Wypiekacz do chleba Oursson BM1000JY - recenzje, przepisy, porady, dyskusja

Postanowiłem dodać duże i małe. Za pierwszym razem, gdy zrobiłem to od małego, teraz postanowiłem zrobić trochę bardziej słodki. Chcę tylko spróbować z suszonymi morelami i suszonymi śliwkami. Widziałem to w sklepie, podobało mi się. Boję się tylko, że z ich powodu ciasto słabo wyrośnie. Ale i tak spróbuję

Dobry pomysł z różnymi dodatkami. Pokaż to później i powiedz mi, jak smakowało, podobało Ci się czy nie?

Dzisiaj wypróbowałem program Fast. Jeśli oceniamy chleb zewnętrznie, wynik wynosi 5+. Podczas ugniatania musiałem pomóc bułce uformować trochę, zgrabiając mąkę z boków, ale było warto. Czas pieczenia wynosi 1 godzinę 50 minut, a wynik jest doskonały. Przepis z forum to mój wypiekacz do chleba.

Chleb mleczny
Mleko - 370 ml
Masło - 1,5 łyżki. l
Cukier - 1,5 łyżki. l
Sól - 1,5 łyżeczki.
Mąka pszenna. a / c - 500 gr (tym razem dodałam 2,5 łyżki mąki)
Drożdże prasowane - 15 gr.

Szybki program, 1000 g, średnia skórka.
Na sygnał dodałem 2 łyżki. l nasiona słonecznika. Przed pieczeniem pokrój ser w kostkę i posyp wierzch ciasta.

Dobry dzień. Czy ktoś próbował zrobić ciasto na pierogi w takim wypiekaczu do chleba? Biorąc pod uwagę, że nie ma do tego oddzielnego trybu, jak rozumiem?

Osobiście sam nie gotowałem, ale zrobiłem ciasto na pizzę. To nie pierwszy raz, kiedy pizza wychodzi tak dobrze. Czytałem, że dziewczyny ugniatały ciasto na pierogi. Możesz to zrobić w dowolnym programie, w tym programie Ciasto, i wyłączyć go po 15-20 minutach. ktoś powiedział, że program ugniatania żyta będzie skuteczniejszy i potężniejszy. Wszystko w twoich rękach! Spróbuj! Podziel się z nami swoim doświadczeniem! Wesołe i pyszne pierogi!

Dziękuję za odpowiedź. Był na etapie wyboru maszyny do chleba, ale kupił jednak inny

Tak, wcale. Najważniejsze, że dokonaliśmy wyboru, a to nie jest takie proste. Z nowym piecem, ty. pozwól mu zadowolić pysznym chlebem.

Cześć wszystkim.
W końcu dzisiaj zdecydowałem się kupić go w kolorze czarnym.
Na długi czas wybrałem spośród Panasonic 2501-02, Brand 3801, Unold 68415-ONYX
Dzisiaj splunąłem na wszystko i zapłaciłem za Ourssona.
Koszt M-Video 4500r.
Czekam na dostawę.
Jak mam opisać to doświadczenie.

Myślę, że spełni Twoje oczekiwania

Myślę, że spełni Twoje oczekiwania

Tak, chciałbym.

Ja też wybieram pomiędzy Panasonic (2500/2501) a Ourssonem. Jeśli ktoś wie, powiedz nam, czym Oursson różni się od Panasonic? Cóż, poza tym, że różnią się wyglądem ...
Jak rozumiem, w Orsonie można też upiec chleb żytni, ale w czym jest gorzej? To nie przypadek, że Panasonic ma zapewne dużo więcej fanów? A pozornie Oursson wydaje się ładniejszy :))

Oursson pojawił się później niż Panasonic. Dlatego nie udało mu się zdobyć takiej popularności. W Oursson możesz przygotować jogurty, bułki, mini bagietki i nie tylko dzięki dodatkowi. urządzenia

[Oto jak w opisie.]

