Wypiekacz do chleba Midea AHS15BC

Kupiliśmy 20 modeli, są prawie identyczne z 15, jak rozumiem, ale około 20 na forum jest tylko 2 strony, więc napiszę tutaj.
Ciężko pracownica pracowała przez pierwsze 2 dni prawie bez przerwy - upiekła 3 chleby, 2 babeczki i zrobiła 2 jogurty.
Wszystko poszło dobrze, żadnych skarg. To prawda, że ​​program zajmuje 2-3 godziny ... Drugą babeczkę już wymieszałam ręcznie, ale właśnie upiekłam, nie trzeba jej wyrastać.
Ale jeśli chodzi o pieczywo drożdżowe, chcę zapytać - jeśli bierzesz drożdże instant, to może nie potrzebujesz korekty i możesz użyć programu Ciasto, Deser lub ręcznie ugniatać i gotować na Pieczenie?
Nikt tego nie próbował?

I jeszcze jedno pytanie - jak najlepiej zrobić chleb o wyraźnym smaku czosnku? Próbowałem 2 świeżo startych goździków lub 3 lekko usmażonych ząbków na mały bochenek, ale smak był bardzo łagodny. Powinienem włożyć więcej? A może umieścić suchy granulat lub nalegać na świeży olej roślinny?

Dzień dobry, drodzy piekarze. Kto piecze chleb w naszej midii w programie 1? dzielić się wynikami, ciągle piekę po francusku, wszystko działa świetnie, a 1 pierwszy program to prawie 1 godzina krócej

Pieczę na 1 prog .. wychodzi dobrze .. nawet jak robię to z mąki żytniej .. na 2 progu chleb okazuje się bardziej soczysty

[Ziarno Herkulesa]

Dzień dobry wszystkim! Niedawno kupiliśmy ten wspaniały wypiekacz do chleba. Dziś przeprowadziłem eksperyment, bardzo chciałem upiec chleb, jak w sklepie. W Petersburgu sprzedajemy dobry chleb „Grain Hercules”. Po przestudiowaniu składu sklepu postanowiłem upiec własny. Chciałbym podzielić się moim przepisem na chleb zbożowy Hercules.
Ziarno Herkulesa
Płatki „5 płatków” - 1 łyżka. l.
Otręby pszenne - 1 łyżka. l.
Otręby owsiane - 1 łyżka. l.
Słód żytni - 0,5 łyżki l.
Słód jęczmienny (ziarno lepiej zmielić) - 1 łyżka. l.
Kasza jaglana (kasza) - 1 szt. l.
Razem to około 70g.
Rano nalała wrzącej wody - 240 ml. Wszystko musi być dobrze spuchnięte.
Upiekłam go wieczorem.
Wlej 60 ml do wiadra. woda + cała spuchnięta masa,
Ocet jabłkowy - 1 łyżeczka.
Masło - 1,5 łyżki. l.
Mąka pszenna - 380 gr.
Mąka żytnia - 50 gr.
Sól - 3/4 łyżeczki.
Cukier - 1 łyżka. l.
Drożdże - 1,5 łyżeczki.
Olej roślinny - nasmaruj wiadro.
Dodatkowe elementy: (załadowany podczas drugiej partii na sygnale)
Nasiona lnu - 0,5 łyżeczki
Ziarno sezamu - 1 łyżeczka
Nasiona słonecznika - 1 godzina l.
Możesz wziąć więcej tych składników, jak chcesz!
Program: Chleb pełnoziarnisty 3 godziny 28 min. za 750g. Tryb lekkiej skórki.
Okazało się, że jest to bardzo smaczny i bardzo przewiewny chleb! Sam się nie spodziewał! Wysokość gotowego chleba 16 cm.