Producent jogurtów marki 4001

Rozpoczął naukę producenta jogurtów.
Wygląd urządzenia do jogurtu jest po prostu super! Ładny projekt; Nie znalazłem żadnych zapachów plastiku ani innych zanieczyszczeń;
szklana pokrywa, przez którą wygodnie jest obserwować jogurt;

siedem szklanych kubków po 200 ml każdy z pokrywkami; wskaźniki daty gotowania na pokrywkach,
Myślę, że to bardzo wygodne
.
Dodatkowa miska posiada własną plastikową osłonę


Pierwszy jogurt powstał z 3,2% mleka UHT i jogurtu activia z otrębami i płatkami zbożowymi (co było w domu)
Wlej mleko w kostkę. zamieszała jogurt i wlała go do czystych słoików. Litr mleka rozlał się swobodnie do słoików, nie sięgając krawędzi 1/7 części.
Ustaw czas na godzinę 6;
zaświecił się czerwony wskaźnik;

kiedy zapala się zielony wskaźnik,
Brakowało mi czasu.


Po 6 godzinach, gdy ustawiono czas gotowania, na wyświetlaczu pojawiła się 1 godzina, a całkowity czas działania urządzenia do jogurtu wyniósł 7 godzin, a nie 6, tak jak został ustawiony; rozległ się sygnał dźwiękowy zakończenia pracy.

Natychmiast włożyłem słoiki z jogurtem do lodówki, były o cieple świeżego mleka.
Nie mogłem się oprzeć i spróbowałem kilku łyżek. Konsystencja jogurtu była jednolita; smak zgodny z oczekiwaniami z tego zestawu (activia + mleko); pod względem gęstości nie jest płynny, ale nie można go też nazwać gęstym.
Po 6 godzinach w lodówce jogurt stał się trochę grubszy, ale nie do końca, jak się okazuje w Brand 37501 po 3 godzinach gotowania.

przy przechylaniu słoika jogurt ściekał.
P.S. Po kolejnych sześciu godzinach jogurt stał się jeszcze grubszy; kiedy weźmiesz łyżkę, kształt zostanie zachowany. Taka konsystencja mi odpowiada.

[narina.]

Dziś w jogurcie zrobiłem na zakwasie narina.
W 0,5 litra schłodzonego mleka rozcieńczyłem jedną butelkę nariny; Chciałem jak zwykle wlać go do termosu, ale potem zmieniłem zdanie i włożyłem zakwas do dwóch filiżanek i włożyłem do jogurtu; ustawić czas na godzinę 10.
Dokładnie 8 godzin później urządzenie do jogurtu zostało wyłączone i uzyskano doskonały zakwas.

[Vichka]

Coraz bardziej chcę tego ekspresu do jogurtów Vichkaa nie masz nic do pomiaru temperatury? Zastanawiam się, jaka jest stabilna

[Vichka]

Coraz bardziej chcę tego ekspresu do jogurtów Vichkaa nie masz nic do pomiaru temperatury? Zastanawiam się, jaka jest stabilna

Mannochka, jest coś do zmierzenia. Chcesz, żebym włożył termometr do miseczki z filiżankami?

Tak, z kubkami Jeśli możesz, zmierz zakres, pzhalysta

Tak, z kubkami Jeśli możesz, zmierz zakres, pzhalysta

Proces jest w toku.

Jaki ładny termometr!

[Vikusechka]

szklana pokrywa, przez którą wygodnie jest obserwować jogurt;

Vikusechka, Gratuluję nowego asystenta w pięknej kuchni! Mój z domowego jogurtu już piszczy. Nawet córka, która poza mlekiem matki nigdy w życiu nie jadła innego mleka, nie mówiąc już o kwaśnym. A jeśli z jakiegoś powodu nie zostawiłem śladu na imprezie, obrażają się i mówią, że nie mają co jeść.