Pytanie dla tych, którzy robili jogurty.
W opisie podano, że musisz włożyć jogurt turecki.
Pytanie, podczas gdy inni nie pasują.
jak tu być.
Czy można w nim zrobić ciasto bagietkowe i upiec w piekarniku?
I drożdże.
Czy naprawdę można używać tylko szybko działającego.
Oto jak w opisie.

Używaj tylko drożdży, które nie wymagają wstępnej fermentacji (nie używaj świeżych drożdży prasowanych ani
suszone drożdże wymagające fermentacji
przed użyciem). Polecamy również
używać drożdży
na opakowaniu jest napis „Szybko działające drożdże”... Podczas używania drożdży
z torebek zamknąć woreczek natychmiast po użyciu, przechowywać w lodówce, zużyć w terminie zalecanym przez producenta.

[Alexa-ha]

Dodałam różne jogurty. Nawet z różnymi dodatkami. Wyszło świetnie.Jeśli chodzi o ciasto: z ciasta przygotowanego w HB możesz upiec produkty bawełniane gdziekolwiek chcesz. Dziewczyny dodają różne drożdże. Spójrz na przykład na przepisy tutaj w temacie na Alexa-ha... Jeśli chodzi o przechowywanie drożdży - nie lubią wilgoci, dlatego producenci piszą podobne etykiety na opakowaniach. Na przykład używam ich prawie codziennie i po prostu zamykam torebkę bez przechowywania jej w lodówce. Nie wpłynęło to jeszcze na jakość testu. Może ktoś ma z tym problem, nie wiem

Dzięki, rozumiem.

jogurt można zrobić z dowolnego jogurtu, który lubisz. po prostu fermentujesz nim mleko i to wszystko. skokowo odpowiedziałem ci osobiście.
co najważniejsze, od samego początku nie zniechęcaj się, jeśli nie odniesiesz sukcesu. czasami technika przypomina niepokonanego ogiera, którego trzeba oswoić. a wtedy będziesz się z nią kochał.
Tak to miałem.

[ty]

Podziękować. Postaramy się.
I z techniką, na której jestem ty
Uwielbiam to rozumieć.

Mam do Ciebie jeszcze kilka pytań:

1. Czy to ważne, że najdłuższy program w Oursson trwa 3 godziny 40 minut. Dla porównania Panasonic ma tryb na 6 godzin.
Rozumiem, że 3,5 godziny wystarczy na upieczenie zwykłego chleba, ale jeśli upieczesz jakiś złożony przepis na coś niezwykłego, takiego jak ten: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0 , czy będzie można upiec taki chleb w Oursson?

2. I ogólnie, czy do czegoś potrzebny jest tryb 6-godzinny?

3. Czy jest taka możliwość w Ourssonie, aby piec / ugniatać w jednym trybie, a następnie wyłączyć ten tryb i natychmiast włączyć drugi?

4. Czytałem, że (podobnie jak o Panasonie), gdy jeden chleb jest gotowy, nie można od razu upiec drugiego, a wypiekacz po prostu nie włączy się, dopóki nie ostygnie do żądanej temperatury.
Ale co, jeśli na przykład reżim się skończył, ale patrząc na gotowy chleb, nadal chcesz go przez chwilę ugotować? Czy można natychmiast włączyć tryb pieczenia bez ugniatania? Czy możesz wybrać pieczenie przez 5-10 minut, czy też wymaga to programowalnego wypiekacza do chleba?

5. Oursson, sądząc po swoich właściwościach technicznych, jest mocniejszy niż Panaconic, ale jednocześnie odjęłam tutaj, że ciasto Ourssona jest trudne do wymieszania, podczas gdy Panasonic łatwo ingeruje w nawet ciasto na pierogi. Czy naprawdę tak jest?

