Tanechka-Tanyusha, jak bardzo mnie uszczęśliwiłeś. Dziękuję bardzo za opinie. Cieszę się, że tak jak ja polubiliście te ciastka miodowe, jednak są cudowne, pieką dla zdrowia.
Postanowiłem też wstawić zdjęcia, które robiłem w zeszłym roku bez kakao, aw tym roku wszystko to pozostaje

[Lyuba 1955]

Świąteczne ciasta miodowe

Lyuba 1955Rozumiem, że ciasto nie musi stać 1-2 miesiące. czy mogę z nim od razu pracować?

[Irisik]

IrisikRaisa! Nie musisz stać ciasta - wystarczy je upiec: girl_dough: Gotowe produkty można przechowywać przez długi czas: z czasem miękkość i smak zintensyfikują się: napoje_mleko: Spróbuj, nie pożałujesz! : przyjaciele: Szczęśliwego Nowego Roku!

Dziękuję Ci! Spróbuję, inaczej spieszyłem się późno))) A przepisy są wszędzie z ciastem, które trzeba zostawić na kilka miesięcy

Dziękuję ci za przepis! ZANOTUJ!

Za Twoje zdrowie!