Czy pokrywa nadal jest szklana czy plastikowa?

Górna pokrywa jest wykonana z przezroczystego plastiku, wygląda na pulchną i solidną. U góry wieczka znajduje się wygodny uchwyt. Pokrywka miski to matowy, mleczny plastik.

A najważniejszą rzeczą jest absolutny brak zapachu plastiku, nawet od nowego producenta jogurtów.

Podobały mi się też kubki. Ciężkie, grubościenne szkło. A kształt w formie filiżanki będzie wyglądał ładniej na stole niż słoik. Moim „humorystom” początkowo małe słoiczki jogurtu Mulinex wywoływały niezdrowe skojarzenia.

Jak dotąd na pierwszy rzut oka to widziałem. Ciąg dalszy ciąg dalszy ... Mleko gotuje się i zamarza.

[Lyusechka]

Lyusechka, Mogę pogratulować producentowi jogurtów !!! Pyszne jogurty dla Ciebie

[Ludmila]

Ludmila , Czy mogę też pogratulować nowego urządzenia do jogurtu?

Tak, gratulacje!

GRATULACJE! Hurra! 🔗

[1 litr mleka, 1b. jogurt, 1 łyżka. l narine.]

Zrobiłam drugą porcję jogurtu. Doskonały wynik!
Tym razem wziąłem też mleko, activia (truskawki) i zakwas narinowy zrobiony w jogurcie.
Być może pierwszy raz się pomyliłem, chociaż bardzo wątpię, ale jogurt wyłączył się dokładnie po ustawionym czasie, czyli po 6 godzinach.
Od razu słyszę pytanie, dlaczego narina i jogurt są razem na zakwasie.
Odpowiadam: skoro większość ludzi uważa, że ​​jogurt z activia nie jest tak zdrowy jak z nariną czy z jakimikolwiek innymi fermentami, ja już od dawna robię jogurt dwa w jednym, bo z jednym nie lubię go za bardzo narina ze względu na swoją lepkość, ale razem okazuje się smaczna i jakby przydatna, czyli:1 litr mleka, 1b. jogurt, 1 łyżka. l narine.
Cóż, to na mój gust.

Położyłem termometr na kubkach w misce jogurtu. Temperatura osiągnęła 30g: następnie obniżyłem termometr, czyli postawiłem go z boku miski; temperatura wzrosła do 37g.
Pojawiły się myśli, że jaka szkoda, że ​​nie można ustawić 30g, położyłbym ciasto na garowanie.

[Vichka]

Vichka, coś z niską temperaturą się okazało. Czy użyłeś termometru kulinarnego, czy? Jeśli nie kulinarne, to temperatura nie jest całkowicie dokładna, ponieważ temperatura powietrza i temperatura wewnątrz na dnie szklanki mogą być bardzo różne.

LyusechkaPamiętam, że miałeś odpowiedni termometr. Może możesz też zmierzyć temperaturę wewnątrz kubków?

[Vichka]

Vichka, coś z niską temperaturą się okazało. Czy użyłeś termometru kulinarnego, czy? Jeśli nie kulinarne, to temperatura nie jest całkowicie dokładna, ponieważ temperatura powietrza i temperatura wewnątrz na dnie szklanki mogą być bardzo różne.

Mannochka, termometr nie jest kulinarny, dla dziecka nie mam. Dlatego nie mogę mierzyć w środku, stał między kieliszkami a ścianą miski. Tutaj.

[Lyusechka]

LyusechkaPamiętam, że miałeś odpowiedni termometr. Może można też zmierzyć temperaturę wewnątrz kubków?

Na pewno zmierzę ... termometr do akwarium mam, mierzę od razu w kubku. Po prostu włóż jogurt na zakwasie Yoghurt TM Good Food



Inna myśl: podobało mi się, że filiżanki całkowicie pasują do pojemności jogurtu, a nie dlatego, że w Moulinex jest tylko niska tacka, a filiżanki są zamknięte wysokim wieczkiem.