[automatyczny]

Mam do Ciebie jeszcze kilka pytań:

1. Czy to ważne, że najdłuższy program w Oursson trwa 3 godziny 40 minut. Dla porównania Panasonic ma tryb na 6 godzin.
Rozumiem, że na upieczenie zwykłego chleba wystarczy 3,5 godziny,

1. Czas to oczywiście za mało

2. I ogólnie, czy do czegoś potrzebny jest tryb 6-godzinny?

2, w przypadku chleba francuskiego najbardziej

4. Czytałem, że (podobnie jak o Panasonie), gdy jeden chleb jest gotowy, nie można od razu upiec drugiego, a wypiekacz po prostu nie włączy się, dopóki nie ostygnie do żądanej temperatury.
Ale co, jeśli na przykład reżim się skończył, ale patrząc na gotowy chleb, chcesz go chwilę upiec? Czy można natychmiast włączyć tryb pieczenia bez ugniatania? Czy możesz wybrać pieczenie przez 5-10 minut, czy też wymaga to programowalnego wypiekacza do chleba?
5. Oursson, sądząc po swoich właściwościach technicznych, jest mocniejszy niż Panaconic, ale jednocześnie odjęłam tutaj, że ciasto Ourssona jest trudne do wymieszania, podczas gdy Panasonic łatwo ingeruje w nawet ciasto na pierogi. Czy naprawdę tak jest?

4. W Panasonic można po prostu włączyć tryb pieczenia, nie czekając na ostygnięcie, ale dlaczego? Te HP są tak dobre, że są automatyczny
5. Moc podana w paszporcie nic nie mówi, ta liczba dotyczy zużycia energii elektrycznej i pośrednio mocy elementu grzejnego
Dokładniej, te dwa PW będą porównywane tylko przez tych, którzy mają oba na farmie

Wielkie dzięki za odpowiedzi)

A jak ona radzi sobie z wyrabianiem ciasta (jak na pierogi)?

Air, napisałeś:
4. Czytałem, że (podobnie jak o Panasonie), że jak jeden chleb jest gotowy, nie można od razu upiec drugiego, a wypiekacz po prostu się nie włączy, dopóki nie ostygnie do żądanej temperatury

Jakiś czas temu chciałem upiec chleb i od razu włożyć jogurt.Chleb został upieczony i czekałem 60 minut, aż urządzenie do wypieku chleba ostygnie, aby rozpocząć program jogurtowy. Wypiekacz do chleba podał błąd w programie jogurtu.

[Pytanie brzmi, czy nadal nie ma zapasowych misek do naszego pieca?]

Pytanie brzmi, czy nadal nie ma zapasowych misek do naszego pieca?
Jakiś czas temu chciałem upiec chleb i od razu włożyć jogurt. Chleb został upieczony i czekałem 60 minut, aż urządzenie do wypieku chleba ostygnie, aby rozpocząć program jogurtowy. Wypiekacz do chleba podał błąd w programie jogurtowym.
dziwne Miałem to kilka razy, ale czekałem tylko 10 minut

Dziś upiekłam uzbeckie podpłomyki.
Pierwszy raz.
Podczas pieczenia pojawił się mój zamówiony piekarnik. Piękno.
Nie udało się znaleźć sposobu wstawienia zdjęcia.

Gratulacje dla pieca! Czekamy na wyniki

Podziękować.
Po prostu nie mogę zrzucić zdjęcia.
Wjechałem do galerii, ale nie wiem, jak to wstawić.
Nie tak jak na innych forach.

/ 6ab8bab78c824f86a041a7e8911b7c29]/ e7b73a1fb94d4b85a92825dbc64ae550]/ 20753796055d4ce09267fc0fc02cb765]/ e7177aa46b954281b6b686ae81b6b728]/ 4e468904fab841569307f6a74e32d28a]/ 96cfc6fd63ca42af80df7452eca413c0]/ 912bebd97d3f49c7aff79a6e5f57e4ce]
UXXX.

Jak wstawić zdjęcie do wiadomości https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Proszę powiedzieć, czy konieczne jest uruchomienie nowego pieca przed jego użyciem.

