Ryż z granatem

Ryż z granatem

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Ryż	2 kubki
nasiona granatu	1/2 kubka
obrane pistacje	1/3 szklanki
posiekana świeża kolendra	1 filiżanka
mielona kolendra	1 łyżeczka
rodzynki	pół litra (0,284 litra)
Szafran	smak

Metoda gotowania

• Ryż namoczyć przez krótki czas wodą i solą. Następnie spuść wodę i gotuj ryż, aż będzie prawie całkowicie ugotowany.
• Teraz do rondla (lub kotła) kładziemy ryż i orzechy z granatem warstwami: warstwa ryżu, następnie warstwa orzechów, ziarenka granatu i rodzynek, znowu warstwa ryżu i znowu warstwa orzechów itd. wierzch patelni.
• 
• 
• 
• 
• 
• Wlej szafran rozpuszczony w wodzie na ryż i gotuj na parze do miękkości.
• 
• Ułóż na półmisku, udekoruj pestkami granatu i podawaj.
• 
• Przepis pochodzi stąd: 🔗

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

talerz

Kuchnia narodowa

perski