To moim zdaniem powinno przyczynić się do bardziej równomiernego podgrzewania zawartości kubków.

Ten producent jogurtów to coś więcej niż producent Mulinex. Na półce ze starym ekspresem do jogurtów było ich wiele gówno właściwe rzeczy.

A ekspres do jogurtów Brand 4001 zajął prawie całe miejsce na półce.

[Lyudochka]

Lyudochka
Gratulacje dla producenta jogurtów i palacza słodyczy

[Luda,]

Wystarczy dodać jogurt z zakwasem Yoghurt TM Good Food

Luda, powiedz nam o zakwasie, jak go używać, takiego nie mamy.

[Luda,]

Dziewczyny, dzięki!

Zdjęcie we wnętrzu



I nie ma miejsca na pokrywki na jogurcie, trzeba przeznaczyć gdzieś w szufladzie.

Luda, powiedz nam o zakwasie, jak go używać, takiego nie mamy.

Podałem Ci link do strony producenta!

A w skrócie tak: zawartość saszetki wstrząsnąć w około łyżce stołowej przegotowanej ciepłej (nie gorącej!) Wody, wlać do mleka i ponownie zamieszać. Na 1 - 3 litry mleka. I dalej i dalej jak zwykle.

Gotowanie trwa dłużej niż z Activii. Około 8 godzin (zalecane 8-10).

🔗

Podałem Ci link do strony producenta!

Więc trzeba go czytać, uczyć ...

Więc trzeba go czytać, uczyć ...

No ... ale powiedziała, że ​​poszła właściwą drogą, że zaczęła czytać instrukcje

No cóż ... ale powiedziała, że ​​poszła właściwą ścieżką, że zaczęła czytać instrukcje

Rozumiem!

[Vika, wyczyść pudełko]

Vika, wyczyść pudełko

Dziewczyny, dzięki!

Zdjęcie we wnętrzu

Jakie masz fajne pudełko !!! Natychmiast z gniazdem !!!

[Vika, wyczyść pudełko]

Vika, wyczyść pudełko

Zakończony!

Dokładnie cztery godziny później zmierzyłem temperaturę bezpośrednio w szklance jogurtu za pomocą termometru akwariowego, temperatura 38⁰OD.

Jakie masz fajne pudełko !!! Natychmiast z gniazdem !!!

To jest otwarta półka, sam ją wymyśliłem ...

[Vichki]

Dokładnie cztery godziny później zmierzyłem temperaturę bezpośrednio w szklance jogurtu za pomocą termometru akwariowego, temperatura 38⁰OD.

Łał! Tylko stopień wyższy niż Vichki! Więc to jest świetna temperatura nie tylko do jogurtu!

Luciadzięki za pomiary

Zmierzę to za kolejne 4 godziny, zastanawiam się jaka będzie temperatura na końcu procesu!

I tak, zapomniałem powiedzieć, włożyłem słoiki do okrągłej plastikowej miski. Pomyślałem, że wszystkie filiżanki będą bardziej równomierne.

I tak, zapomniałem powiedzieć, włożyłem słoiki do okrągłej plastikowej miski. Pomyślałem, że wszystkie filiżanki będą bardziej równomierne.

Pomyślałem więc też, że na niewielki spadek temperatury można postawić taką lalkę gniazdującą (na przykład na śmietanę). A w przypadku jogurtu wystarczy włożyć słoiki do jogurtu bez plastikowego pojemnika, jeśli temperatura nie wzrośnie powyżej 40-42 *.

[Luda,]

Zmierzę to za kolejne 4 godziny, zastanawiam się jaka będzie temperatura na końcu procesu!

I tak, zapomniałem powiedzieć, włożyłem słoiki do okrągłej plastikowej miski. Pomyślałem, że wszystkie filiżanki będą bardziej równomierne.