Natychmiast upiekłam chleb. A mój piec ma ten sam kolor co twój

Natychmiast upiekłam chleb. A mój piec ma ten sam kolor co twój

Doskonale. Zacznę jutro.

Wybrałem przez długi czas i ostatecznie wybrałem ten wypiekacz do chleba. Chociaż od samego początku uważałem ją za najlepszego wypiekacza chleba.
A teraz, po wczorajszej osobistej znajomości, mogę potwierdzić: jest po prostu śliczna. Więc weź to w swoje szeregi))) Nigdy nie piekłem chleba aż do wczoraj, więc jest wiele pytań. Więc studiując to forum i samodzielnie ucząc się, jak piec chleb. A wiesz, co jest najbardziej zaskakujące? Z tym wypiekaczem do chleba wszystko naprawdę działa

Tak stało się z moim pierwszym chlebem w piekarniku.
img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/101329/3.jpg

Przepis jest następujący. Z witryny
Mąka pszenna - 450g. + 2 łyżki. l
Woda - 300 ml. 40gr.
Sól - 1,5 łyżeczki
Cukier - 2 łyżki. l.
Olej roślinny - 1,5 łyżki. l
Drożdże suche. aktywny - 1,5 łyżeczki
Tryb podstawowy.
crust-medium
rozmiar -XL

Pytania.
Czy podczas programu można zmienić skórkę?
Czy należy dołączyć hak do ostrza? Nie mam tego.
Czy przed pieczeniem można wyjąć ciasto, wyjąć łopatkę i odłożyć ciasto z powrotem.
Czy są jakieś błędy.

Gratulujemy inicjatywy! Haczyk nie jest dołączony. Dziewczyny dostają to z tym, co jest dołączone do foremek na bagietki. Powiedziałem mężowi, że czegoś takiego potrzebuję, nie pokazując, jak to wygląda, od razu rano wyciągnął mnie z drutu. A jak to zrobiłem, użyłem go tylko 2 razy, po czym mieszadło do chleba już nie zostało. A co z tego, że można go wyciągnąć, to jest MOŻLIWE. Mówi o tym nawet jeden z przepisów. Że po zagniataniu ciasta wyjmij mikser. Więc spróbuj i poczęstuj się swoim chlebem!

Gratulujemy inicjatywy! Haczyk nie jest dołączony. Dziewczyny dostają to z tym, co jest dołączone do foremek na bagietki. Powiedziałem mężowi, że czegoś takiego potrzebuję, nie pokazując, jak to wygląda, od razu rano wyciągnął mnie z drutu. A jak to zrobiłem, użyłem go tylko 2 razy, po czym mieszadło do chleba już nie zostało. A co z tego, że można go wyciągnąć, to jest MOŻLIWE. Mówi o tym nawet jeden z przepisów. Że po zagniataniu ciasta wyjmij mikser. Więc spróbuj i poczęstuj się swoim chlebem!

Podziękować.
Spróbuję.

: cray: Witam wszystkich.
Dzisiaj upiekłam drugi chleb
Przepis ze strony.

Woda-300 (317)
Sól-6
Cukier-15
Olej ol.-30 (34)
ząbek czosnku-1
koperek suchy-2 łyżeczki
mieszanka 4 papryki - 1 szczypta
mąka pszenna c. s.-500g
suszone drożdże-10g (7)
W nawiasach to faktycznie zostało umieszczone.
Główny program
skórki-3
rozmiar L
Oto co się stało.

