Język w ostrym sosie

Język w ostrym sosie

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Język wołowy	1 szt.
Pikantna Adżika (Mam swoją)	1 szklanka
koncentrat pomidorowy	3 łyżki. l.
Kolendra	1 pakiet

Metoda gotowania

• Zagotuj język, obierz i pokrój w szerokie paski. Smażyć na maśle, wlać adżikę, dodać koncentrat pomidorowy, posiekaną kolendrę i rozcieńczyć wodą, aby nie była gęsta. Sól dla smaku. Dusić około 10 minut, podawać na gorąco.

[Natusik]

Natusikdzięki za przepis. W zamrażarce zawsze mam kilka schabowych ozorków - sprzedajemy małe ozory wieprzowe, zwykle używam ich do zupy lub barszczu, tylko dla dwojga. Mąż nie lubi galaretowatego języka! A teraz twój przepis - spróbuję, mój mąż uwielbia sos z dodatkiem. I jeszcze więcej sosu (i mięsa!)! Dziękuję Ci!

[Scarlett,]

Scarlett, Bardzo się cieszę, że spodobał Ci się mój przepis! Zapytałem szefa kuchni w restauracji o ten przepis, a ona zdradziła mi sekret.

[Scarlett,]

Scarlett, Bardzo się cieszę, że spodobał Ci się mój przepis! Zapytałem szefa kuchni w restauracji o ten przepis, a ona zdradziła mi sekret.

[/ b]

Natusik! : rose: Mam teraz przepis z restauracji! Chwalę się wszystkim!

[Natusik]

Natusik Przyniosłem kolejne ogromne DZIĘKI! Robiłem entu pyszne w ostatni weekend. Wrzuciłem języki do kreskówek na 2 godziny, chodziłem po rynku, wróciłem i wrzuciłem je do sosu - nic nie smażyłem! Sos, który jadłam, był z resztek domowej, surowej adżiki (czyli z chrzanem) i koncentratu pomidorowego z dodatkiem wody. Ogólnie pokroiłem języki, polałem sosem, położyłem je na kuchence w gosyatnitsa i poszedłem pogadać do "wypiekacza do chleba" (na rynku za dużo gadałem) Obudziłem się z TAKIEGO WSPANIAŁEGO ZAPACHU! Pomoc - szczerze, prawie zjadłem to wszystko! Specjalne podziękowania za sos - mój małżonek zawsze prosi mnie, żebym zwinął mu trochę więcej adzhichki - a potem zje kilka łyżek ze słoika - i tyle, stoi jak sierota w lodówce! Teraz idę na sosy, wczoraj wrzuciłem klopsiki z jeża z kreskówki do domowego sosu adjika, jednak ugotowałem - i zabrałem się do pracy - wieczorem tak było z puree ziemniaczanym! Teraz możesz bezpiecznie sprzedać przepis innemu szefowi kuchni z najfajniejszej restauracji!