Luda, Wyjaśnij, czy włożyłeś słoiki do dodatkowej miski?
Włożyłem to do tego.

Cóż, tak, dodatkowo! Miska w jogurcie, aw niej kubki.

Cóż, tak, dodatkowo! Miska w jogurcie, aw niej kubki.

Tak, tak, ja też.
Teraz jej najmłodsza zdołała wepchnąć do ust łyżkę dzisiejszego jogurtu. Bardzo to lubiłem!
Wcześniej jadła tylko w sklepie, ale teraz mam nadzieję, że mama będzie jadła.

Gdyby ktoś nie wiedział, pomyślałby, że masz malucha!

Pomyślałem więc też, że na niewielki spadek temperatury można postawić taką lalkę gniazdującą (na przykład na śmietanę). A w przypadku jogurtu wystarczy włożyć słoiki do jogurtu bez plastikowego pojemnika, jeśli temperatura nie wzrośnie powyżej 40-42 *.

aw plastikowej misce ktoś już coś przygotowywał lub „my nie jesteśmy tacy plastikowi - uff!”? oczywiście z pomiarami

[Vika]

15 minut temu: najmłodszy gotuje sushi, a średni je.
Proszę nie zwracać uwagi na bałagan na stole, dzieci się bawią.

Vika, takie fajne uśmiechnięte dziewczyny!

[Vika]

Vika, takie fajne uśmiechnięte dziewczyny!

Wiedzą, jak się uśmiechać.

Wiedzą, jak się uśmiechać.
Jak mogą.

A która z lewej bardziej przypomina matkę? Albo ava mojej mamy ...

Starsza kopia mama.

[Ira]

Ira, a starszego nie ma na zdjęciu.

Ahh! A Vicki ma ich trzech? no cóż, tady który tu jest starszy ...

Spełniło się moje marzenie - producent jogurtów!
Wstawiłam filiżanki do mycia w zmywarce, przestudiowałam instrukcję - od razu pytanie - na 1 litr mleka - 1 p gotowego jogurtu - a 1 p to ile gramów?

O! Gratuluję producentowi jogurtów !!!
O ile pamiętam opakowanie około 150ml

Spełniło się moje marzenie - producent jogurtów!
Wstawiłam filiżanki do mycia w zmywarce, przestudiowałam instrukcję - od razu pytanie - na 1 litr mleka - 1 p gotowego jogurtu - a 1 p to ile gramów?

Mam 150g activia, ale jeśli opakowanie jest mniejsze, to nie jest straszne.

Spojrzałem na swój z lodówki - jeden 150 g, drugi 290 - stąd pytanie! Teraz to jasne! Na 1 litr - 150 g aktywacji!

Spojrzałem na swój z lodówki - jeden 150 g, drugi 290 - stąd pytanie! Teraz to jasne! Na 1 litr - 150 g aktywacji!

Dodałem też dwa 150g. Jeśli jogurt jest wypełniony, smak jagód z większego opakowania będzie silniejszy, ale nie wpływa to na grubość jogurtu.

[VS NIKA,]

A w skrócie tak: zawartość torebki wstrząsnąć w około łyżce stołowej przegotowanej ciepłej (nie gorącej!) Wody, wlać do mleka i ponownie zamieszać. Na 1 - 3 litry mleka. I dalej i dalej jak zwykle.

Gotowanie trwa dłużej niż z Activii. Około 8 godzin (zalecane 8-10).

VS NIKA, po godzinie 6 zacznij oglądać! Wydaje mi się, że prześwietliłem. Ustawiłem na 8 rano, sam budzik i po 8 godzinach w słoikach na wierzchu było trochę serum. Nie sądzę, żeby jogurt się przegrzał, bo po 4 godzinach było 38⁰OD.



Jogurt okazał się pyszny, ale serwatka, choć niewiele, tak nie jest. Pójdę po trochę mleka ...