Czy woda była ciepła? Zwykle odmierzam drożdże, cukier i sól łyżką miarową, a nie wagą

Skąd masz ten przepis? Myślę, że przed eksperymentowaniem trzeba gotować według sprawdzonych receptur dla danego modelu HB i dopiero potem wymyślać. Oczywiście przepraszam za produkty

Czy woda była ciepła? Zwykle mierzę drożdże, cukier i sól łyżką miarową, a nie wagą

Ciepła woda. Za pomocą łyżki miarowej dzieje się tak, gdy są to liczby całkowite, a kiedy nie są to liczby całkowite.
Przepisy są jasne. Chleb został upieczony w piecu.
Jaki jest powód niepowodzenia korony?
Czy to dlatego, że wybrałeś zły przepis?

dach zawala się w 2 przypadkach
1 dużo wody
2 partie drożdży
Miarka jest bardzo przydatna w przypadku liczb całkowitych lub niecałkowitych.
wszyscy przez to przeszli
Wlewam wodę z kranu, mleko, kefir i tak dalej z lodówki
nie ma problemu.
🔗
ciekawy

dach zawala się w 2 przypadkach
1 dużo wody
2 partie drożdży
Miarka jest bardzo przydatna w przypadku liczb całkowitych lub niecałkowitych.
wszyscy przez to przeszli
Wlewam wodę z kranu, mleko, kefir i tak dalej z lodówki
nie ma problemu.
🔗
ciekawy

Podziękować.
Nie jestem przeciwko miarce. Dzisiaj upiekłam bagietkę według przepisu na ten piekarnik. (Okazało się świetnie)
Napisane przez 2 gr. mała część łyżki w moich 5g. co myślisz w tym przypadku.
I dlaczego podano wtedy wagę. W niektórych piecach są one nawet wbudowane w piec. Lub skale są niedokładne.

Podziękować.
Nie jestem przeciwko miarce. Dzisiaj upiekłam bagietkę według przepisu na ten piekarnik.
Napisane przez 2 gr. mała część łyżki w moich 5g. co myślisz w tej sprawie.
I dlaczego podano wtedy wagę. W niektórych piecach są one nawet wbudowane w piec. Lub skale są niedokładne.

Tutaj siedziałem w krzakach, siedziałem ...

Jest tak wiele różnych domysłów i nikt nie chce wchodzić w teorię pieczenia, która została stworzona specjalnie dla Ciebie przez lata
Chodź "Chleb znowu mi nie wyszedł, wszystko zrobiłam ściśle według przepisu. O co chodzi?" https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, bierzemy kartkę i długopis, bardzo uważnie czytamy tematy z linków i spisujemy „mądre myśli innych”, najpierw uczymy się robić ciasto chlebowe, potem je pieczemy. Znajdziesz wszystkie odpowiedzi na swoje pytania!

Tutaj siedziałem w krzakach, siedziałem ...

Jest tak wiele różnych przypuszczeń i nikt nie chce wchodzić w teorię pieczenia, która została stworzona specjalnie dla Ciebie przez lata
Chodź "Chleb znowu mi nie wyszedł, wszystko zrobiłam ściśle według przepisu. O co chodzi?" https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, bierzemy kartkę i długopis, bardzo uważnie czytamy tematy z linków i spisujemy „mądre myśli innych”, najpierw uczymy się robić ciasto chlebowe, potem je pieczemy. Znajdziesz wszystkie odpowiedzi na swoje pytania!

Dzięki mistrzom. Naprawimy nasze hamulce.

Dziś upiekłam twarożek z księgi przepisów na Orson vm 1000. Składniki wszystkie według przepisu, nie było twarogu, ale była masa twarogowa z rodzynkami. Dodałem go na sygnał i kolobok stał się doskonały, nie przyklejał się do ścian i nie pękał. Drożdże prasowane 12 gr. Postawiłam na program Ulubiony, waga 750 g, średnia skórka. Gdy tablica wyników wskazywała 1 h. 15 min. przed końcem ciasto uniosło się do samego wieczka.

Postanowiłem ratować sytuację. Wyłączyłem program Ulubiony i włączyłem go do pieczenia na 1 godzinę.



Ale ciasto nieuchronnie przykleiło się do wieczka i zostało tam do upieczenia.

Poczekałem do końca programu pieczenia i wyjąłem chleb z wiadra.




Pojawił się krater Otpadny



Dlaczego w ogóle wymyślili program Favourite, w którym jest powiedziane, jak jest napisane w książce kucharskiej, że za pomocą tych programów można wypiekać takie pieczywo jak Żyto, Twaróg i Kulich?

Moim zdaniem ten program Ulubiony jest przeznaczony do wypieku TYLKO CHLEBA ŻYTNEGO. Chleb twarogowy sprawdziłby się świetnie w programie podstawowym lub dietetycznym.

A może się mylę? Więc popraw mnie!

Cześć wszystkim! Mój mąż kupił mysson bm0800j do naszego HB, jak na razie jest mało informacji, więc przyszedłem do ciebie po poradę! Moje pytanie brzmi, czy nasze piece są bardzo różne? Czy mogę upiec chleb według twoich przepisów i instrukcji? Właśnie kupiłem wczoraj, od czego zacząć? kupiłeś mąkę żytnią i pszenicę? Przyjmę WSZYSTKIE recenzje, boję się do niej podejść !! :)))))

Cześć wszystkim! Mój mąż kupił mysson bm0800j do naszego HB, jak na razie jest mało informacji, więc przyszedłem do ciebie po poradę! Moje pytanie brzmi, czy nasze piece są bardzo różne? Czy mogę upiec chleb według twoich przepisów i instrukcji? Właśnie kupiłem wczoraj, od czego zacząć? kupiłeś mąkę żytnią i pszenicę? Przyjmę WSZYSTKIE recenzje, boję się do niej podejść !! :)))))

Nie trzeba się bać, x / kuchenka to tylko narzędzie w naszych rękach
Zaczynamy od tematu "Chleb znowu nie wyszedł, zrobiłam wszystko ściśle według przepisu. O co chodzi?" https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 , uważnie przestudiujemy tematy w linkach, pamiętamy i staramy się powtórzyć. Zwróć szczególną uwagę na temat Poradnik pieczenia chleba.

Chleb można upiec według przepisów z forum, zasada dla prawie wszystkich piekarników x / jest taka sama. Zwróć szczególną uwagę na jakość wyrabiania ciasta, równowagę mąki i płynu, przeczytaj o tym w instrukcji

Powodzenia!

gdy czekałem na twoje odpowiedzi, ciasto było ugniatane, przykleja się do moich dłoni, a bułka nie działała. Czy jest coś, co możesz zrobić?

Dodaj mąkę lub poczekaj na efekt końcowy. Mój kolobok też się klei, ale efekt końcowy idealnie mi odpowiada.

Kolejne pytanie :))) rodzaj pieczywa jest inny, ale czy ciasto powinno mieć zawsze taką samą konsystencję?

Moim zdaniem nie jest to konieczne. Dla mnie jest inaczej, w zależności od rodzaju pieczywa, które pieczę. Zobacz więcej przepisów na oficerów. Witryna internetowa firmy Outsson 🔗

Podziękować!! Nadal będę cię dręczył pytaniami, nie obwiniaj mnie !!

Podziękować!! Nadal będę cię dręczył pytaniami, nie obwiniaj mnie !!

Na próżno.
Też próbowałem, ale wycofali go i dali wiele linków. Powiedzieli, żeby nie eksperymentować.
Teraz postanowiłem po prostu przeczytać i spróbować.
Model Piec 1000. Wypróbowałem kilka przepisów. ale nie wszystkie są takie same.
Jest kombajn Bosch. Płyta Kaisera.
Teraz wyrabiam w robocie kuchennym i piekę w piekarniku.
Byłem prawie rozczarowany piecem. Chociaż nie ma nawet miesiąca. Spróbuję zrobić jogurt ...
Już zaczął liczyć. że kupił piec na próżno.
Może się mylę, ale czytam dużo literatury, żeby upiec chleb. Nie jestem gotowy.
Nie będę zawodowym piekarzem.